Pão de abóbora sem fermento com gotas de chocolate
Votos: 2
Tempo: 2 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Valor nutricional por porção:
Calorias 266, gordura total 10 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 4 G., carboidratos 41 G., fibra 2 G., colesterol 88 mg, sódio 208 mg, açúcar 23 G.
Calorias 266, gordura total 10 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 4 G., carboidratos 41 G., fibra 2 G., colesterol 88 mg, sódio 208 mg, açúcar 23 G.
Com gotas de chocolate adicionadas à massa, você sentirá o sabor em cada mordida deste pão de abóbora aromático e sem fermento. É perfeito para o café da manhã, sobremesa ou simplesmente um lanche ao longo do dia. Recomendamos experimentar com manteiga salgada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara e 2/3 de farinha de primeira qualidade
- 3/4 de xícara de açúcar
- 0,5 colher de sopa de chocolate em grânulos pequenos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal marinho
- 3/4 de xícara enlatada purê de abóbora
- 4 colheres de sopa (55 g) de manteiga sem sal derretida
- 2 ovos grandes
- 1/4 de xícara de leite
- 0,5 colher de chá de extrato de baunilha
- Manteiga salgada para servir.
Recomendamos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Forre uma forma de pão de 22 cm com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, as gotas de chocolate, a canela, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Em outra tigela grande, misture o purê de abóbora, a manteiga derretida, os ovos, o leite e a baunilha. Incorpore delicadamente a mistura de abóbora à mistura de farinha, mexendo com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar na forma sobre uma grade por 20 minutos. Retire o pão da forma, remova o papel manteiga e fatie. Sirva o pão de abóbora com manteiga.
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