Bolinhos crocantes de canela para o café da manhã da múmia


Votos: 1

Como fazer biscoitos crocantes de canela em formato de múmia usando cereais matinais
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Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12-18 unidades.

Se você está planejando uma festa de Halloween com as crianças, prepare esses bolinhos de múmia crocantes. Eles são feitos com cereal matinal sabor canela, como o Cini-Minis, misturado com cereal de arroz e marshmallows derretidos para dar liga. Depois de firmar, corte os bolinhos em retângulos e espete-os em palitos. Em seguida, decore com glacê branco e confeitos para fazer as bandagens e os olhos negros da múmia.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


Bolos

  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 280 g de mini marshmallow
  • Uma pitada de sal grosso
  • 4 xícaras de quadradinhos crocantes com croutons (cereal matinal pré-preparado)
  • 3 xícaras de cereal de arroz tufado (cereal matinal pronto para consumo)

Esmalte

  • 2,5 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de clara de ovo desidratada
  • Confeitos de chocolate com cobertura preta, para os olhos.
  • 1/4 colher de chá de canela em pó



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Prepare os bolos:


    Forre uma forma quadrada de 22 cm com papel alumínio, deixando uma sobra de 5 cm em cada lado; unte levemente com spray de cozinha. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione os marshmallows e o sal e cozinhe, mexendo, até que os marshmallows estejam derretidos e a mistura fique homogênea, por cerca de 5 minutos. Retire do fogo, incorpore o cereal, cobrindo-o uniformemente com a mistura de marshmallow, e despeje na forma preparada, pressionando levemente. Deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
  2. Entretanto, prepare a cobertura:


    Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de açúcar de confeiteiro e as claras em neve. Adicione 4 colheres de sopa de água e bata com uma batedeira em velocidade média-alta até obter uma mistura homogênea e com a consistência de um glacê espesso. Se o glacê estiver muito grosso, adicione mais 1 a 2 colheres de sopa de água. Cubra com um pano úmido e filme plástico e reserve até a hora de usar.

  3. Retire o papel alumínio e desenforme o bolo, depois corte-o em retângulos. Insira um palito de pirulito em cada retângulo. Com um pincel de confeiteiro, espalhe uma camada uniforme de glacê sobre cada retângulo. Adicione o restante do açúcar de confeiteiro (1/2 xícara) e a canela em pó ao glacê restante; bata com uma batedeira elétrica até engrossar. Transfira o glacê para um saco plástico pequeno com fecho hermético e corte um dos cantos. Faça linhas finas com o glacê nos retângulos para simular curativos e adicione os olhos das múmias colocando duas gotas de chocolate em cada retângulo. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.





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