Receitas das culinárias do mundo

Essas tortas de carne são uma iguaria tradicional do Nebraska. Macias e cobertas com uma crosta amanteigada, são recheadas com carne moída frita, pimentões, repolho e cebola. Sirva com ketchup para uma deliciosa...

O lombo de porco desossado (peça ao açougueiro para que seja achatado ou aberto em formato de borboleta) é ideal para fazer rocambole de porco. Em primeiro lugar, é uma carne macia,...

Kourabiedes são biscoitos gregos quebradiços, frequentemente assados ​​para o Natal, mas também populares em casamentos, na Páscoa e em outras festas. Esta receita utiliza uma mistura de...

Para preparar este prato, as coxas de frango são empanadas duas vezes e fritas até ficarem super crocantes por fora e suculentas e macias por dentro. Ao fritar, recomenda-se...

Este prato provençal simples, porém elegante, é preparado inteiramente em uma frigideira de ferro fundido: costeletas de lombo de porco desossadas e fritas na frigideira, batatas e um leve molho de tomate-cereja com...

A cobertura perfeita para nachos é feita com vários tipos de carne moída. Pegue carne moída e misture com linguiça calabresa mexicana crua e sem tripa (não confundir com a linguiça espanhola curada a seco...).

Picadillo é um prato popular da América Latina feito com carne moída refogada com tomates, especiarias, passas e azeitonas. Pode ser usado como recheio para tacos e burritos, por exemplo, ou...

Para uma autêntica sopa pho vietnamita, preparar um caldo caseiro rico e saboroso é essencial. O caldo é feito com ossos de boi, carne e rabo de boi. Para conseguir isso...

As antocianinas são responsáveis ​​pelas cores vermelha, azul e roxa das frutas e vegetais. Os mirtilos e amoras que enfeitam esta sobremesa estão literalmente repletos delas. As antocianinas são conhecidas por suas propriedades antioxidantes...

Este bolo pudim combina os sabores e texturas do clássico bolo de morango com mirtilos frescos. É feito com uma base comprada pronta e não precisa ir ao forno, então guarde esta receita...

Fresca e ácida, esta salsa verde mexicana feita com tomatillos grelhados é o acompanhamento perfeito para uma margarita gelada ou uma cerveja bem gelada. Também é ótima...

O pico de gallo é um molho mexicano feito com vegetais frescos picados: tomates, cebolas, jalapeños e coentro. Não requer cozimento e, portanto, é rápido de preparar, mas você pode fazê-lo ainda mais rápido no liquidificador.

Esta salada reúne todos os ingredientes tradicionais de uma clássica salada Cobb: frango, bacon, tomate, abacate e queijo azul. Tudo servido sobre uma cama de alface americana e regado com um molho cremoso...

Em vez de bitters, esta versão do Manhattan leva Aperol, o aperitivo italiano, que confere à bebida notas cítricas refrescantes. O coquetel é preparado em uma poncheira para servir a várias pessoas e...

Esta receita combina pratos mexicanos populares: burritos e enchiladas. Em vez dos tradicionais tubos recheados, asse alguns burritos de carne e feijão preto em um molho. Sirva com...

Apesar do nome, este porco é assado no forno, então você pode desfrutar do seu sabor de churrasco de verão em qualquer época do ano e em qualquer clima. Para prepará-lo, você precisará de um caldeirão bem fechado...

Você não precisa acender a churrasqueira para apreciar os sabores do churrasco. O peito bovino é cozido lentamente por horas em um molho barbecue caseiro feito com bourbon, melaço e páprica defumada.

Vegetais congelados e enlatados são uma ótima maneira de preparar um jantar delicioso e saudável sem precisar ir ao mercado. Esta receita cozinha rapidamente couve congelada com...

Esses kebabs ao estilo argentino são diferentes dos kebabs tradicionais: a carne é espetada não em pedaços, mas em tiras finas e compridas, uma por espeto. Dessa forma, a carne cozinha por completo...

Costeletas de lombo de porco com osso, totalmente naturais, são empanadas em uma mistura de farinha de rosca, chips de banana triturados e tempero jamaicano jerk antes de serem fritas. A crosta resultante é...

Os biscoitos são um clássico da confeitaria americana. São fofinhos, folhados e têm uma textura semelhante à dos scones salgados britânicos, mas o mais importante é que são rápidos e fáceis de fazer. A massa para esses biscoitos...

A massa ziti é assada em um molho caseiro de tomate e carne, coberta com uma generosa camada de queijo mussarela e parmesão até o queijo derreter, criando uma crosta deliciosa e macia. Seu formato tubular...

Os churros são uma versão espanhola dos donuts de massa choux, geralmente servidos com calda de chocolate e café ou chá. Esta receita propõe assar os churros no forno, o que é sem dúvida mais prático e saudável do que...

Prepare-se para receber exclamações de admiração dos seus convidados ao servir este deslumbrante bolo em formato de abacaxi. Todos ficarão cativados não só pela sua aparência, mas também pelo recheio único com dois tipos de sorvete:...

Filés de alabote são assados ​​sobre uma cama aromática de tomilho, salsa e louro em vermute seco, o que confere ao peixe uma gama completa de sabores. Os sucos aromáticos da panela são então reduzidos em...

Esta receita transforma o nhoque de batata congelado, um alimento prático comum, em uma refeição familiar nutritiva, saudável e rica em fibras, rápida de preparar e perfeita para...

Esta versão mais saudável do falafel é assada no forno em vez de frita. Bolinhos de grão-de-bico, pasta de gergelim e tahine, especiarias aromáticas e ervas frescas são assados ​​no forno até ficarem dourados e...

Esta caçarola simples é feita com fubá misturado com queijo cheddar forte ralado e queijo Pepper Jack. Ela desenvolve uma crosta deliciosa e dourada no forno e é perfeita para...

Esta salsa tropical fresca não precisa de cozimento e é servida como aperitivo com nachos. Todos os ingredientes são picados finamente e misturados. Coloque a salsa sobre os nachos e aproveite a combinação...

O sabor frutado deste coquetel brasileiro à base de cachaça, com suco de açaí e hortelã, é perfeitamente refrescante em um dia quente de verão. Combine todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, agite até que a coqueteleira fique embaçada...

Esta sopa de galinha é feita com macarrão de arroz e legumes, temperada com molhos de soja e Sriracha, e seu ingrediente secreto é manteiga de amendoim. O sabor é complexo e reconfortante. E graças a...

Essas quesadillas são recheadas com queijo, aspargos grelhados e pimentões. São deliciosas e muito suculentas, especialmente a combinação da tortilha crocante com a mussarela derretida. São perfeitas para...

Um suculento bife grelhado com batatas fritas é uma combinação popular e irresistível. Esta receita oferece uma versão diferente do clássico, enriquecendo o prato com sabores e aromas...

Com tempero chinês cinco especiarias, molho de soja e gengibre, esta mistura de amêndoas, amendoins, biscoitos de ostra e sementes de gergelim adiciona um sabor asiático agridoce. Leve para onde quiser...

Os wraps de alface asiáticos são um ótimo aperitivo para qualquer ocasião, especialmente piqueniques. O lombo de porco macio é temperado com um molho asiático picante, grelhado (ou frito na frigideira)...

Para esta receita, use costelas de porco retiradas do lombo. Elas são mais carnudas e suculentas. Marine as costelas em molho ponzu com gengibre (de preferência durante a noite) e grelhe-as. Meia hora antes...

O tempero chinês Cinco Especiarias confere ao frango um sabor e aroma mágicos, com notas salgadas e doces. Coxas inteiras (com pele e osso) são assadas no forno e depois esfregadas com...

O princípio de preparo dessas coxas de frango não difere muito de qualquer outro churrasco: você as esfrega com uma mistura de especiarias, as marina e depois as grelha, pincelando-as com molho. E o que lhes confere...

Experimente um pesto de manjericão com novas notas de sabor, onde as amêndoas substituem os tradicionais pinhões e o queijo Asiago substitui o Pecorino. O destaque deste molho é o tomate. Corte-o em cubos e...

Esta sopa clássica persa de ervas e macarrão é tradicionalmente servida no 13º dia do Ano Novo, quando os iranianos costumam fazer piqueniques com amigos e familiares. Mas, além das festas, este prato reconfortante...

A pizza enrolada é compacta, prática e pode ser consumida em qualquer lugar. Esse tipo de pizza se chama stromboli e não é muito mais difícil de preparar do que a versão clássica. Nesta receita, a pizza enrolada...

Macarrão soba de trigo sarraceno cozido com edamame (soja verde) e camarões grandes em um molho de inspiração asiática. Esta receita leva menos de meia hora para ficar pronta. É rápida, deliciosa e...

Um molho chimichurri vibrante e aromático dá um toque fresco às asas de frango grelhadas e marinadas em páprica. Para um sabor mais intenso, marine-as por...

Esses pães achatados tradicionais venezuelanos feitos com farinha de milho, como o PAN, são servidos como aperitivo com feijão preto picante, fatias de manga e abacate, que são recheados em uma espécie de bolso, semelhante a uma arepa. Graças a...

A galette é uma torta rústica francesa com um recheio fácil de fazer: o recheio é espalhado sobre uma massa aberta, as bordas da massa são dobradas para dentro para evitar que o recheio vaze, e a galette...

Adora a combinação de maçãs assadas e canela, mas não tem tempo para uma torta? Prepare estas panquecas de maçã fofinhas e deliciosas com especiarias aromáticas. O aroma irresistível vai despertar todos rapidinho...

Esta salada combina antipasti populares, um aperitivo italiano servido antes do prato principal. Folhas verdes, grão-de-bico em conserva, pimentões assados, alcachofras e azeitonas...

Esta massa é preparada com todos os aperitivos que você encontraria em um popular prato de antipasti italiano. Inclui frios, alcachofras, azeitonas, legumes e queijo. O antipasti geralmente é servido antes...

Este rolinho de carne é recheado com o aperitivo italiano antipasti, uma seleção de queijos, frios e vegetais. É preparado com bife de flanco da barriga do boi...

Esta versão japonesa da pasta doce de feijão azuki vermelho é popular em muitas partes da Ásia como recheio de bolos, doces e outras guloseimas à base de farinha de arroz (como o mochi), além de ser usada em...