Receitas de aperitivos

Batatas fritas perfeitamente crocantes, sem aromatizantes artificiais, realçadores de sabor ou excesso de gordura. As batatas são fatiadas finamente (um mandolim funciona melhor),...

Uma maneira deliciosa e fácil de servir espinafre é fazer tacos mexicanos vegetarianos. Para os tacos, você precisará de pequenas tortilhas de milho, que você recheia com o espinafre e enrola...

O Sloppy Joe é um dos poucos hambúrgueres que não requer nenhum preparo especial para o hambúrguer em si. Os pães são simplesmente cobertos com molho de carne e mais...

Esses bolinhos simples são feitos com camadas de bolo inglês. Corte-os com um cortador de biscoitos redondo, leve-os ao forno para tostar e cubra com calda de mel, geleia de morango e glacê de cream cheese.

Até mesmo um petisco como nuggets de frango pode ser preparado de forma crocante, repleto de sabor asiático exótico e ainda saudável. O frango é cortado em tiras e, em vez de...

Aprenda a fazer hambúrgueres com os chefs da revista Food Network. O hambúrguer é feito com metade de peru e metade de bulgur. Isso o tornará mais leve sem sacrificar o sabor ou a textura.

O salmão assado no forno é uma maneira divertida de servi-lo em tacos mexicanos. Antes de assar, polvilhe o peixe com pimenta chipotle moída. Esta é uma pimenta jalapeño defumada que...

Milkao são bolinhos fritos chilenos feitos com uma mistura de purê de batatas e batatas cruas raladas. Ambos os ingredientes são usados ​​em proporções iguais, o excesso de líquido é espremido das batatas cruas e...

As almôndegas diferem das bolinhas de carne principalmente por serem assadas no forno em vez de cozidas em molho. O resultado são bolinhas densas com uma crosta deliciosa, perfeitas para usar em...

Uma ótima maneira de incluir espinafre na alimentação de quem não gosta, especialmente crianças, é fazer almôndegas. Essas almôndegas são recheadas com o vegetal, mas os paladares mais exigentes nem vão notar, graças à sua composição saudável...

Esses biscoitos finos e crocantes são um exemplo perfeito de como até mesmo guloseimas recheadas com chocolate e manteiga de amendoim podem ser saudáveis. Eles são feitos com farinha de trigo integral e flocos de gérmen de trigo integral...

Prepare uma caçarola de café da manhã simples ao estilo mexicano, feita com ovos, tortilhas de milho crocantes, queijo e pimentas em conserva com sabor suave. Como alguns ovos são substituídos por claras,...

Esta pizza vegetariana saudável é rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais. É feita com uma massa 100% integral e coberta com abobrinha, tomates-cereja...

Este aperitivo é muito substancioso, delicioso, tem um visual atraente e veranil, e seria apropriado para qualquer feriado ou festa. E é incrivelmente fácil de preparar. Corte os pimentões e as abobrinhas ao meio com as raspas...

Esses envelopes recheados com queijo lembram raviólis feitos sem farinha ou massa. Para montá-los facilmente, corte a abobrinha em tiras bem finas. Um mandolim pode ajudar nessa tarefa.

Este sanduíche quente tornou-se um prato típico de Louisville, Kentucky, onde foi criado na década de 1920 no The Brown Hotel. Seus ingredientes originais incluem peru,...

Esta salada refrescante e substanciosa combina camarões escalfados com ervilhas-tortas branqueadas, rabanetes frescos, cebolinhas e um molho picante e ácido. Cozida em fogo brando por 2...

Sopa caseira em 10 minutos é o sonho de todo cozinheiro amador e pessoa ocupada. Se você tiver algumas latas de feijão e caldo de galinha, considere tudo pronto. Bata tudo no liquidificador...

O bife utilizado é um bife de coxão mole da coxa do boi. Por ser mais magro, recomenda-se o ponto malpassado, ou seja, a carne fica crocante por fora e mantém uma cor vermelho-rosada por dentro. Então...

Prepare este aperitivo de peru com um toque asiático, aromatizado com óleo de gergelim escuro, gengibre fresco, molho de soja e castanhas-d'água chinesas. Todos os ingredientes são refogados na frigideira com...

Prepare tacos mexicanos recheados com o sabor de carne grelhada macia e salada de repolho crocante e suculenta. O lombo de porco é fatiado e marinado por alguns minutos em...

Você pode fazer tirinhas de frango perfeitamente crocantes sem precisar fritá-las no forno. Elas ficam tão deliciosas quanto as tirinhas de frango fritas, mas contêm muito menos gordura. Corte o filé de frango...

O feijão é o substituto perfeito para a carne em um hambúrguer vegetariano. Além disso, é rico em proteínas, pode ser moldado em hambúrgueres e adiciona um sabor maravilhoso, especialmente quando combinado com...

O pesto de rúcula é uma ótima alternativa ao de manjericão. O molho adiciona um sabor picante que é perfeitamente complementado por suco de limão e alho. Bata a rúcula no liquidificador com os temperos, adicionando azeite...

O corte Hasselback é uma técnica de fatiar legumes como uma sanfona. Essa técnica é mais frequentemente usada para cortar batatas, mas rabanetes assados ​​no corte Hasselback são igualmente interessantes. A receita abaixo inclui instruções detalhadas...

Uma deliciosa sopa de ervilhas sem cozimento, perfeita para o calor do verão. Ervilhas verdes são batidas com caldo de legumes, suco de limão e azeite, e...

Alcachofras marinadas são um delicioso aperitivo mediterrâneo que pode ser servido com bebidas ou em uma mesa festiva. E são muito mais fáceis de preparar do que você imagina. Tudo o que você precisa é...

Essas panquecas são preparadas como um pequeno lanche, do tamanho de uma mordida, o que lhes confere uma aparência mais apresentável, organizada e impressionante. Misture a massa da panqueca com leite e uma mistura de farinha de trigo e farinha de trigo sarraceno.

Os crostinis italianos crocantes são o aperitivo perfeito para festas em casa. São um sucesso, combinando sabores vibrantes, texturas contrastantes e uma apresentação impressionante. Prepare crostinis com...

Uma alternativa divertida aos tradicionais ovos recheados, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com estes ovos quadrados. Separe as gemas das claras e cozinhe...

É impossível não se apaixonar por esta salada pela combinação de sabores e texturas que oferece: pedaços tenros de abacate e carne de caranguejo, vagem crocante e suculenta e salada verde, croutons e...

Com este sanduíche, você certamente não passará fome. É perfeito para o café da manhã ou almoço. Todos os ingredientes combinam perfeitamente em sabor e textura, sem mencionar que são muito...

Este wrap de húmus com abobrinha frita, legumes frescos e ervas aromáticas é uma alternativa saudável aos tradicionais sanduíches de frios. O húmus e os pinhões dão sustância, enquanto a abobrinha frita...

Hambúrgueres de frango ao estilo asiático são feitos com um hambúrguer de frango e vegetais frescos em um molho saboroso. Combine o frango moído com uma mistura de molhos de inspiração asiática, farinha de rosca panko e gengibre, e molde em formato de...

Uma salada simples e rápida de ovos cozidos com aipo e rabanetes frescos, temperada com maionese e mostarda. No geral, cria um sabor maravilhosamente equilibrado e uma textura interessante...

A baleada é um lanche tradicional hondurenho, que lembra vagamente os tacos ou quesadillas mexicanos. Os principais ingredientes da baleada são uma tortilha de trigo e feijão refrito, que é semelhante a um macarrão...

Este aperitivo rápido com verduras suculentas e abobrinha é substancioso, nutritivo e repleto de sabores e texturas vibrantes. Coloque as rodelas assadas sobre pães sírios tostados com homus...

Ligeiramente firme, mas com sabor intenso, o peito bovino é perfeito para um cozimento lento, ficando literalmente desmanchando e derretendo na boca. Cozinhe-o em uma panela de cozimento lento por...

O molho pesto italiano tradicional é feito com manjericão, azeite, pinhões e queijo pecorino, mas você pode prepará-lo sem as calorias extras e a gordura do leite. Para isso, substitua...

Este aperitivo é uma versão mais saudável dos populares croquetes de batata americanos, os Tater Tots. Em vez de batatas, estes croquetes são feitos com couve-flor, que é desfiada até formar uma pasta lisa e...

Esta salada leve e rica em vitaminas incorpora ingredientes das famosas asas de frango ao estilo Buffalo, capturando seu sabor, amado por milhões. Mas, ao contrário das asas crocantes, os pedaços de frango...

Este molho natural à base de iogurte é um ótimo acompanhamento para vegetais e outros aperitivos, além de ser uma excelente alternativa à maionese, que é gordurosa e pouco saudável. Pepino e endro picados finamente adicionam um toque refrescante...

Esses camarões podem ser servidos como um aperitivo diferenciado para acompanhar bebidas alcoólicas ou como prato principal com arroz ou legumes. O prato fica pronto em minutos, mas seu sabor vibrante e intenso...

Um café da manhã rico em proteínas, fibras e vitaminas. Refogue feijão preto enlatado com cebola e pimentão e sirva sobre uma tortilha integral com salsa e creme azedo. Finalize com...

A fajita, um aperitivo mexicano, difere de burritos ou tacos semelhantes porque todos os recheios são colocados individualmente na mesa, e os clientes podem adicionar o que quiserem à sua tortilla. É uma ótima opção...

Prepare deliciosos espetinhos de camarão empanados no forno. Mas não use a farinha de rosca tradicional — use coco ralado. Isso dará aos seus espetinhos um aspecto mais exótico e os tornará verdadeiramente...