Receitas com batata

A batata-doce também é conhecida como batata para purê e é ótima para isso. Esta receita usa tanto batata comum quanto batata-doce para fazer purê. É uma delícia! Um acompanhamento perfeito para uma ocasião especial, quando você precisa de algo a mais. Leia mais

Sunny Anderson usa uma mistura de temperos comprada pronta para sua receita fácil de peito bovino assado, mas recomenda fortemente verificar os ingredientes antes de comprar. "Algumas misturas para churrasco têm açúcar, outras não. Você precisa de uma mistura de temperos com..." Leia mais

Existem milhões de receitas para este acompanhamento simples. Por quê? Porque sempre queremos prepará-lo de uma maneira diferente. Afinal, no Dia de Ação de Graças, purê de batatas, molho gravy e molho de cranberry são os três principais "molhos" para o peru. Sobras - Leia mais

O xarope de bordo e as raspas de laranja realçam maravilhosamente a doçura natural da batata-doce neste purê aerado que, apesar do sabor levemente adocicado, é um acompanhamento perfeito para aves assadas ou carne de porco. Uma ótima alternativa é Leia mais

Quer que seu purê de batatas seja um acompanhamento memorável para as festas de fim de ano? Experimente adicionar endro fresco e raiz-forte picante. Para um purê mais fofo e aveludado, passe as batatas por um amassador de batatas antes de adicioná-las à panela. Leia mais

Se você tem uma fritadeira elétrica sem óleo, não deixe de conferir esta maneira fantástica de fazer omeletes individuais! A omelete é assada em uma forma de silicone especial para ovos e coberta com batatas raladas e queijo, ficando deliciosamente... Leia mais

Este purê de batatas aveludado pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira ou até mesmo no congelador até a hora de servir. Reaqueça o purê de batatas lentamente no forno, e ele permanecerá fofo e não grudento, assim como o purê de batatas feito no micro-ondas. Leia mais

• Bolinhas de batata
• Molho de vodka

Esses bolinhos de batata são tão deliciosos que todos na sua próxima festa vão pedir mais. Eles são feitos com a mesma massa do nhoque italiano. Depois de fritos na air fryer, ficam crocantes e dourados por fora e— Leia mais

Estas batatas charmosas em formato de flor, feitas com um fatiador de maçãs e uma colher de melancia, são um sucesso entre crianças e adultos. Frite-as inteiras na fritadeira elétrica até ficarem macias por dentro e crocantes por fora. Para esta receita, recomendamos: Leia mais

Até mesmo um prato caseiro simples como a torta de carneiro pode ganhar um toque festivo e colorido. O segredo é encontrar batatas roxas, enquanto outros ingredientes com cores do arco-íris são mais fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Mas o mais importante nessa torta é... Leia mais

• Carne de porco
• Batata
• molho agridoce

Nesta receita, Sunny Anderson não assa o lombo de porco inteiro, mas o corta em quatro bifes práticos, sela-os até ficarem bem dourados e finaliza o preparo no forno com batatas e alecrim fresco e aromático. Antes de assar, o lombo de porco... Leia mais

Se você estiver preparando purê de batatas para uma ceia festiva, transforme este acompanhamento do dia a dia em uma iguaria sofisticada adicionando queijo de cabra com alho e ervas, além de manteiga e leite. A cor dourada torna este purê de batatas ainda mais especial. Leia mais

A frita é um sanduíche cubano feito com um hambúrguer suculento em um pão, coberto com uma generosa porção de batatas fritas crocantes. As batatas fritas são fáceis de fazer, basta fritar batatas raladas, e o que torna este sanduíche verdadeiramente delicioso é... Leia mais

Este prato tradicional da Guiana, feito com raízes e outros vegetais, incluindo milho e quiabo, é preparado para grandes celebrações familiares. Combina bem com peixe ou frango frito, ou pode ser servido sozinho com ovos pochê assados ​​no forno. Leia mais

Para um purê de batatas perfeitamente aveludado e fofo, o ideal é amassá-las com um amassador de batatas. Para um sabor delicado e cremoso, tempere o purê com creme de leite fresco e manteiga derretida. Se desejar, o purê pronto pode ser... Leia mais

Esta sopa espessa e reconfortante é repleta de vegetais típicos da estação, como cenoura, aipo, abobrinha, espinafre e batata-doce. Se desejar, você pode substituir a batata-doce por abóbora ou batata comum. Cada vegetal tem uma textura diferente, então certifique-se de adicioná-los na ordem correta. Leia mais

Embora o hash tradicional seja associado a sobras fritas às pressas e batatas para um café da manhã reforçado, esta versão com cogumelos silvestres de Bobby Flay é um prato perfeitamente elaborado que equilibra na perfeição as batatas crocantes e macias. Leia mais

"Esta receita já me rendeu inúmeros prêmios. Estes latkes tradicionais, à prova de erros, vão fazer até a pessoa mais cética sorrir", promete o chef do restaurante THE PASTRAMI PROJECT em Orlando, Flórida. Leia mais

Peixe empanado e frito, acompanhado de batatas fritas douradas, é considerado há muito tempo um dos pratos mais populares do Reino Unido. Se preparado segundo a receita tradicional, o peixe é frito duas vezes. Leia mais

• batatas fritas
• Farinha apimentada
• Massa de cerveja
• Peixe

O prato tradicional britânico de fish and chips consiste em peixe branco firme de alta qualidade, frito em uma massa crocante, servido com batatas fritas duplamente fritas. Para evitar que o fish and chips fique muito gorduroso, é importante usar... Leia mais

A batata-doce é uma ótima fonte de nutrientes. Ela é rica em vitaminas A e C, fibras e potássio, para citar apenas alguns de seus benefícios. O cozimento a vapor ajuda a preservar a maioria das vitaminas e não é necessário adicionar gordura, como... Leia mais

• Cogumelos Portobello e batatas fritas
• Molho de queijo

O segredo deste cheesesteak é que não leva bife. Nenhuma carne! Em vez disso, leva saborosos cogumelos portobello, suculentos e carnudos, em camadas sobre batatas fritas e regados com um rico molho de queijo. Este cheesesteak pode ser servido não apenas em... Leia mais

Cremoso, com muito queijo e perfeitamente macio, este gratinado de batata é considerado um prato caseiro clássico por um bom motivo. Durante o pré-cozimento, o amido da batata engrossa o creme, transformando-o em um molho delicioso, e o recheio de queijo assa no forno. Leia mais

O macarrão de batata-doce é o acompanhamento perfeito para quem quer reduzir o consumo de carboidratos, e esse macarrão exótico também combina perfeitamente com um prato tailandês igualmente exótico. Sirva com um molho picante de manteiga de amendoim e... Leia mais

As bordas crocantes e com queijo são a melhor parte de um gratinado de batata, e com um espiralizador você terá ainda mais dessas delícias! Use um espiralizador para cortar cada batata em uma única fita, depois disponha as espirais em uma assadeira, polvilhe com queijo ralado e... Leia mais

Esta sopa vegetariana é uma ode aos vegetais de verão! As batatas a tornam substanciosa, enquanto os tomates, pimentões (doces e picantes), abobrinha, tomates e ervas aromáticas criam um maravilhoso buquê de sabores. Adicione a quantidade de caldo que desejar: Leia mais

Usando uma estrutura simples de tijolos e grelha, você pode grelhar um frango inteiro com legumes, garantindo que o frango fique perfeitamente dourado de todos os lados, enquanto as batatas e a abobrinha assam em seu delicioso suco. O segredo para resultados incríveis é... Leia mais

Se você adora torta de frango, mas não tem tempo para o trabalho, experimente esta versão simples: o recheio é uma sopa espessa servida com uma fatia de massa temperada, assada separadamente. Esta versão oferece uma combinação de sabores: Leia mais

A saborosa e saudável batata-doce serve como "recipiente" para o taco, substituindo as tortilhas tradicionais. Ao mesmo tempo, o prato lembra batatas recheadas. De qualquer forma, é muito substancioso, rico em proteínas e fibras. É impressionante! Leia mais

Spanolatkes são uma versão grega dos latkes, panquecas de batata judaicas: espinafre e queijo feta são adicionados à massa de batata. As panquecas são fritas em óleo até ficarem crocantes e servidas com um refrescante molho tzatziki grego. Leia mais

A tortilla espanhola é uma omelete feita com batatas, perfeita para um café da manhã ou jantar reforçado, e frequentemente servida como aperitivo com vinho ou cerveja. Troque as batatas comuns por batatas-doces e sua tortilla terá menos calorias e um sabor levemente adocicado. Leia mais

O macarrão de batata-doce, quando cozido corretamente, é tão delicioso que você provavelmente esquecerá que é um vegetal. Ao contrário da maioria dos outros tipos de macarrão vegetal, a batata-doce mantém melhor sua textura e forma, mesmo em molho. Nesta receita: Leia mais

Prepare ovos mexidos sobre uma cama de legumes assados, cobertos com uma salada fresca e suculenta. Batatas-doces, cebolas roxas picantes, um molho cremoso de creme azedo, tiras de tortilla crocantes e muito queijo derretido — tudo na melhor tradição. Leia mais

Asse costeletas de porco no forno sem excesso de gordura e elas ficarão crocantes como se tivessem sido fritas. O ingrediente secreto é a farinha de rosca japonesa panko. Ela é mais grossa e solta do que a farinha de rosca comum. Leia mais

Para um purê de batatas leve, aveludado e verdadeiramente festivo, corte as batatas em fatias finas e deixe-as de molho em água fria durante a noite para remover o excesso de amido. No dia seguinte, cozinhe as batatas diretamente no leite. Leia mais

Ao preparar purê de batatas, escolha batatas com alto teor de amido, o que deixará o acompanhamento mais fofo. Cozinhe as batatas com casca, depois descasque-as e amasse-as com creme de leite ou leite para que o purê fique menos denso. Leia mais

Esta torta de batata fofinha, com recheio cremoso de queijo e pimentão doce, pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou prato principal vegetariano quando combinada com uma salada verde leve. Recomendamos o uso de uma forma de fundo removível para o preparo. Leia mais

Nesta versão de um ensopado espesso típico da Nova Inglaterra, as batatas são acompanhadas de camarão e um pouco de bacon frito, o que lhes confere um sabor e aroma mais ricos. Adicione o camarão no final para garantir que permaneçam firmes e suculentos, sem cozinhar demais. Leia mais

Este prato é inspirado nos sabores e aromas de um clássico boilie de camarão com linguiça andouille, batatas assadas, milho, tempero Old Bay e alho. Ao contrário do boilie tradicional, tudo é cozido em molho de manteiga. Para servir: Leia mais

Esta salada de batata sem maionese é perfeita para qualquer época do ano. Azeitonas Kalamata, limões em conserva, ervas frescas e azeite de oliva a impregnam com os ricos sabores da culinária mediterrânea. É um acompanhamento perfeito para carnes ou peixes grelhados, e... Leia mais

A caçarola provençal tian é tradicionalmente feita com legumes de verão, mas se o verão ainda está longe, esta versão com cebola e batata resolve o problema. Batatas, cebolas e alho-poró são cortados em rodelas de tamanho aproximadamente igual e dispostos... Leia mais

Ovos fritos servidos sobre panquecas de batata macias com espinafre refogado e um leve molho de tomate e azeitonas. Perfeito tanto para o café da manhã quanto para um jantar leve. As panquecas podem ser feitas com sobras de batatas cozidas do dia anterior. Leia mais

Um pequeno presunto desossado é a estrela deste delicioso jantar para quatro pessoas. O presunto é assado com um glacê brilhante de figo e, na assadeira, é acompanhado por batatas Hasselback deslumbrantes com manteiga de alho e uma crosta de queijo. Leia mais

A batata-doce é uma ótima alternativa à batata comum na hora de servir nas festas de fim de ano. Prepare uma caçarola em uma assadeira para servir a um grupo grande como acompanhamento de carnes ou aves assadas. Corte os tubérculos em fatias bem finas e polvilhe com... Leia mais

Prepare batatas-doces assadas com um glacê de mel, canela e gengibre para um acompanhamento festivo de peru. Cubra com nozes-pecã crocantes para dar textura. Para economizar tempo, comece a cozinhar as batatas-doces no micro-ondas e, quando estiverem macias, cubra-as com... Leia mais