Seleção Lowcountry Boyle's Peasant
Votos: 2
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Um prato feito com batatas assadas, linguiça de porco, camarão e milho.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1.800 g de camarão médio
- 1 1/2 libra de linguiça de porco defumada, cortada em pedaços de 7,5 cm.
- 1.800 g de batatas médias de casca vermelha
- 8 espigas de milho, cortadas ao meio
- 1/2 xícara de tempero para frutos do mar
- 2 a 3 cebolas doces médias, descascadas. Cebolas grandes podem ser cortadas em quatro partes.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: camarões, salsichas, batatas vermelhas, milho, cebola doce
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Encha uma panela de 30 litros até a metade com água (você pode usar duas panelas grandes e dividir os ingredientes em duas partes). Adicione o tempero e deixe ferver.
Coloque as batatas inteiras em uma panela. Deixe a água ferver novamente e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Adicione as cebolas e as linguiças. Deixe a água ferver novamente e cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos. Adicione o milho. Assim que a água ferver, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos ou até que as batatas estejam macias. - Adicione os camarões, deixe a água ferver e cozinhe por cerca de 3 minutos, até que os camarões fiquem vermelhos. Escorra os camarões em um escorredor. Sirva o prato em um prato separado ou sobre jornal.
Categorias:
Receitas semelhantes
