Receitas da culinária asiática

Leve, refrescante e rápida de preparar, esta salada picante coreana de pepino — oi-muchim — é um ótimo complemento para pratos de verão. Combina especialmente bem com arroz cozido no vapor, mas também...

Esta receita é perfeita para muitas pessoas. Para evitar passar horas na cozinha embrulhando cada convidado, basta fritar o frango desfiado em molho teriyaki, colocá-lo em...

Esses wraps suculentos são um ótimo exemplo de como saborear um sanduíche sem calorias extras. Use folhas de alface em vez de pão pita ou pão de hambúrguer! Prepare bolinhos de salmão chum com molho teriyaki e...

Para dar a esses macarrões uma aparência divertida e emaranhada, você precisará cortar os legumes — repolho, abobrinha, cenoura — em tiras finas e uniformes, tão finas quanto o próprio macarrão. Frite todos os ingredientes usando...

Este delicioso prato de carne e legumes com inspiração asiática é salteado e fica pronto em apenas 15 minutos. Prepare todos os ingredientes com antecedência para evitar distrações...

Este refogado asiático é uma ótima maneira de preparar legumes de verão de uma forma única. Ele inclui uma variedade de vegetais: pimentões, cebolas, berinjelas, abobrinhas, abóboras, bok choy e ervilhas. E molho teriyaki e...

Desfrute do sabor tropical deste mocktail refrescante com água de coco, chá de capim-limão e lichia. Coe ou saboreie com a polpa — é delicioso de qualquer maneira.

Este prato de inspiração polinésia é feito com paleta de porco cortada em cubos pequenos (remova a gordura visível), cozida lentamente com legumes e abacaxi em um molho agridoce saboroso. O prato finalizado...

Um prato simples como o bolo de carne pode ser facilmente transformado em uma delícia asiática, bastando adicionar temperos e especiarias asiáticas à carne moída, o que dará ao bolo de carne seu sabor agridoce característico.

Se você não tiver vegetais frescos para seus hambúrgueres, faça-os ao estilo havaiano com abacaxi em lata! Você pode usar rodelas de abacaxi ou o suco da lata. Misture com molho teriyaki e...

Taiyaki são biscoitos japoneses em formato de peixe com recheio. São assados ​​em uma panela especial no fogão. Esses doces remontam ao período Edo, quando os vendedores começaram a moldar os biscoitos redondos comuns...

Para dar um toque cítrico a essas costelas de porco de inspiração asiática, Sandra Lee sugere adicionar suco de tangerina à marinada teriyaki e ao molho barbecue que é regado sobre as costelas por alguns minutos...

Para defumar salmão, você precisará de uma panela comprida especial para peixes. Ela pode ser facilmente improvisada como defumador usando arroz e chá. Sirva o salmão defumado com um molho remoulade picante de wasabi...

Com esta receita, você pode fazer não apenas deliciosos bolinhos de tempeh crocantes, mas também o próprio tempeh. Portanto, planeje prepará-lo com 2 a 3 dias de antecedência. O tempeh que sobrar pode ser congelado para uso posterior.

A parte mais tediosa de um piquenique é esperar a carne assar. Para alimentar um grupo maior mais rapidamente, Guy Fieri sugere pré-assar as asas de frango no forno, misturá-las com molho e levá-las com você...

Este delicioso sanduíche salgado é composto por camadas de caranguejo de casca mole frito empanado em tempura crocante, molho tártaro caseiro sobre salada de repolho e batatas fritas com sabor Old Bay.

Prepare deliciosos dumplings vegetarianos, muito mais saudáveis ​​que a versão tradicional. O molho de soja e o óleo de gergelim conferem ao tofu um sabor irresistível que agradará tanto aos vegetarianos quanto aos não vegetarianos.

Um clássico refogado de carne fica pronto em apenas 15 minutos usando legumes picados para refogar comprados prontos, molho também comprado pronto e bife macio cortado em tiras finas. Mais simples impossível!

Existem dois tipos principais de omelete japonesa: uma versão picante com dashi e uma versão doce com adição de açúcar. A primeira é mais fofa e suculenta, mas a segunda é mais fácil de preparar porque não...

Takoyaki, que em japonês significa "polvo frito", é um bolinho frito saboroso recheado com polvo e especiarias. Ao ser servido, é coberto com um molho picante...

A clássica salada tailandesa, tam hanun, é especialmente popular no norte da Tailândia. É feita com jaca cozida e temperada amassada, carne de porco moída, pasta de curry, folhas de limão, alho e...

Este espetinho de frango satay é um dos aperitivos mais simples e originais que você pode preparar para sua próxima festa. Espete uma tira longa de frango em cada espeto...

Esses folhados são feitos com massa folhada comprada pronta. Cada um é recheado com cream cheese picante e um camarão grande. Assim que você tirar os folhados do forno, espalhe geleia de damasco sobre eles e...

Esta receita de salada asiática em tigela economiza tempo usando um kit de salada pronto, que inclui vegetais picados, molho e uma cobertura crocante. Também é uma ótima opção...

Cubos de carne de porco perfeitamente crocantes são cozidos em fogo brando com pimentões, cenouras, aipo e abacaxi em um molho agridoce de tomate, resultando em um prato rico e delicioso de inspiração asiática.

Este refogado foi inspirado no popular prato de um restaurante chinês de Nova York, o Frango General Tso, mas o frango foi substituído por camarão e o brócolis por brócolis-rábano. Flocos de pimenta vermelha normalmente não são...

O molho de pimenta tailandês comprado pronto substitui toda uma lista de ervas e especiarias neste prato. Com poucos ingredientes, este refogado de legumes com camarão fica delicioso, saboroso e rico.

Tempeh é um produto à base de soja usado em pratos vegetarianos e lanches. Para preparar tempeh de forma rápida e deliciosa, frite-o em uma frigideira com temperos asiáticos e sirva com...

Este delicioso prato salteado fica pronto em minutos. Frango e legumes são salteados em um molho agridoce e picante em uma wok em fogo alto, mexendo sempre, então deixe tudo preparado...

Este acompanhamento completo de frango e legumes ao molho é feito em uma única panela. A pasta de pimenta e o gengibre conferem um sabor picante que combina perfeitamente com a doçura natural da abóbora. Em...

Tteok-kochi são espetinhos coreanos de bolinhos de arroz cobertos com um glacê agridoce feito com pasta de gochujang. São uma comida de rua popular na Coreia. Alguns vendedores ambulantes alternam os bolinhos de arroz com...

Rolinhos primavera super crocantes recheados com carne, legumes, cogumelos e macarrão de arroz, servidos em um molho agridoce caseiro com pimentão e mostarda picante. Uma ótima entrada asiática para...

No seu próximo piquenique ou churrasco no quintal, surpreenda seus convidados com esses espetinhos exclusivos de frutos do mar e carne. Bifes macios e camarões gigantes são grelhados...

Coxas de frango são marinadas em um molho agridoce de laranja e depois assadas no forno até que a marinada forme uma deliciosa crosta caramelizada na superfície. Os amantes da culinária asiática vão adorar...

Essas almôndegas asiáticas agridoces são servidas como aperitivo em espetos. Frite-as até ficarem crocantes, depois espete cada uma com um espeto ou palito, mergulhe no molho de pimenta e passe em...

A arte do sushi é uma ótima ideia se você quiser impressionar seus convidados com rolinhos exclusivos. Esta receita detalhada, passo a passo, ajudará você a montar dois rolinhos lindos. Corte-os em pedaços e, dentro...

As torradas Kaya são sanduíches populares em Singapura e em outras partes do Sudeste Asiático. Consistem em duas fatias de pão branco torradas, unidas por geleia de coco Kaya e manteiga.

Asse nuggets de frango caseiros no forno, envolva-os em um molho asiático e polvilhe com sementes de gergelim. Se você gosta de comida chinesa, com certeza vai adorar esta receita.

Esses deliciosos rolinhos de salmão e atum são fáceis de fazer em casa, mas seus familiares dificilmente acreditarão que você não os pediu em um restaurante! Recheados com salmão fresco e pepino, são cobertos com...

Atum empanado crocante servido com um molho picante de maionese com wasabi — o aperitivo perfeito ao estilo japonês para sua próxima festa em casa. Você pode fritar o atum simplesmente mergulhando-o em...

Prepare sua receita favorita de almôndegas e transforme-as em um saboroso prato do Sudeste Asiático. Você vai precisar de leite de coco, pasta de curry verde e bastante...

Prepare uma deliciosa sopa de inspiração asiática usando macarrão instantâneo. O sabor rico vem da carne moída refogada e um toque de cerveja, enquanto a pasta coreana gochujang adiciona um toque picante...

Se você não tiver uma churrasqueira, uma churrasqueira elétrica ou até mesmo uma frigideira grill servirão. Marine fatias finas de filé mignon em molho de soja picante, grelhe com...

O filé mignon macio cozinha rapidamente e é perfeito para espetinhos. Corte a carne e o abacaxi em cubos de tamanho igual, marine em suco de laranja com mel e especiarias e depois...

Essas salsichas de carne bovina são recheadas com o delicioso sabor do churrasco coreano, graças a um molho agridoce feito com mel cremoso e pasta de gochujang. Regue sobre cebolas fritas e pincele...

Se você adora arroz frito ao estilo asiático com ovos e legumes, vai adorar esta caçarola. Ela tem tudo o que você precisa para um arroz frito perfeito, incluindo pedaços suculentos de frango, cebolinha e...

Esta receita elevará o seu molho teriyaki comprado no supermercado a um novo patamar de sabor. Adicione limão, gengibre e pimenta vermelha ao molho para um sabor mais cítrico e vibrante. Basta misturar o molho com...

"Jeonggol é um dos meus pratos favoritos para o clima frio. Eu o preparo com fatias finas de carne marinada, conhecida como bulgogi. O jeonggol geralmente é cozido e servido em uma panela comunitária, que..."

Para uma versão diferente do tradicional frango assado, experimente esta receita com toque asiático. O frango é temperado com um mix de cinco especiarias chinesas e assado. Depois de assado...

As asas de frango são marinadas em molho de soja, vinagre de arroz, páprica defumada, cebola e alho, e depois grelhadas até ficarem perfeitas. Quanto mais tempo marinarem, melhor ficarão (melhor...