Coquetel Pina Colada com xarope de menta "Mojito"
Votos: 2
Tempo: 1 hora e 12 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 1 coquetel Pina Colada
Complexidade: facilmente
Porções: 1 coquetel Pina Colada
Coquetel Pina Colada com xarope de menta "Mojito" - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa de rum de coco
- 1 colher de sopa de leite de coco sem açúcar
- 2 colheres de sopa de rum de abacaxi
- 1 colher de sopa de suco de abacaxi
- 1/4 de limão, cortado em 4 pedaços
- 8 folhas frescas de hortelã
- 2 colheres de chá de açúcar de cana não refinado
- 1 xícara de gelo picado ou gelo picado
- 1 colher de sopa de xarope de menta (veja a receita abaixo)
- Um pouco de água com gás
- Varetas de cana-de-açúcar para decoração
- Folhas de hortelã fresca para decorar
Xarope de menta:
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 1 xícara de água
- 1 xícara de folhas de hortelã fresca
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: rum de coco, açúcar mascavo, água com gás, leite de coco, Suco de abacaxi, xarope, Lima, hortelã
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque as fatias de limão em um copo de 340 ml, cubra com folhas de hortelã e açúcar de cana. Amasse tudo com um pilão.
- Encha um copo quase até a borda com gelo. Adicione xarope de menta, leite de coco, suco de abacaxi, rum de abacaxi e rum de coco. Usando uma coqueteleira, agite vigorosamente por pelo menos 30 segundos.
Despeje o mojito de volta no copo e complete com água com gás. Coloque um pedaço de cana-de-açúcar em cada copo e decore com folhas de hortelã fresca. Sirva imediatamente. - Xarope de menta: Coloque o açúcar e a água em uma panela pequena. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre até o açúcar dissolver. Enquanto a calda aquece, lave as folhas de hortelã para remover qualquer sujeira. Assim que o açúcar dissolver, retire a calda do fogo e adicione as folhas de hortelã à panela.
Deixe a calda esfriar por pelo menos uma hora e, em seguida, coe para remover a hortelã. Guarde a calda em um recipiente hermético. Mantenha refrigerada até o momento de usar. A calda pode ser armazenada na geladeira por até várias semanas.
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