Receitas da culinária asiática

Os rolinhos primavera crocantes ao estilo chinês são uma delícia garantida para qualquer ocasião. São tão apetitosos e deliciosos que literalmente desaparecem da mesa. Preparados...

Para preparar esses sanduíches, o lombo de porco é marinado em um molho barbecue feito com molho hoisin, ketchup, mel e salmoura de pepino. Em seguida, é grelhado e fatiado...

A culinária tailandesa é caracterizada por sabores salgados, agridoces e com notas frutadas, e para dar ao seu frango esse toque asiático, misture-o com gengibre ralado, molho de peixe e...

O segredo de um hambúrguer delicioso, além de um suculento hambúrguer de carne, está na adição de vegetais em conserva ou fermentados. Sua acidez complementa harmoniosamente o sabor da carne e eleva o sanduíche a um nível totalmente novo.

Legumes e carne grelhados conferem suculência e sabores de verão ao macarrão japonês soba, feito com trigo sarraceno. Um molho feito com uma mistura de molho de soja,...

Grelhar melancia carameliza seus açúcares, realçando seu sabor e conferindo uma deliciosa nota defumada à polpa suculenta. Um ótimo ingrediente...

Com seu sabor adocicado e rico retrogosto, o Mai Tai é um dos coquetéis tropicais mais marcantes, sempre revigorante não só pelo seu sabor incrível, mas também...

Adobo é uma forma tradicional filipina de cozinhar carne de porco, onde pedaços de carne são cozidos em fogo brando em uma mistura de molho de soja, açúcar mascavo, vinagre e especiarias, resultando em um prato fantasticamente...

Esta salada deliciosa, suculenta e rica em vitaminas é feita com vegetais crus e explode em cores vibrantes de verão. Todos os vegetais — jicama, cenoura, repolho chinês, cebola roxa, pimentão vermelho e pepino — são...

A maneira mais fácil e rápida de preparar um delicioso aperitivo de berinjela é cortá-las ao meio e assá-las no forno. Alguns minutos antes de estarem prontas, quando estiverem douradas e crocantes...

O arroz jasmim cozido em água com gengibre fatiado confere um sabor único que combina perfeitamente com frutos do mar. Sirva como acompanhamento de camarão picante e brócolis...

Prepare um prato interessante e delicioso com peitos de frango recheados com arroz asiático. Podem ser servidos como prato principal, sem acompanhamento. Corte os peitos de frango em pedaços pequenos...

É difícil resistir a um delicioso aperitivo de frango frito crocante, coberto com um molho asiático deliciosamente pegajoso e polvilhado com sementes de gergelim. Combina perfeitamente com cerveja e simplesmente...

Para transformar macarrão de arroz com legumes e bife em um delicioso prato tailandês, você precisará de alguns temperos típicos dessa culinária: pasta de curry vermelho tailandês, molho de peixe, suco de limão e...

No Vietnã, bánh mì se refere a sanduíches feitos com pães compridos, ou baguetes, com diversos recheios. Essas baguetes têm o tamanho perfeito para kebabs, e para evitar que o aperitivo se transforme em um simples...

Prepare uma tigela deliciosa no formato de um grande rolo de sushi transformado. Esta tigela inclui todos os ingredientes para sushi de salmão: arroz, peixe, alga marinha, pepino, sementes de gergelim, wasabi e gengibre em conserva.

Esta incrível salada rica em vitaminas combina harmoniosamente o sabor agridoce do kiwi, a frescura da hortelã, as folhas suculentas de alface e um molho picante de sumo de lima, molho de peixe e molho sambal-oelek.

Prepare aspargos empanados ao estilo japonês fritando os talos em uma massa. A massa leva farinha e amido para ajudar a absorver a umidade. Ao contrário da farinha, ela contém menos...

Mesmo que você não tenha um defumador, existe uma ótima maneira de se deliciar com um frango defumado a quente, natural e caseiro. Você pode prepará-lo no fogão, em uma panela funda forrada com papel-alumínio...

O prato é preparado de forma bastante rápida, com todos os ingredientes refogados em uma frigideira em fogo alto, mexendo frequentemente. A base do prato é o bife de flanco, que se destaca por...

Para fazer esse macarrão, use espaguete integral; além de ter uma aparência "asiática", ele adiciona fibras saudáveis ​​e um leve sabor de nozes. E falando sério...

Asinhas de frango deliciosas e crocantes são um aperitivo que todos, adultos e crianças, vão adorar. Asse-as no forno até ficarem crocantes e douradas, depois misture-as em uma tigela grande com o molho...

Prepare um delicioso aperitivo de camarão com inspiração asiática para um jantar em casa. Esta receita utiliza camarões grandes, espetados individualmente em espetos de madeira curtos, e...

Para preparar este aperitivo, você precisará de camarões bem grandes. Eles são marinados em suco de limão e azeite antes de serem grelhados. Apenas alguns minutos de cada lado...

Esta salada vibrante, suculenta e rica em vitaminas é feita com repolho roxo finamente ralado, cebolinha, coentro e manjericão, e temperada com um vinagrete agridoce em vez da tradicional maionese.

Esses rolinhos primavera são preparados no estilo dos aperitivos asiáticos tradicionais, mas têm um sabor inconfundivelmente europeu. Fatias finas de contrafilé são envoltas na mais fina folha de arroz...

O pato ao estilo asiático é uma explosão de sabores e um prato festivo perfeito para qualquer ocasião especial. Comece a prepará-lo com antecedência, pois o pato laqueado...

Grelhe peitos de pato com um delicioso molho asiático agridoce. Os peitos são temperados com uma mistura aromática de especiarias asiáticas e grelhados lentamente até a gordura derreter e a pele ficar...

Antes de assar, cozinhe o pato no vapor no fogão. Você precisará de uma assadeira com grelha para evitar que a ave fique em contato direto com o fundo. Antes de cozinhar, esfregue o pato com...

Frango frito crocante empanado com gergelim, servido com um delicioso molho asiático. O frango é batido, marinado em molho de soja com pasta de gengibre e alho, e frito duas vezes...

O ramen tonkotsu é um prato tradicional japonês de macarrão servido em um rico caldo tonkotsu feito com ossos de porco e frango. O delicioso sabor e aroma do caldo são ainda mais realçados pela adição de...

As costelas de porco preparadas de acordo com esta receita ficam exatamente iguais às de um restaurante chinês. As costelas utilizadas são retiradas da região da barriga da carcaça. Elas são cortadas em...

Os rolinhos primavera vegetarianos asiáticos são um aperitivo delicioso e saudável que todos vão adorar. São feitos com vegetais frescos como repolho chinês, cenoura, cebolinha, pimentão, broto de feijão, ervas e...

Galbi (que significa "costelas" em coreano) é um tipo de costela bovina marinada e grelhada, feita com bastante carne. Antes...

O bolo de carne é feito com bife de flanco bovino, cortado horizontalmente ao meio, batido e pincelado com pasta de curry vermelho tailandês, que, juntamente com o restante do recheio suculento, dá ao rolo...

O pato defumado com chá preto é um prato tradicional da província de Sichuan, na China, onde também é conhecido como "rancha". Antes do preparo, o pato inteiro é marinado durante a noite em uma mistura picante com...

O pato laqueado de Pequim é um dos pratos chineses mais famosos, combinando sabores doces e picantes e ostentando uma pele crocante e delicada que é fatiada junto com a carne antes de servir.

Codornas inteiras ficam requintadas e festivas no prato; este prato será sempre uma peça central na mesa. E para dar à ave um sabor inusitado e exótico, cozinhe-a em um estilo asiático...

Este molho barbecue asiático adiciona um sabor rico e multifacetado ao peixe vermelho grelhado. Para prepará-lo, misture cebola e alho fritos, molho hoisin, ketchup, mel e...

Até mesmo um corte de carne mais barato, como a fraldinha, pode ser preparado de forma extremamente macia e suculenta. Uma marinada de cola ao estilo coreano com especiarias asiáticas é ideal para isso. Cola...

Esta salada asiática deslumbrante, leve e saborosa combina macarrão de arroz cozido com camarão grelhado, cogumelos shiitake e aspargos. Comece com...

Delicie-se com bolinhos de arroz japoneses, ou "onigiri", grelhados e cobertos por uma crosta deliciosamente crocante e agridoce. São feitos com arroz de sushi glutinoso...

Fatiado finamente contra a fibra, o bife é um excelente ingrediente para um prato asiático substancioso e delicioso, preparado com a técnica de refogado, onde todos os legumes e a carne são fritos, mexendo-se frequentemente...

Um aperitivo japonês de salmão defumado e purê de abacate picante servido sobre uma cama de chips de alga marinha assada, que pode ser encontrado nas seções de salgadinhos asiáticos ou online.

Esses macarrões ao estilo japonês podem ser consumidos frios, como uma salada, sendo perfeitos para levar na marmita para o trabalho ou para um piquenique. Eles são ricos em fibras saudáveis...

A salada californiana é uma mistura de diversos ingredientes que cria um buquê deslumbrante de sabores e texturas contrastantes. Esta salada captura a essência da culinária californiana...

Prepare um hummus mais exótico ao estilo japonês usando edamame e missô, uma pasta de soja fermentada que confere ao seu aperitivo um sabor umami único. A pasta de missô está disponível em diversas variedades...

O molho de soja japonês tamari difere do molho de soja comum por praticamente não conter aditivos, ser menos salgado e ter um sabor de soja mais pronunciado. É perfeito para...

Os rolinhos primavera asiáticos diferem dos rolinhos primavera tradicionais por nunca serem fritos, mas sim servidos frescos. Macios, translúcidos e recheados com cores vibrantes e suculência típicas do verão, esses rolinhos...

Edamame são grãos de soja verdes consumidos por pessoas preocupadas com a saúde em todo o mundo. Mas também são igualmente populares como aperitivo para acompanhar cerveja ou outras bebidas alcoólicas. Em...