Uma sobremesa de cereal matinal com manteiga de amendoim, chocolate e canudos salgados.
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Valor nutricional por porção:
Calorias 275, gordura total 11 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 5 G., carboidratos 43 G., fibra 3 G., colesterol 5 mg, sódio 351 mg, açúcar 16 G.
Calorias 275, gordura total 11 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 5 G., carboidratos 43 G., fibra 3 G., colesterol 5 mg, sódio 351 mg, açúcar 16 G.
Sobremesas de cereais matinais são simples, deliciosas e crocantes. As crianças adoram, e as mais velhas podem fazer as suas próprias, já que a receita não precisa ir ao forno. Essas barrinhas crocantes, doces e salgadas, oferecem uma deliciosa combinação de manteiga de amendoim, chocolate, coco e canudinhos salgados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa de manteiga + mais para untar a forma
- 1 pacote (280 g) de mini marshmallows
- 0,5 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 6 xícaras de cereal com sabor de chocolate e manteiga de amendoim, como Reese's Puffs
- 2 xícaras de palha salgada picada
- 1 xícara de flocos de coco doce
- 60 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de óleo de coco não refinado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Forre uma assadeira de 22x32cm com papel alumínio, deixando uma sobra de 5cm em todos os lados. Unte o papel alumínio com manteiga.
- Em uma panela grande, em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione os marshmallows e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até derreterem completamente, por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e misture a manteiga de amendoim, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Adicione o cereal, os canudos e o coco ralado. Misture com uma espátula de silicone, levantando a mistura do fundo da panela, até que tudo esteja uniformemente coberto.
- Transfira para a assadeira preparada e espalhe em uma camada uniforme (use o fundo de um copo medidor). Deixe descansar em temperatura ambiente até firmar completamente, cerca de 30 minutos.
- Derreta o chocolate e o óleo de coco em uma tigela pequena no micro-ondas por 30 segundos, até obter uma mistura homogênea. Regue a cobertura de chocolate sobre a sobremesa, cubra e leve à geladeira até o chocolate endurecer, por cerca de 15 minutos. Corte em 24 barras. Conservar em temperatura ambiente, em recipiente hermeticamente fechado, por até 3 dias..
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