Receitas de pratos principais

Cozinhe o pudim de pão em uma panela elétrica de cozimento lento usando a função de pressão para obter uma textura mais cremosa e delicada, ou, se preferir uma crosta crocante e contrastante, basta polvilhar o pudim pronto com açúcar...

Bobby Flay sugere servir sobras de presunto assado com cobertura em sanduíches inusitados, com um ovo pochê e geleia de pimenta entre duas panquecas de batata-doce com cebolinha.

Fazer massa orecchiette italiana fresca do zero não é tão difícil quanto parece, e você não precisa de uma máquina de massa especial — tudo é feito à mão.

Esta caçarola é perfeita para o café da manhã depois de uma noite festiva. Ela utiliza as sobras do jantar: legumes assados, queijo fatiado, presunto. Todos os ingredientes são simplesmente misturados...

Para um café da manhã tardio na fazenda, Damaris prepara batatas fritas com presunto caipira feito com joelho de porco. Para fritar, as batatas não são cortadas em tiras como de costume, mas cozidas com casca, e...

Prepare uma quiche sem glúten com massa de batata. Para isso, esprema o máximo de água possível das batatas raladas e adicione manteiga. Isso garantirá uma massa super crocante...

Trisha Yearwood recomenda preparar este macarrão à carbonara com presunto caipira em um molho de mel e açúcar mascavo para dar ao espaguete um sabor mais complexo. Você pode assar o presunto...

Esta salada substanciosa e saudável tem tudo o que você encontraria em uma omelete de café da manhã: ovos, presunto, pimentões, cebolas e queijo. Mas, ao contrário de uma omelete, esta salada contém muito mais fibras e...

Os aspargos verde-vibrantes são sempre um destaque em qualquer jantar festivo. Os próprios talos são impressionantes, por isso o ideal é servi-los inteiros. Para realçar a suculência e o sabor delicado dos aspargos,...

Este pão dourado e aromático, coberto com um glacê de mel e mostarda, é rápido e fácil de fazer, e recheado com pedaços de dois tipos de queijo (Gruyère e Havarti), presunto e cebolinha. É melhor servido...

O queijo Manchego de leite de ovelha e a páprica defumada dão um toque espanhol a esta salada de massa. Se tiver sobras de presunto de um jantar, sirva-as com tomates assados.

Apesar de suas propriedades benéficas, a mostarda-folha se destaca por seu amargor característico. Para equilibrar esse sabor, ela foi combinada com outros ingredientes de sabor igualmente intenso: alho e...

Esta quiche substanciosa cativa com sua combinação de espinafre suculento, presunto aromático e queijo derretido, enquanto a cebola roxa adiciona um toque agridoce agradável ao recheio. Tudo é disposto em camadas sobre uma massa crocante e coberto com...

Flocos de pimenta vermelha e pimentas peperoncini em conserva dão a esta massa gemelli (em formato de bandeira), presunto, tomates-cereja e aipo um toque picante suave, perfeito...

Ovos fritos no café da manhã são uma ótima maneira de animar pessoas de todas as idades, sejam crianças ou adultos. Além disso, esta receita é perfeita para compartilhar com os pequenos. Aqueles que...

Prepare um café da manhã completo com rabanada, hambúrgueres, cobertura de cereja e peito bovino defumado com amêndoas em duas assadeiras: uma para a rabanada e outra para as coberturas.

Transforme o seu café da manhã de feriado em uma delícia especial com tortinhas. Você não precisa de ingredientes especiais. Apenas o que adoramos no café da manhã: torradas crocantes, ovos mexidos, queijo...

Esta massa italiana vegetariana, ultra saudável e rica em fibras, também é incrivelmente deliciosa. O espaguete integral, com seu leve sabor de nozes, é um acompanhamento maravilhoso...

Prepare um delicioso e suculento macarrão de inspiração asiática. A massa linguine cozida (o espaguete pode ser usado como substituto) é misturada com repolho fresco finamente picado, coentro, tiras longas e finas de...

O nhoque de batata italiano não é apenas um ótimo acompanhamento, mas também uma base deliciosa para um gratinado saboroso. Prepare uma assadeira que possa ir ao forno para este gratinado. Primeiro...

A massa italiana com queijo e espinafre é deliciosa, suculenta e saudável. Parte do espinafre fresco é adicionada inteira ao prato, enquanto o restante é usado para fazer o molho. Basta bater o espinafre com leite de cabra e...

O tradicional molho de macarrão com queijo fica ainda mais delicioso com a adição de cogumelos salteados. O próprio molho de queijo possui um sabor rico e multifacetado, graças à combinação de queijos...

O gratinado de batata é um prato de batatas assadas em um molho rico e cremoso de queijo, macias por dentro e cobertas com uma crosta dourada e crocante por cima. Batatas amarelas com...

Um clássico gratinado de batatas pode ser feito em uma panela elétrica de cozimento lento — uma opção prática quando você precisa se ausentar por um tempo ou não quer pré-aquecer o forno. O resultado é o mesmo: batatas macias e saborosas preparadas na panela elétrica...

Uma forma redonda com um furo no centro pode ser usada para muito mais do que apenas doces assados. Ela também é perfeita para um delicioso gratinado de batata que impressionará seus convidados com seu sabor, textura e...

Este rigatoni ao estilo italiano com almôndegas vai se tornar o seu prato especial para o jantar de domingo em família. É substancioso, delicioso e rende bastante para um grupo grande. Além disso, é improvável que você encontre alguém que...

A pizza de presunto e ovo frito é o café da manhã perfeito que todos vão adorar. Usando massa de pizza comprada pronta, leva pouco mais de...

Este gratinado de batata com molho de creme azedo é feito com batatas amarelas ricas em amido, resultando em uma textura macia e cremosa. É o acompanhamento perfeito tanto para festas quanto para refeições do dia a dia. Alho,...

Especiarias como pimenta em pó e cominho, juntamente com pedaços de queijo pepper jack saboroso no centro das almôndegas, conferem a elas um delicioso sabor tex-mex picante. São fáceis de preparar e...

O ingrediente secreto dessas almôndegas é o chouriço mexicano picante (não confundir com o chouriço espanhol). A linguiça crua é misturada com carne moída e desempenha duas funções...

A massa com almôndegas é um dos pratos italianos mais populares. Queijos italianos (mozzarella, romano e parmesão), tomates e manjericão fresco e aromático conferem a esta massa um sabor maravilhoso e...

A combinação de carne bovina, arroz de grão longo, cebola, tempero italiano e molho de tomate confere a esses "ouriços" um sabor incrível, tornando-os um prato rápido e fácil de saborear...

Essas almôndegas são inspiradas nas populares almôndegas picantes ao estilo Buffalo. Ao contrário das asas de frango fritas, as almôndegas assadas no forno são mais leves, têm menos calorias e ainda assim são muito saborosas.

Almôndegas assadas em molho de tomate picante agradarão tanto adultos quanto crianças – uma opção infalível para o jantar em família. Feitas apenas com carne moída, aveia picada finamente, cebola...

A salada italiana Treviso é uma variedade de radicchio de sabor mais suave, muito utilizada em saladas e massas na culinária mediterrânea. Ela adiciona um sabor agradável e picante e...

Esta frittata é feita com claras de ovo — uma ótima maneira de aproveitar as gemas que sobrarem em outra receita. As claras são batidas com creme de leite e a mistura resultante é despejada sobre ovos pochê...

Esta massa italiana com frutos do mar pode ser preparada inteiramente na grelha. Primeiro, grelhe as vieiras e os camarões até que estejam meio cozidos, o que lhes dará um delicioso sabor de fogueira. E...

Impressione seus convidados com este acompanhamento exótico e sua apresentação marcante em barquinhos de abacaxi. Os abacaxis são cortados longitudinalmente, com as folhas, a polpa é retirada e os pedaços...

Esta salada deliciosa, saudável e rica em proteínas está repleta de micronutrientes benéficos! Camarão, vieiras, lula e mexilhões — todos esses frutos do mar combinados em uma tigela com aipo...

Mini sanduíches de vegetais (sliders) com fatias de abobrinha grelhada no lugar do pão são um lanche fácil e com baixo teor de carboidratos, repleto de sabores. Grelhe as fatias de abobrinha para que fiquem bem douradas...

Este requintado prato italiano de massa com frutos do mar será o destaque do seu jantar de Natal. Cozinhe o espaguete e o resto estará pronto em minutos, graças a...

Sirva o milho grelhado com uma deliciosa cobertura de inspiração asiática: maionese de kimchi. É fácil de fazer, basta misturar maionese com creme de leite, a água do kimchi e...

Antes de grelhar, esfregue os peitos de frango com um tempero adobo mexicano, que lhes dará um sabor delicioso mesmo se você os estiver cozinhando em uma chapa em vez de uma churrasqueira. Você pode...

Desfrute de todas as delícias dos pêssegos frescos e suculentos nesta salada com vinagrete de vinho tinto e mel. É rápida e fácil de fazer, mas as fatias finas de pêssego e...

Esta salada de batata simples, mas deliciosa, é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas. É rápida de preparar e ideal para piqueniques e churrascos de verão. Batatas cozidas fatiadas...

A quiche de Valerie Bertinelli cativa pela sua riqueza, sabor intenso e pela combinação de texturas: uma massa derretida e quebradiça com um recheio de vegetais envolto num creme delicado e firme. O recheio leva três tipos de queijo: Gruyère,...

Dê um toque latino-americano à tradicional salada de pepino e tomate de verão adicionando milho grelhado aos vegetais. Seu sabor adocicado e defumado complementa perfeitamente as pimentas picantes.

O camarão assado tem um sabor mais intenso e rico do que o camarão cozido comum, e é uma ótima opção para saladas. Asse camarões grandes no forno e, depois de esfriarem, basta misturá-los com...

Esta deliciosa e nutritiva salada de verão ao estilo mediterrâneo fica pronta em minutos, graças a uma base de cuscuz cozido no vapor por apenas 5 minutos. Combine o cuscuz com tomates-cereja doces,...