Receitas de molhos

Para preparar este molho, use queijo cottage com baixo teor de gordura (cerca de 2%) em vez de cream cheese. Misture-o com feijão branco enlatado em um processador de alimentos e...

Este queijo cremoso, delicado e ligeiramente ácido, é uma base maravilhosa para um molho espesso. Misture-o com creme de leite, mussarela ralada e um pouco de maionese. Para uma cobertura de vegetais...

Um dos pratos mexicanos mais populares para mergulhar é o molho em camadas. Ele consiste em preparar vários molhos e pastas separadamente e organizá-los em camadas em um prato compartilhado, de forma que cada um...

O guacamole mexicano é tradicionalmente servido como uma pasta cremosa para mergulhar diversos aperitivos. No entanto, também pode ser usado em saladas. Para prepará-lo, use abacates maduros, mas ainda firmes...

A textura do feijão branco e do abacate os torna perfeitos para criar molhos cremosos e aveludados. Para um molho rápido, use feijão enlatado e processe-o em um processador de alimentos junto com...

Este molho de ervilhas fica pronto em apenas 10 minutos. Em um processador de alimentos, triture as ervilhas branqueadas com a ricota, o parmesão, a hortelã e as raspas de limão até obter um purê homogêneo e levemente...

Este molho natural à base de iogurte é um ótimo acompanhamento para vegetais e outros aperitivos, além de ser uma excelente alternativa à maionese, que é gordurosa e pouco saudável. Pepino e endro picados finamente adicionam um toque refrescante...

Muhammara é um petisco popular do Oriente Médio feito com uma mistura de nozes, pimentas, farinha de rosca, melaço de romã, azeite, suco de limão e especiarias. Todos os ingredientes são misturados até...

Chile con queso (em espanhol, "chili com queijo") é um molho mexicano à base de queijo, geralmente feito com queijo derretido e pimentas. É delicioso e...

Prepare o fondue de queijo seguindo todas as regras, utilizando todos os ingredientes tradicionais deste prato único. Primeiro, esfregue uma tigela de cerâmica com alho e aqueça vinho branco nela com...

Esta receita é especialmente útil durante a época das beringelas, quando se quer preparar algo mais interessante do que apenas um prato principal. Este molho do Médio Oriente, o baba ganoush, é delicioso e, o mais importante, não é...

Um pão francês comprido é servido como um barco, recheado até a borda com um molho quente, cremoso e delicioso, rodeado de croutons, biscoitos e legumes para mergulhar. Este aperitivo...

Bruschetta — uma tigela de pão com um molho aromático para mergulhar — é um dos aperitivos mais interessantes para um encontro com amigos. As tigelas são colocadas no centro da mesa e todos mergulham o pão ao redor...

Servir um aperitivo em uma tigela de pão é uma maneira divertida e original de apresentá-lo a um grupo de amigos. O ideal é usar um pão de fermentação natural redondo ou oval. Certifique-se de retirar todo o miolo...

O coquetel de camarão é um aperitivo que sempre faz sucesso entre os convidados. É leve, delicioso e ajuda a tornar a espera pelo prato principal mais agradável, sem adicionar calorias desnecessárias.

Graças às fendas inteligentemente projetadas, esta tigela de pão permite que você quebre as laterais e as mergulhe no queijo derretido e cremoso e no delicioso molho de cranberry com alecrim. E a casca densa do queijo Brie manterá o queijo...

Bacon frito e ovos fritos dão aos nachos um sabor tradicional de café da manhã. Asse os nachos no forno, dispondo as tortilhas chips em uma assadeira e cobrindo-as com bastante queijo, salsa e bacon crocante. Finalize com...

Este guacamole é um pouco diferente da popular versão mexicana com tomates e cebolas, mas é igualmente delicioso e muito rápido de fazer. Amasse um abacate maduro com um garfo e regue com o suco...

Se você tiver tortilhas velhas, intragáveis ​​e em grande quantidade para jogar fora, os mexicanos econômicos criaram um prato chamado Chilaquiles, que é tradicional no México há muito tempo.

Feijões brancos enlatados são uma ótima base para um delicioso molho caseiro. Bata-os no processador de alimentos com bacon frito, anchovas, limão, azeite, cebola fresca e temperos...

Se sobraram camarões grelhados do piquenique de ontem à noite, dê a eles uma nova vida preparando um delicioso aperitivo. O pico de gallo é um molho mexicano tradicional feito com camarão picado...

Seja para reunir os amigos para assistir a um jogo ou simplesmente para uma festa em casa, os nachos mexicanos são perfeitos para a ocasião. Os nachos tradicionais são feitos com milho...

O fondue de queijo suíço é há muito tempo um símbolo de encontros íntimos com amigos próximos. É uma ótima maneira de encantar seus convidados com um aperitivo delicioso. Para o fondue, você precisará de dois tipos de queijo...

Prepare um delicioso molho de milho para acompanhar seus chips misturando milho em lata, pimentões em lata, queijo ralado e maionese. Asse até o milho amolecer e o queijo derreter.

Este molho para mergulhar cogumelos e carne é um aperitivo perfeito para uma grande reunião. O molho foi inspirado em cogumelos recheados, e o aperitivo reúne tudo de melhor que eles têm a oferecer...

Diferentemente de um molho comum, que é adicionado a um prato, um dip é feito para ser mergulhado na comida. Ele pode ser usado para servir aperitivos, petiscos, vegetais e outros alimentos que são consumidos principalmente com as mãos.

A salada Cobb, uma salada americana com sete camadas distintas, serviu de inspiração para este molho. O prato final deve ser servido em uma tigela transparente, permitindo admirar todas as cores alternadas e...

Esta receita transforma com sucesso o popular aperitivo sino-americano, o rangoon, em um delicioso e cremoso patê de caranguejo com queijo. Servido quente, combina perfeitamente com...

O hummus, um aperitivo saudável e delicioso do Oriente Médio, é feito com purê de grão-de-bico. Outros ingredientes essenciais incluem azeite, tahine, suco de limão e...

Meze é um prato grande com diversas porções menores de vários aperitivos, tradicionalmente servido com vinho ou outras bebidas alcoólicas. Este tipo de prato de aperitivos é tradicional no Oriente...

Um recheio cremoso e macio de queijo creme complementa perfeitamente pimentões frescos e suculentos, e em apenas cinco minutos, sem nenhum esforço extra, você terá um aperitivo delicioso e vibrante de pimentões doces e picantes com...

Um rico molho de queijo cheddar misturado com brócolis assado resulta num delicioso molho para mergulhar que combina perfeitamente com qualquer aperitivo. Sirva quente, antes que o queijo tenha a chance de...

Frango, manteiga, molho picante, aipo e queijo gorgonzola… Essa combinação de ingredientes é conhecida há muito tempo na culinária americana como Buffalo. Embora a receita original peça Buffalo...

O camarão ao alho e óleo é um prato ítalo-americano que consiste em camarões cozidos em um molho feito com manteiga, alho, vinho branco seco e queijo parmesão. Embora o camarão ao alho e óleo seja geralmente...

Graças à sua textura cremosa, o purê de batatas pode ser usado não apenas como acompanhamento, mas também como base para um molho saboroso. Esta receita de molho é inspirada no molho grego skordalia, que também é feito com...

Se você está procurando um molho novo e saboroso para aperitivos, vai adorar esta receita. O molho é feito com ricota batida, que tem uma textura suave e combina perfeitamente com...

Esta receita de patê de camarão é inspirada nos pratos de frutos do mar tradicionais da cidade costeira americana de Nova Orleans. O patê é literalmente repleto de pedaços de camarão de dar água na boca, mergulhados em...

Você pode preparar um delicioso fondue de queijo mesmo sem uma panela especial com fogão. Um pão redondo, pré-assado no forno, servirá como recipiente para o molho de queijo...

Cebolas caramelizadas adicionam um sabor único a qualquer prato ou aperitivo. Elas também são um ótimo complemento para um molho de queijo. Para amaciar as cebolas e dar-lhes uma agradável caramelização...

O molho de queijo com espinafre e alcachofras é um dos molhos mais populares nos Estados Unidos. É servido em lanchonetes e restaurantes, vendido em lojas e feito em casa. É presença constante em muitas...

O molho de brie assado no forno é uma alternativa divertida à tábua de queijos e ao fondue. Sirva este aperitivo aos seus convidados e eles ficarão tão encantados que você vai querer fazer mais...

O feijão refogado é um prato tradicional mexicano. É feito deixando o feijão de molho durante a noite, cozinhando-o por várias horas, amassando-o e tostando-o. Mas com uma panela elétrica de cozimento lento, tudo fica mais fácil...

Um aperitivo perfeito para uma noite com pessoas queridas. Frite chips de pão pita no forno, pincele com azeite e passe em especiarias, e sirva com um molho feito de...

O fondue de chocolate é uma sobremesa única para celebrar o fim da semana de trabalho. Além de saborear uma delícia, você também se divertirá com seus entes queridos, mergulhando o fondue em uma deliciosa porção...

Este aperitivo de queijo em formato de abóbora, lindo e delicioso, é perfeito para uma mesa de outono. Enrole uma bola de queijo com uma mistura de cream cheese e cheddar, adicionando algumas cebolinhas verdes...

A salada tabbouleh é um aperitivo popular do Oriente Médio, originário do Líbano. Os dois ingredientes principais do tabbouleh — salsa e bulgur — são misturados com vegetais picados finamente, geralmente tomates, cebolas e hortelã, e...

O prato mexicano chile con queso (em espanhol: chile con queso – chili com queijo), ou simplesmente queso, é um molho feito com uma mistura de queijos derretidos e pimentas malagueta, tradicionalmente servido com nachos...

O guacamole é um molho, pasta ou petisco feito com abacate amassado, suco de limão e sal, além de tomates, coentro, outros vegetais e temperos. Foi inventado pelos astecas e hoje...