Receitas de pratos principais

Hambúrgueres de lombo de porco com osso são temperados com pimenta-da-jamaica, fritos na frigideira e servidos com um molho picante de cebola e cerveja e um purê aromático de batata-doce e ervilha...

Peito de frango salteado em uma mistura de temperos Cajun e tomates secos eleva o cremoso macarrão Alfredo a um novo patamar, adicionando um sabor delicioso e irresistível. Sele o frango desossado...

A beleza desta deliciosa massa italiana reside na simplicidade dos seus ingredientes: além do espaguete, leva apenas queijo e pimenta-do-reino (cacio e pepe), e é preparada com uma mistura de azeite e manteiga. Para...

O Macarrão com Bife Grelhado é delicioso, substancioso e perfeito para ocasiões especiais. Esta receita usa bife de fraldinha, um corte econômico com um sabor rico e intenso de carne, que...

Giada sugere ficar em casa e passar uma noite aconchegante junto à lareira ou rever seus filmes favoritos em preto e branco. O que poderia ser melhor do que clássicos, especialmente a culinária italiana clássica? Frango...

Esta receita clássica de fettuccine Alfredo cremoso é feita com suco e raspas de limão. Para o molho, você precisará de bastante manteiga, creme de leite fresco e bastante limão ralado...

Este prato de massa gratinada, rico em ingredientes, leva o nome da cantora de ópera italiana Luisa Tetrazzini. Apesar da grande quantidade de ingredientes, é fácil de preparar...

O carré de cordeiro é o mais elegante de todos os pratos de carne. É perfeito para ocasiões especiais e pode ser tão elaborado ou simples quanto você desejar — tudo depende das suas preferências e do seu humor. Neste...

Esta receita de pãezinhos rápidos e fáceis sem fermento é indispensável para aqueles momentos em que você está com vontade de um pão caseiro, mas não tem tempo para se aventurar na magia do fermento. Os pãezinhos são densos...

As ervilhas-de-cheiro, simples e práticas, podem se transformar em um acompanhamento sofisticado em minutos: basta misturá-las com farinha de rosca amanteigada e temperada com ervas, parmesão ralado e raspas de limão.

Vegetais verde-vibrantes, como acelga chinesa ou brócolis, combinam perfeitamente com molho de ostra. Esta versão com alho e um toque picante oferece uma nota agridoce...

Você pode preparar esta omelete coreana fofa como banchan (acompanhamento) para churrasco coreano ou como prato principal no café da manhã ou almoço. Tradicionalmente, o geran-jjim leva menos ovos e...

Esta receita de ovos cozidos no vapor, macios como creme, pode parecer complicada, mas não é. Dois passos extras ajudarão a evitar possíveis problemas no cozimento, e os ovos sempre ficarão...

O ravióli é um pequeno ravióli recheado com queijo, servido com molho como qualquer outra massa italiana. Giada De Laurentiis sugere preparar uma versão rápida, simples e incrivelmente deliciosa...

Prepare um jantar delicioso e incrivelmente saudável com inspiração tailandesa. Filé de salmão grelhado no ponto perfeito, servido com arroz negro cozido no vapor e uma salada leve de frutas vermelhas e...

A base desta salada Caesar completa com salmão é um molho leve feito com ingredientes básicos da despensa. Seu sabor é realçado ao grelhar tudo (até mesmo a alface...).

Este ensopado de carne caseiro e rápido é repleto de legumes e leva apenas alguns minutos a mais para cozinhar do que uma versão enlatada. Picar os legumes finamente em um processador de alimentos reduz significativamente o tempo de cozimento...

Preparar ovos pochê pode ser uma experiência estressante até para os cozinheiros mais experientes. Será que vão grudar no fundo da panela? Como evitar que a gema estoure? Como saber quando estão prontos? Além de tudo isso, os ovos nem sempre estão cozidos...

Repletas de pedaços de frango assado e vegetais doces assados, como abóbora cabotiá e cenoura, essas tigelas são ricas em proteínas (o frango e a quinoa) e fibras (o brócolis e a abobrinha) para te manter saciado por horas.

Massa em um molho cremoso de queijo com pedacinhos crocantes de bacon: este prato tem tudo, e você não vai conseguir resistir. Por quê? Porque a massa orecchiette é coberta com um molho aveludado...

O peito de frango fica incrivelmente crocante graças a uma leve camada de farinha de rosca japonesa grossa (panko) e parmesão ralado, e uma rápida fritura na air fryer. Enquanto isso, o interior do frango fica muito...

Este prato fica especialmente vibrante e impressionante se você usar pimentões de várias cores, como vermelho, amarelo e laranja. Escolha os pimentões maiores, com os talos mais planos e firmes...

Este peixe delicioso e saudável é fácil de preparar. O filé de salmão coho frito estará no seu prato em menos de 15 minutos. Basta servir com folhas de alface, um fio de suco de limão e bom apetite! Perfeito...

Graças à fritadeira a ar, suas almôndegas de peru ficarão deliciosamente crocantes por fora e suculentas e macias por dentro, tudo sem excesso de gordura! Deliciosas e saudáveis. Misture-as com...

A lasanha em assadeiras descartáveis ​​de alumínio tem várias vantagens. Primeiro, você tem uma porção conveniente para duas pessoas. Segundo, essa lasanha assa mais rápido do que a lasanha tradicional, e terceiro,...

Mesmo sem um defumador, você pode preparar um frango defumado maravilhoso. Basta embrulhar lascas de madeira em papel alumínio, fazer furos nelas e colocá-las sobre as brasas da sua churrasqueira. O frango vai cozinhar e...

Para garantir que os legumes assados ​​fiquem crocantes, espalhe-os o mais uniformemente possível na assadeira. A mistura de suco de limão, alho, açúcar e pimenta vermelha os impregna com uma gama completa de sabores e...

A beleza do lombo de porco reside na sua simplicidade de preparo, além do seu sabor delicioso. Para que a carne tenha uma apresentação impecável, basta cobri-la com uma mistura de ingredientes crocantes...

Este peito bovino braseado é suculento e tem um sabor agridoce agradável. É perfeito para ocasiões especiais e feriados. Este método — um longo cozimento no forno — permite...

Sementes de linhaça trituradas são um ingrediente incomum para assar peixe. No entanto, elas criam uma crosta incrivelmente deliciosa, e por baixo encontra-se um salmão suculento e macio. Um prato para ocasiões especiais! Servido...

Pistu é um molho francês semelhante ao pesto italiano, mas sem adição de nozes e, frequentemente, sem queijo. A base deste molho é o azeite aromático infundido com alho e sálvia. Este mesmo azeite...

Este prato rápido para receber visitas inesperadas fica pronto em minutos usando salmão congelado. Uma panela de pressão elétrica, à prova de erros, será a solução ideal...

Prepare um filé de salmão ao estilo espanhol e asse-o em uma única assadeira com azeitonas verdes, cebola roxa, pimentão e cubos de pão embebidos em azeite. O sabor único deste prato...

O lombo de porco desossado é coberto com salsa fresca e folhas de sálvia, envolto em finas fatias de bacon e assado em uma única assadeira com batatinhas e rodelas de cebola roxa. Quando...

Se você decidiu comprar um presunto defumado com osso pronto para as festas de fim de ano, na tentativa de economizar tempo e esforço, esta receita simples ajudará você a transformá-lo facilmente e dar-lhe um aspecto caseiro. Esta...

Este requintado lombo de porco é a iguaria perfeita para uma mesa de festas. Em primeiro lugar, cozinha de forma rápida e fácil. Em segundo lugar, é talvez o corte mais saboroso e tenro, perfeito para...

A porchetta é um rolo de carne de porco tradicional italiano recheado com ervas aromáticas. Esta receita utiliza paleta de porco, fatiada finamente para criar uma camada fina...

Este recheio de peru fácil de preparar é repleto de sabor graças à linguiça italiana apimentada, ervas frescas e bolinhos de milho. O recheio é impregnado com os sucos...

Esta receita incorpora ingredientes tradicionais americanos de recheio de pão — caldo de galinha e cubos de pão — com pedaços de chouriço e ingredientes mexicanos clássicos como queijo...

Este recheio de pão é feito como acompanhamento para peru assado. Os ingredientes são bastante simples: cubos de pão amanhecido, legumes salteados e ervas aromáticas, mas o que o torna verdadeiramente delicioso é a combinação...

Prepare um frango delicioso e dourado sem complicações na sua panela elétrica. Graças a alguns truques, ele fica igualzinho ao frango assado no forno. Esfregue o frango com a mistura de temperos e coloque-o na panela elétrica por...

O segredo da suculência e maciez desta carne está no seu longo processo de assar em baixa temperatura. E o sabor excepcional do porco é realçado por uma pasta picante de pimentas jalapeño, alho, cominho...

O lombo de porco com osso tem uma aparência luxuosa e festiva. É assado inteiro e cortado em costeletas individuais pouco antes de servir. Antes de colocar o lombo no forno, despeje água fervente...

Este frango festivo, assado em uma única assadeira com legumes, será a estrela da sua mesa de Natal e encherá sua casa com aromas mágicos. Antes de assar, esfregue o frango com...

Esta variação do popular Frango Marsala é um dos pratos favoritos da família. Em vez de frango frito, fazemos deliciosas almôndegas servidas em molho de cogumelos com vinho Marsala. Apesar de...

Amassar pepinos é uma maneira deliciosa e rústica de prepará-los, comum em toda a Ásia. Os pepinos amassados ​​adicionam uma variedade de texturas à salada, e seu sabor, uma vez que o excesso...

O kugel (ou pudim de macarrão) pode ser doce ou salgado. Geralmente é assado em uma forma grande e servido como acompanhamento em importantes feriados judaicos ou no jantar de sexta-feira à noite. Esta receita...

"Quando criança, eu sempre me perguntava por que meus avós gostavam tanto de knishes: eles eram grandes demais, densos demais e sem graça demais para mim", lembra Stephanie, autora da receita. "Esses...