Asas de frango Buffalo Hummus
Votos: 1

Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 colheres de sopa.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 colheres de sopa.
Valor nutricional por porção:
Calorias 39, gordura total 1 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 2 G., carboidratos 5 G., fibra 1 G., colesterol 1 mg, sódio 138 mg, açúcar 1 G.
Calorias 39, gordura total 1 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 2 G., carboidratos 5 G., fibra 1 G., colesterol 1 mg, sódio 138 mg, açúcar 1 G.
Experimente este hummus com sabor de asa de frango ao estilo Buffalo, feito com molho barbecue e molho picante, além de uma pitada de páprica para dar um toque especial.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 xícaras de grão-de-bico em lata (lavado, reservando 1/2 xícara do líquido)
- 2-3 dentes de alho
- 1/4 colher de sopa de pasta de tahine com gergelim
- 1/4 de xícara de suco de limão fresco
- 1,5 colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa. molho barbecue
- 2 a 3 colheres de sopa de molho picante com pimenta caiena (molho Tabasco)
- 1 colher de sopa de vinagre de mesa
- 1,5 colher de chá de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um processador de alimentos, junte o grão-de-bico com o líquido da sua cocção, o alho, a pasta de gergelim, o suco de limão, a páprica, o molho barbecue, o molho picante, o vinagre e o sal. Bata até obter um purê homogêneo e cremoso.
Oferecemos uma receita. Homus de grão-de-bico cozido em panela elétrica.
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