Arroz Basmati "Bollywood"
Votos: 2
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Arroz Basmati à moda de Bollywood - Uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa de arroz basmati branco
- 1/4 de xícara de damascos picados
- 2 colheres de sopa de groselhas frescas
- 2 colheres de chá de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de chá de sal
- 1/4 de xícara de fatias de amêndoa torradas
- 2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: arroz basmati, cebolas, Damascos, groselha, amêndoa, nozes, coentro
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça o azeite em uma panela média. Adicione o arroz e a cebola. Refogue até que o arroz esteja envolvido no azeite e translúcido nas bordas, por cerca de 2 minutos. Adicione a água e o sal.
Mexa, tampe a panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por 20 minutos. Retire do fogo e deixe descansar, tampado, por 5 minutos. Mexa o arroz. Em seguida, misture delicadamente com os ingredientes restantes.
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