Ideal para crianças: Bolinhos Blondie com Batatas Fritas e Canudos Salgados
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 peças
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 peças
Valor nutricional por porção:
Calorias 329, gordura total 13 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 4 G., carboidratos 50 G., fibra 1 G., colesterol 52 mg, sódio 250 mg, açúcar 27 G.
Calorias 329, gordura total 13 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 4 G., carboidratos 50 G., fibra 1 G., colesterol 52 mg, sódio 250 mg, açúcar 27 G.
Como deixar um blondie macio com sabor de caramelo ainda mais delicioso? Adicione dois salgadinhos populares: batatas fritas e canudinhos salgados. Toda criança adora! E para se divertir com seus filhos, convide-os para ajudar na cozinha. Os pequenos podem adicionar ingredientes à massa e arrumar as coberturas, enquanto as crianças em idade escolar podem facilmente sovar e moldar a massa. Depois, todos podem começar a embalar os docinhos juntos: disponha os quadradinhos de blondie em forminhas de papel para cupcake e empilhe-os em lindos potes de vidro. Amarre-os com fitas e dê de presente para amigos ou familiares.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de manteiga sem sal, mais um pouco para untar a panela.
- 2,5 xícaras de canudos finos e salgados
- 2 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 0,5 colher de chá de sal grosso
- 2 xícaras e 1/4 de açúcar mascavo claro
- 3 ovos grandes, levemente batidos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 0,5 colher de sopa de grânulos de íris
- 0,5 colher de sopa de mini grânulos de chocolate meio amargo
- 1,5 xícaras de batatas fritas, quebradas em pedaços conforme necessário.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Posicione uma grelha no meio do forno e pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Forre uma forma de fundo removível de 22 x 32 cm (9 x 13 polegadas) com papel alumínio, deixando uma sobra de 5 cm (2 polegadas) em todos os lados; unte o fundo e as laterais internas com manteiga.
- Triture 2 xícaras de palha salgada em um processador de alimentos até obter um pó fino; transfira para uma tigela média, adicione a farinha, o fermento em pó e o sal, e misture bem.
- Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Retire do fogo, adicione o açúcar e reserve para esfriar completamente. Incorpore os ovos e o extrato de baunilha, batendo até obter uma mistura homogênea. Adicione a mistura de palha moída e farinha em duas etapas, mexendo após cada adição, até incorporar completamente. Adicione o caramelo e metade das gotas de chocolate.
- Transfira a massa para a forma preparada e espalhe uniformemente. Polvilhe com os canudos e batatas fritas restantes e pressione-os na massa. Polvilhe com as gotas de chocolate restantes.
- Asse até dourar e um palito inserido no centro sair com algumas migalhas, de 30 a 35 minutos.
- Deixe os blondies esfriarem completamente na forma sobre uma grade. Retire o bolo da forma puxando pelas bordas que sobraram. Corte em 24 quadrados. Armazene em recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias..
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