Congelamento: Sanduíches de Frango com Molho Barbecue na Panela Elétrica

Votos: 1

Tempo: 7 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Porção: 1 de 8
Calorias 262, gordura total 6 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 20 G., carboidratos 33 G., fibra 1 G., colesterol 81 mg, sódio 711 mg, açúcar 19 G.

Coxas de frango sem pele e sem osso são perfeitas para a panela elétrica, pois permanecem macias e suculentas mesmo após várias horas de cozimento lento. E o molho em que elas serão cozidas certamente agradará a qualquer amante de churrasco, especialmente as crianças: o sabor é rico, com notas doces, levemente ácidas e um toque salgado sutil. Prepare várias porções de frango com molho barbecue e congele-as em sacos plásticos para que você possa simplesmente colocar tudo na panela elétrica em um dia corrido e deixar cozinhar sozinha. Desfie o frango e sirva com o molho em pães cortados ao meio, acompanhado de salada de repolho e picles.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

700 g de coxas de frango sem pele e sem osso
1,5 xícaras de ketchup
1/4 de xícara de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
2 colheres de sopa. melaço
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de molho inglês
1 dente de alho ralado
4 pães de hambúrguer
salada de repolhopicles e batatas fritas, para servir.

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, ketchup, vinagre de maçã, açúcar mascavo, melaço, mostarda, molho Worcestershire, alho, pães de hambúrguer, pepino em conserva, chips

Preparar o prato de acordo com a receita:

Em um saco plástico grande com fecho hermético, misture o frango, o ketchup, o vinagre, o açúcar, o melaço, o molho inglês, a mostarda, o alho, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino. Agite bem para distribuir os ingredientes uniformemente. Retire o ar e feche o saco. Congele até o momento de cozinhar (por até 3 meses). Descongele na geladeira por pelo menos 24 horas antes de preparar.
Transfira o conteúdo do saco para uma panela elétrica de 6 litros. Cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja macio, de 5 a 7 horas. Desfie o frango com um garfo e retorne-o ao molho.