As melhores receitas de linguiça chorizo
Esta linguiça de porco apimentada — seja ela defumada e curada, espanhola ou mexicana — torna-se facilmente o ingrediente principal de qualquer prato!
Você provavelmente conhece o chorizo esfarelado como ingrediente da culinária mexicana (é um recheio popular para tacos), mas isso é apenas a ponta do iceberg quando se trata de linguiça de porco. Na verdade, existem dezenas de tipos diferentes de chorizo. Os dois mais comuns são o chorizo mexicano (cru, esfarelado e que precisa ser cozido) e o chorizo espanhol (defumado, pronto para fatiar e comer imediatamente). Você pode até fazer o seu próprio. linguiça caseira E adicione seus temperos favoritos, se você gosta. Seja qual for sua escolha, é importante observar que diferentes tipos de chouriço não são intercambiáveis, então certifique-se de verificar qual a receita pede. A boa notícia: todos os tipos de linguiça são igualmente deliciosos, e estas receitas comprovam isso. Não sabe por onde começar? Experimente este recheio simples inspirado no popular prato mexicano: papas con chorizo. Você não tem como errar com esta combinação saborosa de batatas e linguiça.

Tacos com batatas, linguiça de chorizo e abobrinha amarela.

Este recheio é inspirado no popular prato mexicano "papas con chorizo" — uma combinação de batatas e chouriço. Certifique-se de comprar chouriço fresco e cru.
Receita: Tacos com batatas, linguiça de chorizo e abobrinha amarela.
Queijo fundido

Queso fundido significa literalmente "queijo derretido". E quem consegue resistir a um queijo chorizo quente e cremoso acompanhado de um punhado de nachos salgados para mergulhar?
Receita: Queijo Fundido
Quesadilla com chouriço e legumes

Trisha sabe que um aperitivo que agrada a todos requer poucos ingredientes — desde que um deles seja tão delicioso e saboroso quanto o chouriço!
Receita: Quesadilla com carne moída e espinafre
Ovos mexidos com chouriço

Ovos mexidos com chouriço são um café da manhã mexicano popular, rápido e fácil de preparar, que sacia por bastante tempo. Tradicionalmente, adiciona-se chouriço cru e desfiado aos ovos mexidos, mas para um prato mais apetitoso e saboroso, combine os ovos mexidos com chouriço frito e picado.
Receita: Ovos mexidos com chouriço
Chouriço em massa folhada

Você vai se surpreender com a facilidade de preparar esses folhados de chouriço com apenas 6 ingredientes — e com a rapidez com que eles desaparecem assim que o jogo começar!
Receita: Salsichas com casaco de pele
Jalapeños recheados com queijo Gouda e chouriço.

Essa delícia adorada tem todos os ingredientes certos: jalapeños picantes, chouriço defumado e queijo Gouda, além de um toque cremoso de creme de leite e cream cheese.
Receita: Pimentas jalapeño recheadas com queijo gouda defumado e chouriço.
Hambúrgueres de chorizo

Para dar um toque tex-mex mais picante aos seus hambúrgueres, Ree Drummond misturou carne moída com linguiça calabresa mexicana crua e pimentas verdes em conserva. Em seguida, cobriu os pães com maionese e coentro fresco, um ingrediente básico em quase todos os pratos tex-mex, e finalizou os hambúrgueres com bacon frito e um ovo frito. O sabor era realmente especial.
Receita: Hambúrgueres de chorizo
Tostadas com chouriço e ovos fritos

Numa manhã de domingo, surpreenda sua família com este delicioso café da manhã de inspiração mexicana. Tostadas crocantes são cobertas com queijo, feijão, chouriço mexicano, um ovo frito e pico de gallo fresco, resultando num sabor fresco e inigualável. Essas tostadas também são perfeitas para o jantar.
Receita: Tostadas com chouriço e ovos fritos
Enchiladas espanholas de frango e chouriço

As enchiladas são um prato mexicano popular, que consiste em tubos de tortilla recheados com carne e assados sob uma camada de saboroso molho de tomate e queijo. Esta receita substitui alguns dos ingredientes tradicionais das enchiladas por ingredientes típicos da culinária espanhola, incluindo a famosa linguiça chorizo e o queijo Manchego.
Receita: Enchiladas espanholas de frango e chouriço
Ensopado com camarão e linguiça de porco

Um ensopado de frutos do mar encorpado e reconfortante, repleto de sabores intensos — perfeito para um dia frio. É rápido de preparar e ideal para qualquer ocasião. O chouriço espanhol confere a este ensopado um sabor especial. Combinado com páprica defumada, adiciona um aroma e sabor picantes.
Receita: Ensopado com camarão e linguiça de porco
Burrito de café da manhã com chouriço e batata

Este burrito é recheado com todos os ingredientes populares do café da manhã: ovos mexidos, batatas fritas, linguiça e queijo. É feito com linguiça calabresa mexicana crua, não confundir com a linguiça curada espanhola. Este delicioso e substancioso burrito de café da manhã é perfeito para comer a caminho do trabalho ou para levar consigo.
Receita: Burrito de café da manhã com chouriço e batata
Tâmaras envoltas em bacon e recheadas com linguiça

Se você adora doces e salgados, este aperitivo fácil é para você! Vai preparar uma grande quantidade para uma noite de jogos? Recheie e embrulhe as tâmaras e mantenha-as na geladeira até a chegada dos convidados. Depois, basta assá-las.
Receita: Rolinhos de tâmaras e chouriço envoltos em bacon
Batatas-doces assadas recheadas com chouriço

Batatas-doces assadas, macias e suculentas, são a base perfeita para um recheio saboroso de chouriço defumado. Além disso, este prato é tão substancioso que satisfaz até os convidados mais famintos!
Receita: Batatas-doces recheadas com chouriço
Pão de milho com chouriço e pimentões

Este pão de milho, coberto com queijo, chouriço, cebola e pimentão, é tão substancioso que quase se torna uma refeição completa.
Receita: Pão de milho com chouriço e pimentões
Amêijoas com chouriço

Para realçar o sabor incrível dos mariscos, cozinhe-os em fogo brando em vinho branco com chouriço e cebola salteados. Por fim, junte manteiga e polvilhe com salsa fresca. Sirva com pão branco para absorver todo o molho delicioso.
Receita: Amêijoas com chouriço
rolinhos de salsicha mexicanos

Linguiças de chorizo apimentadas dão um toque latino-americano a este aperitivo clássico. Elas são feitas com linguiça de chorizo mexicana (não confundir com a linguiça espanhola curada!), enroladas em tortillas e fritas na frigideira — rápido e fácil, sem a bagunça da massa.
Receita: rolinhos de salsicha mexicanos
Enchiladas com chouriço, ovo frito e queijo

Esta receita é um ótimo exemplo de como preparar uma refeição deliciosa e farta para quatro pessoas com apenas 200 gramas de carne. É uma enchilada mexicana! Tortilhas enroladas recheadas com chorizo frito (basicamente carne de porco moída temperada com pimenta em pó e outros temperos mexicanos), ovos mexidos e bolinhas de batata são assadas sob uma camada de molho de pimenta verde e mussarela derretida.
Receita: Enchiladas com chouriço, ovo frito e queijo
Ovos mexidos mexicanos com linguiça – Huevos con Chorizo

Ovos mexidos com linguiça são um dos pratos de café da manhã mais simples, nutritivos e populares do mundo. Como não exigem muitos ingredientes, é fundamental que sejam de alta qualidade e saborosos. Por exemplo, experimente fazer ovos mexidos ao estilo mexicano com linguiça calabresa – huevos con chorizo (em espanhol, "ovos mexidos com linguiça").
Receita: Ovos mexidos mexicanos com linguiça – Huevos con Chorizo
Azeitonas fritas recheadas com linguiça

O segredo dessas azeitonas fritas está em uma empanada tripla. Passe as azeitonas na farinha temperada, depois mergulhe-as no ovo e na farinha de rosca. A farinha ajuda o ovo a aderir às azeitonas, o que, por sua vez, ajuda a farinha de rosca a aderir!
Receita: Azeitonas fritas recheadas com chouriço
Arroz frito na frigideira com frango e linguiça de chorizo

Este prato único é uma maravilha saborosa, nutritivo e fácil de limpar. Coxas de frango macias e chouriço saboroso, cozidos com arroz, extrato de tomate, alcaparras e ervilhas congeladas, criam uma refeição deliciosa.
Receita: Arroz frito na frigideira com frango e linguiça de chorizo
Batatas fritas com chouriço e queijo

Batatas congeladas onduladas nunca mais serão as mesmas! Este aperitivo extravagante apresenta dois tipos de queijo, chouriço desfiado e um toque de creme azedo.
Receita: Caçarola de batata com queijo, chouriço e creme azedo
Sopa de almôndegas com chouriço mexicano

Esta sopa saborosa é rápida de preparar e é uma ótima opção para quando você não estiver com vontade de fazer uma panela grande de chili para um jogo de esportes.
Receita: Sopa de almôndegas com chouriço mexicano
Lasanha com polenta e molho de chouriço

O prato do Guy está cheio de surpresas: escondidas entre camadas de polenta, macarrão e molho de chouriço, encontram-se acelga e bastante queijo fontina e mussarela.
Receita: Lasanha com polenta e molho de chouriço
Quesadilla feita na máquina de waffle com cobertura de carne

A quesadilla mexicana é uma tortilla crocante e frita, recheada com uma generosa quantidade de queijo derretido. Além do ingrediente principal — o queijo —, para um sabor mais vibrante, adicione cebolas marinadas em suco cítrico. Coloque o recheio entre duas tortillas e toste-as em uma máquina de waffle. Isso deixará as bordas da quesadilla ainda mais crocantes e deliciosas. Sirva a quesadilla com aperitivos típicos mexicanos: chorizo picante, frito na frigideira sem a tripa, creme azedo e guacamole de tomate e abacate.
Receita: Quesadilla feita na máquina de waffle com cobertura de carne
Paella com frango e linguiça de chouriço

Não se assuste com o tempo de preparo da deliciosa paella do José — é um pouco trabalhoso, mas o resultado final vale a pena. Sirva direto da panela para um jantar delicioso que seus convidados vão adorar.
Receita: Paella com frango e linguiça de chouriço
Carne para rechear nachos

A cobertura perfeita para nachos é feita com vários tipos de carne moída. Misture carne moída bovina com chouriço mexicano cru sem a tripa (não confundir com chouriço espanhol!), refogue em molho de tomate temperado e você terá uma cobertura suculenta e saborosa! Espalhe sobre nachos, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter.
Receita: Carne para rechear nachos
Torta de pastor picante com chouriço

Apesar do nome, o Shepherd's Pie é um prato principal completo: um recheio de carne e um acompanhamento de purê de batatas, tudo em uma única panela. Para esta receita, você precisará de uma panela que possa ir ao forno, de preferência de ferro fundido.
Receita: Torta de pastor picante com chouriço
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