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Receitas de pratos principais


Autor: - chef famoso
Espargos com salada de quinoa e vinagrete de azeitonasVisualizações: 5.731
Conteúdo da receita:

Com uma grande variedade de ingredientes e sabores cuidadosamente selecionados, esta salada substanciosa pode facilmente substituir uma refeição completa.

Aspargos, tomates-cereja, queijo de cabra, manjericão, salsa, quinoa, vinagre de vinho, vinagre de cereja, mostarda Dijon, pimenta-de-árbol, azeitonas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
bolinhos de caranguejoVisualizações: 5.506

Os bolinhos de caranguejo da Paula Deen são dourados e crocantes por fora, enquanto o interior é recheado com carne de caranguejo macia, vegetais frescos e uma mistura de maionese e molho inglês.

Carne de caranguejo, pimentão, cebolinha, alho em pó, mostarda em pó, molho inglês, suco de limão, manteiga de amendoim, ovos, maionese, farinha, pimenta caiena moída, biscoitos...
Tempo: 38 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Estrogonofe de carne com cogumelos e macarrão de ovoVisualizações: 7.641
Conteúdo da receita:

Um pouco de creme azedo adicionado ao molho cremoso de cogumelos em que os pedaços de carne são cozidos em fogo brando dá um sabor extra. Macarrão de ovo pode ser servido como acompanhamento.

Carne bovina, cogumelos, macarrão, farinha, cebola, alho em pó, creme azedo...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Lombo de porco recheado com cogumelosVisualizações: 72.805

Cogumelos cremini salteados, bacon, farinha de rosca e alho compõem um recheio simples para este rolinho de lombo de porco.

Carne de porco, bacon, cogumelos crimini, alho, salsa, raspas de limão, pão branco...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 323
Lombo de porcoVisualizações: 15 232

Para preparar esta receita, esfregue o filé mignon com uma mistura de temperos Cajun, recheie-o com uma mistura de queijos, tomates secos e espinafre e leve ao forno. Para um sabor ainda mais intenso...

Carne de porco, tempero Cajun, tomates secos ao sol, espinafre, queijo Monterey Jack...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Lombo de porco marinado com ervasVisualizações: 72 307

Ina Garten marina a carne durante a noite em uma mistura de suco de limão, alho, tomilho e alecrim. É isso que lhe confere um sabor tão rico e intenso.

carne de porco, alecrim, tomilho, mostarda Dijon, alho, suco de limão, raspas de limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 335
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Bolo de carne de peru com queijo feta e tomates secos ao solVisualizações: 22.419

Tomates secos ao sol, firmes e marinados em ervas, e queijo feta saboroso conferem a este bolo de carne uma textura singular e um delicado sabor mediterrâneo. Uma receita simples de Giada De Laurentiis...

Carne moída de peru, queijo feta, ovos, leite, pão branco, tomates secos, alho, salsa...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 329
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Carne assada tradicional com um toque inovadorVisualizações: 12.890

Aveia de cozimento rápido e melaço são os ingredientes "novos" que Ellie Krieger adiciona à receita tradicional de bolo de carne. Ela também leva carne moída,...

Carne moída, cogumelos, cebola, alho, cenoura, tomilho, mostarda, extrato de tomate, molho de tomate, molho inglês, ovos, cereais, melaço...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Bolo de carne de peru e legumes com coberturaVisualizações: 8 282

Pedaços de abobrinha e pimentões coloridos tornam este bolo de carne do Bobby Flay especialmente bonito e leve. O ingrediente principal deste prato é carne moída de peru magra, à qual...

Peru moído, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, farinha de rosca Panko, ovos, vinagre balsâmico, ketchup, flocos de pimenta vermelha, abobrinha, pimentão, alho, tomilho, salsa...
Tempo: 2 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - escritor culinário
Bolo de carne de peruVisualizações: 14 210

Ina Garten adiciona caldo de galinha e ovos inteiros para deixar seu bolo de carne realmente úmido e suculento.

Carne moída de peru, ketchup, extrato de tomate, molho inglês, ovos, pão branco, cebola, tomilho...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10
Autor: - chef
As almôndegas mais deliciosasVisualizações: 14.870
Conteúdo da receita:

Receita de almôndegas de carne de porco e vitela com molho marinara e pancetta, servidas com massa.

Carne de porco moída, carne de vitela moída, carne bovina moída, queijo parmesão, tomates-cereja, tomates San Marzano, pancetta, cebola, alho, pimenta, ovos, pão branco, salsa, molho marinara...
Tempo: 1 hora e 23 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 18 a 20 almôndegas
Almôndegas ítalo-americanasVisualizações: 6.416
Conteúdo da receita:

Uma receita de almôndegas de carne de porco e vitela com molho marinara italiano, mas preparada ao estilo americano — ou seja, muito rapidamente. Sirva as almôndegas em fatias de pão como sanduíches, com...

Carne de porco moída, carne de vitela moída, carne bovina moída, molho marinara, tomates, manjericão, tomilho, salsa, queijo parmesão, espaguete, linguine, pães de sanduíche, cebola, alho, ovos, leite, pão branco...
Tempo: 36 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Almôndegas assadasVisualizações: 5.028

Uma receita de almôndegas deliciosas com espinafre e queijo...

Carne de porco moída, carne de cordeiro moída, carne bovina moída, espinafre, queijo parmesão, manjericão, salsa, alho em pó, flocos de pimenta vermelha, ovos, pão branco...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 5
Autor: - chef
Mini Almôndegas de PeruVisualizações: 20.506
Conteúdo da receita:

Almôndegas de peru pequenas e magras são especialmente adequadas para servir como aperitivo.

Carne moída de peru, molho marinara, tomates, cebolas, alho, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, aipo, cenouras, salsa, manjericão, louro, ovos, ketchup, pão branco...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 42 mini almôndegas Conteúdo calórico: 48
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango ao estilo caçador com molho e legumes.Visualizações: 10.747

Um toque de vinho tinto confere um sabor único a este molho espesso feito com vegetais frescos e tomilho.

Coxas de frango, peitos de frango, tomates-cereja, cenouras, aipo, cebolas, alho, tomilho, louro, salsa, vinho tinto, farinha...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Frango ao estilo caçador com molho e legumesVisualizações: 7.741

As poucas colheres de alcaparras que Giada De Laurentiis adiciona ao molho de tomate e vinho branco conferem a este prato um sabor ligeiramente salgado.

Coxas de frango, peitos de frango, pimentões, cebolas, alho, orégano, manjericão, alcaparras, tomates, vinho branco, farinha...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Frango à caçadora com espaguete e cogumelosVisualizações: 4.865

Para um jantar substancioso e equilibrado, Bobby Flay sugere frango cozido com ervas e espaguete coberto com queijo parmesão ralado.

Coxas de frango, peitos de frango, cogumelos crimini, cebola roxa, alho, pimentão, pimenta serrano, pimenta jalapeño, flocos de pimenta vermelha, vinho tinto, tomates-cereja, alecrim, tomilho, manjericão, alcaparras, mel, espaguete...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango com acompanhamento de tomates secos e berinjela.Visualizações: 4.457

Cubra um filé de frango ao alho com uma generosa porção de ricota cremosa e uma mistura de tomates secos, pinhões e berinjela. A combinação de ricota e manjericão adiciona um toque italiano ao prato...

Peito de frango, tomate seco, berinjela, pinhões, queijo ricota, alho, manjericão, farinha, pão preto...
Tempo: 36 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 394
Couve-galega refogada ao estilo caribenho com arrozVisualizações: 9.714

Este prato substancioso da revista Food Network é uma ótima opção para uma refeição completa e equilibrada. Inclui linguiça defumada, arroz integral saudável, couve e feijão preto.

Couve, arroz integral, feijão-fradinho, linguiça, extrato de tomate, louro, tomilho, pimenta jalapeño, cebolinha, alho, aipo, canela, cravo...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Costeleta de porco com salada de rúcula e uvasVisualizações: 4.749

Costeletas de porco naturais são marinadas por apenas 5 minutos em molho vinagrete com chalotas e tomilho, tempo suficiente para que absorvam completamente o sabor rico da marinada.

Carne de porco, rúcula, uvas, vinagre balsâmico, queijo gorgonzola, chalotas, tomilho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 391
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor:
Salada de camarão com massa, pepino e tomate.Visualizações: 12 157

Em apenas 25 minutos, um prato de almoço rico em sabor de camarão, feito com massa, tomates-cereja vibrantes, pepinos e um molho de limão e endro, estará pronto.

Massa fusilli em espiral, camarão, tomates-cereja, pepinos, endro, mel, suco de limão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Halibute com feijão branco e endíviaVisualizações: 7.459

O alabote, um peixe carnudo e de carne firme, tem um sabor suave e combina bem com feijão branco, pimentões e alecrim.

Halibute, feijão cannellini, salada de endívia, cebola roxa, alho, pimentão, alecrim, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 439
Autor: - chef
Asinhas de frango apimentadasVisualizações: 8 915

Em apenas 30 minutos, você pode preparar as asas de frango crocantes do Tyler Florence como um aperitivo leve para um jantar informal ou um evento especial. Elas são servidas com um delicioso molho de pasta de pimenta vermelha tailandesa...

Asas de frango, pasta de curry, molho de soja, limão, coentro, mel...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Caçarola de rabanada com nozes-pecã e xarope de bordoVisualizações: 7.541
Conteúdo da receita:

Quente, macia e perfumada com canela e noz-moscada, a deliciosa caçarola de café da manhã de Paula Deen pode ser preparada na noite anterior e assada facilmente na manhã seguinte.

Ovos, leite, creme de leite, xarope de milho, xarope de bordo, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, açúcar mascavo, nozes-pecã, baguete...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango frito clássicoVisualizações: 16.764

Este frango marinado em leitelho, com uma crosta dourada e crocante e carne macia e suculenta, é um prato maravilhoso e fácil para piqueniques.

Frango, molho picante, pimenta caiena moída, folha de louro, tomilho, páprica, cebola em pó, alho, farinha, manteiga de amendoim, leite azedo...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - escritor culinário
Salada Caprese com tomates secos ao solVisualizações: 14.773

Ina Garten seca levemente os tomates-cereja para amolecê-los, caramelizá-los e infundir-lhes um sabor rico antes de adicionar manjericão e mussarela.

Tomates-cereja, queijo mussarela, manjericão, vinagre balsâmico, alho, tomates secos ao sol...
Tempo: 2 horas e 38 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 342
Autor: - chef famoso
Salada CapreseVisualizações: 7 822

Em apenas 10 minutos, Rachael Ray prepara e serve esta popular salada, que fica ainda melhor regada com um azeite extra virgem frutado antes de servir.

tomates, queijo mussarela, manjericão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Crumble de mirtilo e nectarinaVisualizações: 16.578

Esta sobremesa do Food Network Kitchens usa tapioca para engrossar o recheio de frutas vermelhas frescas e evitar que os produtos assados ​​fiquem encharcados.

Nectarinas, mirtilos, amido, ovos, farinha premium, creme de leite, sorvete de baunilha, tapioca...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Frango frito ao estilo sul-americanoVisualizações: 88.745
Conteúdo da receita:

Paula Deen prepara esta versão clássica sul-americana de frango frito mergulhando pedaços de frango em uma massa feita com ovos e molho picante, empanando-os em farinha e fritando-os até ficarem dourados e crocantes.

ovos, molho picante, farinha, pimenta-do-reino, frango, alho em pó...
Tempo: 24 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Feijão cozido com carneVisualizações: 5.908

Guy Fieri não é muito fã de feijão cozido, pois acha muito doce. Então, ele criou sua própria receita – um híbrido de feijão cozido com chili – que tem consistência semelhante, mas é menos doce.

Carne bovina, carne suína, cebola roxa, pimenta jalapeño, alho, vinagre de maçã, feijão branco, feijão-lima, feijão vermelho, melaço, açúcar mascavo, molho de soja, ketchup, pão branco...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - coproprietários do restaurante
Feijão cozido em molho barbecueVisualizações: 8 870

Patrick e Gina Neely oferecem uma receita de feijão assado com temperos de churrasco, molho barbecue caseiro e sobras de carne de porco ou bovina defumada.

Pimentão, cebola, alho, feijão cozido, açúcar mascavo, melaço, carne de porco, páprica, açúcar, cebola em pó, ketchup, vinagre de maçã, mostarda em pó, suco de limão, molho inglês...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Feijão cozido sul-americanoVisualizações: 8 267

Para obter facilmente o sabor clássico do molho barbecue, Paula Deen combina feijão enlatado com carne de porco, xarope de bordo, açúcar mascavo, mostarda e, claro, bacon.

Cebola, feijão branco, carne de porco, mostarda, xarope de bordo, açúcar mascavo, ketchup, suco de limão, bacon...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Lasanha com abóbora cabotiáVisualizações: 6 160

Experimente esta lasanha vegetariana. Giada De Laurentiis adiciona migalhas de biscoito de amêndoa, abóbora cabotiá macia e muito, muito queijo derretido.

Abóbora cabotiá, massa de lasanha, biscoitos de amêndoa, queijo mussarela, queijo parmesão, noz-moscada, manjericão, leite, farinha...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Peito de boi braseado em molho agridoceVisualizações: 10.955

Uma nova versão de uma receita tradicional: cozinhe carne com um acompanhamento generoso de cenouras e batatas em uma mistura de vinagre de vinho tinto, açúcar mascavo e tomates. Isso resultará em uma carne macia que derrete na boca...

Carne bovina, aipo, cenouras, cebolas, alho, tomates, vinagre de vinho, vinagre de maçã, açúcar mascavo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Peito de boi assado com legumesVisualizações: 9.946

Ina Garten cobre a carne temperada com alho com um molho rico feito com os sucos aromáticos da própria carne e serve com batatas e cenouras tenras...

carne bovina, suco de tomate, cebola, alho, aipo, cenoura, orégano, folha de louro...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor: - chef
Peito bovino cozido lentamente em vinho tintoVisualizações: 7.991

Dois copos de vinho tinto acrescentam uma nova camada de sabor ao peito bovino assado com ervas de Tyler Florence. Sirva com panquecas de batata crocantes e douradas.

Carne bovina, batatas, tomates, cenouras, aipo, cebolas, alho, alecrim, salsa, louro, cebolinha, ovos, purê de maçã, vinho tinto...
Tempo: 4 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Peito de boi assado no forno ao estilo texanoVisualizações: 28.762

Esta popular receita de peito bovino envolve assar lentamente em baixa temperatura, regando com o próprio suco da carne. Seu sabor clássico de churrasco vem do chili em pó e da mostarda.

carne bovina, pimenta em pó, cebola em pó, alho em pó, mostarda em pó, folha de louro...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Bolo de carneVisualizações: 31.922
Conteúdo da receita:

Preparado com vegetais frescos e especiarias tradicionais como pimenta caiena e pimenta em pó, este suculento bolo de carne, coberto com um molho de ketchup e cominho, é perfeito...

Carne moída, ketchup, cominho, molho inglês, pimenta caiena moída, tempero para chili, tomilho, cebola, alho, cenoura, pimentão, mel, ovos, farinha de rosca...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Filés de frango empanados com queijo, rúcula e laranjas.Visualizações: 6.549

O segredo de Rachel Ray para um frango crocante está na ordem em que ela empanam cada filé de frango. Primeiro, ela passa o frango na farinha, depois mergulha na mistura de ovos e só então...

Peitos de frango, farinha, ovos, farinha de rosca, noz-moscada, salsa, orégano, queijo parmesão, raspas de laranja, laranjas, tomates, cebolinha, rúcula...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - Apresentador de TV
Rigatoni com linguiça de frango em molho picante de vodka.Visualizações: 5.431

Sunny Anderson suaviza o ardor da pimenta jalapeño e da páprica húngara em um molho de vodka e caçarola de linguiça de frango com um toque de creme de leite fresco e uma pitada de queijo ralado...

Massa rigatoni, kupaty (linguiças fritas), frango moído, pimentas jalapeño, tomates, cebolas, alho, temperos italianos, páprica, salsa, creme de leite, queijo asiago, vodka...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Frango e brócolis salteados com molho agridoceVisualizações: 8 305

Em apenas 20 minutos, Patrick Neely combina molho de soja, suco de laranja e vinagre de arroz para criar um molho oriental que engrossa e fica incrivelmente saboroso durante o cozimento...

Coxas de frango, brócolis, cebolinha, alho, gengibre, flocos de pimenta vermelha, amido, vinagre de vinho, açúcar mascavo, suco de laranja, sementes de gergelim, molho de soja, arroz...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 3 - 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Lasanha mexicana "Enchilada"Visualizações: 8.538

Quando Alton Brown prepara essa lasanha de inspiração mexicana, ele usa um molho de enchilada caseiro feito com pimentas chipotle, alho fresco, cominho e molho de tomate.

Tortilha, peito de frango, coxa de frango, queijo fresco, queijo Monterey Jack, pimentas chipotle, tempero para chili, molho de tomate, cebola, alho, orégano, cominho...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Lasanha de peruVisualizações: 5 511

Para fazer a lasanha gigante da Ina Garten, você não precisa da clássica carne moída de boi ou de porco. Substitua por carne moída de peru ou linguiça italiana, adicionando quatro tipos de queijo:...

Massa de lasanha, queijo ricota, queijo de cabra, queijo mussarela, queijo parmesão, ovos, extrato de tomate, cebola, alho, salsa, manjericão, kupaty (linguiças fritas)...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8

Receitas em ordem alfabética

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