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Receitas de pratos principais


Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Frango assado com laranjas, batatas e cardamomoVisualizações: 8.796

Em seu canal de culinária, Aarti Sequeira oferece um jantar de domingo ao estilo indiano. "Meu segredo para frango assado: abra-o ao meio, como uma borboleta, e ele cozinhará por completo. E, claro, você precisa..."

frango, batatas, cardamomo, raspas de laranja, gengibre, alho...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: média Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, Vegetais, cogumelos, .
Autor: - autor de livros de culinária
Torta de Rudolph (Torta de Pastor de Natal)Visualizações: 5.538

Este é um daqueles pratos caseiros simples que, na verdade, dão bastante trabalho para preparar. Não é complicado, mas requer várias etapas. Afinal, é bastante comum que pratos...

Carne de porco, cogumelos champignon, cogumelos porcini, vinho tinto, leite, tomates, extrato de tomate, cebolas, alho, cenouras, molho inglês, noz-moscada, raiz de pastinaca, batatas...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: média Porções: 14 - 16
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango Karahi TemperadoVisualizações: 5 109

Este ensopado picante é um dos pratos favoritos no estado indiano de Punjab. Lembre-se: picante não significa necessariamente ardido!

Frango, tomates, pimentas, pimentões, cebolas, alho, gengibre, garam masala, cominho, açafrão, feno-grego, coentro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Carne, Molhos, Temperos, .
Biryani de cordeiroVisualizações: 10 259
Conteúdo da receita:

A receita do biryani, um guisado de arroz e carne, foi trazida da Ásia Central para a Índia pelos mongóis, que governaram o país do século XVI ao XVIII. Até hoje, é considerado um dos pratos mais requintados...

Arroz basmati, ovos, pimentas malagueta, manteiga noisette, sementes de papoula, curry, gengibre, coentro, cominho, cilantro, hortelã, castanhas de caju, passas, iogurte, suco de limão, anis estrelado, sementes de erva-doce, canela, cravo-da-índia, cordeiro, noz-moscada, coco ralado, cardamomo...
Tempo: -- Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Carne, Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Sanduíche cubano com picles caseirosVisualizações: 4 158
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, pepinos, beterrabas, molho de legumes, pães de sanduíche, vinagre de xerez, cominho, louro, orégano, sementes de endro, sementes de mostarda, coentro, cebola, alho, mel...
Tempo: -- Porções: 8 a 10 porções para uma festa
Categorias: Pratos principais, Carne, Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - restaurateur
Sanduíche cubano de carne de porco MoyoVisualizações: 11.406
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, suco de laranja, suco de limão, cebola, alho, folha de louro, pães de sanduíche, pepino em conserva, queijo Gruyère, mostarda Dijon, presunto, cominho, orégano, coentro, pão cubano...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Prato cubano "Picadillo"Visualizações: 7.960

Este prato caseiro cubano popular é feito com carne moída em um saboroso molho de tomate. Às vezes é chamado de chili cubano, embora seus sabores sejam bem diferentes do chili americano. Também não é picante...

Linguiça de chorizo, tomates-cereja, extrato de tomate, vinho branco, xerez, cebola, alho, louro, orégano, cominho, pimenta caiena moída, passas, azeitonas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 248
Categorias: Pratos principais, Peixe, Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Lula com molho de abacaxiVisualizações: 4.826
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Lula, abacaxi, iogurte, gengibre, molho sriracha, páprica, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena moída, orégano, tomilho, vinagre de arroz, ketchup, amido...
Tempo: 40 min. Complexidade: média Porções: 4 como aperitivo
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
costeletas de peruVisualizações: 12.620

Receita detalhada com fotos.

peru, vinagre de vinho, cebola, salsa, coentro...
Tempo: 48 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, .
Rajma - Chili VegetarianoVisualizações: 6 268

Receita detalhada com fotos.

Feijão vermelho, pimentão, tomate, cebola, alho, gengibre, suco de limão, cominho, garam masala, flocos de pimenta vermelha, coentro, pimenta-limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, Padaria, Panquecas de batata, panquecas, Molhos, Para churrasco, .
Autor: - chef
Bolinhos de cebola com frango ao molho barbecue tandooriVisualizações: 4.478
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, queijo ricota, farinha de trigo, ovos, leite, cebolinha, alho, gengibre, suco de limão, vinagre de maçã, molho de tomate, melaço, açúcar mascavo, coentro, cilantro, masala tandoori, molho barbecue...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Peixe, .
Paella de Frutos do Mar "Paella Cubana"Visualizações: 5.898

Receita detalhada com fotos.

Frango, arroz, presunto, linguiça calabresa, linguiça calabresa, cebola, alho, pimentão, vinho tinto, melaço, ervilhas, camarão, vieiras, lagosta, mexilhões, salsa, cominho, macis...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Lombo de porco Cuba Libre recheado com ameixas secasVisualizações: 6 259
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, presunto, bacon, ovos, ameixas secas, cenouras, pimentões, açúcar mascavo, cerveja escura, suco de laranja, alho, louro, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena moída, orégano, tomilho, páprica...
Tempo: 2 horas e 30 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Quase Frango TandooriVisualizações: 4.549

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, maçãs, tomates-cereja, cebolinha, açafrão, coentro, páprica, cominho, cardamomo, raspas de limão, pão naan, iogurte...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

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