Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.

Esta caçarola farta e em camadas (strata) é igualmente deliciosa para o café da manhã e para o jantar. Saborosa e suculenta, é recheada com pedaços de carne, pão embebido, queijo derretido e espinafre fresco. Antes...

Melissa de Arabian dispôs camadas de batatas fatiadas finamente, queijo suíço e cebolinha picada em forminhas de muffin e assou. Este gratinado de batata é fácil de servir, compartilhar e...

Prepare um purê de castanhas como acompanhamento especial para as carnes das suas festas de fim de ano. Adicione manteiga para um sabor rico e cremoso e uma textura aveludada. Seus convidados vão adorar...

Este jantar suntuoso pode parecer demorado, mas não é. Você nem precisa acender a churrasqueira! Basta grelhar o bife em uma frigideira grill até o ponto desejado (a carne...

Braciole são rolinhos de carne recheados com queijo parmesão, ervas e farinha de rosca. Esta receita leva fatias de presunto curado para um sabor mais rico e suculento.

Ingredientes pré-preparados, como batatas raladas congeladas, massa folhada comprada pronta e costeletas de porco cruas, tornam esta caçarola de ovos perfeita para o café da manhã. A combinação de creme de leite espesso, creme de leite fresco...

O espinafre cremoso e delicado é o acompanhamento perfeito para carnes ou aves, igualmente bom para festas e refeições do dia a dia. Temperado com alho, pimenta-do-reino e noz-moscada, ele...

Para este acompanhamento, as vagens são levemente salteadas na frigideira. Elas devem permanecer crocantes e com uma cor verde vibrante, e os cogumelos salteados com alho e alecrim formam um complemento maravilhoso...

"Quando preparo este prato, me sinto como uma criança na cozinha da minha mãe", admite Sunny Anderson. "A melhor parte é ver os marshmallows borbulharem e dourarem no forno." Sunny...

Aligot é um prato delicado de purê de batatas e queijo típico da região de Aubrac, no centro da França. Tradicionalmente, o aligot é feito com Tomme d'Auvergne, um queijo jovem com sabor de nozes e excelente...

Este saboroso prato indiano de purê de batatas é delicioso e fácil de fazer. Possui muitas variações dependendo da região. Em Bengala, o prato é chamado de bhorta (purê de batatas), no norte da Índia, bharta,...

Este acompanhamento é o complemento perfeito para o seu peru de Natal. Tem uma apresentação impressionante, é fácil de preparar e simplesmente derrete na boca. Frite fatias grossas de batata-doce em uma frigideira com manteiga e deixe ferver...

Frango em um aveludado molho de mostarda com estragão, servido com purê de batatas e queijo Brie ou Camembert, e acelga arco-íris refogada com bacon e alho-poró. Tudo é preparado ao mesmo tempo...

Risole é uma técnica francesa em que batatinhas novas são cozidas inteiras e depois fritas em bastante manteiga até ficarem douradas por todos os lados.

Este acompanhamento é a maneira mais fácil de apreciar os sabores da culinária Tex-Mex. Ree Drummond polvilha tempero para tacos em batatas descascadas, rega com azeite e as assa até ficarem douradas.

Molly Yeh mistura acelga chinesa e cebolinha com vinagre de arroz e óleo de pimenta, e depois grelha, criando um acompanhamento simples, porém delicioso, que combina com qualquer refeição.

Cebolas doces recheadas com legumes e queijo cheddar derretido são um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne. Elas têm uma apresentação impressionante e festiva, e o sabor é incrível! Para esta receita...

Uma maneira fácil de alimentar as crianças com vegetais saudáveis ​​é enrolá-los em panquecas! Um recheio de tomate, espinafre, cenoura e queijo mascarpone é enrolado em cada panqueca, e então cada rolinho...

Tamales deliciosos não precisam necessariamente de carne como recheio. Com a combinação certa de vegetais e temperos, os tamales vegetarianos são tão saborosos quanto os com carne. Uma panela de pressão acelera o processo...

Esta massa italiana assada é recheada com vegetais suculentos, e ingredientes como vinho branco, ricota e pesto lhe conferem um sabor vibrante e multifacetado. Mas o mais incrível neste prato é...

Se você segue uma dieta sem glúten ou simplesmente está controlando a ingestão de calorias, esta lasanha sem massa é perfeita para você! Com tiras de abobrinha e berinjela no lugar da massa, ela é literalmente repleta de...

O molho especial de Jet Tila dá a esses tacos de estilo coreano um sabor incrível. O principal ingrediente do molho é a pasta de gochujang. Essa pasta de pimenta vermelha fermentada infunde...

Este caçarola vegetariana de ravióli com queijo é uma refeição rápida, fácil e deliciosa, perfeita para um almoço no meio da semana depois do trabalho. O ravióli comprado pronto é assado sob uma camada de queijo com espinafre...

Este prato combina perfeitamente tudo o que você e seu parceiro precisam para um jantar equilibrado. Peito de frango grelhado com limão e ervas, servido com batatas vermelhas assadas e...

Este delicioso ensopado de lentilhas vermelhas, preparado com garam masala, tomates, espinafre e ervas aromáticas, lembra a sopa indiana de lentilhas vermelhas (masoor dal). Servido com camarão,...

Esta receita caseira de linguiça de frango pode ser usada não só em sanduíches, mas também em outros pratos, ou simplesmente servida como acompanhamento. Ingredientes: Coxas de frango moídas e um pouco de carne de porco...

A alcachofra-de-jerusalém é um tubérculo que se assemelha a um cruzamento entre batata e gengibre. É parente do girassol e originária da América do Norte. Muitas pessoas tentam descascar a alcachofra-de-jerusalém...

Abóbora kabocha macia assada em calda de bordo com pimentas é exatamente o que suas papilas gustativas desejam. Doce, salgada e picante — tudo em uma só mordida! Sirva como acompanhamento...

Depois de experimentar este acompanhamento, até quem não gosta de couve-de-bruxelas vai pedir mais! O segredo está na deliciosa crosta dourada de cada couve. Para conseguir isso, frite as couves-de-bruxelas rapidamente...

Combine couve-de-bruxelas fresca, uma maçã Granny Smith e arroz integral cozido, e em apenas 15 minutos você terá um acompanhamento delicioso que também pode ser servido como aperitivo. Para esta receita, você precisará de...

Este prato incrivelmente fácil de preparar é cheio de sabor, fica pronto rapidinho e é perfeito para um jantar saudável no meio da semana. Filé de salmão grelhado na frigideira (como salmão, salmão coho e...)

Há muito o que amar nesta deliciosa salada de Ree Drummond: pinhões, folhas verdes frescas, uma seleção de azeitonas pretas e verdes… Mas o que realmente a torna deliciosa é a couve-flor assada. Que bom…

Este prato leve de Trisha Yearwood combina sabores vibrantes de outono. Maçãs Granny Smith doces e ácidas e pedacinhos de bacon salgado complementam perfeitamente o repolho roxo refogado...

Esta salada morna apresenta uma vibrante variedade de vegetais coloridos, todos grelhados na frigideira. Cenouras, vagem, abobrinha, radicchio e alface se complementam harmoniosamente em...

Bulgogi é um prato coreano feito com carne bovina grelhada fatiada bem fina. Para deixar a carne fina, ela é congelada. A carne deve estar firme, mas não dura como pedra.

O peito de frango é cozido lentamente em um molho agridoce caseiro feito com sidra sem álcool (suco de maçã não filtrado), resultando em uma carne incrivelmente suculenta, macia e deliciosa. Para o equilíbrio perfeito de sabores...

Esta salada substanciosa e energizante é repleta de nutrientes. Cenouras crocantes, rabanetes saborosos e quinoa com sabor de nozes são combinados com couve toscana picada. Regue com um vinagrete...

Este prato rústico de outono é tão aconchegante e tão fácil de fazer! Enquanto você cozinha o recheio de arroz na panela, coloque as metades da abóbora-bolota no micro-ondas — está pronto!

Ree Drummond adiciona seis tipos de pimentas ao seu fettuccine com molho cremoso de tequila: pimentões, pimentões pequenos, pimentas poblanos, jalapeños, pimentas-do-reino e chipotles, que conferem um toque defumado e picante.

O acompanhamento de milho é preparado usando quase os mesmos ingredientes da carne. No verão e no outono, faça com espigas de milho, e no inverno, você pode substituir por 4 xícaras de milho congelado...

Ree Drummond eleva a comida reconfortante a um novo patamar com esta receita de massa com bacon e abóbora cabotiá. Ela combina com maestria sabores contrastantes para criar...

Aqui vai uma das melhores dicas do Whole30: ao planejar seu café da manhã, inclua todos os tipos de proteína e vegetais. Este café da manhã, pronto no micro-ondas, fica pronto em minutos. Ele inclui...

Esta salada vibrante é uma ode à deliciosa fartura do outono. Nozes torradas, abóbora assada doce, bacon frito salgado, cranberries secas e um molho picante e quente são um complemento maravilhoso para...

Abóbora-bolota suculenta, pedaços doces de abóbora-manteiga e abóbora kabocha macia com sabor de castanha se complementam perfeitamente nesta deliciosa salada com rúcula picante e...

"Adoro cozinhar abóbora delicata porque ela tem uma casca tão macia que não precisa ser descascada", diz Alexandra Atter. "Eu misturo a abóbora com xarope de bordo, pimenta em pó e sal, e então..."