Receitas para Jantares

Não é segredo que a melhor parte de uma torta streusel é a própria cobertura crocante. Ao contrário de outras receitas semelhantes, esta sobremesa usa uma proporção de 50/50 de massa e streusel na assadeira, garantindo...

Recheie metades de batata-doce assadas com um chili con carne fácil de preparar, regue com creme azedo e cubra com queijo cheddar ralado. Esta receita apresenta um prato principal à base de carne...

As tortas chiffon se distinguem por sua textura delicada e aerada, obtida com a adição de chantilly e gelatina ao recheio. Esta versão de torta de abóbora, com especiarias aromáticas e uma casquinha crocante...

Se você já experimentou biscoitos Graham com manteiga de amendoim, jamais esquecerá o sabor maravilhoso. Este bolo o reproduz perfeitamente, transformando um lanche rápido em uma experiência requintada.

Esta salada substanciosa e reconfortante combina o maravilhoso sabor de nozes da espelta com a doçura das peras, o toque picante do aipo e a acidez de um vinagrete de vinagre de cidra.

Se você está planejando um prato vegano para um jantar especial ou simplesmente quer experimentar uma nova versão do seu repolho favorito, esta opção é perfeita. Esta receita...

Uma pequena porção de caçarola de feijão-verde e cogumelos pode ser assada em uma forma de vidro. Seu formato raso e largo garante uma distribuição uniforme dos feijões e da cobertura crocante por toda a caçarola.

Asse esses pãezinhos macios para as festas de fim de ano e sirva-os em vez do pão tradicional. Esta receita simples facilita encontrar tempo para prepará-los, já que o tempo máximo de fermentação da massa é durante a noite toda...

Este salmão delicioso e fácil de preparar é servido com uma refrescante salada de pepino com molho de iogurte e endro. Para evitar que a salada fique muito aguada, é importante escorrer o máximo de líquido possível dos pepinos e...

O presunto Hasselback é preparado no estilo da popular batata sanfonada. Essa iguaria inusitada certamente será a estrela da sua mesa de Natal. O presunto com osso é usado para fazer...

Este cheesecake rústico italiano com um leve sabor de laranja é feito sem base, o que significa que todo o processo é bem rápido. É feito com ricota, o que o torna mais macio e...

O churrasco é uma parte importante da cultura da Carolina do Norte, com suas próprias tradições e valores. Esta receita sugere preparar um peru defumado em uma churrasqueira ao estilo da Carolina do Norte. Antes de defumar...

"Quando me perguntam qual é a minha comida caseira favorita, tenho dificuldade em escolher entre uma tigela grande de ensopado substancioso e um macarrão com queijo gratinado", diz Ina Garten. "E com isso..."

Muitas pessoas hesitam em fazer suflês, temendo resultados imprevisíveis, mas não com esta receita! Este suflê de queijo é feito com apenas cinco ingredientes e sempre fica delicioso e macio, mesmo com...

A torta de carneiro é perfeita tanto para celebrações em família quanto para refeições do dia a dia: é substanciosa, deliciosa, tem uma apresentação impressionante e combina carne e acompanhamento de batata. Mas a torta de carneiro preparada desta forma...

Apesar do tamanho pequeno desta torta, de apenas 20 cm, ela se revela muito substanciosa e rica, com um sabor intenso proveniente da farinha de milho adicionada à massa e do recheio macio de...

Quando você tem uma longa lista de tarefas para um jantar festivo, a melhor solução é economizar tempo e preparar alguns pratos com antecedência. Por exemplo, este purê festivo de batata-doce pode ser...

Preparar um peru para as festas de fim de ano não exige muito tempo. Um peito serve de 6 a 8 pessoas e leva muito menos tempo. Outra maneira de facilitar o trabalho é...

Surpreenda seus convidados e sirva pãezinhos caseiros fresquinhos em vez de pão comum no seu próximo jantar de Natal. Para evitar a correria pré-festas, asse-os com antecedência, mas não os asse demais...

Se você pretende servir torta de maçã em um feriado, asse-a com duas semanas de antecedência, coloque-a no congelador e esqueça dela até pouco antes de servir. Para garantir que a torta fique tão saborosa quanto se tivesse acabado de sair do forno...

Se você está planejando o cardápio das festas de fim de ano e quer liberar as mãos preparando algo com antecedência, considere fazer molho para o peru. Você pode colocá-lo em um saco e congelá-lo, e depois de descongelado, ele...

Este molho de cranberry agridoce com figos é perfeito para carnes assadas, frango ou peru. Prepare-o com antecedência e congele várias porções em sacos para facilitar o uso.

O ingrediente secreto destes latkes (panquecas de batata de Hanukkah) é o aipo. Ele confere aos latkes um sabor vibrante e os torna mais suculentos. O delicado interior...

Costeletas de cordeiro naturais são fritas na frigideira até ficarem douradas e, idealmente, malpassadas por dentro. A gordura restante é usada para fazer um delicioso molho cremoso com alho e...

As costeletas de cordeiro são recheadas com farinha de rosca e ervas frescas, fritas na frigideira até ficarem douradas e, em seguida, cozidas por alguns minutos para atingir o ponto desejado.

Esses mini cheesecakes individuais são assados ​​em uma forma de muffin de metal. Cada um é feito com um único biscoito wafer. Coloque um biscoito no fundo de cada forminha e cubra com uma generosa camada de...

Pegue todos os ingredientes de uma clássica caçarola de batata-doce, combine-os com a elegância das batatas Hasselback e você terá um acompanhamento festivo deslumbrante. Fatiadas...

O peru frito cativa não só pela sua aparência magnífica, mas também pelo seu sabor: mantém-se suculento e não resseca. Além disso, a cobertura fica por toda a superfície...

O sabor delicado dos cogumelos porcini dará um toque verdadeiramente luxuoso ao seu peru de Natal. Esta receita usa cogumelos porcini secos. Deixe-os inchar em água e depois misture-os com manteiga. Leia mais...

Esta receita é uma versão sofisticada do clássico bife Salisbury, um hambúrguer de carne com molho marrom. Para um sabor mais complexo, páprica defumada e páprica em pó são adicionadas à mistura do hambúrguer...

Amplamente utilizado na culinária do Oriente Médio, o melaço de romã é produzido pela redução do suco fresco da romã até se obter uma calda espessa. O melaço, de sabor agridoce...

Esta lasanha de massa fresca é composta por camadas de frango tenro e cozido lentamente em um aromático molho italiano à caçadora, um rico molho bechamel e muito queijo parmesão derretido. Uma delícia perfeita para...

Esta receita combina lasanha com a clássica berinjela à parmegiana. A lasanha é feita em formato de rolinhos individuais recheados com berinjela frita, três tipos de queijo e molho de tomate caseiro. O processo...

Esta gelatina alcoólica, com o formato de uma linda torta, pode ser servida tanto como bebida quanto como sobremesa em uma festa entre amigos. A gelatina é feita à base de sidra de maçã natural, à qual se adiciona uma generosa porção de...

Esta lasanha é uma ótima maneira de transformar um prato clássico e reconfortante em uma iguaria de Pessach que todos vão adorar. Em vez das tradicionais folhas de lasanha, são usadas folhas de matzá, que...

Um glacê âmbar e pegajoso feito com geleia de damasco dá ao frango um aspecto verdadeiramente festivo e o infunde com um sabor agridoce e picante contrastante. Pincele-o sobre a ave alguns minutos antes de estar pronta.

Este pudim de pão combina todos os sabores de uma tábua de queijos tradicional: Camembert derretido, presunto, baguete francesa e frutas. Combinado com creme de leite e ovos, o Camembert confere ao pudim uma textura delicada e cremosa...

Bai jie ji, que em chinês significa "frango branco fatiado", é um prato simples e saudável originário do sul da China. Nas casas cantonesas, este clássico frango cozido é preparado durante todo o ano...

Prepare um molho de cranberry clássico com a textura perfeita: cranberries inteiras e ácidas flutuando em um molho rico e doce. Para um sabor mais vibrante, adicione uma tira de laranja ou...

Esta sobremesa italiana clássica é surpreendentemente fácil de fazer. Comece com uma base de creme, um sabayon tradicional feito com gemas de ovo, açúcar e vinho Marsala doce. Assim que a base (sabayon) estiver pronta,...

Esta delicada sobremesa de banana combina camadas de massa de biscoito macia, bananas maduras e um rico pudim de baunilha. O ideal é montá-la e servi-la em uma travessa transparente para garantir...

O aspargo perfeitamente assado deve ficar levemente dourado e macio, porém ainda suculento e com uma cor verde vibrante. Isso pode ser conseguido assando-o em alta temperatura.

Esta receita pega na tradicional caçarola de feijão verde e adiciona cogumelos shiitake secos, que conferem um sabor mais rico e umami. Deixe-os de molho em...

Apesar do nome, o recheio clássico de peru é assado separadamente da ave e servido como acompanhamento. Isso facilita o preparo e resulta em uma quantidade maior de recheio. Este prato tradicional...

Esta torta de noz-pecã luxuosa combina os sabores clássicos de açúcar mascavo, baunilha e nozes-pecã torradas. Algumas colheres de bourbon são um ótimo complemento. Durante o cozimento, o álcool...

Uma clássica caçarola de milho é finalizada com bastante queijo cheddar forte e cebolinha para um resultado perfeito. Todos os ingredientes, incluindo milho enlatado e fubá, são simplesmente misturados...

Prepare um acompanhamento festivo maravilhoso com abóbora, que combina perfeitamente tanto com aves quanto com carnes. Pedaços macios de abóbora espaguete assados ​​são simplesmente cobertos com uma mistura de nozes-pecã picadas...

Esta torta de abóbora é feita inteiramente do zero: sua massa quebradiça, o recheio mais delicado e até mesmo canela e noz-moscada moídas no lugar de temperos comprados prontos. Os temperos...

Sirva estes cogumelos recheados festivos como aperitivo ou acompanhamento, com o sabor vibrante do tomilho, da cebola, do cominho e do vermute. Não é necessário remover os talos dos cogumelos; basta apará-los...

Este cheesecake fabuloso vai deliciar qualquer pessoa com paladar doce ou que aprecie combinações de sobremesas inusitadas. A base do cheesecake é uma crosta de biscoito graham com nozes-pecã. Coberto com uma generosa camada de...