Llaloo com couve
Votos: 15
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Llaloo com couve - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 maço (700 g) de folhas de couve picadas
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa (15 g) de manteiga
- 3 fatias de bacon, picadas grosseiramente
- 1/2 xícara de cebola Vidalia picada
- Sal e pimenta-do-reino moída
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma frigideira grande, adicione a manteiga e o bacon e cozinhe em fogo médio até que o bacon esteja crocante e a gordura tenha derretido. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, de 5 a 8 minutos.
Adicione a couve e refogue até reduzir. Junte a couve com a cebola e o bacon. Adicione o leite de coco e o caldo e continue cozinhando até a couve ficar macia, por mais 10 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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