Molho Moyo (molho para mergulhar das Ilhas Canárias)
Votos: 16
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1/2 xícara
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1/2 xícara
Molho Moyo (molho para mergulhar típico das Ilhas Canárias) - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 laranjas azedas
- 1 cabeça de alho, descascada e separada em dentes.
- Sal
- Folhas de orégano fresco picadas
- pimenta-do-reino moída
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Receitas com ingredientes semelhantes: Suco de laranja, orégano, alho, molho de maionese
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte as laranjas ao meio e esprema o suco. Amasse a cabeça de alho em um pilão (um recipiente de paredes grossas com um pilão, usado na culinária latina). Adicione um pouco de sal ao alho (mais do que uma pitada, mas menos do que uma colher de chá). Adicione o suco de uma laranja azeda à mistura. Tempere com orégano e pimenta a gosto. Pincele o alimento que estiver cozinhando com o molho Moyo.
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