Receitas das culinárias do mundo

Fazer focaccia em casa é fácil, mas para garantir que fique perfeitamente deliciosa, macia e saborosa, existem alguns truques. Depois de colocar a massa em uma forma, faça várias covinhas com os dedos e...

Esta luxuosa torta de coco apresenta uma massa crocante recheada com um creme rico e cremoso, coberto com um merengue espesso e fofo e generosamente polvilhado com flocos de coco. Ela...

O espaguete à carbonara, com um molho de ovos aveludado e rico, e pedaços de pancetta frita, é perfeito para um jantar numa noite fria. Adicione uma noz de manteiga ao molho de ovos e queijo, e...

Esta salada italiana de verão fica pronta em minutos. Enquanto você tosta os cubos de pão, pique os tomates, a cebola roxa e o manjericão. Adicione os croutons e as alcaparras já frios e tempere a salada...

O ptitim, também conhecido como cuscuz israelense, é perfeito para acompanhamentos rápidos e deliciosos ao estilo do Oriente Médio. Ele cozinha rapidamente, mas para que o ptitim não fique cozido demais, precisa ficar soltinho e...

Aqui vão algumas dicas e truques para o brownie perfeito com um centro úmido. A combinação de chocolate meio amargo e cacau em pó cria um sabor de chocolate incrivelmente rico, simplesmente irresistível...

Frango à parmegiana precisa de muito parmesão! É por isso que ele é adicionado não só como cobertura para os filés, mas também à mistura da farinha de rosca para dar ainda mais sabor e crocância aos peitos de frango. Cubra...

Nesta receita italiana de piccata, o peito de frango, que muitas vezes pode ser seco ou sem sabor, fica incrivelmente suculento e macio. O segredo está em cobrir generosamente os filés de frango com...

Surpreenda seus entes queridos com este acompanhamento inusitado. O spaetzle é como uma massa caseira, só que ainda mais delicioso e interessante. Esta receita sugere prepará-lo com espinafre. Cozinhe o spaetzle até...

Este é o melhor crème brûlée que você já provou. Não é muito doce, mas é rico e cremoso, com um toque sutil de baunilha natural e uma textura sedosa com...

O clássico shortcake americano de morango é uma verdadeira delícia — a combinação de morangos frescos, chantilly e uma massa fofa e crocante. Esta receita apresenta uma das melhores...

O hummus preparado de acordo com esta receita é muito semelhante à versão clássica que você encontra em Israel. O sabor é rico e encorpado, com a quantidade certa de toque cítrico. Apesar de...

Esta quiche francesa tradicional é recheada com pedacinhos crocantes de bacon, cebolas fritas tenras e adocicadas e queijo Gruyère com seu leve sabor de nozes. Tudo isso sob uma camada de creme de ovos...

Esta receita de biscoitos tradicionais americanos com gotas de chocolate usa açúcar mascavo em vez de açúcar branco, resultando em um biscoito mais macio e com uma textura mais agradável.

Esta versão mais leve do clássico bolo de carne americano é feita apenas com carne moída de peru, em vez de uma mistura de várias carnes. Graças à cebola frita e ao caldo de galinha...

Amêijoas frescas são cozidas em fogo brando num caldo de tomate rico, com vinho branco e pimenta serrano picante. Tudo cozinha numa só panela em menos de meia hora. Esta receita é perfeita para...

Esta frittata simples apresenta a clássica combinação italiana de linguiça de porco e pimentões doces. É feita com linguiças naturais e cruas, que são retiradas de suas tripas e...

A beleza do peixe está em seu cozimento em minutos, tornando-o perfeito para um jantar rápido, saboroso e saudável depois do trabalho. Nesta receita, Ree Drummond sugere preparar...

A massa farfalle (borboletas) é feita com peru, ervilhas congeladas e cogumelos cremini, infundindo-lhes um buquê de sabores que complementam perfeitamente o queijo Grana Padano. Os cogumelos cremini são maduros...

Coxas de frango, vagem e tomates-cereja são temperados com uma mistura de ervas italianas e assados ​​em uma única assadeira, depois cobertos com pedaços de queijo italiano...

Para preparar esta versão deliciosa e rápida de frango à parmegiana, você precisará de uma frigideira que possa ir ao forno. Filés finos de frango são fritos na frigideira até ficarem dourados e depois refogados em...

Os pratos ao estilo florentino incluem a adição de espinafre escalfado, como nesta receita de peito de frango crocante coberto com mussarela derretida e servido com um refogado rápido de tomates-cereja e...

Em vez da massa tradicional, esta torta é coberta com batatas fritas congeladas compradas prontas, o que simplifica o preparo e adiciona um sabor novo e interessante. Sua base é...

Este prato rápido, mas delicioso, é feito com massa tortellini comprada pronta, recheada com queijo, mini nhoques cozidos em molho Alfredo cremoso e cobertos com pedaços de coxa de frango...

Essas mini salsichas, do tamanho de uma mordida, serão um sucesso na sua próxima festa. Esta receita elimina a necessidade de enrolar cada salsicha em massa, tornando-a super prática e sem complicações. Elas...

O espetinho de carne asiático (shashlik) é um aperitivo perfeito para acompanhar cerveja em festas em casa. Se você não tiver uma churrasqueira, uma frigideira grill funciona muito bem. Este espetinho é feito com carne macia...

Para fazer rolinhos de salsicha rápidos, use uma mistura para bolo seca como base. É fácil misturá-la com leite e manteiga até formar uma massa. Adicione bastante queijo ralado à massa para deixá-la...

Este aperitivo de dois metros de comprimento é suficiente para servir várias dezenas de pessoas, que ficarão encantadas com os nachos coloridos. Para servir, você precisará de uma bandeja longa de dois metros...

Se você está com dificuldade para escolher entre nachos e cheeseburgers em uma festa em casa, ou simplesmente quer impressionar a todos com aperitivos diferentes, não hesite. Prepare nachos com...

Camarões grandes em espetos de madeira são um ótimo aperitivo para acompanhar cerveja. Seu sabor picante vem da manteiga de alho com a qual são pincelados antes de grelhar, juntamente com o molho mojo de laranja...

Esses nachos são o petisco perfeito para acompanhar um jogo ou um filme. Tortilhas de milho são espalhadas em uma travessa grande, cobertas com uma camada de feijão cozido e regadas com uma generosa quantidade de...

Prepare uma seleção de petiscos para uma festa em casa que harmonize perfeitamente com cerveja, coquetéis e outras bebidas. A seleção inclui diversos petiscos em tamanho ideal para uma mordida: quadradinhos de milho crocantes, mini pretzels...

Nada é mais impressionante do que uma tábua de antepastos perfeita servida com vinho, especialmente quando alguns dos aperitivos não são apenas iguarias compradas prontas, mas pequenas porções caseiras...

Harmonize sua cerveja com as deliciosas asas de frango apimentadas do Bobby Flay. As asas de frango fritas são mergulhadas em um molho saboroso até ficarem completamente cobertas. O molho contém mel, mostarda Dijon...

Um molho cremoso e substancioso com espinafre e alcachofras é um aperitivo americano popular, servido quente. Esta versão com poucas calorias usa queijo cremoso como base...

Prepare pimentões recheados ao estilo Tex-Mex. São perfeitos como prato principal ou aperitivo. Os pimentões poblano são usados ​​para o recheio, que, ao contrário...

Experimente rolinhos de salsicha inspirados no popular sanduíche Reuben, feito com queijo, carne e chucrute. Para este aperitivo, você precisará de massa de croissant comprada pronta ou...

Os bares de tapas espanhóis normalmente servem pintxos, pequenos petiscos unidos por palitos (pincho significa "espeto" em espanhol). Os pintxos diferem das tapas mais conhecidas não apenas pelo palito inserido...

Essas tortinhas crocantes de massa folhada são recheadas com o clássico cheesesteak de Filadélfia: fatias finas de carne grelhada misturadas com cebola frita, pimentão e queijo derretido...

Esses aperitivos divertidos são recheados com todos os sabores de um taco tradicional. Eles incluem carne apimentada, tortilhas crocantes, vegetais suculentos e um cremoso creme de leite e queijo. Para que o aperitivo fique com uma aparência...

Para preparar um guacamole delicioso e saudável, além de abacate, você vai precisar de cebola roxa picada, pimenta jalapeño, coentro fresco e um limão para espremer o suco. Basta misturar todos os ingredientes...

Prepare estes deliciosos e saudáveis ​​chips de pão pita, perfeitos para acompanhar hummus ou outros molhos do Oriente Médio ou do Mediterrâneo. Corte o pão pita em triângulos, regue com azeite...

O macarrão com queijo, o prato favorito de todas as crianças, pode ser transformado em um aperitivo em miniatura, tornando-se um sucesso em festas infantis, e não apenas como sobremesa. Macarrão com queijo...

Delicie seus entes queridos com pretzels alemães macios, perfeitos para lanches rápidos, para substituir o pão nas refeições ou como aperitivo com mostarda para mergulhar. A massa do pretzel é bem simples, mas...

Este molho cremoso e picante, repleto de pedaços de frango grelhado, tem o mesmo sabor das populares asas de frango Buffalo e é o acompanhamento perfeito para cerveja. Só que é muito mais...

Para a alegria de todos os amantes de carne, estes mini-sanduíches (sliders) são feitos com três tipos de carne de porco. Carne de porco moída e chouriço (cru, sem tripa) são combinados em hambúrgueres, que são então fritos e...

As cenouras, naturalmente doces, são uma ótima base para um molho espesso de inspiração asiática. Asse-as no forno para um sabor mais intenso e, em seguida, misture-as com pasta de missô, gengibre e vinagre de arroz.

Este sanduíche premium é perfeito em todos os sentidos: molho de maionese com rúcula, salada de repolho com erva-doce, suculento bife de costela grelhado e molho bechamel com queijo Gruyère. E a combinação de todos esses ingredientes é simplesmente irresistível.

Ao contrário do tradicional sanduíche de bife com queijo, recheado com fatias suculentas de carne e coberto com um molho de queijo cremoso, esta versão é feita com cogumelos, mas não é menos suculenta e...