Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.

Este frango com pele crocante adquire seu delicioso sabor agridoce de um molho à base de tomate com adição de vinagre de maçã, sidra de maçã natural (suco de maçã não filtrado) e...

Um suculento filé de salmão assado, com um sabor agridoce, é servido com uma salsa fresca e ácida feita com toranja, pimentas doces e picantes. A salsa pode ser feita com toranja fresca, cuidadosamente...

Se você adora batatas fritas com carne enlatada, mas quer tornar seu prato favorito mais saudável, troque a carne enlatada por carne de porco moída magra e as batatas comuns por batatas-doces, que são mais nutritivas.

Durante a temporada de abobrinha, esta receita vai te ajudar a preparar este vegetal barato com um delicioso toque mediterrâneo. Refogue abobrinha e cebola fatiadas finamente em azeite, adicionando uma colher de sopa de ervas de Provence secas. O aroma...

Desfrute da maravilhosa combinação de rúcula picante, milho doce, pimentões assados ​​e um vinagrete saboroso nesta salada de verão, perfeita para acompanhar carnes grelhadas.

O milho grelhado é um ótimo aperitivo enquanto todos aguardam a carne. Ele cozinha rapidamente e a manteiga saborosa o impregna com muito sabor. Basta misturar a manteiga com temperos e ervas e pincelar...

"Adoro quando os legumes na mesa realçam a estação. Estas flores de cebolinha são tão bonitas e deliciosas. Podem ser preparadas com antecedência e depois simplesmente reaquecidas e servidas. Você também pode..."

As vagens jovens, com seu sabor neutro, são uma ótima base para um acompanhamento de inspiração asiática. Cozinhe-as em fogo brando em molho de soja com gengibre, pimenta vermelha, vinagre de arroz e açúcar mascavo até o molho...

Em vez do tradicional espaguete, Ree Drummond prepara essa massa de batata-doce espiralizando-a até formar fios finos. É uma ótima maneira de incorporar vegetais saudáveis ​​à dieta da sua família sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.

Costeletas de lombo de porco com osso são mergulhadas em uma salmoura saborosa, depois empanadas em farinha de rosca panko grossa e fritas até ficarem crocantes. A carne de porco por dentro é muito...

Transforme um café da manhã clássico com bacon, ovos e queijo em um lanche saudável. Estas torradas de batata-doce são feitas com batata-doce no lugar do pão. Sirva imediatamente ou toste as torradas de batata-doce com antecedência e...

Este delicioso prato salteado fica pronto em minutos. Frango e legumes são salteados em um molho agridoce e picante em uma wok em fogo alto, mexendo sempre, então deixe tudo preparado...

Legumes em conserva são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Se você gosta de experimentar diferentes tipos de vegetais, esta receita vai te surpreender positivamente. Marine vagens tenras em um molho agridoce...

Esta massa com linguiça e berinjela, fácil de preparar, é repleta de sabores. O molho de carne e berinjela pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira. Pouco antes de servir...

Esta salada de jicama doce e crocante é o complemento perfeito para qualquer prato que precise de um acompanhamento suculento. A combinação de cenouras cruas, maçãs doces e jicama refrescante resulta numa salada maravilhosa...

A salmoura de chá doce confere ao frango uma bela cor, infunde-o com sabor, torna-o muito suculento e deixa um agradável sabor adocicado no final. O frango é cozido em fogo indireto, então...

Este acompanhamento completo de frango e legumes ao molho é feito em uma única panela. A pasta de pimenta e o gengibre conferem um sabor picante que combina perfeitamente com a doçura natural da abóbora. Em...

Se você estiver preparando purê de batatas para uma ceia de Natal, dê um toque mais sofisticado adicionando queijo Pecorino trufado ralado. Sirva com creme de leite e manteiga aquecidos e deixe descansar por alguns minutos.

Este gratinado macio e cremoso, recheado com queijo, combina batata-doce e nabo, de sabor mais suave, resultando em um acompanhamento delicioso e perfeito para as festas de fim de ano ou...

Uma excelente alternativa saudável ao purê de batatas tradicional, especialmente para as festas de fim de ano, quando a mesa já está repleta de pratos calóricos. Além disso, este purê agridoce de batata-doce e pastinaca...

As batatas fritas crocantes são servidas com uma porção generosa de carne assada e bacon frito ao molho barbecue, acompanhadas de salada de repolho com molho de mostarda. As costelas bovinas podem ser assadas com antecedência...

A cebola caramelizada confere a esta massa um delicioso sabor adocicado, perfeitamente equilibrado pelos pedaços salgados de pancetta frita. E o molho cremoso de gruyère e parmesão transforma...

O sabor incomparável deste bife vem de uma marinada de cerveja temperada e, claro, do preparo na churrasqueira. Marine a carne durante a noite para amaciar o bife e, em seguida, grelhe-o com...

Para um café da manhã delicioso e nutritivo, asse batatas-doces com cebolas e pimentões cubanelle. O chili em pó e o alho equilibram a doçura das batatas-doces, criando um sabor salgado, picante e...

Quase todo mundo adora shashlik, e esses kebabs no estilo "surf and turf" serão ainda mais populares, pois têm um pouco de tudo: carne e frutos do mar. Camarões suculentos, cubos de filé mignon e pedaços...

Este pudim de pão de milho é o acompanhamento perfeito para pratos de carne. Recheado com ervas aromáticas e queijo, é maravilhosamente macio, delicioso e saboroso. Melhor preparado em...

Este caçarola é uma receita sueca de almôndegas bem prática, pois você não precisa enrolar as almôndegas em bolinhas: basta fritá-las, cozinhá-las rapidamente em um molho cremoso, espesso e picante e assá-las...

Sob a deliciosa crosta em formato de sol desta caçarola, você encontrará um recheio farto de batatas fritas congeladas (Tater Tots), linguiça frita de verdade, ovos fritos e queijo derretido. Para preparar o recheio...

A estrela deste prato farto é o kebab nigeriano suya com amendoim e especiarias. Basicamente, você pode escolher qualquer proteína para este kebab – bife, frango, camarão, salmão, tofu ou até mesmo berinjela. O segredo é...

Branqueie as vagens para amolecê-las ligeiramente, mas sem comprometer a sua crocância, e misture-as com um glacê de vinagre de vinho tinto e açúcar, que confere um delicioso sabor agridoce.

O brócolis para esta salada fica melhor cozido no vapor; assim, ele não cozinha demais e fica vibrante, crocante e ainda suculento. Misture-o com um molho picante de maionese com passas, nozes secas...

Você há de concordar que é prático preparar e servir um único prato que inclua carne e acompanhamento. Esta torta farta da Sunny Anderson é um ótimo exemplo disso. Recheio de carne com legumes e queijo Havarti derretido...

Bacon frito, tomates secos ao sol e vinagre balsâmico conferem a esta couve refogada uma gama de sabores, com notas doces, salgadas e ácidas. Este acompanhamento fica pronto em minutos e é perfeito...

Quando fritar um bife para o jantar, não lave a frigideira: a gordura restante e os pedacinhos grudados podem ser usados ​​para fazer um molho de cranberry delicioso — e, o mais importante, rápido — para acompanhar a carne. Basta adicionar...

Este delicioso acompanhamento de batata-doce é o complemento perfeito para o peru assado. Os marshmallows, assados ​​até ficarem pretos, conferem um maravilhoso sabor caramelizado que combina perfeitamente com o prato.

Linguiça andouille já preparada e um pacote de pimentões e cebolas assados ​​congelados são o segredo para um gumbo rápido da Louisiana. Outro ingrediente fundamental é o tempero cajun. O resultado é um ensopado...

A batata-doce, apesar de ser um vegetal, rende sobremesas incríveis, e este suflê de nozes-pecã é a prova disso. Delicado e leve, ele é coberto com...

Esta receita funciona melhor com abóboras butternut miniatura, como a butternut ou a honeynut. Asse-a no micro-ondas, corte-a ao meio e retire a polpa para criar "barquinhos".

Se você adora o sabor da lasanha italiana, mas não tem tempo para montar todas as camadas e assá-las, esta receita é para você! Esta lasanha rápida e prática é feita em uma frigideira no fogão e, apesar de ser um pouco...

Se você realmente quer saborear milho grelhado, o melhor é prepará-lo em uma churrasqueira ao ar livre para adicionar um agradável sabor defumado aos temperos. Faça alças confortáveis ​​em cada espiga usando as folhas...

O filé mignon macio cozinha rapidamente e é perfeito para espetinhos. Corte a carne e o abacaxi em cubos de tamanho igual, marine em suco de laranja com mel e especiarias e depois...

Marine a carne de porco em suco de abacaxi, gengibre, pasta de gochujang, alho, açúcar mascavo e molho de soja, depois grelhe em espetos ou em uma grelha. A carne fica...

Esta salada de camarão, milho e feijão preto seria um simples acompanhamento se não fosse pela grelha. São os camarões grelhados e o milho tostado que lhe conferem um sabor rico e intenso.

Esta lasanha com carne de porco, cogumelos, espinafre, ricota e muito queijo derretido vai conquistar a todos com seu sabor rico. Um molho de tomate com pimentas poblano e jalapeño adiciona um toque latino-americano.

O purê de pastinaca é uma ótima alternativa ao purê de batatas. A pastinaca tem um sabor agradável, adocicado e com um toque de noz, que se intensifica quando assada. Este purê é feito com...

Batatas macias e cremosas, impregnadas com os aromas da sálvia e do alho, são um prato reconfortante que agrada tanto adultos quanto crianças. Mas o que torna essa caçarola ainda mais especial é...

Esta receita elevará o seu molho teriyaki comprado no supermercado a um novo patamar de sabor. Adicione limão, gengibre e pimenta vermelha ao molho para um sabor mais cítrico e vibrante. Basta misturar o molho com...

Huevos rancheros, ou ovos do fazendeiro, são um café da manhã mexicano popular, uma refeição deliciosa e substanciosa tradicionalmente servida em fazendas mexicanas antes do início do trabalho. O prato...