22 refeições que podem ser congeladas e preparadas com antecedência.
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Quem disse que praticidade e uma refeição caseira e saborosa não combinam? Com um pouco de planejamento e preparo, você pode facilmente abastecer seu freezer com refeições prontas que toda a família vai adorar. Temos receitas para todos os seus pratos favoritos: caçarolas de café da manhã, almôndegas, torta de frango, conchas recheadas e muito mais.
Facilite a hora das refeições
Todos nós já passamos por isso: quando você não tem tempo para preparar uma refeição deliciosa do zero (ou quando você se sentia um pouco preguiçosoMas a ideia de pedir comida de um restaurante simplesmente não é uma opção. Em vez de se contentar com uma tigela de cereal ou um sanduíche de frios, recorra ao congelador. Com um pouco de planejamento e preparar a comida com antecedência Você pode preenchê-lo facilmente. Pratos que toda a família vai adorar.e que será preparado praticamente sem esforço. Além disso, como parte do cozimento já foi feita com antecedência, A limpeza também ficará mais fácil.Uma das nossas favoritas? Esta variação de massa primavera, inspirada no famoso prato salteado. Dispensamos o macarrão, mas mantemos todos os sabores icônicos. Sirva com pão crocante para absorver todo o molho delicioso.
Refogado com frango e legumes
O molho Primavera é ótimo para muito mais do que apenas massas. Com um pouco de preparo, você pode fazer um refogado de frango e legumes repleto dos sabores desse prato famoso.
Receita: Congelar: Frango Primavera Salteado
sanduíches de frango grelhado
As coxas de frango são perfeitas para a panela de cozimento lento, mantendo-se macias e suculentas mesmo após várias horas de cozimento. O molho certamente agradará às crianças: é rico e adocicado, sem ser excessivamente picante ou ácido. Prepare este prato com antecedência e congele-o — é uma ótima opção para os dias de semana em que você tem pouco tempo.
Macarrão assado com creme azedo
Este prato fácil de preparar em 30 minutos congela bem e não precisa ser descongelado. Basta montar a caçarola em uma assadeira descartável de alumínio resistente ao calor.
Sanduíches de omelete assada
Transformamos uma omelete clássica de cogumelos e espinafre em um delicioso sanduíche de café da manhã, perfeito para qualquer hora. Asse os ovos mexidos no forno e, em seguida, corte círculos para cada sanduíche, que podem ser congelados.
Almôndegas ao molho de tomate
Compre carne extra e prepare um molho de tomate em fogo baixo. Depois, congele — é um jantar pronto que você só precisa descongelar, reaquecer e misturar com macarrão.
Caçarola de frango com espinafre e alcachofras
Esta caçarola individual é semelhante a um aperitivo popular, o molho de espinafre com alcachofra. Molly a torna mais substanciosa adicionando frango e cobrindo cada caçarola com um pãozinho saboroso.
Curry de grão-de-bico e couve-flor
A couve-flor é cortada em quartos em vez de floretes: este prato vegetariano cozinha lentamente na panela elétrica durante todo o dia sem virar uma papa. Congele algumas porções deste prato pré-preparado para uma refeição rápida após um dia corrido.
torta de frango
Essa torta tradicional é deliciosa e vale a pena o tempo investido. Mas, se você estiver com pressa, use frango assado comprado pronto para evitar o trabalho de prepará-lo.
Receita: torta de frango
Fajitas de frango salteadas
Este refogado de inspiração mexicana é a receita perfeita para um fim de semana rápido: pimentões, cebolas e frango são salteados em óleo temperado e congelados.
Receita: Congelamento: Fajita de Frango
Calzone com carne, cogumelos e espinafre
Reserve um tempo neste fim de semana para fazer calzones. Depois, congele-os para ter um jantar ou almoço saudável durante a semana de trabalho.
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Frango ao curry congelado
Com um pouco de preparo, você terá um refogado rápido para a semana de trabalho. Ervilhas, couve-flor e frango são misturados em um saco com molho de curry de coco e congelados — o jantar perfeito depois de um dia agitado.
Receita: Congelar: Frango ao Curry Salteado
Gumbo de panela elétrica
Este gumbo não precisa de roux para engrossar. Uma pequena quantidade de arroz, cozido em fogo baixo, dará ao prato o volume ideal. Com os ingredientes preparados no congelador, você pode servir gumbo até mesmo em um jantar durante a semana.
Panini para o café da manhã
Este sanduíche crocante é uma ótima opção para um café da manhã rápido ou um lanche saboroso para toda a família. Ao servir paninis no jantar, combine-os com batatas fritas assadas!
Chili com peru
Prepare um chili com antecedência, usando sua maior panela. O tempo e o esforço valem a pena: você terá um jantar fácil no congelador, que só precisa ser descongelado e reaquecido rapidamente.
Receita: Chili de peru grande
Frango com brócolis
Ligue sua música favorita e prepare os ingredientes para um refogado fácil. Coloque o frango e o brócolis cozido no micro-ondas em um saco com molho de soja e laranja e congele. Aproveite a tranquilidade de saber que o jantar de amanhã já está te esperando no congelador!
Frango à Caçadora
O que a Ellie está guardando no freezer? Frango à Caçadora saudável! Este prato delicioso e com um toque de alho é feito com ingredientes simples como vinho, tomates e ervas. A Ellie sempre tem um pote para aqueles momentos em que o marido é quem prepara o jantar.
Macarrão com Queijo "Fiesta"
Milho, tomates e pimentas verdes: este macarrão com queijo saboroso é repleto de sabores vibrantes. Melhor ainda, é perfeito para congelar e para jantares durante a semana.
Receita: Macarrão com Queijo "Fiesta"
Burrito de batata-doce e feijão preto
Esses burritos vegetarianos são saborosos e saciam a fome, e podem ser congelados por até 3 meses. O melhor de tudo é que descongelá-los é super fácil: basta aquecer no micro-ondas por 3 minutos, ou até que estejam bem quentes.
Caçarola de ervas para o café da manhã
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, e tê-lo pronto para ir ao forno pela manhã ajudará você a começar o dia bem. A receita simples de caçarola da Ree pode ser congelada por até dois meses: prepare-a e mantenha-a à mão para aquelas manhãs corridas.
Massa com manteiga, brócolis e espinafre
Esta receita facilita muito o preparo de um jantar rápido no meio da semana. Brócolis verde-escuro, espinafre e salsa são refogados na manteiga e, em seguida, simplesmente misturados com qualquer massa cozida. Pronto! Você terá um prato de legumes saboroso! Congele a manteiga verde que sobrar para ter sempre à mão. Esta massa pode ser consumida quente ou fria, sendo perfeita para levar de marmita para o trabalho ou para um piquenique.
Chili com peito bovino
O longo processo de cozimento em fogo baixo torna a carne, que geralmente é um pouco dura, macia e flexível. Congele algumas porções deste chili substancioso para um jantar fácil durante a semana.
Conchas de massa recheadas
As conchas recheadas são ótimas para preparar com antecedência e congelar. A receita da Ree sugere que a massa seja recheada com queijo, mas você também pode adicionar carne, como frango desfiado ou carne moída, se preferir.
Receita: Conchas recheadas
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