Receitas da culinária americana

Mangas suculentas e jalapeños fazem deste molho agridoce uma alternativa refrescante ao tradicional molho de tomate. Uma pequena parte dos ingredientes é batida no liquidificador, e o restante é picado...

O destaque desta tigela de quinoa com inspiração mexicana é o vinagrete de manga e chipotle. Ele confere ao prato um sabor rico, com notas doces, picantes e defumadas. Adicione à quinoa cozida...

Preparar um peru para as festas de fim de ano não exige muito tempo. Um peito serve de 6 a 8 pessoas e leva muito menos tempo. Outra maneira de facilitar o trabalho é...

Se você está planejando o cardápio das festas de fim de ano e quer liberar as mãos preparando algo com antecedência, considere fazer molho para o peru. Você pode colocá-lo em um saco e congelá-lo, e depois de descongelado, ele...

"Quem não gosta de waffles, especialmente waffles salgados? A ideia para esta receita, como a maioria das minhas receitas, surgiu numa certa noite", compartilha o Chef Dave Mechlowitz. "Eu estava pensando em duas coisas que meu...

Macarrão com queijo e almôndegas é um prato que toda a família vai adorar. É delicioso e rápido de fazer. As almôndegas são feitas com linguiça crua, retirada da tripa, assada no forno e servida com...

Bife com Pimentão é um prato sino-americano salteado, no qual pedaços macios de bife e pimentões crocantes são cobertos por um molho saboroso e levemente adocicado. Para...

Comece o dia com um café da manhã saudável, rico em proteínas, fibras e vitaminas, que lhe dará energia duradoura. Uma opção ideal é uma omelete com cogumelos, legumes e queijo, servida com...

O bife London broil é um corte relativamente duro da coxa do boi, mas quando preparado e servido corretamente, literalmente derrete na boca. Marine a carne em tequila com especiarias e ervas, de preferência...

Como deixar um blondie macio com sabor de caramelo ainda mais delicioso? Adicione dois salgadinhos populares: batatas fritas e canudinhos salgados. Toda criança adora! E para se divertir ainda mais com...

Prepare deliciosos e macios muffins recheados com gotas de chocolate com seus filhos para levar para a escola como lanche ou para compartilhar com os amigos. Com a adição de aveia em flocos, ingredientes naturais...

Esta receita fácil de bolo de morango é uma atividade divertida para crianças em festas de aniversário ou na sala de aula. Os biscoitos em camadas e os morangos podem ser preparados com antecedência, e o chantilly é fácil...

Este prato, repleto de todos os sabores de uma salada Caesar, é feito do início ao fim em uma única panela, facilitando muito a limpeza. A massa é cozida diretamente no leite, que é então coberto com...

Esses tacos são muito populares em festivais indígenas nos Estados Unidos. Eles surgiram no final do século XIX no sudoeste do país, graças à engenhosidade dos povos nativos americanos em utilizar os ingredientes disponíveis...

Com esta receita, você não precisa se preocupar com seus filés de peru magros e saudáveis ​​ficarem secos. Basta adicionar abobrinha ralada à carne moída! Ela adiciona suculência sem mascarar os outros sabores.

Esta frittata recheada de vegetais é perfeita tanto para o brunch quanto para o jantar. É vegetariana, mas a adição de batatas a torna muito substanciosa, e a salsa, os jalapeños e o tempero saboroso...

Uma salada maravilhosa para a mesa de Natal. Fatias de peito de pato assado são misturadas com endívias, laranjas, framboesas e nozes-pecã em um vinagrete ácido à base de xerez. Tudo...

O tradicional ensopado americano do Mississippi cozinha em uma panela elétrica em metade do tempo. Mistura de temperos secos para rancho e vegetais enlatados picados...

Até mesmo costelas de porco cozidas lentamente podem ganhar um sabor grelhado. Uma mistura de temperos com pimentas chipotle defumadas é a solução. Ela adiciona um toque de...

Este ensopado tradicional do sul dos Estados Unidos combina perfeitamente um delicioso caldo de tomate, legumes substanciosos e carne bovina suculenta e carne de porco defumada. Embora não seja tão espesso quanto os ensopados tradicionais,...

As batatas Delmonico são um acompanhamento inventado em meados do século XIX no restaurante Delmonico's, em Nova York. A receita original exata não sobreviveu, mas o acompanhamento geralmente consiste em...

Bife empanado em tiras finas, imitando o frango à milanesa: pequenas tiras de bife são empanadas duas vezes em farinha temperada para criar uma crosta grossa e crocante após a fritura. Mergulhe-as no molho...

A farinha de trigo integral e as frutas secas tornam os tradicionais cookies americanos de chocolate mais saudáveis, enriquecendo-os com fibras e micronutrientes essenciais. Além do chocolate...

Esses pimentões recheados são repletos do sabor vibrante das fajitas de frango mexicanas. Os próprios pimentões são usados ​​no lugar das tortillas. Use cores diferentes para um visual mexicano vibrante e...

As vagens são perfeitas para um acompanhamento rápido e fácil. Cozinham rapidamente, em apenas cinco minutos, amolecendo os grãos sem comprometer a suculência e o sabor vibrante, tornando-as...

Este sanduíche de café da manhã se tornou o favorito entre os provadores. Ele tem tudo: o sabor salgado do bacon frito e do queijo, um toque de acidez das panquecas de buttermilk e um delicioso...

Esses mini sanduíches em pão de batata são fáceis de segurar para as mãozinhas das crianças, o que os torna perfeitos para o lanche escolar. Cada sanduíche é recheado de sabor (graças à maionese e...).

Experimente a incrível combinação de geleia de pêssego com mostarda amarela, presunto temperado em cubos e rodelas de cebola fritas, tudo servido sobre cascas de batata crocantes cobertas com queijo. Uma verdadeira delícia!

A carne de paleta de porco em cubos é cozida em fogo brando em salsa verde até ficar macia. A salsa verde é um molho mexicano picante e ácido feito com tomatillos.

O sabor delicado dos cogumelos porcini dará um toque verdadeiramente luxuoso ao seu peru de Natal. Esta receita usa cogumelos porcini secos. Deixe-os inchar em água e depois misture-os com manteiga. Leia mais...

O chili de Cincinnati é servido como aperitivo sobre cascas de batata crocantes. Asse as cascas de batata (com ou sem queijo) seguindo a receita passo a passo e cubra com o recheio de carne.

Este macarrão com queijo e nozes é perfeito para um jantar durante a semana acompanhado de uma salada leve, ou como um acompanhamento diferenciado para uma refeição festiva. O molho de queijo é feito com...

O Bolo Mágico, com seus confeitos roxos, verdes e dourados, é uma guloseima tradicional do Mardi Gras. Ele inspirou este sorvete, que você pode fazer sem...

Seja você um usuário assíduo do TikTok ou um viciado no Instagram, provavelmente já viu o macarrão com queijo feta e tomate fazendo sucesso nas redes sociais. Este prato...

O ponche de leite com conhaque ganhou popularidade nas colônias americanas quando era considerado um remédio para resfriados. Embora suas propriedades medicinais fossem questionáveis, a bebida se popularizou em...

O coquetel Hurricane pode ser encontrado no cardápio de quase todos os bares de Nova Orleans, graças ao Pat O'Brien's, onde essa bebida frutada foi criada na década de 1940. Embora a receita original...

O Mardi Gras (equivalente à Maslenitsa dos eslavos orientais) é a época da "Torta Mágica", um período em que o sul dos Estados Unidos prepara tortas doces de canela em homenagem aos três Reis Magos bíblicos. Essas tortas são decoradas com...

Esta sopa de peixe é feita à base de sopa de batata, cuja receita também se encontra abaixo. Apesar da sua simplicidade, o sabor é muito rico e intenso, graças à combinação de...

Fideo é o nome em espanhol para o macarrão fino usado em diversos pratos espanhóis e latino-americanos. Nesta receita, o macarrão fino (macarrão em formato de teia) é cozido em uma frigideira com...

Decore sua mesa de Natal com ovos recheados verde-esmeralda vibrantes. O recheio é feito com gemas batidas com agrião, cebolinha e estragão, criando uma cor vibrante e um sabor picante.

Estas tarteletes de sobremesa foram inspiradas nos doces da famosa corrida de cavalos Kentucky Derby. Nozes cristalizadas, uma base crocante de nozes, recheio de chocolate e bourbon e uma cobertura fofa de...

Este ovo mexido é uma variação da omelete Denver, mais popular. Além dos ovos, ele contém os mesmos ingredientes tradicionais — pimentões, cebolas, presunto (ou bacon canadense) e queijo — mas...

Se você é fã de pizza, precisa experimentar esta pizza americana incrivelmente grossa, com uma massa espessa e uma generosa camada de ingredientes. Ao contrário da pizza italiana tradicional, esta versão...

Todo mundo adora comer salgadinhos de pacote, mas poucos pensaram em fazer um prato completo com eles, como esta torta salgada Tex-Mex. Os salgadinhos de milho são usados ​​em todos os componentes:...

Apesar do nome, o sanduíche italiano de carne desfiada teve origem em Chicago, e sua característica distintiva é ser servido com o caldo em que a carne foi cozida lentamente (ensopado na panela).

O bacon caramelizado, doce e picante, com um toque saboroso de pimenta caiena, é um petisco adorado que harmoniza bem com bebidas alcoólicas, incluindo cerveja. Antes de caramelizar, as fatias...

Se você adora barras de chocolate Bounty e tudo que combina coco e chocolate, este bolo é para você! Essas barrinhas são feitas com massa de biscoito comprada pronta, então a receita não vai interferir no sabor...

Em vez de farinha de rosca comum, passe os peitos de frango em amêndoas picadas, frite-os e veja o sabor se intensificar. Para evitar que a crosta de amêndoas queime na frigideira,...

Ree Drummond se inspirou na popular sobremesa de verão, o bolo de morango, para criar este bolo magnífico. Ele é recheado com creme de manteiga, morangos frescos e tudo sobre uma base deslumbrante de bolo de baunilha. Para isso...

Este bolo de aniversário delicioso e vibrante é perfeito para crianças. Primeiro, elas podem decorá-lo facilmente sozinhas e, segundo, o bolo baixo de uma única camada é fácil para elas segurarem e comerem. A camada do bolo é assada...