Receitas de outono

Giada De Laurentiis adiciona um toque de umami ao sabor agridoce de uma torta de maçã clássica, incorporando queijo parmesão tanto à massa quanto ao recheio. É uma escolha inusitada, mas esse equilíbrio entre o salgado e o doce certamente agradará.

Seus convidados ficarão encantados com esses folhados dourados e crocantes com sabor de torta de maçã com especiarias. E você só precisará de cinco ingredientes: massa folhada comprada pronta, manteiga de maçã...

O crumble de maçã é a maneira mais fácil de aproveitar o sabor e o aroma da torta de maçã sem o trabalho de preparar a massa. Basta fatiar as maçãs, distribuí-las em ramequins individuais e cobrir...

Gengibre e maçãs frescas, sidra espumante e uma generosa dose de bourbon — este coquetel de outono certamente agradará a todos! Com a quantidade certa de doce, frutado e picante, e toques refrescantes de limão e hortelã, é perfeito...

O cranberry é um dos sabores mais populares do outono, especialmente quando cozido com suco de laranja e canela. É assim que geralmente começa o molho de cranberry caseiro… e este coquetel é finalizado com bourbon!

Fatias de maçã são mergulhadas na massa até ficarem completamente cobertas e fritas até ficarem douradas e fofinhas. A combinação de maçãs suculentas, doces e ácidas com a massa doce...

Desfrute do sabor da sua torta de maçã favorita em um novo formato! Estas barras crocantes de massa quebrada são recheadas com um delicado creme de maçã, aromatizado com especiarias quentes e cobertas com uma farofa crocante.

Se você não consegue imaginar o outono sem uma torta de maçã perfumada, mas se culpa por cada caloria extra, ou simplesmente quer algo novo, esta receita vai te encantar: ela tem mais maçã do que massa...

Os amantes de biscoitos de aveia vão adorar esta torta de abóbora com seu recheio delicado, que lembra um creme inglês firme. A massa e a cobertura são feitas com biscoitos de aveia caseiros com nozes-pecã e...

Este coquetel sazonal de brandy oferece um sabor rico e picante de outono graças à calda simples feita com mel em vez de açúcar comum e pimenta rosa moída na hora. E um toque de...

Este coquetel alcoólico com sabor de torta de maçã é delicioso, mas se você quiser adicionar mais doçura, deixe passas claras de molho em Calvados por 24 horas e use-as...

Ree Drummond prepara sua versão outonal de vinho quente usando sidra natural sem álcool (suco de maçã não filtrado), adicionando raspas de laranja, maçãs doces e ácidas, cranberries frescas,...

Uma pitada de canela em pó e um toque de licor de maçã darão ao seu clássico Old Fashioned um toque outonal, perfeito para desfrutar da combinação aconchegante de frutas e especiarias quentes.

Manteiga, açúcar mascavo e especiarias quentes transformam o rum escuro em um aconchegante coquetel de outono para noites frias. Recomendamos servir cada caneca desta bebida quente com um espeto...

Por que toda a atenção se concentra nas maçãs no outono? Também é a época das peras doces e suculentas! Giada de Laurentiis usa peras para fazer seu encantador martini de outono, com a quantidade perfeita de doce e...

Muita gente adora maçãs caramelizadas, mas que tal peras caramelizadas cremosas neste outono? Para fazer o molho de caramelo, simplesmente derretemos balas de caramelo macias com creme de leite no micro-ondas.

Esta panqueca perfeitamente fofa, assada com leite no forno, é feita com queijo cottage. Isso torna a massa mais leve e mantém sua maciez e umidade. Despeje a massa sobre...

A doçura natural das maçãs e peras frescas diferencia este molho caseiro das versões compradas no mercado. O suco de limão adiciona um sabor frutado e vibrante e impede que o molho escureça, enquanto a canela e a noz-moscada acrescentam...

Esses deliciosos raviólis são literalmente recheados com abóbora: ela é adicionada não só ao recheio, mas também à massa. Para destacar isso, use um cortador de biscoitos para cortar raviólis em formato de abóbora.

A cobertura de açúcar temperado é o que realmente diferencia este pão de abóbora dos demais. Tudo o que você precisa é de açúcar de confeiteiro, chá masala indiano, creme de leite fresco...

Com gotas de chocolate adicionadas à massa, você sentirá o sabor em cada mordida deste pão de abóbora aromático e sem fermento. É perfeito para o café da manhã, sobremesa ou simplesmente um lanche.

Esta não é uma versão tradicional de pão doce de macaco, mas se você adora o aroma de especiarias de outono, com certeza vai adorar. Os pedaços de massa são enrolados não apenas em canela, mas em uma mistura de especiarias para...

Esta pizza saborosa vai se tornar o seu novo prato favorito do outono. Pedaços doces de abóbora cabotiá são perfeitamente complementados por rúcula suculenta e picante, ricota cremosa, sálvia aromática e...

Surpreenda os convidados da sua festa de Halloween com uma bandeja de olhos arrepiantes. Na verdade, são deliciosos cogumelos recheados com cream cheese de alho e cobertos com...

Esta sobremesa de Halloween deslumbrante certamente fará sucesso. Este elegante bolo de morango é coberto com uma caveira de chocolate branco. Ao servir, regue a caveira com a calda quente de morango para revelar...

O cacau em pó escuro é praticamente não ácido, tem uma cor escura intensa e um sabor vibrante de chocolate que lembra o seu biscoito Oreo favorito (porque é nele que ele está presente!). Essas três propriedades...

Esses muffins de mirtilo, cobertos com frutas vermelhas frescas e glacê de cream cheese, são a sobremesa perfeita para a sua festa de Halloween. Você não precisa de nenhuma habilidade especial para transformá-los em divertidas múmias...

Para garantir que suas bombas de chocolate fiquem lisas, brilhantes e deliciosas, é importante usar chocolate de alta qualidade com pelo menos 70% de cacau e temperá-lo corretamente. Bombas de chocolate...

Decorar uma mesa de Halloween é um verdadeiro desafio para iniciantes, já que os pratos comuns se tornam assustadoramente irreconhecíveis. Em vez de calda simples para este molho de salada de frutas...

Deixe seu chocolate quente favorito ainda mais especial neste Halloween: mergulhe as bordas das canecas em chocolate derretido, pressione-as em confeitos pretos e laranjas e deixe secar. A bebida de chocolate em si...

Você tem muitas ideias de presentes de Halloween, mas esta sobremesa vai encantar a todos. Morangos cobertos de chocolate em formato de monstrinhos, fantasmas e abóboras são uma ótima opção para o Halloween. Você...

O ingrediente secreto desta sangria é o molho picante. Apenas uma colher de chá por jarra deixará a bebida ainda mais revigorante, vibrante e multifacetada. Esta sangria picante pode ser apreciada em copos de dose...

O chili con carne (ou simplesmente chili) é um prato espesso, preparado no forno com diferentes tipos de carne moída e uma grande variedade de especiarias, incluindo três tipos de pimenta, que dão nome ao prato.

Esta sopa de tomate espessa e cremosa é uma das estrelas do Mercado Indígena de Tesuque. Considerada a melhor sopa de tortilla da região, esta sopa de tortilla do Mercado da Vila de Tesuque é repleta de uma variedade de sabores do sudoeste americano. A sopa...

Tradicionalmente, o chili texano é feito com carne bovina, mas se você for usar carne de caça, a carne de veado é uma excelente escolha. O prato é delicioso e saboroso, graças principalmente à combinação de diferentes pimentas...

Ree Drummond decidiu realçar o sabor da sopa de abóbora cabotiá adicionando alguns ingredientes típicos da culinária Tex-Mex: pimenta-malagueta moída, cominho e jalapeño fresco. Ree...

Esta deliciosa e reconfortante sopa de tomate é enriquecida com sabores picantes e um toque defumado das pimentas chipotle no molho adobo. Sirva com sanduíches crocantes e quentes cobertos com queijo derretido e saboroso...

A abóbora bolota tem um sabor naturalmente adocicado, mas esta receita eleva sua doçura a um nível semelhante ao do caramelo. Polvilhe cada metade da abóbora com açúcar mascavo, adicione manteiga e...

Talvez a parte mais deliciosa deste saudável gratinado de batata-doce seja a farofa crocante de nozes-pecã, coberta com sálvia e parmesão. Sua textura contrasta maravilhosamente com o purê cremoso e o sabor de nozes e especiarias...

Se você não tiver um defumador específico, qualquer churrasqueira externa — a gás ou a carvão — serve. Para garantir uma defumação uniforme, abra o peru ao meio, removendo a espinha dorsal, e esfregue a mistura nele...

Se você adora batatas fritas com carne enlatada, mas quer tornar seu prato favorito mais saudável, troque a carne enlatada por carne de porco moída magra e as batatas comuns por batatas-doces, que são mais nutritivas.

Esses biscoitos macios e temperados são feitos com batata-doce e uma variedade de especiarias aromáticas, incluindo canela, gengibre, pimenta-da-jamaica e noz-moscada. E a cobertura de laranja, com seu sabor cítrico, é maravilhosa...

Tater Tots são um petisco tradicional, bolinhas de batata crocantes e fritas, encontradas nas prateleiras de lojas de conveniência. Trisha Yearwood decidiu fazer uma versão caseira mais saudável usando batata-doce...

Um aperitivo de Halloween fácil de fazer e impressionante que vai agradar a todos os seus convidados. Esses olhos são almôndegas suculentas de carne com pupilas em formato de azeitona. Cozinhe-as em fogo baixo em um molho vermelho agridoce...

Prepare um peru luxuoso com um sabor único para as festas de fim de ano com a receita de Molly Yeh. Molly começa com uma marinada seca de sal e pimenta durante a noite e, em seguida, esfrega a ave com pimenta para intensificar o sabor por dentro e por fora.

Desfrute da textura aveludada e do sabor agridoce desta vibrante sopa de batata-doce. O destaque fica por conta da cobertura, que confere à sopa um aspecto sofisticado, um sabor requintado e a torna perfeita...