balas crocantes de chocolate e amendoim
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 unidades.
Até as crianças conseguem fazer esses docinhos simples com recheio crocante. Eles têm uma aparência caseira e adorável, além de serem absolutamente deliciosos. A base é feita com quadradinhos de cereal e amendoim salgado picado. Misture-os com chocolate derretido, manteiga de amendoim e gordura vegetal até ficarem completamente cobertos e, em seguida, espalhe-os em uma assadeira para firmarem. Decore com confeitos coloridos para um toque festivo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 1/4 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher e 1/4 de sopa de grânulos de manteiga de amendoim
- 4 colheres de chá de gordura de confeiteiro
- 4 xícaras de quadradinhos crocantes de cereal matinal
- 0,5 xícara de amendoim torrado e salgado, picado grosseiramente.
- Confeito branco, para decoração
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela grande resistente ao calor, misture as gotas de chocolate, a manteiga de amendoim granulada e a gordura vegetal. Coloque a tigela sobre uma panela com água fervente (o fundo da tigela não deve tocar a água). Mexa até derreter e ficar homogêneo, de 2 a 4 minutos. Retire a tigela da panela e incorpore o cereal e o amendoim. Misture com uma espátula de silicone para distribuir a mistura uniformemente.
- Coloque a mistura em porções de 2 colheres de sopa na assadeira preparada e polvilhe com confeitos brancos. Leve à geladeira até a cobertura firmar, por cerca de 30 minutos.
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