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Receitas de pratos principais


Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef famoso
Lasanha de carne com dois tipos de carne moídaVisualizações: 4.876

A base deste prato simples é carne moída refogada e carne moída com temperos italianos. A lasanha substanciosa de Paula Deen também leva camadas de uma mistura cremosa de queijo cottage e...

Massa para lasanha, carne moída, linguiça frita, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo cottage, cebola, alho, orégano, manjericão, salsa, ovos, extrato de tomate...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Rolinhos de lasanha com ricota e molho marinaraVisualizações: 6.636

O segredo dos rolinhos recheados com ricota de Giada De Laurentiis é que ela usa dois molhos: um bechamel rico e amanteigado e um molho marinara mais leve.

Massa para lasanha, molho marinara, queijo mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, farinha, leite, ovos, espinafre, presunto, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Lombo de porco com osso, crosta de batata e molho pesto.Visualizações: 6.950

Ligeiramente salgado e crocante, este lombo de porco com osso é revestido com uma crosta crocante de batata e ervas frescas, resultando num interior suculento após assado. Sirva com um rico molho pesto...

Carne de porco, batatas fritas, molho pesto, tomates-cereja, maionese, creme azedo, suco de limão, mostarda Dijon, tomilho, manjerona, alho...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Escalopes de lombo de porco com molho de maçãVisualizações: 5.663

Utilizando a combinação consagrada de carne de porco e maçãs, Rachael Ray cobre o lombo de porco caramelizado com um molho agridoce de maçã feito com gengibre fresco e...

Carne de porco, maçãs, sidra de maçã, noz-moscada, açúcar mascavo, passas, gengibre, suco de limão, canela...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - coproprietários do restaurante
Costeletas de lombo de porco recheadasVisualizações: 5.567

Patrick e Gina Neely recheiam um lombo de porco com uma mistura de pão de milho e bacon, fechando os buracos com palitos de dente para evitar que se desfaçam durante o preparo na grelha...

Carne de porco, farinha de rosca, cebola, alho, aipo, alecrim, sálvia, salsa, cranberries secas, açúcar mascavo, bacon...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Escalopes de lombo de porco natural empanados com queijo.Visualizações: 12 198

Giada De Laurentiis simplesmente frita lombos de porco desossados ​​em uma frigideira, o que requer apenas alguns ingredientes, e os cobre com uma leve mistura de farinha de rosca italiana e queijo parmesão, e...

carne de porco, ovos, farinha de rosca, queijo parmesão, limão...
Tempo: 27 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Costeletas de porco naturais cozidas lentamente com osso.Visualizações: 7.428

Nesta receita popular, Tyler Florence sela rapidamente costeletas de porco naturais para criar uma crosta crocante e dourada, depois as cozinha em fogo brando em um molho de leitelho até que a carne esteja macia...

Carne de porco, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena moída, farinha, salsa, iogurte, kefir...
Tempo: 31 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Croquetes crocantes de salmão com molho remouladeVisualizações: 6.967
Conteúdo da receita:

Semelhantes a bolinhos de caranguejo, os croquetes dourados de Sandra Lee são feitos com salmão cozido e um recheio de ovo, molho picante e farinha de rosca para dar um sabor extra.

Salmão, maionese, alcaparras, cebolinha, alho, suco de limão, ovos, farinha de rosca, molho picante...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - chef famoso
Sopa cremosa de peixe com salmão e endro sob uma "tampa" de massa folhada.Visualizações: 5.769

Rachel Ray transforma um simples assado de frango em uma sopa de frutos do mar reconfortante, com salmão escalfado em molho cremoso, aipo e batatas. E o mais importante: deixe de molho previamente...

Salmão, massa folhada, ovos, creme de leite, farinha, ervilhas, endro, mostarda Dijon, batatas, aipo, cebola, louro, vinho branco, limão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Batatas fritas com salmãoVisualizações: 20 212

Uma ótima ideia para um café da manhã reforçado que não vai decepcionar. Este prato da revista Food Network leva pedaços de salmão grelhados com batatas, que você pode comprar no supermercado para economizar tempo...

Batatas, salmão, iogurte, mostarda Dijon, pimentão, cebola roxa, endro, limão, rúcula...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 306
Salmão em molho de soja e xarope de bordoVisualizações: 34.514

Os sabores salgado e doce se combinam de forma lúdica no salmão assado da revista Food Network, marinado em uma mistura de molho de soja, xarope de bordo e suco de laranja, e servido com couve-flor e...

Salmão, couve-flor, suco de laranja, cranberries secas, nozes, amêndoas, pistaches, alho, salsa, xarope de bordo, molho de soja...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 392
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Presunto festivo tradicional com abacaxi glaceadoVisualizações: 5.377

O presunto da Paula Deen é presença garantida em qualquer mesa de festa. Ele é decorado com fatias de abacaxi e cerejas cristalizadas, que são fixadas à carne com cravos-da-índia. O glacê...

presunto, açúcar mascavo, mostarda, cravo, cereja maraschino, abacaxi...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Presunto de Páscoa com cobertura de tangerina e cenouras novasVisualizações: 8 232

Tyler Florence prepara seu presunto com uma mistura de sabores vibrantes. Primeiro, ele esfrega a carne com sal, pimenta, sálvia fresca e azeite. Durante o processo de cozimento, ele cobre o presunto com um glacê de...

presunto, tangerinas, açúcar mascavo, cenouras, canela, cravo, sálvia...
Tempo: 4 horas e 20 minutos Complexidade: média Porções: 10 - 12
Autor: - chef
Massa com aspargos, ervilhas frescas e tomates-cereja.Visualizações: 7 303

Este prato do dia a dia não leva mais tempo para preparar do que um prato de massa. Mas esta versão de primavera, baseada na popular receita de Giada De Laurentiis, também inclui um molho de legumes...

Massa penne, aspargos, ervilhas, tomates-cereja, alho, manjericão, queijo parmesão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - escritor culinário
Espargos assados ​​no fornoVisualizações: 220 765

Ina Garten não mascara o sabor natural deste vegetal com diversos aditivos aromáticos. Qualquer pessoa pode preparar aspargos deliciosos seguindo a receita dela; tudo o que você precisa é de azeite e alguns temperos.

espargos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - restaurateur
Halibute ao molho de alho com bruschetta de tomateVisualizações: 8 202

A receita de Guy Fieri consiste em marinar o halibute por uma hora em uma mistura aromática de alho, vinho branco e salsa fresca. O peixe é então cozido em caldo de galinha e servido com fatias de pão torrado, coberto com...

Halibute, alho, tomates-cereja, suco de limão, vinho branco, salsa, cebolinha, cebola, alcaparras, queijo parmesão, baguete...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Halibute cozido em leite de coco ao estilo tailandêsVisualizações: 8 846

Se você nunca preparou pratos principais tailandeses, comece com peixe usando a popular receita de Ellie Krieger. Para o molho picante, ela combina pasta de curry vermelho e leite de coco, e depois cozinha em fogo baixo...

Halibute, leite de coco, chalotas, cebolinhas, pasta de curry, curry, espinafre, coentro, arroz integral...
Tempo: 27 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 418
Autor: - escritor culinário
Costelas de boi ao estilo de Seattle com molho barbecueVisualizações: 16.687

Antes de grelhar as costelas com um saboroso molho barbecue comprado pronto e melaço, Sandra Lee as cozinha em fogo baixo em uma mistura de caldo de legumes e purê de maçã. Isso garante que a carne fique suculenta e...

carne bovina, molho barbecue, maçãs, vinagre de maçã, suco de maçã, melaço, café...
Tempo: 1 hora e 22 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - coproprietários do restaurante
Costelas de porco ao molho de cola doceVisualizações: 26.787

Patrick e Gina Neely afirmam: "A fumaça e o calor indireto ajudam a cozinhar costelas deliciosamente macias, enquanto a cola adiciona um toque de doçura inesperado." O segredo desta receita é...

Carne de porco, refrigerante de cola, açúcar mascavo, cebola em pó, alho em pó, mostarda em pó, pimenta em pó, cominho, ketchup, molho inglês, suco de limão, vinagre de maçã, cebola, alho, molho barbecue...
Tempo: 15 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Gratinado de abobrinhaVisualizações: 64.377

Ina Garten usa poucos ingredientes para seu caçarola, cobre-os com um molho amanteigado e finaliza com farinha de rosca fresca e queijo para uma crosta rica e deliciosa.

Abobrinha, queijo gruyère, cebola, noz-moscada, farinha, leite...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Rolinhos de abobrinha grelhados com ervas e queijoVisualizações: 15.290

Grelhe as tiras de abobrinha por alguns minutos até ficarem maleáveis, depois enrole-as e recheie com queijo de cabra, limão e salsa. Este mini aperitivo certamente vai...

Abobrinha, queijo de cabra, suco de limão, espinafre, salsa, manjericão...
Tempo: 23 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 80
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Massa com abobrinha e presuntoVisualizações: 5.440

Tomates frescos, fatias de abobrinha e queijo de cabra macio são apenas alguns dos sabores deste prato rápido e nutritivo da revista Food Network. Que tal adicionar...

Massa cavatelli, abobrinha, tomates, queijo feta, queijo de cabra, alho, presunto curado, salsa, hortelã, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 447
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa penne com molho pesto de tomate secoVisualizações: 33.483

Os pedaços ligeiramente firmes de tomate seco no molho pesto com parmesão da Giada De Laurentiis tornam o prato ainda mais delicioso. Basta misturar o molho com a massa e, em 25 minutos, toda a família...

Massa penne, molho pesto, tomates secos, manjericão, alho, queijo parmesão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Frango grelhado com molho hoisinVisualizações: 8.874

O segredo deste prato para o almoço de domingo é um molho barbecue asiático caseiro agridoce, feito com cinco especiarias, alho, molho hoisin e mel, que é adicionado no final do cozimento.

Frango, gengibre, alho, vinagre de arroz, mel, picles, açúcar mascavo, tempero cinco especiarias, molho hoisin, molho barbecue...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 531
Autor: - restaurateur
Frango grelhado com molho de chipotle e manga.Visualizações: 5.986

Nesta receita simples, Guy Fieri usa uma mistura de manga, pimenta chipotle e coentro de três maneiras: marinando pedaços de frango, pincelando com ela (regaçando a carne enquanto cozinha) e usando-a em...

Coxas de frango, sobrecoxas de frango, molho de pimenta, pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, vinagre de arroz, alho, coentro, manga...
Tempo: 7 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 2 - 4
Autor: - chef famoso
Frango grelhado marinadoVisualizações: 6.851

Você pode achar que o frango com chili em pó do Alton Brown é incrivelmente picante. Não se engane. O frango é coberto com uma marinada de mel e depois polvilhado com...

frango, cacau, pimenta em pó, curry, páprica, cominho, mel...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: média Porções: 4
Espetinho de carne com legumes grelhadosVisualizações: 8 337

A beleza desta receita reside na sua versatilidade, permitindo diversas adaptações ao seu gosto. Cozinhe bife em marinada de mostarda, frango em marinada cítrica ou camarão em marinada de alho, adicionando...

Carne bovina, peito de frango, camarão, chalotas, alho, louro, alecrim, tomilho, estragão, laranjas, limão, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, tomates-cereja, milho, pimentão...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Frango enlatado com molho barbecue de Coca-ColaVisualizações: 14.933

Um molho barbecue feito com refrigerante de cola e ketchup, picante, doce e salgado ao mesmo tempo, é coberto com molho inglês e servido com frango assado crocante.

Frango grelhado, páprica, cebola desidratada, alho granulado, sementes de aipo, pimenta caiena moída, açúcar mascavo, molho barbecue, ketchup, molho inglês, marinada seca, cerveja light, refrigerante de cola...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 2 - 4 Conteúdo calórico: 291
Autor: - chef famoso
Frango grelhado em uma lata de cervejaVisualizações: 7 266

Bobby Flay tempera o frango com suas especiarias favoritas, depois o coloca sobre uma lata de cerveja e o defuma com lascas de madeira de mesquite para lhe conferir um sabor delicioso e único.

Frango grelhado, cerveja clara, alho, alecrim, marinada seca...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 291
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - restaurateur
Frango assado na lata de cerveja com baconVisualizações: 7 147

A receita de frango do Guy Fieri é assada no forno, recheada com alho e envolta em fatias de bacon. Este prato é imperdível, especialmente se você não tiver uma churrasqueira.

Frango, alho, bacon, cerveja clara, páprica, gengibre em pó, sálvia, orégano, alho em pó, cebola em pó...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietários do restaurante
caçarola de espiga de milhoVisualizações: 15.028

Uma caçarola cremosa e com muito queijo, feita com milho fresco grelhado, a família Neelys polvilha este prato com uma pitada de pimenta caiena para um toque sutil de sabor.

milho, ovos, leite, creme de leite, queijo cheddar, pimenta caiena moída...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 3 - 5
Ovos assados ​​com cogumelos e espinafreVisualizações: 9.575

Primeiro, refogue os cogumelos, a cebola e o espinafre, depois disponha-os em camadas sobre o pão de batata e, por fim, incorpore os ovos e o queijo Gruyère, com seu sabor de nozes, para obter uma caçarola luxuosa e reconfortante...

ovos, leite, pão branco, cogumelos porcini, espinafre, cebola, queijo Gruyère...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Caçarola com linguiça e ovosVisualizações: 7.913

A receita de Giada De Laurentiis transforma ovos mexidos, linguiça e torradas em um único prato: uma camada de carne de linguiça e espinafre, queijo de cabra cremoso e pão crocante, coberto com ovos — tudo assado à perfeição.

Pão branco, ovos, cebola, carne moída de peru, espinafre, tomate, manjericão, queijo de cabra...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Caçarola de pão com mirtilos, morangos e chantillyVisualizações: 4.343

Antes de dormir, prepare uma caçarola mergulhando fatias grossas de pão no molho, e pela manhã você terá um café da manhã pronto. Cubra com um pouco de chantilly e frutas vermelhas doces, e seu prato favorito estará pronto.

Challah, mirtilos, morangos, framboesas, creme de leite, leite, ovos, extrato de baunilha, extrato de amêndoa, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 9 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Carne com páprica na panela de cozimento lentoVisualizações: 14.487

Delicioso e fácil de preparar, este ensopado macio é cozido em molho de tomate com páprica e cominho, e finalizado com creme azedo. Sirva com massa ou seu acompanhamento de batata favorito — e...

Carne bovina, cebola, alho, pimentão, farinha, páprica, extrato de tomate, cominho, endro, salsa, creme de leite, massa...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Asinhas de frango Buffalo no fornoVisualizações: 9.450

Para asas de frango macias e suculentas, siga a receita de Alton Brown: marine-as em uma mistura simples de manteiga e molho picante, depois de cozinhá-las no vapor para remover qualquer excesso de óleo.

Asinhas de frango, molho picante, alho...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Lombo de porco assado em suco de maçã e molho de maçãVisualizações: 7.992

Como seu molho é servido com lombo de porco cozido com alho e ervas, além de cebolas tenras refogadas, Anne Burrell cria o que ela chama de "molho de maçã agridoce". É feito com...

Carne de porco, maçãs, purê de maçã, suco de maçã, cebola, alho, alecrim, sálvia, tomilho, louro, canela, nozes, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - chef famoso
Lasanha com abóbora e carne moídaVisualizações: 9 361

A lasanha farta de Robert Irvine é uma refeição completa em um só prato, aparentemente tão fácil de preparar. Cada camada é um molho de tomate com carne moída e vinho tinto,...

Purê de abóbora, carne de porco moída, queijo mussarela, queijo pecorino romano, queijo ricota, massa de lasanha, cebola, alho, vinho tinto, extrato de tomate, ovos, abobrinha, manjericão, salsa, orégano...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Couve-de-bruxelas assada com batatas novasVisualizações: 8 833

Primeiro, Bobby Flay salteia chalotas com pancetta crocante, depois assa couves de Bruxelas com batatas novas até ficarem macias, finalizando com uma porção de manteiga e um toque refrescante de limão...

Couve-de-bruxelas, batatas, chalotas, pancetta, suco de limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Couve-de-bruxelas frita com nozes e alcaparrasVisualizações: 7.917

Michael Symon frita couves-de-bruxelas até ficarem deliciosamente crocantes, depois as mistura com nozes laminadas e um molho agridoce de mel e pimenta serrano.

Couve-de-bruxelas, pimentas serrano, nozes, alcaparras, anchovas, vinagre de vinho, mel, cebolinha, salsa, alho...
Tempo: 19 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - restaurateur
Couve-de-bruxelas assada com nozes e frutos silvestresVisualizações: 5.972

O segredo da receita de Guy Fieri é assar as couves-de-bruxelas em vinagre balsâmico a baixa temperatura (180 °C) para dourá-las e caramelizá-las. Para uma versão mais original...

Couve-de-bruxelas, pinhões, passas, groselhas secas, pancetta, alcaparras, vinagre balsâmico...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Caçarola de pão com três tipos de carneVisualizações: 4 194
Conteúdo da receita:

Este prato de Ingrid Hoffman, com ovos cozidos picados, pimentões e azeitonas, além de carne de porco, carne bovina e linguiça, tem mais carne do que pão branco. O suficiente para...

Carne moída, carne de porco moída, linguiça frita (kupaty), pimentão, cebolinha, cebola, alho, molho picante, cominho, orégano, vinagre de maçã, ovos, leite, aipo, extrato de tomate, passas, azeitonas, pão branco...
Tempo: 2 horas e 23 minutos Complexidade: média Porções: 12 - 14
Autor: - escritor culinário
Recheio de pão de milho com pancetta, maçãs e cogumelos.Visualizações: 4.849
Conteúdo da receita:

O segredo desta receita simples da apresentadora do programa de culinária "At the Ranch with Ree Drummond" é a combinação de três tipos de pão que ela usa para fazer esta deliciosa e saborosa caçarola. Para uma versão caseira...

Pão de milho, pão integral, cogumelos champignon, cogumelos crimini, pancetta, presunto, maçãs, açúcar mascavo, vinho branco, tomilho, cúrcuma, alecrim, leite azedo, kefir, ovos, farinha...
Tempo: 25 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 18
Autor: - chef
Recheio feito com pão integral e frutas secasVisualizações: 5.004

Para preparar a receita fácil de recheio de carne da Aida Mollenkamp, ​​refogue o aipo e a cebola com ervas frescas, depois adicione cerejas e maçãs secas e nozes picadas...

Pão integral, frutas secas, cerejas secas, nozes, maçãs, suco de maçã, cebola roxa, alho, aipo, tomilho, sálvia...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - escritor culinário
Recheio para recheio feito com pão sem fermentoVisualizações: 4.671

Fatias torradas de pão ázimo, embebidas em um molho feito com cogumelos refogados na manteiga, legumes frescos e ervas aromáticas — e depois de assadas no forno, você obtém um prato suculento e quente do Dave...

Pão branco, cogumelos crimini, aipo, cebola, tomilho, sálvia, salsa...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Caçarola mexicana com peru, cogumelos e milho.Visualizações: 10.617
Conteúdo da receita:

A receita de caçarola de queijo substanciosa de Rachel Ray permite "reciclar" não apenas pedaços de peru, mas também uma variedade de outros ingredientes que geralmente sobram na geladeira após as festas: frango...

Peru, cogumelos champignon, milho, leite, creme azedo, chalotas, cebolas roxas, alho, queijo Manchego, queijo cheddar, tortilla, pimentas ancho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6

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