Receitas de Verão

Dê um toque especial ao clássico Moscow Mule com cubos de gelo decorados com raspas de limão e fatias de gengibre. Se você não tiver uma caneca de cobre específica para este coquetel, e...

Esta deliciosa sobremesa de Jeff Mauro apresenta um sorvete cremoso de chocolate caseiro feito com tofu sedoso e leite de coco, coberto com uma calda de frutas vermelhas também caseira. A calda é rápida e fácil de fazer...

Sorvete de café e chocolate combinam perfeitamente nesta sobremesa caseira inspirada no mocha de cafeteria. O destaque fica por conta da farofa de biscoito de chocolate em camadas...

Fazer granola caseira é mais fácil do que parece. Você pode usá-la não só para o café da manhã com leite, mas também para preparar um parfait de sobremesa rápido, adicionando iogurte natural e uma mistura...

Fazer geleia caseira nunca foi tão fácil! Amasse suas frutas vermelhas favoritas da estação até obter um purê quase homogêneo, depois adicione açúcar, pectina e um pouco de suco de limão. Não cozinhe...

Esta sobremesa quente e doce de verão pode ser apreciada em qualquer época do ano, pois é feita com frutas vermelhas congeladas. Este crumble de frutas vermelhas fica pronto no micro-ondas em apenas alguns minutos.

Prepare deliciosos sanduíches ao estilo japonês com salmão grelhado, missô, wasabi e sementes de gergelim. Sirva o salmão em pães tostados com maionese de abacate, temperados com agrião e...

Frango à parmegiana empanado e crocante, coberto com molho de tomate e mussarela derretida, servido com espaguete ao molho marinara caseiro, compõe um delicioso jantar de inspiração italiana, perfeito para uma ocasião especial.

A cebolinha, frequentemente adicionada aos pratos no final como tempero, torna-se o ingrediente principal desta receita. Cozinhe as extremidades mais firmes da cebolinha em molho de tomate com ervas aromáticas e sirva...

Sirva o suculento lombo de porco com um molho verde rápido (salsa verde) feito com ervas frescas. Salsinha, coentro, cebolinha, estragão e chalotas se complementam maravilhosamente neste molho rico e saboroso.

Combine tomates assados, alho e cebolinha com um vinagrete rápido para um delicioso molho caseiro que acompanha carnes. Não se preocupe se os legumes dourarem; isso vai...

Prepare uma geleia de tomate leve especialmente para costeletas de porco fritas. O sabor é nitidamente superior ao dos molhos comprados prontos, principalmente se a temporada de tomates estiver a todo vapor e o preparo não for...

O sangaree é um dos coquetéis americanos mais antigos. Tradicionalmente, era uma combinação harmoniosa de vinho, açúcar e noz-moscada. Esta receita usa licor de mel em vez de açúcar, e...

Uma cobertura de ameixas caramelizadas, juntamente com amêndoas moídas, pimenta-da-jamaica e canela na massa, fazem desta torta uma delícia para um chá da tarde festivo. A torta é montada em uma frigideira usando o método inverso...

É difícil resistir a um salmão grelhado na perfeição, coberto com um molho mojo cubano vibrante e cítrico. Em vez do tradicional sumo de laranja, esta marinada...

Para dar um toque único, fresco e divertido à sua sopa de tomate, substitua os croutons por pipoca! Rachel Ray prepara pipoca caseira com sabor de queijo e endro, perfeita como acompanhamento para sopa de tomate...

Não há nada mais reconfortante e aconchegante do que uma tigela de sopa de tomate cremosa com um sanduíche de queijo grelhado. Esta receita eleva o básico sanduíche quente a um novo patamar: basta polvilhar a sopa por fora...

Sopa cremosa de tomate e um sanduíche quente com queijo derretido — uma combinação brilhante adorada por adultos e crianças. O segredo do sabor incrível desta sopa está na páprica doce e defumada. Não...

"Quando eu era criança na Índia, a torrada com queijo masala era um item comum no café da manhã", lembra Manit Chauhan. "Era feita com queijo processado Amul, o único queijo processado disponível na Índia..."

Uma sopa de tomate deliciosa e fácil de preparar, com os croutons mais saborosos que você já provou! A sopa de tomate encorpada e rica da Ree Drummond vai encantar toda a família. É difícil resistir...

Esta sopa de tomate espessa e aveludada é deliciosa servida quente ou à temperatura ambiente, podendo ser servida em tigelas como um aperitivo leve em uma festa em casa. Seu sabor rico vem de...

Este coquetel é uma versão superleve do Bloody Mary. É feito com vodka e água de tomate, obtida coando o líquido de tomates frescos picados. Seu sabor característico...

Esta torta de tomate tradicional do sul dos Estados Unidos é feita ao estilo de Chicago, em uma forma funda com recheio fechado. Sirva como acompanhamento de frango grelhado ou experimente como prato principal.

Abra a linguiça italiana em formato de borboleta e grelhe-a em pacotes de papel alumínio junto com pimentões e cebolas. É um prato mediterrâneo delicioso e rápido, perfeito...

As notas caramelizadas do rum escuro e a doçura do abacaxi tornam este molho verdadeiramente único. Combine-o com qualquer tipo de carne, especialmente carne de porco assada, e você terá uma delícia tropical garantida. Em...

Um spritz cítrico e espumante é maravilhosamente refrescante e revigorante num dia quente de verão. Adicione raminhos de alecrim fresco ao suco de laranja e deixe em infusão, infundindo a bebida com notas de pinho e especiarias.

Encante seus convidados com este sabor fantástico! Escalopes de lombo de porco com osso são marinados em uma mistura de mostarda e vinagre de maçã, grelhados e ficam incrivelmente saborosos...

E se você não tiver tempo ou espaço suficiente para acender uma fogueira, mas estiver com vontade daquela delícia defumada que derrete na boca, típica de acampamento? Uma churrasqueira é a solução perfeita. Tudo o que você precisa é de uma chapa...

A melhor maneira de aproveitar o coentro e a salsa que sobraram na geladeira é preparar um molho de ervas saboroso e picante. O chermoula marroquino combina ervas frescas com especiarias aromáticas...

Esta substanciosa salada de feijão reúne todos os sabores de um clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate). Um molho de maionese com ervas caseiro adiciona um toque fresco, enquanto o bacon crocante e os croutons...

O que torna esta salada de abacate tão especial são os pimentões pepperoncini marinados e picados no molho. Eles adicionam um toque picante sutil que combina perfeitamente com o abacate cremoso e...

Esta torta macia de creme azedo com uma cobertura crocante de streusel e recheio de frutas vermelhas é uma delícia para acompanhar um café ou chá em família. Para um sabor ainda mais intenso, use uma mistura de diversas frutas vermelhas no recheio.

Este bolo luxuoso é feito com sorvete de chocolate e menta, em camadas sobre uma base crocante de biscoito de chocolate prensado. Coberto com uma generosa camada de ganache de chocolate amargo...

Esses bolinhos de menta inspirados no Mint Julep, em tamanho adulto, podem ser preparados com um dia de antecedência e refrigerados. Duas camadas de massa fofa de menta recheadas com cream cheese...

Você decide o quanto de álcool quer nos seus chocolates. Adicione a quantidade desejada de bourbon à ganache de chocolate, modele os chocolates e passe-os no açúcar de menta. Chocolates artesanais com um sabor...

Hortelã e bourbon formam uma combinação perfeita, como demonstra o refrescante coquetel Mint Julep, e esta versão com sorvete de baunilha aprimora ainda mais essa ideia. O resultado é um milkshake delicioso...

Esta receita combina duas sobremesas populares do verão americano — sorvete e s'mores — em um luxuoso Baked Alaska. Camadas de sorvete de chocolate são dispostas sobre uma base de biscoito graham, cobertas com...

O hummus é o aperitivo perfeito para festas em casa e encontros com amigos. Leve e delicioso, agrada a todos e fica pronto em minutos, da despensa à mesa. Esta receita combina os sabores clássicos...

Surpreenda um amante de sushi: faça um bolo em formato de um rolo gigante de salmão! O fondant de chocolate amargo com marshmallow se transformará em alga nori, a maçã verde em pepino e a laranja...

Para preparar esta sobremesa requintada, retire o miolo das maçãs, recheie com aveia temperada com nozes e passas e leve ao forno. Sirva quente com uma bola de sorvete e...

Ofereça aos seus convidados estas mini cheesecakes como sobremesa. Uma base de biscoito amanteigado de amêndoas envolve um recheio de chocolate coberto com pedaços de morango fresco. Antes de montar as sobremesas, misture os morangos com açúcar e...

Essas mini tostadas são feitas com chips de milho grandes em vez de tortilhas crocantes. Elas também são uma ótima maneira de aproveitar o frango que sobrou do jantar da noite anterior (frango grelhado também funciona bem).

O sabor rico e complexo destes tacos vegetarianos provém de uma combinação de vários tipos de cogumelos silvestres e pimentões poblano assados ​​até ficarem bem escuros. Asse-os diretamente sobre a chama do fogão a gás...

O pudim de manga ao estilo de Hong Kong é uma sobremesa muitas vezes negligenciada nos restaurantes de dim sum. Perfeitamente sedoso e suave, este pudim é feito com mangas frescas e maduras, que conferem...

A salada de pepino amassado (ou pai huang gua) é um acompanhamento básico em muitos restaurantes chineses. Geralmente é feita com pepinos temperados com vinagre preto, molho de soja, alho e sementes...