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Receitas de molho


Autor: - chef famoso
Espetinhos de cordeiro ao curry indiano com chutney de hortelã e nectarina e pão pita.Visualizações: 6.456

Receita detalhada com fotos.

Cordeiro, coco, nectarinas, pimenta serrano, cebola roxa, alho, gengibre, vinagre de vinho, açúcar mascavo, pimenta ancho, semente de mostarda, coentro, cominho, pimenta-do-reino, cúrcuma, molho chutney, pão pita, passas, hortelã...
Tempo: 1 hora e 28 minutos Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 573
Autor: - chef
Salada de brócolis com molho raitaVisualizações: 5.862

Uma receita de salada de repolho com cebola e um molho maravilhoso. É um ótimo complemento para marinadas, molhos para massas, refogados, molhos para carnes e muito mais. O molho também pode ser...

Brócolis, repolho, cenoura, cebola, alho, gengibre, chalotas, iogurte, maionese, suco de limão, coentro, endro, cranberries, romã, amêndoas, molho raita...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Molhos, Temperos, .
Autor: - chef famoso
receita de curry em pó amareloVisualizações: 20.391

Receita detalhada com fotos.

Curry, coentro, cominho, açafrão, sementes de erva-doce, sementes de mostarda, pimenta-do-reino branca, pimenta malagueta, cravo-da-índia, feno-grego...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1/2 xícara
Condimento de vegetais "Pikalili"Visualizações: 7.925

Receita detalhada com fotos.

Molho de legumes, pimentão, abobrinha, cebola, pimenta jalapeño, vinagre de maçã, açúcar mascavo, sementes de aipo, sementes de mostarda, gengibre em pó, cúrcuma, folha de louro, cravo-da-índia, pimenta-do-reino, canela, tomates verdes...
Tempo: 35 min. mais 12 horas de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Chutney de maçã picanteVisualizações: 10 308

Receita detalhada com fotos.

Maçãs, pimentas serrano, cebolas, alho, pimentões, sementes de mostarda, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, açúcar mascavo, vinagre de vinho, passas...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 3 colheres de sopa.
Autor: - chef famoso
Raita de pepinoVisualizações: 7.834

Receita detalhada com fotos.

iogurte, pepinos, suco de limão, coentro, hortelã, molho raita...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 colheres de sopa.
Categorias: Molhos, Doce, Para fast food, .
Autor: - autor de livros de culinária
Chutney de maçã e cranberryVisualizações: 6.348

Receita detalhada com fotos.

Maçãs, cebolas, gengibre, açafrão, cominho, coentro, vinagre de maçã, molho chutney, cranberries...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 1 litro.
Hambúrgueres de carne ao curry indianoVisualizações: 6 216

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, mix de salada, pimenta jalapeño, pepino, gengibre, alho, curry, cúrcuma, coentro, cominho, garam masala, mostarda em pó, vinagre de vinho, suco de limão, suco de lima, molho de soja, açúcar mascavo, hortelã, pão brioche...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor: - restaurateur
Quiabo fritoVisualizações: 5.463
Conteúdo da receita:

Receita de quiabo frito com molho ranch.

Quiabo, farinha, pimenta caiena moída, pimenta-do-reino branca em grãos, cebola desidratada, alho, endro, molho picante, molho ranch, molho inglês, salsa, creme azedo, leitelho, suco de limão, corante...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 (2 espetos para cada)
Autor: - Apresentador de TV
Asinhas de frango marinadas e assadas em molho habanero.Visualizações: 7.937

Receita detalhada com fotos.

Asas de frango, pimenta malagueta, molho de soja, vinagre de maçã, suco de limão, suco de laranja, açúcar mascavo, mel, sementes de erva-doce, pimenta caiena moída, pimenta-da-jamaica, tomilho, gengibre em pó, cebolinha, alho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Donuts de caracol marinho caribenho com molho tártaro para mergulhar.Visualizações: 6.737

Receita detalhada com fotos.

Farinha de trigo, ovos, leite, pimenta caiena moída, páprica, alho em pó, cebola em pó, orégano, tomilho, mostarda Dijon, suco de limão, cebola, molho picante, coentro, molho tártaro, caracol do mar...
Tempo: 29 min. Complexidade: média Porções: 5 (4 donuts cada)
Autor: - chef famoso
Jantar jamaicano de frango, arroz e feijãoVisualizações: 5.799

Receita detalhada com fotos.

Peito de frango, arroz, flocos de pimenta vermelha, pimenta branca em grãos, tomilho, alecrim, molho picante, vinho branco, creme de leite, chalotas, bananas...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Carne, Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Lombo de porco jamaicano com salsa fresca de mangaVisualizações: 4.800
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, salsa, arroz, cebola, alho, suco de laranja, vinagre de maçã, suco de limão, gengibre, molho inglês, açúcar mascavo, pimenta-da-jamaica, páprica, noz-moscada, canela, pimenta serrano, pimenta jalapeño, manga, hortelã...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: média Porções: 4 - 6
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Chutney de mangaVisualizações: 10 315

Receita detalhada com fotos.

Pimenta malagueta, gengibre, alho, vinagre de maçã, açúcar mascavado, passas, molho chutney, manga...
Tempo: 30 min.
Autor: - chef famoso
Coxas de frango ao estilo jerk com molho picante de manga.Visualizações: 9.475

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, pimenta malagueta, coentro, gengibre em pó, açúcar mascavo, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena em pó, tomilho, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, canela, coentro fresco, manga, tempero jerk...
Tempo: 1 hora e 26 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor: - chef famoso
Frango jamaicano ao estilo jerk com molho barbecueVisualizações: 8 287
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, pimenta jalapeño, gengibre, açúcar mascavo, molho de soja, suco de limão, cebolinha, alho, pimenta-da-jamaica, louro, tomilho, canela, molho barbecue, ketchup...
Tempo: 1 hora. mais o tempo de marinada Complexidade: média Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Asinhas de frango jerk defumadas com molho agridoce de tamarindo.Visualizações: 6.593

Uma marinada jerk saborosa e picante adiciona instantaneamente um toque jamaicano a estas asas defumadas...

Asas de frango, pimenta malagueta, gengibre, açúcar mascavo, pimenta-da-jamaica, suco de laranja, vinagre de vinho, ketchup, mel, tamarindo...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Porções: 4
Peixe com batatas fritasVisualizações: 6.497
Conteúdo da receita:

Uma receita detalhada deste prato inglês, com fotos inclusas...

Bacalhau, batatas fritas, molho inglês, molho picante, maionese, mostarda Dijon, pepino em conserva, alcaparras, suco de limão, cebola desidratada, alho granulado, mostarda em pó, cerveja clara, leite...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: média Porções: 6
Autor: - chef famoso
Timbal de batata com molho de raiz-forteVisualizações: 3.905

Receita detalhada com fotos.

Batatas, carne bovina, queijo parmesão, ovos, cebolinha, farinha de rosca, suco de limão, creme azedo, espinafre, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena, orégano, tomilho, salsa, endro, creme de raiz-forte, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Bolo de carne irlandês com molho de leiteVisualizações: 8.693
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Linguiça, queijo cheddar, cogumelos champignon, cebola desidratada, alho, carne moída bovina, carne moída de cordeiro, curry, manjericão, orégano, ovos, creme de leite, farinha de rosca panko, aipo, xerez...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 1 bolo de carne
Categorias: Molhos, Para fast food, .
Autor: - escritor culinário
Molho de tomate para pizzaVisualizações: 11.991

Receita detalhada com fotos.

molho de tomate, tomates, cebolas, alho, orégano, manjericão, molho de pizza...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 39
Categorias: Molhos, Molhos, .
Autor: - chef
Peru assado com vinho e salgado em salmoura.Visualizações: 26.452

O segredo de Anne Burrell para um peru super suculento é o uso de salmoura em sua receita. Ela deixa o peru de molho em água fria com sal e ervas por três dias, permitindo que a carne absorva o sabor mesmo antes de...

Peru, vinho branco, cebola, alho, cenoura, aipo, coentro, sementes de funcho, louro, alecrim, tomilho, sálvia...
Tempo: 3 horas. Complexidade: média Porções: 8 - 10
Autor: - escritor culinário
Molho Ranch ApimentadoVisualizações: 18.325

Receita de molho ranch para saladas...

Maionese, creme azedo, iogurte, molho picante, molho inglês, pimenta caiena moída, molho ranch, cebolinha, alho, endro, salsa, páprica...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Molho de cebola com creme azedoVisualizações: 8 836

Para criar um molho picante com um toque de cebola e alho, Alton Brown mantém sua combinação favorita de creme azedo e cebola neste molho à base de maionese.

creme azedo, maionese, pimenta-da-jamaica, alho em pó, cebola...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente
Autor: - chef famoso
Nachos com chouriço, feijão e queijo.Visualizações: 10.898

Nesta receita, Emeril Lagasse prepara nachos de chorizo, um petisco mexicano temperado com cominho, acompanhados de purê de feijão pinto, queijos pepper jack e cheddar, e rodelas finas de cebola...

Tortilha, feijão carioca, pimenta jalapeño, linguiça calabresa, tempero para chili, cominho, páprica, alho, alho em pó, cebola, cebola em pó, pimenta caiena, orégano, tomilho, suco de limão, queijo pepper jack, queijo cheddar...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Porções: 4
Autor: - chef famoso
molho picante para mergulhar carne de caranguejoVisualizações: 7.377

Este molho espesso e cremoso, feito com pedaços de carne de caranguejo, alho assado doce e molho inglês, é ótimo para mergulhar biscoitos ou pão pita torrado.

Carne de caranguejo, queijo pepper jack, queijo parmesão, maionese, molho inglês, cebolinha, alho, molho picante, suco de limão, mostarda em pó...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 960 ml.
Autor: - chef famoso
salsa fresca de pimenta e tomateVisualizações: 10.728

O molho salsa da Paula Deen fica pronto em apenas 10 minutos e vai agradar a toda a família – basta adicionar seus ingredientes favoritos à base clássica de tomate e pimentão...

Molho salsa, tomates, pimentas, pimentões, cebolas, alho, alho em pó, vinagre de vinho, tortillas, suco de limão, abacaxi, abacate, manga, feijão preto...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 – 12
Autor: - escritor culinário
molho de salsa de mangaVisualizações: 13 229

O molho agridoce picante da Ellie Krieger, feito na panela de pressão elétrica, leva apenas seis ingredientes: manga tenra, pepino fresco, pimentas jalapeño cruas e cebolas.

Molho de salsa, manga, pimenta jalapeño, cebola roxa, pepino, suco de limão, coentro...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 44
Autor: - chef famoso
Salsa de Feijão PretoVisualizações: 6.906

Paula Deen eleva a tradicional salsa de tomate a um novo patamar com abacate cremoso e feijão preto substancioso.

Molho salsa, feijão preto, milho, tomates, cebolas, abacate, suco de limão, vinagre de vinho, coentro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef
Salsa com tomates e pimentas jalapeñoVisualizações: 9.833

Antes de servir, Tyler Florence deixa este molho de coentro descansar por 15 minutos para permitir que todos os sabores leves e vibrantes dos ingredientes se misturem.

Salsa, tomates, pimentas jalapeño, cebola roxa, alho, coentro, suco de limão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 copos
Autor: - chef famoso
Salsa de milho grelhadoVisualizações: 5.728

Para preparar esta deliciosa receita de salsa, grelhe o milho fresco e os tomates até ficarem macios e cozidos por completo, depois adicione as cebolas, regue com vinagre de vinho tinto e finalize com manjericão fresco.

molho salsa, milho, tomates, cebola roxa, vinagre de vinho, manjericão...
Tempo: 52 min. Complexidade: média Porções: 8
Autor: - chef famoso
Feijão cozido sul-americanoVisualizações: 8 267

Para obter facilmente o sabor clássico do molho barbecue, Paula Deen combina feijão enlatado com carne de porco, xarope de bordo, açúcar mascavo, mostarda e, claro, bacon.

Cebola, feijão branco, carne de porco, mostarda, xarope de bordo, açúcar mascavo, ketchup, suco de limão, bacon...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Asas de frango Buffalo HummusVisualizações: 6.595

Experimente este hummus com sabor de asa de frango ao estilo Buffalo, feito com molho barbecue e molho picante, além de uma pitada de páprica para dar um toque especial.

Grão-de-bico, alho, sementes de gergelim, páprica, molho barbecue, molho Tabasco, suco de limão, homus...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 39
Hummus de edamameVisualizações: 15.893

O ingrediente principal do hummus do Food Network Kitchens é a pasta de gergelim, que confere ao molho sua consistência sedosa inigualável. Como é feito com...

Edamame, sementes de gergelim, suco de limão, raspas de limão, alho, pepino, aipo, azeitonas, cominho, coentro, salsa, húmus...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 5 (1/4 de xícara) Conteúdo calórico: 52
Autor: - chef
Hummus de feijão pretoVisualizações: 7.568

O molho rico em proteínas de Melissa De'Arabian leva poucos ingredientes, incluindo feijão preto e um toque de suco de limão. Este hummus tem uma textura rústica porque a autora da receita...

Feijão preto, alface americana, vinagre de vinho, suco de limão, alho, cominho, homus...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

Receitas em ordem alfabética

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