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Receitas de Natal


Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos de chocolate e alecrimVisualizações: 6.024

A receita fácil de biscoitos de Melissa De Arabian usa uma variedade de ingredientes como açúcar, farinha e gotas de chocolate, e adiciona um toque cítrico com alecrim seco.

alecrim, farinha, chocolate...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 16 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Biscoitos Spumoni ItalianosVisualizações: 16.366

Os biscoitos de Natal de Jeff Mauro foram inspirados no spumoni, uma sobremesa tradicional italiana feita com camadas de sorvete (cereja, pistache,...

Farinha, açúcar mascavo, ovos, extrato de amêndoa, extrato de baunilha, chocolate meio amargo, pistaches, frutas cristalizadas, cerejas secas...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 14 biscoitos grandes
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
biscoitos de gengibre clássicosVisualizações: 16.019

Esses deliciosos biscoitos da Ina Garten, com um centro úmido, não são feitos apenas de gengibre. Canela, cravo, noz-moscada e gengibre cristalizado picado formam a combinação perfeita para aguçar seu paladar...

Farinha, canela, cravo, noz-moscada, gengibre em pó, açúcar mascavo, melaço, ovos, frutas cristalizadas, raiz de gengibre...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos de aveia super deliciosos com gotas de chocolateVisualizações: 20.704

Os clássicos biscoitos de aveia de Anne Burrell ganham um novo significado com gotas de chocolate. Se você gosta de chocolate amargo (o meio amargo também funciona), adicione-o junto com...

Farinha, aveia em flocos, canela, açúcar mascavo, ovos, extrato de baunilha, chocolate amargo, nozes, flor de sal...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chefe de pastelaria, chefe
Rolinhos de coalhada com tâmarasVisualizações: 10.942

Receita de Ron Ben-Israel para bagels recheados com tâmaras, feitos com massa recheada com cream cheese...

Queijo cottage, farinha, tâmaras, canela, gengibre em pó, cravo-da-índia, suco de laranja, nozes, ovos...
Tempo: 3 horas e 50 minutos Complexidade: média Quantidade: 36 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Biscoitos de amêndoa com creme de ganacheVisualizações: 8.040

Essa delícia lembra os biscoitos de manteiga de amendoim favoritos de todos: mais complexa, porém igualmente deliciosa — é irresistível. Os biscoitos permanecem frescos e saborosos se armazenados na geladeira por...

farinha, pasta de amêndoa, açúcar mascavo, ovos, extrato de baunilha, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 30 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chefe de pastelaria, chefe
Biscoitos de Gengibre FestivosVisualizações: 11.510

Uma receita de biscoitos de gengibre festivos com canela, cravo e cardamomo.

Açúcar mascavo, farinha, canela, gengibre em pó, cravo-da-índia, cardamomo, melaço, ovos, extrato de baunilha...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: média Quantidade: 36 unidades.
Categorias: Padaria, Biscoito, .
Autor: - chefe de pastelaria, chefe
Biscoitos de queijo, cranberry e pistacheVisualizações: 10.798

Uma receita de biscoitos salgados feitos com queijo cheddar, cranberries, pistaches e pimenta caiena.

Queijo cheddar, ovos, farinha, pimenta caiena moída, pistaches, cranberries...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 unidades.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chefe de pastelaria, chefe
Bolo de sorvete Baked Alaska com merengueVisualizações: 22.641
Conteúdo da receita:

Intercale três dos seus sabores de sorvete favoritos sobre uma base de pão de ló e cubra com uma generosa camada de merengue suíço. Asse imediatamente sob a grelha do forno e sirva este bolo deslumbrante, quente por fora e frio por dentro.

bolo de esponja, licor, café, sorvete, sorbet, ovos, extrato de baunilha...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chefe de pastelaria, chefe
Merengue de chocolate sem glútenVisualizações: 8.062

Esta receita de merengue sem glúten tem uma superfície crocante e brilhante e um interior macio e elástico. A ausência de farinha confere ao merengue um sabor e aroma de chocolate intensos...

Chocolate amargo, extrato de baunilha, suco de limão, ovos, nozes...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 40 unidades.
Categorias: Biscoito, .
Autor: - chefe de pastelaria, chefe
Três Biscoitos de Chocolate com Gotas de ChocolateVisualizações: 6 281

Receita de três biscoitos com gotas de chocolate por Ron Ben Israel.

Açúcar mascavo, ovos, extrato de baunilha, farinha, nozes, chocolate amargo, chocolate ao leite, chocolate branco...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 40 unidades.
Autor: - chef famoso
Torta de pastor com peru e batata-doce, servida com sorvete de molho de maçã e cranberry.Visualizações: 31.565

A torta de carneiro da Rachel é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do jantar de Natal e criar uma refeição completa. Esta receita oferece um prato principal e uma sobremesa, ambos feitos com...

Carne moída de peru, batata-doce, cebola, cenoura, aipo, farinha, molho inglês, ervilhas, bananas, molho picante, queijo cheddar, purê de maçã, canela, raspas de laranja, sorvete, creme de leite, nozes-pecã...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef famoso
Massa de NatalVisualizações: 7.839

Preparado com legumes e três tipos de carne, o molho espesso para massa da Rachel é ao mesmo tempo reconfortante e festivo. Este prato é uma tradição natalina em sua casa.

Pancetta, carne de porco moída, carne bovina moída, alho, cenouras, aipo, cebolas, vinho tinto, purê de tomate, salsa, pimenta-da-jamaica, canela, massa penne, queijo Pecorino Romano, pão branco...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Quantidade: 4 porções grandes
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Peru assado em salmoura de cidra com cobertura de xarope de bordo e cidraVisualizações: 9.095

Com pele dourada e crocante e carne macia e suculenta, o peru de Rachel, muito apreciado, foi marinado durante a noite em uma marinada de açúcar e ervas, depois assado lentamente no forno, e...

Peru, sidra de maçã, açúcar mascavo, pimenta-do-reino, alho, louro, laranjas, chalotas, salsa, sálvia, tomilho, xarope de bordo, pimenta-da-jamaica...
Tempo: 15:00 Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - chef famoso
Cachorros-quentes com chili e queijoVisualizações: 9.054

Como preparar os cachorros-quentes com chili e queijo da Rachel Ray.

Carne moída, molho inglês, cebola, alho, tempero para chili, molho de tomate, linguiças, molho picante, pães de cachorro-quente, queijo cheddar...
Tempo: 30 min. Quantidade: 8 unidades.
Autor: - chef famoso
Pasta de alcachofra, espinafre e gorgonzolaVisualizações: 9 316

Esta versão inusitada do clássico molho de espinafre com alcachofra será um sucesso em qualquer jantar ou festa de fim de ano. Rachel serve com palitos de pão, talos de aipo e...

Espinafre, alcachofras, alho, farinha, leite, noz-moscada, queijo gorgonzola, queijo asiago, queijo parmesão, aipo, batatas fritas...
Tempo: 37 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 3,5 colheres de sopa.
Autor: - chef famoso
Sopa de abóbora com creme e molho de maçã e cranberryVisualizações: 5.360
Conteúdo da receita:

A noz-moscada ralada na hora dá um toque reconfortante a esta sopa cremosa de abóbora, enquanto o molho especial de torta de maçã e cranberry da Rachel adiciona um toque ácido.

Folha de louro, aipo, cebola, farinha, molho picante, purê de abóbora, creme de leite, noz-moscada...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 porções como aperitivo, 4 porções como prato principal
Categorias: Aperitivos, Carne, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Cogumelos recheados com carne moídaVisualizações: 11.810

Rachel prepara este aperitivo clássico recheando cogumelos com uma saborosa mistura de frango moído e espinafre, e finalizando com queijo.

Cogumelos champignon, frango moído, peru moído, sementes de erva-doce, cebola, alho, raspas de limão, queijo asiago, farinha de rosca, espinafre, pinhões, amêndoas...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Padaria, Biscoito, .
Autor: - chef famoso
Muffins salgados de maçã e cebolaVisualizações: 8 396

Os muffins ficam crocantes e não demoram muito para assar...

folha de louro, aipo, cebola, maçãs, salsa, pão branco...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor: - chef famoso
purê de batata-doceVisualizações: 57 222

Se você quiser que as batatas-doces cozinhem mais rápido, basta cortá-las em pedaços menores. Rachel também adiciona seu ingrediente secreto ao purê: bananas fatiadas e fritas em óleo.

Batata-doce, banana, suco de laranja, raspas de laranja, laranjas, açúcar mascavo, noz-moscada...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Cassatedde - Doces italianos sicilianosVisualizações: 13 231

Cassatede são pastéis sicilianos em formato de meia-lua com recheio doce, que podem ser servidos fritos ou assados. Essencialmente, são uma versão mini-doce do calzone.

Farinha, ovos, vinho tinto, queijo ricota, chocolate, raspas de limão, grão-de-bico, nozes, mel, canela, açúcar de confeiteiro...
Tempo: -- Complexidade: facilmente Quantidade: 24 unidades.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Bolo Francês de Yule Log (Buche de Noel)Visualizações: 34.773
Conteúdo da receita:

O bolo natalino francês, conhecido como tronco de Natal, goza de merecida popularidade desde o início do século XIX. A famosa confeitaria parisiense Ladurée criou esta receita. Na França...

Chocolate amargo, chocolate meio amargo, creme de leite, ovos, cremor tártaro, extrato de baunilha, cacau em pó, açúcar de confeiteiro, rum...
Tempo: Complexidade: duro
Torta de ameixaVisualizações: 13.843

Esta torta cremosa e úmida é rápida de fazer e devorada num instante! Esta torta de lamber os dedos é perfeita para um jantar ou um chá da tarde festivo.

Queijo ricota, queijo creme, queijo Philadelphia, ovos, farinha, raspas de limão, baunilha, cardamomo, raiz de gengibre, leite, creme de leite, açúcar de confeiteiro, ameixas, amido...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, Queijo, .
petiscos com champanheVisualizações: 21.682

Uma receita de aperitivo para acompanhar champanhe, feito com queijo de cabra envolto em presunto curado.

Queijo de cabra, presunto curado, salada de milho, champanhe, morangos...
Tempo: -- Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
Sopa do DráculaVisualizações: 6.374

Também conhecida como "Sopa de Tomate", "Gazpacho" ou — um prato frio muito apreciado no Halloween! Depois de preparar a sopa, o mais importante é seguir todas as regras de serviço. E seus convidados certamente apreciarão seus esforços.

alho, tomates, suco de tomate, cebolas, salsa, manjericão, rúcula, sopa de tomate...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Bebida dinamarquesa de Natal "Glögg"Visualizações: 6.275

Receita para preparar o "Glögg", a bebida alcoólica natalina dinamarquesa....

Vinho tinto, vodka, passas, amêndoas, canela, cravo, gengibre em pó...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
glögg festivo norueguêsVisualizações: 7.783

Uma receita para a bebida alcoólica festiva norueguesa "Gløg"....

Vinho tinto, suco de laranja, mel, vodca, conhaque, anis estrelado, canela, cardamomo, cravo, gengibre em pó, raspas de laranja, noz-moscada, hortelã, tomilho, erva-cidreira...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Panetone - Bolo de Natal italianoVisualizações: 68.790

O panetone é um bolo doce de fermento biológico, tradicionalmente servido na Itália durante o Natal. A massa do panetone, além da farinha, leva manteiga e ovos, o que lhe confere uma textura muito fina e delicada.

passas, rum, farinha, vagem de baunilha, raspas de limão, ovos, mel, frutas cristalizadas, panetone...
Tempo: -- Complexidade: média Quantidade: 1 bolo de Páscoa
Karidopita - Bolo grego de nozes com caldaVisualizações: 27.009
Conteúdo da receita:

A receita desta deliciosa torta grega de nozes, "Karidopita", perfumada com aromas de canela e cravo, é incrivelmente fácil de fazer. Experimente e você ficará surpreso com seu sabor rico e singular...

Nozes, noz-moscada, farinha de rosca, cravo-da-índia, canela, ovos, conhaque, raspas de laranja, extrato de baunilha, suco de laranja...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Tartes de nozes Starfall com frutos silvestresVisualizações: 4 263
Conteúdo da receita:

Receita de tortinhas de nozes com framboesas. Camadas de bolo de nozes assadas são recheadas com creme. As tortinhas são decoradas com estrelas feitas da massa e polvilhadas com framboesas frescas...

Nozes-pecã, framboesas, mirtilos, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, creme de leite, farinha de primeira qualidade, ovos, leite, leite azedo, amido...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 8 tortinhas
Bolo de sorvete de mirtilo e veludo vermelhoVisualizações: 21.545

Uma nova versão do clássico bolo red velvet. A receita usa uma base feita de cupcakes triturados e mergulhados em corante alimentício vermelho. A base é coberta com sorvete de baunilha e, em seguida, uma camada de sorbet...

Sorvete de baunilha, açúcar de confeiteiro, sorbet, creme, cupcake...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Terrina de framboesa e melancia com molho de mirtiloVisualizações: 5.457

Uma receita de uma sobremesa francesa chamada Terrine. Consiste em uma camada branca e cremosa e uma camada vermelha de polpa de melancia e framboesa, batida com gelatina. A terrine é cortada em fatias...

Framboesas, melancia, mirtilos, creme azedo, leite, suco de limão, extrato de baunilha, gelatina...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 219
Bolo de sorvete de pêssegoVisualizações: 8.648

Receita de Bolo Sorvete com Crumble de Pêssego. O bolo é feito com camadas de pão de ló, sorvete, purê de pêssego e uma mistura de nozes, coberto com biscoitos integrais de Graham. O bolo...

Sorvete de baunilha, extrato de baunilha, pêssegos, bolo, biscoitos Graham, suco de limão, açúcar de confeiteiro, nozes-pecã, creme...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: média Porções: 12
Autor:
Muffin de kefir e mirtilo em forma redondaVisualizações: 9 338
Conteúdo da receita:

Receita de muffin de mirtilo à base de kefir, assado em forma redonda com um furo no centro. O muffin de mirtilo é coberto com glacê de açúcar e servido com morangos em seu próprio suco.

Morangos, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, kefir, ovos, leite, farinha premium, muffin, mirtilos, açúcar...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 693
Categorias: Grade, Pássaro, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Asinhas de frango defumadas com um molho picante de mel e tamarindo.Visualizações: 6 109
Conteúdo da receita:

Uma receita de asas de frango defumadas com molho barbecue, previamente marinadas em uma mistura de especiarias doces e aromáticas de tomilho, canela e pimenta malagueta. Depois de cozidas, as asas são servidas com um generoso...

Asas de frango, pimenta malagueta, cebolinha, alho, molho sriracha, pasta de pimenta, ketchup, tomilho, canela, pimenta-da-jamaica, gengibre, vinagre de vinho, tâmaras, suco de laranja, mel, tamarindo, molho barbecue...
Tempo: 6 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
50 Receitas de Aperitivos com Bacon

50 Receitas de Aperitivos com Bacon

Esses aperitivos divertidos com bacon são uma ótima maneira de começar qualquer mesa de festa.

Autor: - chef famoso
Porchetta assada (rolinho de barriga de porco), marinada duas vezesVisualizações: 29 159

Uma receita fotográfica passo a passo para o prato festivo italiano "Porchetta". A porchetta é feita com barriga de porco com pele, primeiro marinada em uma salmoura líquida com especiarias e depois em uma salmoura seca com ervas.

Carne de porco, alho, tomilho, sementes de funcho, bagas de zimbro, noz-moscada, pimenta-do-reino, açúcar mascavo...
Tempo: 50 horas e 59 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, .
Canapés de pepino com camarão e creme de limãoVisualizações: 11.852

Uma entrada sofisticada de camarões fritos sobre fatias de pepino com chantilly. Esses canapés darão um toque de originalidade à mesa de aperitivos da sua festa de coquetel.

camarão, creme de leite, tempero de pimenta, pepinos, suco de limão, raspas de limão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 40 a 48 canapés
Autor:
Croquembouche de QueijoVisualizações: 15.548

Diferentemente da famosa sobremesa francesa croquembouche, esta variação é feita com profiteroles de queijo, empilhados em uma travessa e decorados com parmesão ralado finamente e raminhos de tomilho. Para...

Farinha, ovos, aipo, sal, queijo Gruyère, queijo Comté, queijo parmesão, queijo de cabra, queijo creme, alho, tomilho, cebolinha...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 10 - 12
Categorias: Saladas, Peixe, Ovo, .
Salada de MagnóliaVisualizações: 10.661

Salada de magnólia em camadas com maionese para a mesa de Natal. Feita com salmão enlatado, ovos, batatas e maçãs.

Salmão, batatas, ovos, cebolas, maçãs, maionese...
Tempo: -- Complexidade: facilmente

Receitas em ordem alfabética

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