Receitas de Verão

Os ingredientes principais de qualquer pesto são ervas, nozes, queijo e azeite. Experimente algo diferente do tradicional manjericão e pinhões e teste uma combinação de acelga, amêndoas e queijo pecorino...

Você provavelmente já experimentou um milkshake de baunilha ou de morango. Mas que tal algo completamente novo? Experimente um milkshake de tahine, repleto de sabor quente e amendoado.

O filé mignon é uma iguaria para ocasiões especiais, e Bobby Flay sugere torná-lo ainda mais sofisticado. Ele esfrega um lado de cada bife com uma saborosa mistura de pimenta ancho, que, quando grelhada...

Este espetinho de frango satay é um dos aperitivos mais simples e originais que você pode preparar para sua próxima festa. Espete uma tira longa de frango em cada espeto...

Frite asinhas de frango bem crocantes e imediatamente misture-as com molho barbecue, pimentões em conserva, cominho e páprica, cobrindo-as completamente para que cada mordida fique impregnada com...

Você adora nhoque? Então experimente o gnudi, um delicado bolinho italiano semelhante ao nhoque, mas feito com ricota em vez de batata. Adicione acelga à massa do gnudi...

Esta lasanha vegetariana não leva molho de carne, mas é recheada com acelga suculenta e quatro tipos de queijo — ricota, parmesão, mussarela e asiago — que lhe conferem um sabor único...

Para um cheeseburger delicioso, basta colocar um suculento hambúrguer de carne e queijo derretido no pão e escolher seus acompanhamentos favoritos ou deixá-los como estão. Mini hambúrgueres são...

Para esta receita, o ideal é escolher pimentões pequenos de cores variadas para dar um toque especial ao prato. Cozinhe-os em fogo baixo com linguiça de porco natural (de preferência apimentada) em uma mistura de vinagre de vinho, açúcar...

Esses folhados são feitos com massa folhada comprada pronta. Cada um é recheado com cream cheese picante e um camarão grande. Assim que você tirar os folhados do forno, espalhe geleia de damasco sobre eles e...

Desfrute da maravilhosa combinação de ricota cremosa e ervilhas frescas e doces neste aperitivo crocante e suculento de primavera. Fatias de pão torrado são cobertas com ricota e finalizadas com uma leve salada de...

Esta pizza simples é feita com metades de baguete cortadas ao meio — perfeita para aperitivos individuais. Cada pizza é coberta com um gratinado de acelga em um molho rico e cremoso com um toque de...

A salada é feita com dois tipos de melão — melão-cantalupo e melão-de-cheiro — que são cortados em bolas uniformes usando uma colher própria para melão. Se você não tiver uma colher para melão, basta cortar a fruta em cubos.

Cubos de carne de porco perfeitamente crocantes são cozidos em fogo brando com pimentões, cenouras, aipo e abacaxi em um molho agridoce de tomate, resultando em um prato rico e delicioso de inspiração asiática.

Esses deliciosos hambúrgueres de inspiração do Oriente Médio são fáceis de fazer e agradam a todos. Cebolas refogadas e iogurte dão suculência aos hambúrgueres de frango, enquanto um buquê de especiarias com canela, coentro, pimenta vermelha e preta...

Esta taça de sorvete elegante, leve e refrescante é a maneira perfeita de terminar um grande jantar de feriado. O sorvete de iogurte é regado com calda caseira de cereja agridoce e coberto com...

O abacaxi temperado pode ser servido como aperitivo individual com bebidas, em vez de simplesmente fazer parte de uma salada de frutas. Corte-o em pedaços pequenos e passe-os em uma mistura de especiarias. Variações de sabor são possíveis...

Esta receita usa um bife de fraldinha mais barato e firme, mas, quando preparado corretamente, ele literalmente derrete na boca. Esfregue-o com uma mistura de especiarias agridoce...

Abobrinha e abóbora não são exatamente ingredientes populares em fajitas mexicanas, mas no verão, quando estão em abundância, esta receita é uma ótima maneira de prepará-las de uma forma diferente. Grelhe-as...

Fatias de baguete tostadas são servidas com uma fatia de linguiça italiana doce e uma mistura de pimentões assados. Mas o que realmente torna este aperitivo único é o molho de Prosecco, com suas notas leves, frutadas e picantes.

O ingrediente secreto das deliciosas costelas de Giada De Laurentiis é o vinagre balsâmico. Ela o adiciona tanto à marinada quanto ao seu molho barbecue exclusivo, juntamente com mel, ketchup e molho picante. O sabor do molho...

Este molho barbecue saboroso é feito com a gordura derretida do bacon; você pode comer o bacon frito enquanto o prepara. Açúcar mascavo, extrato de tomate, vinagre de maçã e um buquê de ervas aromáticas...

O melaço confere a este molho barbecue picante um sabor maravilhosamente adocicado, perfeitamente equilibrado pela acidez do vinagre de maçã. O molho cozinha rapidamente e é perfeito para costelas de porco, frango, carne de porco...

Marine os camarões neste molho de mel picante e grelhe ou frite na frigideira, conforme sua preferência. Como a marinada é rica em açúcar, ela é adequada apenas para proteínas que...

Desfrute dos sabores e aromas da culinária marroquina neste hambúrguer farto e suculento, com um saboroso hambúrguer de carne bovina e cordeiro, salada de cenoura agridoce e maionese chermoula picante. Para...

Cebolas roxas caramelizadas adicionam um toque adocicado natural a esses sanduíches, enquanto o queijo pepper jack picante traz um toque saboroso. Intercale cebolas fritas, queijo e um pouco de tomate entre duas fatias de pão...

A base desta sobremesa é feita com biscoitos Maria triturados e prensados ​​e piloncillo (açúcar de cana), que confere um toque caramelizado ao sabor. Recheie-os com um creme leve de...

Este bolo em formato de estádio de futebol americano é feito inteiramente de doces e é perfeito para saborear enquanto assiste ao jogo. O campo é um bolo de pão de ló macio coberto com glacê de coco...

Eis uma nova e divertida maneira de fazer pudim de pão: em vez de cortar e torrar o pão, basta fazer buracos em pãezinhos doces havaianos e recheá-los com creme...

Esta geleia doce de tomate é perfeita para uma tábua de queijos se você quiser impressionar seus convidados com uma iguaria diferente, mas também fica deliciosa com torradas ou biscoitos. Os tomates-cereja são cozidos em fogo brando com...

Durante a temporada de abobrinha, esta receita vai te ajudar a preparar este vegetal barato com um delicioso toque mediterrâneo. Refogue abobrinha e cebola fatiadas finamente em azeite, adicionando uma colher de sopa de ervas de Provence secas. O aroma...

Esta salada tem apenas dois ingredientes principais – alface e tangerinas em conserva – mas o que realmente a torna deliciosa é o vinagrete picante de pimenta caiena e as amêndoas caramelizadas.

O chá gelado é revigorante e refrescante no calor do verão. Prepare uma jarra inteira de chá preto doce e guarde na geladeira para ir bebendo ao longo do dia, em vez de refrigerante comprado no mercado. Beba chá...

Desfrute da maravilhosa combinação de rúcula picante, milho doce, pimentões assados ​​e um vinagrete saboroso nesta salada de verão, perfeita para acompanhar carnes grelhadas.

Apesar da sua consistência espessa e sabor rico, esta sopa tem cheiro de verão! Feita com peito de frango magro e milho cremoso enlatado, é agradavelmente doce com um toque aromático...

O milho grelhado é um ótimo aperitivo enquanto todos aguardam a carne. Ele cozinha rapidamente e a manteiga saborosa o impregna com muito sabor. Basta misturar a manteiga com temperos e ervas e pincelar...

Antes de grelhar, as coxas de frango são marinadas em vinagre de maçã, alho e tomilho, mas o que realmente as torna deliciosas é o molho agridoce que é regado sobre elas durante o cozimento. Para...

Prepare estes sanduíches com um rico molho de carne em vez de hambúrgueres quando estiver com vontade de experimentar um sabor diferente. A carne moída é cozida em fogo brando num molho de tomate com especiarias, incluindo pimenta, passas e...

Para preparar esses deliciosos sanduíches, empane os peitos de frango na farinha, frite em óleo quente e, em seguida, mergulhe-os em molho agridoce asiático até ficarem completamente cobertos. Sirva em pães com...

"Adoro quando os legumes na mesa realçam a estação. Estas flores de cebolinha são tão bonitas e deliciosas. Podem ser preparadas com antecedência e depois simplesmente reaquecidas e servidas. Você também pode..."

Legumes em conserva são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Se você gosta de experimentar diferentes tipos de vegetais, esta receita vai te surpreender positivamente. Marine vagens tenras em um molho agridoce...

Esta massa com linguiça e berinjela, fácil de preparar, é repleta de sabores. O molho de carne e berinjela pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira. Pouco antes de servir...

A salmoura de chá doce confere ao frango uma bela cor, infunde-o com sabor, torna-o muito suculento e deixa um agradável sabor adocicado no final. O frango é cozido em fogo indireto, então...

Se você busca um jantar sofisticado em casa, digno de restaurante, considere pratos de carne e frutos do mar. Essa combinação de carne vermelha e frutos do mar sempre tem um ar luxuoso e...

Surpreenda seus amigos em uma festa em casa oferecendo-lhes sobremesas alcoólicas para serem comidas com colher em vez dos tradicionais coquetéis de dose. Todos ficarão encantados, não apenas pela diversão...

No seu próximo piquenique ou churrasco no quintal, surpreenda seus convidados com esses espetinhos exclusivos de frutos do mar e carne. Bifes macios e camarões gigantes são grelhados...

Nesta receita, Molly Yeh decidiu combinar dois aperitivos populares em festas: batatas fritas e nachos. Para que os nachos sejam fáceis de comer, você precisa de batatas fritas redondas, em formato de waffle, que...

Qualquer verdura fresca e densa, como espinafre, acelga ou mini couve, funciona bem nesta salada. Combine-as com nozes-pecã, queijo de cabra e pedacinhos crocantes de bacon em um molho à base de purê de maçã.

Se você está procurando um aperitivo novo e empolgante para sua festa, experimente esta salsa de frutas com chips de canela caseiros. Todos vão adorar! Frutas frescas e frutas vermelhas são picadas finamente...

O verão sempre pede pratos mais leves, e este creme de milho é uma versão mais saudável do clássico creme de batata. Você não precisa de farinha para engrossá-lo...