Receitas das culinárias do mundo

Ao cortar esta omelete fofa, você deve revelar seu centro macio. Essa é a beleza de uma omelete japonesa. Frite-a seguindo a receita passo a passo e ela ficará perfeita. Sirva...

Deliciosos e substanciosos tacos de peixe ficam prontos em apenas meia hora. Filés de bagre (ou outro peixe branco firme) são cortados em cubos, empanados na farinha e fritos em óleo até ficarem cobertos com um molho delicioso...

Esses pãezinhos de focaccia recheados, parecidos com tortas, são uma delícia para festas em casa e um lanche prático e nutritivo para levar. Você pode variar os recheios de acordo com sua preferência...

Na Espanha e na América Latina, os biscoitos polvorón são assados ​​principalmente para ocasiões especiais, como casamentos ou Natal. Marcela Valladolid usa nozes em sua receita...

O Bolo Mágico, com seus confeitos roxos, verdes e dourados, é uma guloseima tradicional do Mardi Gras. Ele inspirou este sorvete, que você pode fazer sem...

Um molho de tomate picante é a base perfeita para um prato de massa com frutos do mar. Esta receita usa massa mezzi rigatoni, cujo formato tubular absorve uma quantidade generosa do delicioso molho, e...

Para preparar este prato simples, porém delicioso e nutritivo, de inspiração do Oriente Médio, você precisará de peitos de frango sem pele e uma frigideira que possa ir ao forno para terminar de cozinhar o frango até...

O queijo fontina italiano derrete facilmente e tem um sabor rico e picante. Nesta lasanha, ele combina perfeitamente com a abóbora-cabo doce e os pedacinhos salgados de bacon frito. Apesar da falta de...

Uma frittata com linguiça apimentada e cogumelos silvestres aromáticos é um prato perfeito para um brunch rústico italiano. Antes de despejar o ovo sobre os cogumelos e a linguiça, reserve um pouco...

Esta lasanha de massa fresca é composta por camadas de frango tenro e cozido lentamente em um aromático molho italiano à caçadora, um rico molho bechamel e muito queijo parmesão derretido. Uma delícia perfeita para...

Esta receita combina lasanha com a clássica berinjela à parmegiana. A lasanha é feita em formato de rolinhos individuais recheados com berinjela frita, três tipos de queijo e molho de tomate caseiro. O processo...

Seja você um usuário assíduo do TikTok ou um viciado no Instagram, provavelmente já viu o macarrão com queijo feta e tomate fazendo sucesso nas redes sociais. Este prato...

O ponche de leite com conhaque ganhou popularidade nas colônias americanas quando era considerado um remédio para resfriados. Embora suas propriedades medicinais fossem questionáveis, a bebida se popularizou em...

O coquetel Hurricane pode ser encontrado no cardápio de quase todos os bares de Nova Orleans, graças ao Pat O'Brien's, onde essa bebida frutada foi criada na década de 1940. Embora a receita original...

O Mardi Gras (equivalente à Maslenitsa dos eslavos orientais) é a época da "Torta Mágica", um período em que o sul dos Estados Unidos prepara tortas doces de canela em homenagem aos três Reis Magos bíblicos. Essas tortas são decoradas com...

O vinagre de champanhe tem um sabor mais adocicado e equilibrado do que o vinagre de vinho branco comum. Por isso, é a escolha ideal para temperar batatas assadas. Este molho leve é ​​inspirado na culinária italiana...

Quem disse que uma pizza deliciosa precisa de molho de tomate e vários tipos de linguiça? Experimente esta versão inusitada da pizza branca da Ina Garten! Ela leva couve-de-bruxelas fatiada bem fininha...

A praticidade do nhoque comprado pronto é inegável, e esta receita torna tudo ainda mais fácil. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, misture o nhoque com legumes, azeite e ervas, e asse até...

Este curry de legumes não é apenas vegetariano — é vegano! Repleto de vegetais nutritivos e especiarias aromáticas, é perfeito durante a Quaresma ou sempre que você precisar de uma pausa na carne.

Também conhecido como murgh makhani, este prato indiano consiste em frango cozido em fogo brando num molho rico feito com manteiga e creme de leite, que suaviza os sabores de uma série de especiarias...

Este saboroso curry de frango é uma versão caseira e rústica de um clássico famoso. O curry é feito com carne escura de frango — coxas e sobrecoxas — que sempre se mantém suculenta. O prato...

A maneira perfeita de incrementar seu café da manhã com fibras e proteínas saudáveis ​​é preparar uma frittata! Essa omelete italiana densa geralmente leva uma grande variedade de ingredientes. Uma das receitas de maior sucesso...

Panquecas crocantes de cebolinha ao estilo chinês são um aperitivo fácil de fazer, perfeito para qualquer ocasião. São feitas com uma massa simples de farinha e água, que...

Para dar textura ao recheio desses bolinhos chineses, em vez de carne moída, usam-se pequenos pedaços de carne de porco e camarões cortados ao meio. Cebolinha chinesa...

A autora da receita, Anne Burrell, acredita que seu noivo, Stuart Claxton, provavelmente se apaixonou por ela por causa dessas almôndegas. "A receita se chama polpettini, que significa algo como 'almôndegas pequenas', mas..."

Este aperitivo de casca de batata foi inspirado no chaat, uma popular comida de rua indiana. As cascas de batata crocantes são embebidas nos sabores doce, picante, azedo e ácido de três molhos...

Raclette é tanto o nome de um queijo alpino quanto do prato suíço em que ele é o ingrediente principal. Cremoso, porém com um toque ácido e aromático, o queijo derrete suavemente e é servido com uma variedade de acompanhamentos, como...

Esses nachos substituem os tradicionais chips por cascas de batata assadas igualmente deliciosas — ou, mais precisamente, cascas de batata-doce. Seu dulçor natural combina perfeitamente com o...

Esta sopa de peixe é feita à base de sopa de batata, cuja receita também se encontra abaixo. Apesar da sua simplicidade, o sabor é muito rico e intenso, graças à combinação de...

Grelhe o peixe branco macio e os legumes em poucos minutos, e o prato estará pronto em no máximo meia hora. Sirva o peixe e os legumes grelhados com feijão refogado e pão de milho.

Essas tortinhas crocantes com crosta de açúcar são feitas com massa quebrada e recheio de frutas secas. Você pode escolher qualquer mistura de frutas secas que desejar, como maçãs, damascos secos e...

As asas de frango preparadas ao estilo adobo filipino são deliciosas. Elas são cozidas lentamente em uma marinada de vinagre, molho de soja e especiarias, o que resulta em um delicioso molho agridoce, e...

Fideo é o nome em espanhol para o macarrão fino usado em diversos pratos espanhóis e latino-americanos. Nesta receita, o macarrão fino (macarrão em formato de teia) é cozido em uma frigideira com...

Esta frittata vegetariana é perfeita para o café da manhã ou um jantar leve. O queijo feta grego e o endro conferem um sabor refrescante e levemente ácido, enquanto a couve-flor adiciona fibras e um toque delicado...

Este prato de massa italiana vai encher sua casa com os aromas do verão. A massa cozida em formato de laço (farfalle) é misturada com um molho refrescante de iogurte com endro e servida com berinjela e tomates assados...

Você não precisa de uma prensa especial para fazer este panini, e o sanduíche não caberia em uma de qualquer forma: ele é feito com um pão inteiro! Isso economiza muito tempo, já que você não precisa montar...

Esses biscoitos crocantes de chocolate italiano ficam ainda mais deliciosos no dia seguinte. O café solúvel adicionado à massa confere aos biscoitos um maravilhoso sabor de café que...

Essas tostadas (pães mexicanos crocantes com recheios) são recheadas com suculento bife marinado em café com pimenta forte e grelhado ao ponto. Para uma...

Decore sua mesa de Natal com ovos recheados verde-esmeralda vibrantes. O recheio é feito com gemas batidas com agrião, cebolinha e estragão, criando uma cor vibrante e um sabor picante.

Esta lasanha é uma ótima maneira de transformar um prato clássico e reconfortante em uma iguaria de Pessach que todos vão adorar. Em vez das tradicionais folhas de lasanha, são usadas folhas de matzá, que...

O feijão-carioca é muitas vezes subestimado, mas é incrivelmente nutritivo e versátil. Não perca esta oportunidade! O feijão-carioca enlatado é o complemento perfeito para este caril vegetariano. Em vez de...

Antipasti é um aperitivo italiano servido aos convidados antes de todos se sentarem à mesa. Se você tiver sobras de frios, queijos, pimentões em conserva, ingredientes frescos...

Estas tarteletes de sobremesa foram inspiradas nos doces da famosa corrida de cavalos Kentucky Derby. Nozes cristalizadas, uma base crocante de nozes, recheio de chocolate e bourbon e uma cobertura fofa de...

Este ovo mexido é uma variação da omelete Denver, mais popular. Além dos ovos, ele contém os mesmos ingredientes tradicionais — pimentões, cebolas, presunto (ou bacon canadense) e queijo — mas...

Se você é fã de pizza, precisa experimentar esta pizza americana incrivelmente grossa, com uma massa espessa e uma generosa camada de ingredientes. Ao contrário da pizza italiana tradicional, esta versão...

Todo mundo adora comer salgadinhos de pacote, mas poucos pensaram em fazer um prato completo com eles, como esta torta salgada Tex-Mex. Os salgadinhos de milho são usados ​​em todos os componentes:...

Apesar do nome, o sanduíche italiano de carne desfiada teve origem em Chicago, e sua característica distintiva é ser servido com o caldo em que a carne foi cozida lentamente (ensopado na panela).

A combinação de vodka de baunilha, laranja, toranja e lingonberry cria um sabor refrescante e único, à altura do nome deste coquetel. Para apreciar plenamente o sabor, a bebida deve ser bem batida...

O bacon caramelizado, doce e picante, com um toque saboroso de pimenta caiena, é um petisco adorado que harmoniza bem com bebidas alcoólicas, incluindo cerveja. Antes de caramelizar, as fatias...

Aproveite ao máximo sua lula, que não se limita a anéis de lula fritos. Um refogado com macarrão de arroz e legumes é uma opção substanciosa e cheia de sabor. Para garantir que a lula conquiste você com sua textura macia...