O macarrão tem uma história de 4.000 anos na China e, até hoje, continua sendo um alimento básico na culinária chinesa, especialmente nas regiões do norte. O macarrão chinês é fácil de preparar e servir...
Receitas de pratos principais
O risoto é um elemento essencial da culinária italiana. O risoto de camarão é a própria perfeição, e prepará-lo é como dominar uma verdadeira ciência...
O fígado à moda de Berlim combina fígado, maçãs, cebolas e creme de leite, criando um sabor completamente novo e inesquecível. Esta receita é para panela elétrica de cozimento lento...
Receita para cozinhar coxas de frango em panela elétrica com legumes cozidos no vapor...
Receita para preparar presunto de porco com ervas em panela elétrica de cozimento lento...
Uma receita de azu feita com carne de porco e picles em panela de cozimento lento.
Desde os tempos antigos, o mingau tem sido um prato cerimonial e sacramental. Quando um tratado de paz era assinado, ambas as partes cozinhavam e comiam mingau juntas, dando origem ao provérbio: "Com ele, não há mingau..."
O pão de milho tem uma longa tradição enraizada na história americana, embora hoje sua receita seja muito popular em muitos países ao redor do mundo. Uma das vantagens...
Gratinado significa literalmente um prato assado até dourar. O prato pode ser doce ou com carne, feito com batatas, arroz ou outros vegetais. Ao preparar um gratinado...
Receita para fazer um ensopado com linguiça de porco e molho de cebola...
Receita de paleta de cordeiro assada com ervas...
Receita de cordeiro assado com especiarias, iogurte e extrato de tomate...
Receita de cordeiro ao estilo grego. Costeletas de cordeiro naturais com osso são assadas em vinho com azeitonas, tomates e ervas.
Receita de purê de nabo e cenoura com tangerinas e tomilho...
Receita de costeletas de porco naturais com osso, acompanhadas de peras e croutons...
Receita de massa em formato de concha com abobrinha e limão...
Receita de pimentões recheados com queijo e abobrinha...
Receita de pimentões recheados com cogumelos e arroz...
Receita de caçarola de queijo com abobrinha e tomates-cereja...
Receita de pescoço de porco marinado em molho de mel e mostarda, assado em forma de manga...
10 maneiras de cozinhar batata-doce
Esta coleção de receitas mostrará 10 maneiras diferentes de preparar batatas-doces deliciosas. Acredita-se que as batatas-doces sejam benéficas no tratamento do câncer e de outras doenças.
Todo mundo sabe que as pessoas aprenderam a fazer fogo na Idade da Pedra. Mas ainda o utilizam hoje em dia. Muitos pratos não são preparados no fogão ou no forno. Seu verdadeiro sabor pode ser plenamente revelado...
Receita de um refogado chinês com frango frito e legumes. Servido sobre uma cama de macarrão frito e folhas de alface.
Receita de espigas de milho cozidas com manteiga e manjericão...
Receita de omelete chinesa "Fu Yung" com camarão e cogumelos...
Receita de linguine com molho de tomate e amêijoas...
Receita de caçarola com carne de porco moída e abobrinha...
Uma receita de bife de costela com molho de vinho e mirtilo. O molho é feito com chalotas, cogumelos e pimenta-do-reino refogados. Em seguida, adiciona-se vinho tinto, vinho do Porto e caldo de carne, e o molho é reduzido.
Costeleta de porco grelhada com abobrinha e massa orzo. O lombo de porco é achatado e levemente batido. Em seguida, é marinado com a abobrinha em azeite, raspas de limão...
Receita de coxas de frango assadas no forno com molho de mostarda e limão. A carne é assada no forno e pincelada com uma mistura de mostarda, suco de limão, alho, tomilho e azeite.
Uma receita de frango frito de Jacques-Imo, proprietário do Jacques-Imo's Fried Chicken em Nova Orleans, Louisiana. O restaurante é famoso por seus pratos crioulos e...
Frango frito em molho picante do Hattie B's Hot Chicken, um restaurante localizado na Broadway, em Nova York.
Frango frito ao estilo caipira, preparado por Charles Gabriel, proprietário do Charles' Pan Fried Chicken no Harlem, Manhattan, Nova York. O restaurante serve comida típica do sul dos Estados Unidos...
O segredo para fazer batatas fritas deliciosas é fritá-las duas vezes em duas temperaturas diferentes. Para esta receita, você vai precisar de uma frigideira funda e um termômetro.
O prato consiste em vagem e feijão-verde cozidos e refogados na manteiga com amêndoas laminadas. Suco de limão e cebolinha são adicionados no final do cozimento.
Uma receita de espaguete com tilápia frita. A massa e o peixe são cozidos em fogo brando num molho de tomate picante feito com tomates, pimentas, alho, vinho branco e manjericão.
Uma receita de salmão grelhado com páprica. As lentilhas são cozidas com pimentão, gengibre, cebola, páprica e curry em pó. O salmão e as lentilhas são servidos com rúcula misturada com...
Receita de pappardelle cozido com lagosta e milho. A massa, a carne e os legumes são cozidos em fogo brando num molho feito com caldo de peixe, vinho branco, creme de leite, extrato de tomate...
Uma receita de camarão com batatas novas e cebolas. O camarão e os legumes são grelhados em papel alumínio com cerveja, manteiga e temperos.
Uma receita simples de bife grelhado. O bife é servido com um molho chimichurri latino-americano feito com purê de coentro, salsa e cebola, com a adição de...
Uma receita de coxas de frango assadas em uma mistura de sementes de gergelim, raspas de limão e tomilho. O frango é servido com uma salada de alface, pepino, tomate, chips de pão pita e um molho de limão e gergelim.
Uma receita de lombo de porco com osso marinado em abacaxi, gengibre, molho de soja e tempero cinco especiarias. O porco é grelhado e servido com arroz e um molho feito com abacaxi frito e desfiado.
Receita de peito de frango cozido com funcho, cenouras e vagem. O prato é servido com um molho feito com folhas de funcho cozidas, cebolinha, alho e ervas.
Uma receita de coxas de frango marinadas em especiarias, iogurte, leite e alho. As coxas são empanadas em uma mistura de farinha de rosca com coco ralado e fritas. Coxas de frango...
Esta receita de bife com abobrinha e cebola roxa, levemente marinada em molho barbecue e especiarias, é grelhada e servida com manteiga temperada com...
Uma receita de bolo de carne com queijo, feito com carne moída, legumes e ervas temperadas, farinha de rosca e ovo. O queijo curado é envolvido na carne moída e assado em papel alumínio na grelha. O bolo de carne...
Esta receita de bife de flanco marinado em um molho feito com ingredientes de Bloody Mary inclui sucos de vegetais (tomates, cenouras, aipo e...
Receita de costelas de porco com molho barbecue. As costelas são primeiro marinadas em vinagre, cebola e alho, depois temperadas com especiarias e grelhadas até ficarem no ponto. Depois de prontas...
Uma receita para o prato americano em camadas "Strata". Uma caçarola picante com pimentas, cebolinhas, pão sírio, queijo, ovos e leite.























































