Com uma grande variedade de ingredientes e sabores cuidadosamente selecionados, esta salada substanciosa pode facilmente substituir uma refeição completa.
Receitas de pratos principais
Os bolinhos de caranguejo da Paula Deen são dourados e crocantes por fora, enquanto o interior é recheado com carne de caranguejo macia, vegetais frescos e uma mistura de maionese e molho inglês.
Um pouco de creme azedo adicionado ao molho cremoso de cogumelos em que os pedaços de carne são cozidos em fogo brando dá um sabor extra. Macarrão de ovo pode ser servido como acompanhamento.
Cogumelos cremini salteados, bacon, farinha de rosca e alho compõem um recheio simples para este rolinho de lombo de porco.
A mistura de ervas para carne da Ellie Krieger contém partes iguais de alho em pó, orégano, tomilho, cominho e coentro.
Para preparar esta receita, esfregue o filé mignon com uma mistura de temperos Cajun, recheie-o com uma mistura de queijos, tomates secos e espinafre e leve ao forno. Para um sabor ainda mais intenso...
Ina Garten marina a carne durante a noite em uma mistura de suco de limão, alho, tomilho e alecrim. É isso que lhe confere um sabor tão rico e intenso.
Tomates secos ao sol, firmes e marinados em ervas, e queijo feta saboroso conferem a este bolo de carne uma textura singular e um delicado sabor mediterrâneo. Uma receita simples de Giada De Laurentiis...
Aveia de cozimento rápido e melaço são os ingredientes "novos" que Ellie Krieger adiciona à receita tradicional de bolo de carne. Ela também leva carne moída,...
Pedaços de abobrinha e pimentões coloridos tornam este bolo de carne do Bobby Flay especialmente bonito e leve. O ingrediente principal deste prato é carne moída de peru magra, à qual...
Ina Garten adiciona caldo de galinha e ovos inteiros para deixar seu bolo de carne realmente úmido e suculento.
Receita de almôndegas de carne de porco e vitela com molho marinara e pancetta, servidas com massa.
Uma deliciosa receita de almôndegas suecas com molho de leite...
Uma receita de almôndegas de carne de porco e vitela com molho marinara italiano, mas preparada ao estilo americano — ou seja, muito rapidamente. Sirva as almôndegas em fatias de pão como sanduíches, com...
Uma receita de almôndegas deliciosas com espinafre e queijo...
Almôndegas de peru pequenas e magras são especialmente adequadas para servir como aperitivo.
Anne Burrell dá um toque especial a um prato de frango substancioso e macio, adicionando flocos de pimenta vermelha às cebolas.
Um toque de vinho tinto confere um sabor único a este molho espesso feito com vegetais frescos e tomilho.
Os cogumelos porcini frescos adicionam ainda mais proteína a este prato saudável de Ellie Krieger...
As poucas colheres de alcaparras que Giada De Laurentiis adiciona ao molho de tomate e vinho branco conferem a este prato um sabor ligeiramente salgado.
Para um jantar substancioso e equilibrado, Bobby Flay sugere frango cozido com ervas e espaguete coberto com queijo parmesão ralado.
Cubra um filé de frango ao alho com uma generosa porção de ricota cremosa e uma mistura de tomates secos, pinhões e berinjela. A combinação de ricota e manjericão adiciona um toque italiano ao prato...
Este prato substancioso da revista Food Network é uma ótima opção para uma refeição completa e equilibrada. Inclui linguiça defumada, arroz integral saudável, couve e feijão preto.
Costeletas de porco naturais são marinadas por apenas 5 minutos em molho vinagrete com chalotas e tomilho, tempo suficiente para que absorvam completamente o sabor rico da marinada.
Em apenas 25 minutos, um prato de almoço rico em sabor de camarão, feito com massa, tomates-cereja vibrantes, pepinos e um molho de limão e endro, estará pronto.
O alabote, um peixe carnudo e de carne firme, tem um sabor suave e combina bem com feijão branco, pimentões e alecrim.
Para este prato simples, Melissa De Arabian mistura massa com camarões de cozimento rápido, suco de limão refrescante e salsa.
Em apenas 30 minutos, você pode preparar as asas de frango crocantes do Tyler Florence como um aperitivo leve para um jantar informal ou um evento especial. Elas são servidas com um delicioso molho de pasta de pimenta vermelha tailandesa...
Quente, macia e perfumada com canela e noz-moscada, a deliciosa caçarola de café da manhã de Paula Deen pode ser preparada na noite anterior e assada facilmente na manhã seguinte.
Este frango marinado em leitelho, com uma crosta dourada e crocante e carne macia e suculenta, é um prato maravilhoso e fácil para piqueniques.
Ina Garten seca levemente os tomates-cereja para amolecê-los, caramelizá-los e infundir-lhes um sabor rico antes de adicionar manjericão e mussarela.
Em apenas 10 minutos, Rachael Ray prepara e serve esta popular salada, que fica ainda melhor regada com um azeite extra virgem frutado antes de servir.
Esta sobremesa do Food Network Kitchens usa tapioca para engrossar o recheio de frutas vermelhas frescas e evitar que os produtos assados fiquem encharcados.
Paula Deen prepara esta versão clássica sul-americana de frango frito mergulhando pedaços de frango em uma massa feita com ovos e molho picante, empanando-os em farinha e fritando-os até ficarem dourados e crocantes.
Guy Fieri não é muito fã de feijão cozido, pois acha muito doce. Então, ele criou sua própria receita – um híbrido de feijão cozido com chili – que tem consistência semelhante, mas é menos doce.
Rachael Ray sabe fazer mil variações de feijão cozido, mas nesta receita, ela usa feijão pré-cozido com um molho caseiro feito com cebola roxa, bacon, açúcar mascavo e pimenta-do-reino preta.
Patrick e Gina Neely oferecem uma receita de feijão assado com temperos de churrasco, molho barbecue caseiro e sobras de carne de porco ou bovina defumada.
Para obter facilmente o sabor clássico do molho barbecue, Paula Deen combina feijão enlatado com carne de porco, xarope de bordo, açúcar mascavo, mostarda e, claro, bacon.
Experimente esta lasanha vegetariana. Giada De Laurentiis adiciona migalhas de biscoito de amêndoa, abóbora cabotiá macia e muito, muito queijo derretido.
Para dar à abóbora um sabor caramelizado, basta assá-la no forno com açúcar mascavo e manteiga.
Uma nova versão de uma receita tradicional: cozinhe carne com um acompanhamento generoso de cenouras e batatas em uma mistura de vinagre de vinho tinto, açúcar mascavo e tomates. Isso resultará em uma carne macia que derrete na boca...
Ina Garten cobre a carne temperada com alho com um molho rico feito com os sucos aromáticos da própria carne e serve com batatas e cenouras tenras...
Dois copos de vinho tinto acrescentam uma nova camada de sabor ao peito bovino assado com ervas de Tyler Florence. Sirva com panquecas de batata crocantes e douradas.
Esta popular receita de peito bovino envolve assar lentamente em baixa temperatura, regando com o próprio suco da carne. Seu sabor clássico de churrasco vem do chili em pó e da mostarda.
Preparado com vegetais frescos e especiarias tradicionais como pimenta caiena e pimenta em pó, este suculento bolo de carne, coberto com um molho de ketchup e cominho, é perfeito...
O segredo de Rachel Ray para um frango crocante está na ordem em que ela empanam cada filé de frango. Primeiro, ela passa o frango na farinha, depois mergulha na mistura de ovos e só então...
Sunny Anderson suaviza o ardor da pimenta jalapeño e da páprica húngara em um molho de vodka e caçarola de linguiça de frango com um toque de creme de leite fresco e uma pitada de queijo ralado...
Em apenas 20 minutos, Patrick Neely combina molho de soja, suco de laranja e vinagre de arroz para criar um molho oriental que engrossa e fica incrivelmente saboroso durante o cozimento...
Quando Alton Brown prepara essa lasanha de inspiração mexicana, ele usa um molho de enchilada caseiro feito com pimentas chipotle, alho fresco, cominho e molho de tomate.
Para fazer a lasanha gigante da Ina Garten, você não precisa da clássica carne moída de boi ou de porco. Substitua por carne moída de peru ou linguiça italiana, adicionando quatro tipos de queijo:...
























































