Sanduíches de queijo quente doces e picantes
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 350, gordura total 18 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 18 G., carboidratos 29 G., fibra 5 G., colesterol 46 mg, sódio 601 mg, açúcar 6 G.
Calorias 350, gordura total 18 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 18 G., carboidratos 29 G., fibra 5 G., colesterol 46 mg, sódio 601 mg, açúcar 6 G.
Cebolas roxas caramelizadas adicionam um toque adocicado natural a esses sanduíches, enquanto o queijo pepper jack picante traz um toque saboroso. Intercale cebolas fritas, queijo e um pouco de tomate entre duas fatias de pão e toste os sanduíches até o queijo derreter e ficar delicioso.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de chá de óleo de colza (canola)
- 1 cebola roxa grande, picada finamente
- 80 g de fatias finas de queijo cheddar (20 g cada)
- 8 fatias de pão integral
- 80 g de fatias finas de queijo Pepper Jack (20 g cada)
- 1 tomate grande ou 2 tomates médios, cortados em rodelas.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Reduza o fogo para médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo, até que as bordas estejam douradas, cerca de 10 a 12 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque 20 g de queijo cheddar em uma fatia de pão. Espalhe 1 colher de sopa de cebola caramelizada sobre o queijo e cubra com 20 g de queijo pepper jack. Finalize com 1 fatia grande ou 2 médias de tomate e a segunda fatia de pão. Repita o processo com os outros três sanduíches.
- Unte uma frigideira antiaderente com spray de cozinha e aqueça. Coloque o sanduíche na frigideira e pressione-o com uma frigideira pesada ou um prato.
- Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe até que a parte de baixo esteja bem dourada e o queijo parcialmente derretido, cerca de 5 a 6 minutos. Vire o sanduíche e cozinhe o outro lado por mais 4 a 5 minutos. Corte ao meio e sirva quente.
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