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Receitas das culinárias do mundo


Autor:
sopa cremosa de caranguejoVisualizações: 10.056

Receita detalhada com fotos.

Carne de caranguejo, batatas, croutons, vinho branco, creme de leite, erva-doce, cebola, suco de limão, pão branco, alho-poró, cebolinha, cerefólio, salsa, manjericão...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sopas, Transparente, Carne, .
Autor: - chef famoso
Sopa de galinha portuguesa com limão e hortelãVisualizações: 14.299

Receita de canja de galinha com arroz e aipo, feita com caldo claro, limão e hortelã. Preparada ao estilo português...

Frango, arroz, aipo, hortelã, flocos de pimenta vermelha, pimenta malagueta, pimenta caiena moída, limão, alho, salsa, cebola...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 347
Autor:
Chili com carne e cervejaVisualizações: 9.664

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, feijão preto, pimenta, pimentão, bacon, tomates, extrato de tomate, tomates-cereja, cerveja clara, cacau, orégano, páprica, cominho, cebola, alho, queijo cheddar, queijo...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Frondoso, Fruta, .
Autor: - restaurateur
Salada de pera com romã, queijo azul e vinagre de champanhe.Visualizações: 9.598
Conteúdo da receita:

A salada é composta por fatias de pera, alface, sementes de romã, queijo azul e mel. É servida com um molho feito de vinagre de champanhe, mostarda, alho e suco de limão.

Queijo gorgonzola, alface romana, espinafre, peras, romã, mel, vinagre de champanhe, mostarda Dijon, alho, suco de limão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Esquentar, Carne, .
Autor:
Salada de Frango TailandesaVisualizações: 8.673

Receita detalhada com fotos.

Peito de frango, molho de amendoim, suco de limão, alface romana, pepino, cenoura, pimentão, coentro, amendoim, pepino persa...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 363
Autor: - chef famoso
Peru assado com alecrimVisualizações: 15.932

Uma receita de peru marinado com gengibre em salmoura e assado no forno com alecrim. O peru é recheado com maçã vermelha, canela aromática e sálvia como tempero...

Peru, gengibre, pimenta-do-reino, açúcar mascavo, maçãs, cebolas, canela, sálvia, alecrim, pimenta-da-jamaica...
Tempo: 9 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor:
Panquecas integrais com omelete e bacon.Visualizações: 6.330

Receita detalhada com fotos.

Bacon defumado, presunto, prosciutto, xarope de bordo, aveia em flocos, linhaça, farinha integral, ovos, leite, queijo cheddar, queijo mussarela...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 575
Autor: - Chef de TV
Camarão com grits ao estilo de Charleston (Carolina do Sul)Visualizações: 8 322

A segunda receita é camarão com mingau de milho. Os camarões são cozidos em um molho de leite com vinho branco, legumes e presunto defumado. O mingau é feito com fubá de milho de cozimento rápido...

Presunto cru, bacon defumado, presunto cozido, cebola, pimentão, alho, vinho branco, amido, creme de leite, camarão, fubá de milho, cebolinha...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 266
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - autor de livros de culinária
Peitos de frango assados ​​empanados com queijoVisualizações: 17.841

Receita de peito de frango assado no forno com farinha de rosca e queijo parmesão...

Mostarda Dijon, tomilho, pimenta caiena moída, peitos de frango, queijo parmesão, farinha de rosca panko, baguete...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 402
Categorias: Molhos, Temperos, .
O chili em pó é um tempero feito com pimentas.Visualizações: 32.834

Receita de pimenta em pó (tempero para chili) - uma mistura de especiarias americana popular para pratos de carne, marinadas e molhos...

pimenta caiena moída, páprica, cominho, orégano, alho em pó, tempero para pimenta...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1/2 xícara
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíches de frango desfiado ao estilo Buffalo com molho ranch.Visualizações: 8 671
Conteúdo da receita:

Uma receita de sanduíche de fast-food com frango cozido em molho buffalo. O pão de sanduíche foi cortado ao meio longitudinalmente, a parte de baixo foi coberta com queijo gorgonzola e, em seguida, o frango foi adicionado por cima...

Coxas de frango, açúcar mascavo, páprica, pimenta caiena moída, molho buffalo, cenouras, aipo, tomates, baguete, queijo gorgonzola, maionese, leite azedo, alho granulado, endro, mel, néctar de agave, mostarda Dijon, molho ranch...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Bolinhos abertos "Shumai" com carne de porco e cogumelos, cozidos no vaporVisualizações: 14 231

Receita detalhada com fotos.

Gengibre, cogumelos shiitake, cebolinha, carne de porco moída, molho de soja, vinho de arroz, amido, massa wonton, ovos, goji berries, ervilhas, cenouras, sambal oelek...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 a 14 bolinhos
Autor:
Temakizushi (cones) recheados com atum e molho picante.Visualizações: 10 110

Receita detalhada com fotos.

Arroz, vinagre de arroz, sementes de gergelim, maionese, suco de limão, molho sriracha, molho de soja, gengibre, atum, nori, abacate, pepino, cenoura, cebolinha, gengibre em conserva...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef
Nachos com ensopado de carne picante e cebolas em conserva.Visualizações: 13.667

Uma receita mexicana de fast food: nachos com ensopado de carne. Feito com linguiça moída, temperada com especiarias, louro e tomilho, além de legumes, alho...

Alho, aipo, cebola, bulbo de funcho, extrato de tomate, vinho tinto, kupaty (linguiças para fritar), carne de porco, louro, tomilho, vinagre de vinho, molho Tabasco, batatas fritas, queijo parmesão, queijo fontina, queijo mascarpone, rúcula...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Guacamole de manga picanteVisualizações: 9.694

Uma receita de guacamole rápida feita com pimentas jalapeño, manga, abacate, suco de limão, coentro e jicama. Sirva o guacamole com nachos.

Pimenta serrano, manga, coentro, suco de limão, cebola roxa, abacate, jicama, chips, guacamole...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 3 colheres de sopa.
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor:
Gengibre em conservaVisualizações: 8 318

O gengibre cortado em rodelas pode ser facilmente curtido em casa e apreciado no dia seguinte. A pimenta tailandesa e o anis aromático conferem um maravilhoso sabor e aroma asiático.

raiz de gengibre, pimenta malagueta, vinagre de arroz, gengibre em conserva, anis estrelado...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Bolinhos de milho com pimenta jalapeñoVisualizações: 6 133

Uma receita de petisco: bolinhos de milho fritos com pimenta jalapeño. Os bolinhos são feitos com mistura pronta para muffins, mistura para panquecas, ovos e milho enlatado.

Mistura para panquecas, cebola, pimenta jalapeño, milho, ovos, molho picante...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 unidades.
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Molho cremoso para mergulhar vegetaisVisualizações: 9.995

Receita detalhada com fotos.

Rúcula, aipo, cenoura, cebolinha, alho, estragão, endro, manjericão, salsa, creme de leite, maionese, cream cheese, rutabaga...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Molho Buffalo Chicken DipVisualizações: 6.785

Todos os sabores das asas de frango Buffalo combinados em um molho. Misture frango desfiado, molho picante, sementes de aipo e cream cheese e leve ao forno até borbulhar.

Queijo cremoso, creme azedo, molho de pimenta, molho picante, frango grelhado, sementes de aipo, cebolinha, queijo cheddar, queijo gorgonzola, aipo, cenoura, biscoitos...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente
Autor: - chef famoso
Lasanha com couve-flor e cogumelos silvestresVisualizações: 10 218

Uma receita de lasanha, um prato completo perfeito para feriados e grandes reuniões. As camadas inferiores da lasanha são embebidas em molho de tomate, enquanto a camada superior é coberta com uma crosta de queijo assada.

Cebola, alho, tomate-cereja, manjericão, salsa, mel, couve-flor, farinha, leite, noz-moscada, queijo Pecorino Romano, cogumelos, massa de lasanha, queijo ricota, tomilho, chalotas, queijo fontina...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 8
Autor: - chef
Lasanha com linguiça italianaVisualizações: 7.465
Conteúdo da receita:

Receita de lasanha assada no forno com queijo parmesão e mussarela. Recheada com linguiça, abobrinha e cogumelos crimini.

Pancetta, cebola, alho, tomates San Marzano, tomates-cereja, massa de lasanha, carne de porco moída, linguiças fritas, flocos de pimenta vermelha, cogumelos crimini, abobrinha, queijo ricota, queijo parmesão, queijo mussarela, ovos, manjericão...
Tempo: 4 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 6
Autor: - restaurateur
Lasanha com polenta e molho de chouriçoVisualizações: 7.728

Uma receita de lasanha assada com queijo fontina e mussarela. É coberta com polenta, acelga e um molho de tomate com chouriço, feito com carne de porco moída, alho e especiarias.

Polenta, cebola, carne de porco moída, páprica, alho granulado, cebola em pó, tempero de pimenta, cominho, vinagre de vinho, alho, tomates grelhados, acelga, queijo fontina, queijo mussarela...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Couve-flor com parmesão e pancetta, assada em molho de leite.Visualizações: 11.518

Uma receita de couve-flor preparada como acompanhamento pode ser usada com qualquer prato principal de aves, peixe ou grãos. A couve-flor é primeiro branqueada, depois regada com um molho de leite e...

Couve-flor, pancetta, farinha, leite, alho, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão, noz-moscada, farinha de rosca...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor: - escritor culinário
Sangria quente com canelaVisualizações: 11.359

Uma receita de vinho quente com frutas feito em panela elétrica – sangria quente com canela...

Vinho tinto, vinho branco, conhaque, laranjas, cerejas, pêssegos, canela, xarope...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef
Gougères de queijo cheddar com molho de maçã, presunto e sálvia.Visualizações: 11.614

Receita de gougères de massa choux com queijo cheddar. Recheadas com molho de maçã e cobertas com presunto de sálvia.

Farinha de trigo, ovos, queijo cheddar, maçãs, pimenta-da-jamaica, canela, cardamomo, cravo-da-índia, mel, suco de limão, sálvia, presunto curado, presunto de Parma, presunto cru, flor de sal, massa choux...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 35 - 40 gougères
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, Vegetais, .
Autor: - chef
Batatas assadas e fritas com truta defumada e creme fraîcheVisualizações: 7.507

Uma receita de canapés de truta defumada, feitos com batatas novas assadas com casca e depois fritas até ficarem douradas. Cobertos com um leve creme de leite fresco. E...

Batatas, crème fraîche, vodka, truta, cebolinha, farinha, brotos de rabanete, cebolinha, flor de sal...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 a 25 unidades.
Autor: - chef famoso
Bife de flanco grelhado com redução de balsâmico e torradas com queijo.Visualizações: 6.342
Conteúdo da receita:

Canapés de carne em torradas com queijo e molho barbecue. Bife de flanco grelhado e fatiado. Servido em torradas grelhadas cobertas com queijo Monterey Jack. O molho encorpado...

Carne bovina, vinagre balsâmico, cebola, alho, ketchup, páprica, mostarda Dijon, vinagre de vinho, molho inglês, pimentas chipotle em molho adobo, açúcar mascavo, mel, melaço, baguete, queijo Monterey Jack, tempero para chili...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor:
Lasanha grelhadaVisualizações: 4.844

Receita detalhada com fotos.

Massa para lasanha, carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, molho de tomate, flocos de pimenta vermelha, espinafre, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 671
Categorias: Padaria, Pão, .
Autor:
Pão AnadamaVisualizações: 5.374

Receita detalhada com fotos.

farinha de milho, farinha premium, leite em pó, melaço...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 15 fatias Quantidade: 1 pão Conteúdo calórico: 224

Receitas em ordem alfabética

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