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Receitas para Jantares


Autor: - chef famoso
Caçarola de abacaxiVisualizações: 1.383

Impressione seus convidados com esta receita exclusiva de caçarola de abacaxi, perfeita para acompanhar um assado de Natal, carne de porco ou frango picante. Abacaxi em conserva fatiado...

Abacaxi, queijo cheddar, biscoitos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor: - escritor culinário
Spritzer de vinho brancoVisualizações: 3.825

Um spritzer de vinho branco é um coquetel refrescante que pode ser apreciado a qualquer hora do dia, seja num brunch de domingo, num jantar romântico ou numa divertida despedida de solteira. Tudo o que você precisa fazer é misturar...

vinho branco, água com gás, limão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor:
Biryani de Frango FestivoVisualizações: 13 223

O biryani é um delicioso prato indiano de arroz, semelhante a um pilaf em camadas. Esta receita é muito parecida com a tradicional, exceto que o biryani é cozido no forno em vez de no fogão.

Arroz basmati, coxas de frango, tomates, pimenta malagueta, açafrão, louro, cravo-da-índia, cardamomo, pimenta-do-reino, açafrão, cominho, canela, gengibre, hortelã, leite, iogurte...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Abóbora bolota glaceada assada no fornoVisualizações: 1.289

Servida em metades como acompanhamento, a abóbora bolota tem uma aparência muito original e adquire um sabor incrível quando assada em uma cobertura de açúcar mascavo, manteiga e xarope de bordo.

abóbora bolota, xarope de bordo...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - escritor culinário
Abóbora-cabobra assada no fornoVisualizações: 2.478

A abóbora butternut, com seu sabor adocicado natural, é um acompanhamento perfeito para carnes ou aves em festas de fim de ano. Uma das maneiras mais fáceis e deliciosas de servi-la é assada no forno. Fatias de abóbora butternut...

abóbora butternut...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Espargos assadosVisualizações: 8 169

O aspargo é um acompanhamento maravilhoso para a primavera, que alegra qualquer mesa de festa só de olhar. Para apreciar seu sabor e suculência, o aspargo não precisa de muito cozimento. Um dos melhores...

aspargos, vinagre de vinho, queijo asiago...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Risoto de aspargosVisualizações: 5 237

O risoto é um prato italiano elegante que cozinha lentamente, aos poucos, até ficar macio, cremoso e deliciosamente saboroso. Este risoto é feito com aspargos, ou melhor, com caldo de aspargos, que...

Arroz arbóreo, vinho branco, aspargos, queijo parmesão, queijo taleggio, alface bibb, suco de limão, tomilho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Caçarola de aspargosVisualizações: 6 154

Geralmente, os aspargos assados ​​são servidos regados com molho e cobertos com uma crosta crocante e ovos picados, mas esta receita oferece o máximo de sabor. Os aspargos branqueados são cobertos com...

aspargos, queijo cheddar, ovos, leite, biscoitos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
costeletas de porco recheadasVisualizações: 1.490

Para preparar este prato, você precisará de costeletas grossas de lombo de porco com osso. Faça um corte na lateral de cada costeleta, formando um bolso, e recheie-o com uma mistura frita de cebola, farinha de rosca, ovo e...

Lombo de porco, carne de porco, alho em pó, pimenta-do-reino, farinha de rosca...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
A torta de frango é uma torta de carne americana.Visualizações: 6 319
Conteúdo da receita:

Uma torta de frango é muito substanciosa, deliciosa e tem uma aparência apetitosa, especialmente quando servida em ramequins individuais. Para tortas individuais, você precisará de 4 ramequins ou recipientes próprios para forno...

peitos de frango, cenouras, ervilhas, cebolas, creme...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
Peito de peru assado com ervas e vinho.Visualizações: 1.771

Mesmo que você substitua apenas o peito do peru inteiro, o prato ainda terá uma aparência festiva e apetitosa. Antes de assar, o peito inteiro é esfregado com uma pasta de especiarias, tanto por baixo da pele quanto por fora...

Peru, mostarda em pó, alecrim, sálvia, tomilho, pimenta-do-reino, suco de limão, vinho branco...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Filé mignon com crosta de pimenta assado no fornoVisualizações: 5 219

O filé mignon é o corte de carne mais macio e caro, exigindo um preparo cuidadoso. Se você decidir cozinhá-lo, certifique-se de usar um termômetro de carne. Filé mignon...

carne bovina, pimenta rosa, pimenta-da-jamaica, pimenta-do-reino...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
O peru assado mais deliciosoVisualizações: 34.662

Esta receita de peru delicioso e suculento deixa um caldo rico e saboroso após assar. Use-o para fazer um molho para acompanhar o peru! Um punhado de ervas tradicionais para assar (tomilho, etc.) adiciona um sabor especial ao peru.

peru, louro, tomilho, alecrim, sálvia...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Assado simples de paleta de porcoVisualizações: 3.500

Apesar da sua simplicidade, esta carne tem um aspeto festivo e impressionará os seus convidados com o seu sabor e aroma. Um pedaço inteiro de paleta de porco é esfregado com uma mistura de azeite, raladas...

paleta de porco, porco, alho...
Tempo: 4 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Brócolis assado com queijoVisualizações: 6.334

A maneira mais fácil de preparar um delicioso e suculento gratinado de brócolis. O gratinado inclui floretes de brócolis (branqueie os congelados), maionese, queijo cheddar ralado, sopa cremosa de cogumelos enlatada e...

Brócolis, queijo cheddar, cogumelos, biscoitos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - escritor culinário
Conchas recheadasVisualizações: 3.982

Grandes conchas de massa recheadas com queijo são um prato italiano delicioso, farto e bonito, perfeito tanto para festas quanto para o dia a dia. Preparado...

macarrão, ricota, queijo pecorino romano, queijo parmesão, queijo mussarela, molho marinara, manjericão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
A salmoura perfeita para o peruVisualizações: 9.915

Muitas pessoas têm sua receita favorita de peru, mas antes de cozinhar a ave festiva, Ree Drummond sugere deixá-la de molho em uma salmoura feita com suco de maçã não filtrado, sal grosso,...

Raspas de laranja, sidra de maçã, açúcar mascavo, pimenta-do-reino branca, pimenta-rosa, pimenta-da-jamaica, folha de louro, alecrim...
Tempo: 25 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Autor: - coproprietários do restaurante
Espargos assados ​​com queijo fetaVisualizações: 2.034

Queijo feta macio e um vinagrete feito com azeite e vinagre de champanhe infundem aspargos jovens e suculentos com um buquê de sabores vibrantes. Asse os aspargos no forno até que as pontas comecem a...

aspargos, queijo feta, vinagre de champanhe...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 - 16
Autor:
bolo de azeite e limãoVisualizações: 1.927

Este bolo de limão macio e aromático é perfeito para acompanhar um chá da tarde na primavera e uma ótima maneira de refrescar o paladar após o jantar. Este bolo contém suco e raspas de limão, além de...

limão, ovos, leite, farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Torta de limão muito maciaVisualizações: 2.437
Conteúdo da receita:

Esta torta extraordinária cativa pela combinação de texturas e sabores vibrantes. Uma massa quebradiça com sabor de noz-pecã é coberta com uma generosa camada de um recheio de limão delicado, tudo finalizado com um merengue fofo.

biscoitos amanteigados, raspas de limão, ovos, cremor tártaro, amido, merengue...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Laços cremosos com cogumelos fritos, aspargos e nozes.Visualizações: 6.671

Não precisa fazer molho para esta massa. A massa em formato de laço (farfalle) é cozida e salteada numa frigideira com cogumelos, aspargos e queijo mascarpone refogados na manteiga, que...

Massa farfalle, cogumelos champignon, aspargos, queijo mascarpone, queijo parmesão, nozes, noz-moscada...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Fettuccine Alfredo com Legumes da PrimaveraVisualizações: 3.455

Legumes da primavera — aspargos frescos, ervilhas e cebolinha — conferem ao clássico macarrão Alfredo um sabor vibrante e suculento. Além disso, o prato tem uma aparência refrescante e primaveril. Para além dos legumes, o prato também inclui...

Massa fettuccine, cogumelos shiitake, aspargos, ervilhas, queijo parmesão, creme de leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Costeletas de porco apimentadas preparadas em panela de cozimento lentoVisualizações: 1.885

Planeje este prato com antecedência, pois a carne de porco precisa ficar em salmoura durante a noite. Para prepará-lo, você precisará de costeletas de lombo de porco com osso. Elas são mergulhadas em uma salmoura feita de...

Lombo de porco, carne de porco, lascas de maçã, pimenta-do-reino, tomilho...
Tempo: 14 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 347
Categorias: Padaria, Biscoito, Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Mini Rolinhos de Carne de PeruVisualizações: 2.420

Este delicioso e suculento bolo de carne com uma crosta densa e assada de ketchup agora está disponível em cupcakes individuais — perfeitos para festas e lanches rápidos. Para prepará-lo, você...

Carne moída de peru, bacon, sal e especiarias, flocos de pimenta vermelha, ketchup, aveia em flocos, leite...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 muffins
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Carne, .
Autor: - chef
Escalope de frango com sálvia e queijo FontinaVisualizações: 4.656

Para o jantar, prepare estes leves rolinhos de frango italianos recheados com queijo fontina derretido e folhas de sálvia, que conferem ao frango um aroma e sabor únicos. Frango...

Peito de frango, queijo Fontina, vinho branco, tomates San Marzano, pimenta-do-reino preta, flocos de pimenta vermelha, sálvia...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Ossobuco – ossobuco de vitela ao vinho brancoVisualizações: 5.708

Ossobuco é um ossobuco de vitela cozido lentamente em molho de vinho branco e caldo. A carne macia, impregnada com sucos de vegetais, apresenta um delicioso tutano no centro. Este prato é italiano...

Vitela, vinho branco, caldo, bouquet garni, cebolas, cenouras, aipo, tomates, raspas de limão, salsa, louro, cravos-da-índia, alecrim, tomilho...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Purê de batata-doce com suco de laranjaVisualizações: 2.996

Para um acompanhamento festivo de purê de batatas, escolha batatas-doces. Elas são mais saudáveis ​​do que as batatas comuns e seu sabor único as torna uma ótima alternativa ao purê de batatas tradicional. Para conservá-las...

Batata-doce, suco de laranja, xarope de bordo...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - escritor culinário
Batata-doce assada com melVisualizações: 7.545

Uma deliciosa e bela guarnição de batatas-doces assadas, perfeita para uma refeição festiva ou com carne ou aves. Os legumes são fatiados e assados ​​em uma mistura de azeite e mel, que tem um sabor interessante...

batata-doce, suco de limão, mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Torta de Banana com CremeVisualizações: 6.913
Conteúdo da receita:

Esta torta delicada e cremosa vai agradar a todos, especialmente aos amantes de banana. Uma generosa camada de recheio cremoso e aveludado, com rodelas de banana, repousa sobre uma massa crocante e quebradiça. Esta...

farinha de primeira qualidade, vagem de baunilha, ovos, leite, bananas, amido...
Tempo: 8 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 16
Autor: - Apresentador de TV
Caçarola de queijo com cogumelos e brócolisVisualizações: 17.638

Esta saborosa caçarola festiva leva cogumelos, brócolis e arroz cozido. Todos os ingredientes são misturados em uma panela com um molho cremoso e temperos, e depois transferidos para uma assadeira.

Brócolis, cogumelos shiitake, cogumelos champignon, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, arroz, pimenta caiena moída, alho em pó, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Brócolis assado com parmesãoVisualizações: 29.924

A beleza do brócolis assado no forno está nas pontas douradas e crocantes, então asse o brócolis pouco antes de servir, misturando-o com azeite e alho. E quando...

Brócolis, queijo parmesão, pimenta-do-reino, raspas de limão, pinhões, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef
Vagem com cebola caramelizada e amêndoasVisualizações: 2.806

Se você procura um acompanhamento sofisticado, leve, saudável e delicioso para um feriado ou jantar especial, escolha vagem! Suas vagens longas e brilhantes ficam lindas quando servidas, são rápidas e fáceis de preparar e...

vagem, amêndoas, tomilho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef famoso
A melhor caçarola de feijão verde de todos os temposVisualizações: 2.916
Conteúdo da receita:

Esta caçarola é o complemento perfeito para qualquer mesa de festa: deliciosa, saudável e com uma cobertura crocante de cebola, tem uma apresentação deslumbrante. Vagens branqueadas são misturadas com...

Vagem, cogumelos, pimenta-do-reino, noz-moscada, farinha de rosca panko, cebola, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Feijão verde com torresmoVisualizações: 3.287

Com esta receita, você vai preparar vagem de um jeito que até quem nunca gostou vai adorar. O bacon crocante transforma a vagem em uma iguaria irresistível.

vagem, flocos de pimenta vermelha, suco de limão, nozes-pecã, bacon...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Salmão e aspargos com molho de framboesaVisualizações: 3.787

Este prato de apresentação requintada fica pronto em apenas 15 minutos. O filé de salmão selvagem é grelhado na frigideira e servido com aspargos cozidos no vapor. O prato é finalizado com um delicioso...

Salmão, aspargos, vinagre balsâmico, raspas de laranja, vinho tinto, mel, framboesas...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 208
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango frito debaixo de um tijoloVisualizações: 10.646

Este frango festivo impressionará seus convidados com seu sabor, suculência e crosta incrivelmente crocante. E você nem precisa pré-aquecer o forno: ele é frito na frigideira! E para ficar ainda melhor...

frango, limão, alecrim, tomilho, sálvia...
Tempo: 1 hora. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
10 receitas de inverno para harmonizar com vinho

10 receitas de inverno para harmonizar com vinho

Esses pratos reconfortantes e substanciosos harmonizam perfeitamente com uma taça de vinho, e muitos são até preparados com vinho.

Autor:
Costeletas de lombo de porco natural com molho barbecue.Visualizações: 3.740
Conteúdo da receita:

A receita utiliza costeletas grossas de lombo de porco, cortadas de forma que cada pedaço tenha duas costelas. As costeletas são temperadas com uma mistura de pimenta-do-reino moída, açúcar mascavo e defumado...

Lombo de porco, carne de porco, vinagre de maçã, suco de maçã, bourbon, molho inglês, açúcar mascavo, molho barbecue, xarope de bordo, pimenta caiena moída, páprica, pimenta-do-reino, ketchup, milho, ameixas secas...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas assada com couveVisualizações: 4.857

Este acompanhamento é marcante, sem perder o sabor delicioso. A combinação de couve-de-bruxelas e couve oferece bastante fibra, vitaminas, minerais e um sabor rico e suculento, perfeito...

Couve-de-bruxelas, couve, queijo parmesão, nozes-pecã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Batatas assadas em farinha de rosca com limão e parmesão.Visualizações: 7.923

Para preparar este acompanhamento vibrante e delicioso, selecione batatas pequenas vermelhas e amarelas de tamanho semelhante. Sem descascá-las, corte-as ao meio e cozinhe-as até ficarem macias. Em seguida...

Batatas vermelhas, farinha de rosca, raspas de limão, queijo parmesão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef
Purê de batatas com cebolinhaVisualizações: 1 188

Prepare um purê de batatas aromático e cremoso para o seu jantar de Natal. As batatas descascadas são cozidas com folhas de louro e depois amassadas ou moídas em um moedor de batatas.

batatas, cebolinha, louro, creme...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Talos de batata na manteiga com alhoVisualizações: 33.225

Esta receita não economiza na manteiga. As batatas, cortadas em rodelas, são assadas no forno em temperatura alta, resultando em uma casca deliciosamente crocante e...

batatas, manteiga, flocos de pimenta vermelha, alho, alecrim...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Rolinhos de carne com bacon "Bracciole"Visualizações: 12.558
Conteúdo da receita:

A braciola é um bolo de carne italiano que impressionará seus convidados com sua apresentação e sabor. É fácil de preparar com um recheio que não precisa de cozimento prévio e bife de flanco...

Carne bovina, pinhões, tomates-cereja, ovos, queijo provolone, queijo parmesão, presunto cru, vinho tinto, louro, orégano...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Muffins de pudim de pão com molho bourbonVisualizações: 1.769

Para este bolo, você precisará de uma forma de metal com 12 cavidades para muffins, com forminhas de papel, ou a mesma quantidade de forminhas individuais de 60 ml para muffins. Os muffins são feitos para se assemelharem a mini pudins de pão feitos com...

Pão preto, nozes-pecã, ovos, creme de leite, cidra de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, canela, bourbon...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Autor:
Cassoulet com cordeiro e linguiçasVisualizações: 2 190
Conteúdo da receita:

Um jantar de domingo no inverno é o momento perfeito para presentear seus entes queridos com um cassoulet, um ensopado francês reconfortante e aromático que exige bastante tempo de preparo e se estende por dois dias.

Cordeiro, kupaty (linguiças fritas), pancetta, feijão branco, tomates San Marzano, raspas de laranja, pão de fermentação natural, cravo-da-índia, tomilho, noz-moscada, orégano, canela, pimenta caiena moída, vinho branco, cogumelos porcini, bouquet garni...
Tempo: 5 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa

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