Sangria com molho picante
Votos: 1
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 26 porções
Calorias 74, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 0 G., carboidratos 11 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 11 mg, açúcar 9 G.
Porção: 1 de 26 porções
Calorias 74, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 0 G., carboidratos 11 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 11 mg, açúcar 9 G.
O ingrediente secreto desta sangria é o molho picante. Apenas uma colher de chá por jarra tornará a bebida ainda mais revigorante, vibrante e multifacetada. Esta sangria picante pode ser apreciada pura em copos de dose ou diluída com água com gás como um coquetel leve. Sirva bem gelada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 limões grandes
- 2 limões grandes
- 2 laranjas grandes
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 garrafa de vinho Malbec
- 1/3 de xícara de conhaque
- 1/3 de xícara de Triple Sec
- 1-2 colheres de chá de molho picante original
- 1 litro de refrigerante, bem gelado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Usando um descascador de legumes, retire uma fina camada de raspas dos limões, limas e laranjas. Não tem problema remover um pouco da parte branca. Você deve obter cerca de 1 xícara de raspas de frutas cítricas.
- Esprema os limões, limas e laranjas e misture o suco e as raspas em uma panela média. Adicione o açúcar granulado. Leve ao fogo até ferver e retire imediatamente do fogo. Deixe a calda cítrica em infusão por 30 minutos, depois coe em uma peneira fina e leve à geladeira.
- Enquanto a calda esfria, prepare a base de vinho tinto. Despeje o vinho tinto em uma jarra grande e adicione o triple sec, o conhaque e a calda de cítricos. Misture bem.
- Adicione 1 colher de chá de molho picante Texas Pete Hotter à base da sangria e misture bem. Agora é um bom momento para provar e verificar se a bebida está picante o suficiente para o seu gosto. Adicione mais uma colher de chá de molho se preferir mais picante. Mantenha a base da sangria e o refrigerante separados na geladeira até a hora de servir.
- Sirva a sangria bem gelada em um copo de dose de 60 ml. Misture 2 doses de base de sangria com 1 dose de água com gás e sirva imediatamente. A bebida pode ser servida bem gelada em um copo de dose ou com gelo, como a sangria tradicional.
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