Receitas de Verão

Às vezes, tudo o que você quer é aproveitar o sabor tropical de uma Piña Colada sem álcool. Esta bebida simples, feita no liquidificador, tem todos os sabores deliciosos do clássico...

Cardea Brown prepara uma calda simples com suco de laranja fresco e mel, e a utiliza para transformar água com gás comum em uma deliciosa limonada. Uma bebida doce e refrescante...

Este coquetel vibrante, tropical e de cor azul-turquesa será o complemento perfeito para sua festa com tema havaiano ou náutico. Refrescante, com notas cítricas e de abacaxi, certamente irá...

O Negroni clássico é feito inteiramente de álcool (partes iguais de gim, Campari e vermute doce), mas conseguimos o impossível e criamos uma versão sem álcool! O amargor característico...

Este Daiquiri é fácil de fazer no liquidificador e prova que você não precisa de álcool para se divertir. É uma ótima maneira de aproveitar aqueles morangos extras da época ou simplesmente para se dar um mimo...

Mesmo sem rum, o mojito continua sendo uma bebida deliciosa e refrescante, uma combinação encantadora de doçura, acidez e um toque herbáceo. O xarope de agave adiciona um pouco de viscosidade ao coquetel sem álcool e...

Para fazer esta sobremesa rápida, você não precisa sovar a massa, nem mesmo descongelar as frutas vermelhas. Basta despejá-las em uma forma e polvilhar com mistura para bolo comprada pronta, nozes e aveia.

A massa de torta é a massa caseira mais simples. Basta dispor todos os ingredientes em camadas numa forma, sem misturar, e assar até a camada superior ficar crocante e o recheio de frutas...

A segunda massa de torta americana mais popular é feita com biscoitos graham triturados e prensados. Nesta receita, Katie Lee foi além e usou biscoitos graham em vez de...

O cogumelo portobello é o substituto perfeito para carne em sanduíches vegetarianos. Ele tem um chapéu grande, grosso e carnudo, aproximadamente do tamanho de um hambúrguer. Nesta receita, para adicionar sabor e aroma...

Para uma versão diferente dos tradicionais hambúrgueres vegetarianos, experimente esta receita que combina a doçura da abóbora com um saboroso curry. Grão-de-bico e...

Esta bebida refrescante leva xarope de tomate caseiro e manjericão. Este vinagre adocicado pode ser adicionado a qualquer coquetel, inclusive sem álcool. Nós decidimos não...

Estes muffins aromáticos com framboesas frescas e raspas de limão são feitos com farinha de trigo integral e aveia em flocos, que complementam o frescor frutado do recheio com um sutil sabor de nozes...

Esta bebida é tão refrescante quanto o nome sugere. Um gole deste coquetel de goiaba, limão, lichia e rum temperado vai te transportar para o Caribe. Adicione bastante gelo, decore...

É difícil de acreditar que a doçura da melancia e a picância da pimenta jalapeño possam combinar na mesma bebida, mas é verdade! Basta um gole e você sentirá o frescor da melancia, seguido por...

Embora o clássico coquetel Hurricane seja feito com suco de maracujá, a versão de laranja de Jeff Mauro não é menos tropical e deliciosa. O licor de laranja realça o sabor da laranja fresca...

Este molho ranch caseiro com leitelho, queijo cheddar e bacon é tão delicioso que você vai querer usá-lo em muito mais coisas além desta salada. Ree Drummond rega uma fatia inteira de alface com o molho...

O molho Caesar é mais fácil de fazer no liquidificador, batendo todos os ingredientes até obter uma mistura perfeitamente lisa, emulsionada e espessa. Se tiver anchovas, pode bater algumas no liquidificador...

Esta receita é uma ótima solução para quem não consegue decidir entre uma salada Cobb ou uma salada de alface americana em gomos. Ree Drummond serve a salada de alface americana em gomos com ingredientes substanciosos como...

Os fãs descrevem a salada de Molly Yeh como "simples e superdeliciosa", mas nós precisamos acrescentar "inteligente". Ela tosta a farinha de rosca panko na manteiga em uma frigideira...

Se você adora experimentar bebidas com café, este pode ser o café gelado mais fabuloso que você já provou. É um dos cafés mais populares do cardápio do restaurante...

Frango em um aveludado molho de mostarda com estragão, servido com purê de batatas e queijo Brie ou Camembert, e acelga arco-íris refogada com bacon e alho-poró. Tudo é preparado ao mesmo tempo...

Folhas de alface romana são cobertas com queijo gorgonzola esfarelado, pedacinhos crocantes de bacon, cerejas secas e regadas com um molho quente feito com a gordura derretida da salada, resultando em um acompanhamento deliciosamente crocante.

Molly Yeh mistura acelga chinesa e cebolinha com vinagre de arroz e óleo de pimenta, e depois grelha, criando um acompanhamento simples, porém delicioso, que combina com qualquer refeição.

Esta receita versátil de bolo de carne não tem regras rígidas de ingredientes, então você pode usar o que tiver à mão: qualquer tipo de carne, temperos, cebolas roxas, amarelas ou brancas...

Este ponche vibrante e refrescante é feito com vodka, sucos de cranberry e abacaxi, além de licor de laranja e ginger ale. Cubos de limonada congelada com frutas vermelhas adicionam um toque especial...

Legumes suculentos e vibrantes, cortados em tiras e regados com um leve molho de limão, tornam esta salada fresca e bonita, como a primavera. Sua aparência intrincada é um pouco desconcertante: parece difícil...

Para dar um toque especial e bonito a uma salada, mesmo com os vegetais mais simples, use um descascador de legumes comum para cortá-los em tiras finas e tempere-os com pesto caseiro. Este pesto de manjericão e salsa pode ser...

Cebolas doces recheadas com legumes e queijo cheddar derretido são um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne. Elas têm uma apresentação impressionante e festiva, e o sabor é incrível! Para esta receita...

Uma maneira fácil de alimentar as crianças com vegetais saudáveis ​​é enrolá-los em panquecas! Um recheio de tomate, espinafre, cenoura e queijo mascarpone é enrolado em cada panqueca, e então cada rolinho...

Se você não gosta de jogar fora as folhas brilhantes e suculentas da beterraba ou da cenoura, prepare um delicioso molho pesto com elas. Adicione aipo, nozes, alho, parmesão ralado e azeite aos vegetais frescos...

Esta massa italiana assada é recheada com vegetais suculentos, e ingredientes como vinho branco, ricota e pesto lhe conferem um sabor vibrante e multifacetado. Mas o mais incrível neste prato é...

Se você segue uma dieta sem glúten ou simplesmente está controlando a ingestão de calorias, esta lasanha sem massa é perfeita para você! Com tiras de abobrinha e berinjela no lugar da massa, ela é literalmente repleta de...

Tyler Florence cozinha carne de paleta bovina em molho de tomate com especiarias aromáticas até que fique macia e desfie facilmente com um garfo. Para fazer o taco de carne perfeito, ele...

O que torna esses tacos verdadeiramente deliciosos e saborosos é a mistura de temperos caseira de Alton Brown, que ele adiciona ao recheio de carne moída. Além dos temperos, essa mistura mágica contém um pouco de...

Com esta receita, você pode desfrutar dos sabores e aromas da culinária de Nova Orleans sem sair de casa! Prepare tacos com peixe-gato grelhado com temperos cajun, repolho e molho de iogurte...

O molho especial de Jet Tila dá a esses tacos de estilo coreano um sabor incrível. O principal ingrediente do molho é a pasta de gochujang. Essa pasta de pimenta vermelha fermentada infunde...

O frango para esses tacos é grelhado inteiro na vertical, mantido no lugar pelo miolo do abacaxi. O molho de abacaxi também é pincelado sobre o frango durante o cozimento, criando uma crosta perfumada, agridoce e picante.

Este caçarola vegetariana de ravióli com queijo é uma refeição rápida, fácil e deliciosa, perfeita para um almoço no meio da semana depois do trabalho. O ravióli comprado pronto é assado sob uma camada de queijo com espinafre...

Esta versão caseira de chá de bolhas com açúcar mascavo permite que você brinque com a proporção de chá e leite para criar a bebida perfeita com pérolas de tapioca macias. Esta delícia...

Este sanduíche de sorvete, com o clássico sabor de bolo de morango, é a sobremesa perfeita para o verão. Rosquinhas assadas (não fritas) são recheadas com sorvete de morango e depois...

Se você está em dúvida entre servir salada ou molho para mergulhar em uma festa, considere esta salada de aperitivo vibrante e crocante com um molho cremoso, feita para ser comida com chips, não com garfo. Não...

Por que comer salada com garfo quando você pode se servir com chips de pão pita? Essa é a ideia por trás desta salada crocante e apetitosa, repleta de vegetais de verão coloridos e picados finamente, e temperada...

A marinada de vinagre balsâmico tem dupla função: amaciar o corte magro do bife de flanco e conferir um sabor delicioso. Os cogumelos Portobello, com seu sabor rico...

Em vez de preparar tacos para uma multidão, Ree Drummond recomenda montar um bar de tacos, onde todos os ingredientes são dispostos individualmente na mesa e os convidados podem colocar o que quiserem em suas tortillas...

Coquetéis em camadas espetaculares são a melhor maneira de impressionar os convidados, não apenas com a bela apresentação da bebida, mas também com a combinação de sabores. Embora a técnica de sobreposição de camadas em bebidas seja bastante antiga, ela...

A acidez sutil do vinagrete caseiro de granada e balsâmico, combinada com as notas picantes do vermute e da pimenta-do-reino, complementa perfeitamente o sabor frutado dos morangos neste coquetel à base de gim. A bebida certamente irá agradar...

Desfrute da incrível combinação tropical de laranja, manga e limão neste refrescante coquetel à base de tequila. Um dos ingredientes — o suco de limão-doce — é feito com uma mistura de limões frescos espremidos...

Este hambúrguer super suculento e espesso combina a doçura do abacaxi, típica da culinária havaiana, com o toque picante da pimenta jalapeño. Ele é composto por dois hambúrgueres: um de carne bovina coberto com queijo provolone derretido,...

Com sua carne firme e sabor suave, o mahi-mahi (também conhecido como dourado) é ideal para fritar. Nesta receita, cobrimos os filés de mahi-mahi com um molho agridoce feito com suco de abacaxi, molho de soja...