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Receitas das culinárias do mundo


Categorias: Grade, Carne, Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef
Espetinhos de kofta de cordeiro com cobertura de romã, batatas temperadas à moda bengali e molho raita.Visualizações: 4.048
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de cordeiro moída, batatas, chalotas, alho, pepinos, iogurte, suco de limão, melaço de romã, mostarda integral, cominho, sementes de erva-doce, sementes de mostarda, orégano, hortelã, salsa, molho raita...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, Padaria, Panquecas de batata, panquecas, Molhos, Para churrasco, .
Autor: - chef
Bolinhos de cebola com frango ao molho barbecue tandooriVisualizações: 4.478
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, queijo ricota, farinha de trigo, ovos, leite, cebolinha, alho, gengibre, suco de limão, vinagre de maçã, molho de tomate, melaço, açúcar mascavo, coentro, cilantro, masala tandoori, molho barbecue...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Pássaro, .
Frango marinado em rum escuroVisualizações: 7.005

Receita detalhada com fotos.

Peito de frango, coxa de frango, suco de laranja, molho inglês, açúcar mascavo, gengibre, alho, rum, coentro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor: - chef famoso
Ponche de Rum Escuro AnalgésicoVisualizações: 4 113

Receita detalhada com fotos.

Suco de abacaxi, suco de laranja, suco de limão, leite de coco, noz-moscada, canela, xarope, rum...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 coquetéis
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor: - chef famoso
Coquetel MojitoVisualizações: 4.938

Receita detalhada com fotos.

Suco de limão, água com gás, rum, hortelã...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 Mojito
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, Molhos, Temperos, Para churrasco, Para fast food, .
Sanduíche de carne de porco jerkVisualizações: 8 881
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, presunto curado, mostarda em pó, cebola desidratada, pimenta chipotle, pimenta caiena moída, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, sal e especiarias, tempero cajun, cúrcuma, molho de soja, açúcar mascavo, abacaxi, tempero jerk, molho barbecue...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Coxas de peru estufadasVisualizações: 13.497

Receita detalhada com fotos.

Peru, alho-poró, alho, cerveja Guinness, extrato de tomate, gengibre, cenoura, aipo, pimenta-da-jamaica, salsa...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Grade, Pássaro, Molhos, Para churrasco, .
Autor: - chef famoso
Frango Jerk Grelhado com Molho HabaneroVisualizações: 4.879
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Frango, pimenta malagueta, vinagre de vinho, coentro, gengibre em pó, cebola em pó, alho em pó, tomilho, canela, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, açúcar mascavo, hortelã, tempero jerk...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor: - chef famoso
Bebida haitiana "Cremasse"Visualizações: 7.556

Cremassé (às vezes escrito crumassé) é uma bebida tradicional haitiana apreciada com a família e os amigos, geralmente durante as festas. É semelhante ao eggnog e a outras bebidas festivas de inverno, mas não contém...

Leite de coco, leite condensado, canela, noz-moscada, extrato de baunilha, rum...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 3,5 colheres de sopa.
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Sancocho com molho de tomate ajiVisualizações: 4.872
Conteúdo da receita:

Esta sopa de vários ingredientes é servida com arroz, molho aji e pães achatados caseiros. A sopa, composta por legumes de raiz, mini-espigas de milho e abóbora, é primeiro cozida em fogo brando com a carne até ficar macia. E...

Carne bovina, coxas de frango, batatas, abóbora cabotiá, milho, pimentas, tomates-cereja, suco de limão, cebolas, alho, abacate, bananas, tortilhas de trigo, tomilho, louro, coentro, arroz, molho aji, arepas, banana-da-terra...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Grade, Carne, Comida rápida, Pita, Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Espetinhos de cordeiro ao curry indiano com chutney de hortelã e nectarina e pão pita.Visualizações: 6.456
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Cordeiro, coco, nectarinas, pimenta serrano, cebola roxa, alho, gengibre, vinagre de vinho, açúcar mascavo, pimenta ancho, semente de mostarda, coentro, cominho, pimenta-do-reino, cúrcuma, molho chutney, pão pita, passas, hortelã...
Tempo: 1 hora e 28 minutos Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 573
Categorias: Padaria, Pão, .
pães indianosVisualizações: 7 305

Receita detalhada com fotos.

farinha integral, massa sem fermento, pães achatados de trigo...
Tempo: 1 hora e 4 minutos Complexidade: facilmente
Categorias: Grade, Carne, .
Espetinhos de cordeiro grelhados no tandoorVisualizações: 5.521

Receita detalhada com fotos.

Cordeiro, arroz basmati, garam masala, cominho, cardamomo, cebola em pó, alho, páprica, curry em pó, flor de sal, cebolinha, iogurte, massa orzo, limão, molho raita...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor:
Milho com curryVisualizações: 5.903

Uma receita detalhada de legumes grelhados com fotos...

gengibre em pó, páprica, coentro, cominho, cúrcuma, iogurte, milho, cinerária...
Tempo: 17 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 orelhas
Categorias: Saladas, Vegetais, Molhos, Postos de gasolina, .
Autor: - chef
Salada de brócolis com molho raitaVisualizações: 5.862

Uma receita de salada de repolho com cebola e um molho maravilhoso. É um ótimo complemento para marinadas, molhos para massas, refogados, molhos para carnes e muito mais. O molho também pode ser...

Brócolis, repolho, cenoura, cebola, alho, gengibre, chalotas, iogurte, maionese, suco de limão, coentro, endro, cranberries, romã, amêndoas, molho raita...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Molhos, Temperos, .
Autor: - chef famoso
receita de curry em pó amareloVisualizações: 20.391

Receita detalhada com fotos.

Curry, coentro, cominho, açafrão, sementes de erva-doce, sementes de mostarda, pimenta-do-reino branca, pimenta malagueta, cravo-da-índia, feno-grego...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1/2 xícara
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Molho de curry com pimentões, frango, cordeiro ou carne bovina.Visualizações: 3.821
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Frango, cordeiro, carne bovina, espinafre, pimentão, tomates, molho de tomate, molho chutney, coentro, cominho, cúrcuma, cardamomo, louro, canela, páprica, pimenta, pão naan, iogurte, coentro fresco, molho passata...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor: - chef famoso
Coquetel caribenho com hibiscoVisualizações: 15.060

Os coquetéis tropicais caribenhos oferecem muito mais do que apenas os aromas de coco, abacaxi e limão. Uma das bebidas natalinas mais populares na Jamaica, o sorrel, é feito com chá gelado de hibisco.

Chá de hibisco, gengibre, xarope, suco de limão, rum...
Tempo: 10 min. mais o tempo de infusão Complexidade: facilmente Quantidade: 8 colheres de sopa.
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
suco de cenoura jamaicanoVisualizações: 5.395

Receita detalhada com fotos.

cenouras, leite condensado, extrato de baunilha, noz-moscada, rum...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Frango Jerk Grelhado com Salsa de Manga FrescaVisualizações: 4.395
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, sobrecoxas de frango, salsa, manga, cebola roxa, alho, pimenta, gengibre, tomilho, canela, noz-moscada, cravo, pimenta-da-jamaica, orégano, suco de limão, vinagre de vinho, açúcar mascavo, mel, coentro...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Peixe, .
Paella de Frutos do Mar "Paella Cubana"Visualizações: 5.898

Receita detalhada com fotos.

Frango, arroz, presunto, linguiça calabresa, linguiça calabresa, cebola, alho, pimentão, vinho tinto, melaço, ervilhas, camarão, vieiras, lagosta, mexilhões, salsa, cominho, macis...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Molhos, Mergulhos, Para fast food, .
Condimento de vegetais "Pikalili"Visualizações: 7.925

Receita detalhada com fotos.

Molho de legumes, pimentão, abobrinha, cebola, pimenta jalapeño, vinagre de maçã, açúcar mascavo, sementes de aipo, sementes de mostarda, gengibre em pó, cúrcuma, folha de louro, cravo-da-índia, pimenta-do-reino, canela, tomates verdes...
Tempo: 35 min. mais 12 horas de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Comida rápida, Pita, Padaria, Pão, Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef
Grão-de-bico com salada de cenoura em pão sírio.Visualizações: 3.759
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Grão-de-bico, massa de fermento, farinha de primeira qualidade, cebola, alho, pimenta, cenoura, manga, pepino, molho chutney, suco de limão, curry, cominho, cúrcuma, pimenta-da-jamaica, louro, coentro, mel...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: média Porções: 6

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