7 pratos em uma tigela de pão
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Os pães redondos são talvez usados principalmente como "tigelas" para sopa, mas não deveriam se limitar a isso.
Não é só sopa
As tigelas de pão podem evocar memórias de sopas de mariscos ou sopas de brócolis com queijo sem graça, mas elas são usadas há centenas de anos para servir uma grande variedade de alimentos. Aqui estão sete pratos que ficam ainda melhores servidos em uma tigela de pão.
Brunch
Retire o miolo do pão de centeio pumpernickel e recheie com cream cheese batido com salmão defumado. Decore com tomates, alcaparras e tomates picados.
Carga de carboidratos
Cubra uma tigela de pão de fermentação natural com purê de batatas cremoso com queijo cheddar, bacon crocante e cebolinha fatiada — e bom apetite.
Se você gosta de ovos recheados…
…mas detesta mexer com eles, pique ovos cozidos (claras e gemas), depois misture com um molho de mostarda, maionese e picles fatiados. Recheie um pão macio com a mistura e sirva com talos de aipo.
Sofisticação bávara
A clássica pasta de queijo da Oktoberfest, a obatzda, é servida de forma prática em um pão de pretzel. Misture um queijo macio (como brie), um pouco de manteiga, cerveja e páprica, recheie o pão e sirva como molho.
Não há nada melhor que pizza.
Exceto, talvez, o molho de pizza servido em uma tigela de pão. Recheie pão italiano (se você encontrar pão com presunto na sua região, melhor ainda) com molho de tomate e ricota. Cubra com mussarela ralada e pepperoni fatiado e leve ao forno até borbulhar.
Café da manhã de um jeito novo
Sirva este café da manhã clássico em um pão italiano. Retire o pão Kaiser, coloque as linguiças cozidas dentro, quebre um ovo por cima e finalize com uma fatia de queijo americano. Asse até os ovos estarem firmes e sirva com sal, pimenta e ketchup.
Curry em uma tigela
Inspire-se na África do Sul, onde o curry servido em uma tigela de pão é chamado de "bunny chow": recheie um pão branco retangular com curry de legumes, curry de frango ou curry de cordeiro.
Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, pão de fermentação natural, pão ciabatta, pão integral, pão de centeio, pão italiano, pão preto, pão multigrãos, pão brioche, pães de hambúrguer, pães de sanduíche, pão integral, Pãezinhos vienenses
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