Receitas de inverno

O resfriamento da massa por 24 horas confere a esses biscoitos seu sabor único. Esse é o segredo de sua massa maravilhosamente aromática. Esses biscoitos festivos, recheados com gotas de chocolate branco,...

Maçãs e mel são uma iguaria popular durante o Rosh Hashaná (o Ano Novo Judaico), simbolizando a esperança para o ano que se inicia. Nesta receita, eles são os ingredientes principais de uma grande...

"Durante os meses de inverno, prefiro cozinhar pratos substanciosos e reconfortantes. Este chili é um ótimo exemplo de um prato delicioso e nutritivo", compartilha Melissa d'Arabian. Chili...

Peixe inteiro cozido é um prato tradicional do Ano Novo Chinês, simbolizando abundância, riqueza e boa sorte para o ano que se inicia. No entanto, esta receita é adequada para...

O pernil é um presunto assado típico da culinária latino-americana, geralmente preparado para o Natal e outras datas comemorativas. Nesta receita, o pernil é marinado em uma marinada bem apimentada com...

Este pilaf rápido de arroz de grão longo e arroz selvagem com agulhas de amêndoa é um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne ou aves. Aromático e rico, é repleto de toques doces e ácidos...

"Quando criança, eu sempre ajudava minha mãe na cozinha preparando as delícias de Ano Novo", lembra a autora de receitas Vivian Chan. "Minha principal tarefa era ralar quilos de rabanete enquanto ela..."

"Xiaolong bao são bolinhos chineses cozidos no vapor com sopa dentro", diz Molly Yeh. "São mágicos! Durante toda a minha infância, minha família e eu os comíamos no nosso restaurante de dim sum favorito em Chinatown..."

Este prato tradicional é preparado em famílias asiáticas para ocasiões especiais, como o Ano Novo Chinês, e também pode ser encontrado em qualquer banquete chinês. Ele simboliza boa sorte e abundância, então...

Adicione um toque de rum escuro ao seu chocolate quente e o sabor ficará ainda mais aconchegante, complexo e picante. Se estiver preparando para crianças, basta omitir o rum — a bebida continua deliciosa, cremosa e...

Esta sopa de bolinhos de arroz é consumida durante todo o ano na Coreia, mas é especialmente popular durante o Seolnal, o Ano Novo Coreano. Os bolinhos de arroz (tteok) em si incorporam os principais temas do feriado: esperança por...

Prepare biscoitos gigantes com pedaços de banana, chocolate branco e mini pretzels. Eles têm a doçura na medida certa, com um toque de sal. O centro é macio e cremoso, enquanto as bordas são...

Esses biscoitos de macadâmia e gotas de chocolate branco são macios e com uma textura agradável por dentro, e levemente crocantes por fora. Antes de assar, polvilhe-os com sal marinho grosso...

Esta sobremesa é, na verdade, dois milkshakes em um. Um é um milkshake de chocolate branco, o outro é um milkshake rosa com sabor de menta. Despeje-os alternadamente em copos e congele...

O mais delicado chocolate branco, cranberries secas com um toque agridoce e pistaches salgados crocantes — tudo em uma única barra, feita artesanalmente com carinho. Para esta receita, procure por chocolate branco...

Mesmo economizando dinheiro, isso não significa que você precise sacrificar o sabor. Este prato é feito com vegetais de inverno simples e da estação, e o resultado é absolutamente delicioso! Assado suculento...

Arroz basmati temperado com canela e cominho é combinado com lentilhas ricas em proteínas neste acompanhamento repleto de vegetais. A receita é inspirada no mujadara, um prato de arroz e...

Prepare biscoitos especiais para uma ocasião especial. Sim, são apenas biscoitos de açúcar comuns, mas polvilhados com uma cobertura brilhante de açúcar vermelho decorativo, eles ficam mágicos e ajudam a criar a atmosfera perfeita.

Esses biscoitos são perfeitos para as festas de fim de ano e vão te encantar com seu sabor sutil de nozes. Diferentemente dos biscoitos de açúcar tradicionais, esta receita não envolve abrir a massa com um rolo, mas sim dobrá-la em...

"Sirva este suculento peito bovino cozido em molho de romã para o Rosh Hashaná e tenha uma deliciosa véspera de Ano Novo. A romã é um ingrediente popular em Israel, de onde minha família é originária", compartilha o autor...

O chocolate quente fica ainda melhor com creme de leite em vez de leite, para uma consistência mais cremosa e aveludada. Uma pitada de canela adiciona um sabor aconchegante e festivo, e se você quiser...

Essas almôndegas de peru combinam os sabores de vários pratos clássicos do Dia de Ação de Graças, mas são perfeitas como aperitivo para qualquer feriado ou festa em casa. Sirva generosamente cobertas com...

Um presunto perfeitamente glaceado será a peça central da sua mesa de festas, especialmente na Páscoa e no Natal. Os convidados ficarão sem palavras diante das fatias suculentas e saborosas em seus pratos.

O rutabaga e o nabo são dois tubérculos incrivelmente saudáveis ​​e injustamente esquecidos que, quando preparados corretamente, irão encantar toda a família e se tornarão um alimento básico na sua dieta de inverno. Asse...

Assar aipo-rábano no forno ajuda a realçar seu dulçor natural, equilibrando o sabor característico do aipo. Quanto mais tempo assar, mais doce ficará. Quando estiver pronto...

Este peru cativa com os sabores tradicionais do Dia de Ação de Graças, mas é perfeito para qualquer feriado de inverno. O ingrediente secreto é o glacê de laranja e cranberry, que é pincelado sobre a ave...

Apesar do intrincado desenho de flores natalinas, esses biscoitos festivos são bem simples de fazer. A adição de cream cheese torna a massa maleável e fácil de...

Vareniki em um ensopado de legumes no lugar das batatas tradicionais é uma solução interessante que agradará tanto adultos quanto crianças. Este ensopado é repleto de legumes – repolho, abóbora, cogumelos. Muito saudável, mas...

Este bolo clássico de baunilha com cobertura leve de buttercream oferece um toque refrescante de menta, decorado com árvores de Natal de M&M's. Para fazer essas árvores, use wafer...

Quem disse que chocolate quente precisa ser amargo? Fica igualmente delicioso com chocolate branco, e com pedaços de bengala doce vermelha e branca por cima e um toque de extrato de menta, a bebida...

Pignoli são biscoitos sicilianos de amêndoa recheados com pinhões. São especialmente populares na Itália no Natal e durante as festas de inverno. São fáceis de fazer e seu sabor de nozes é refrescantemente cítrico.

Este bolo é o sonho de qualquer amante de menta e chocolate, e uma sobremesa perfeita para o jantar de Natal. É recheado com sorvete de baunilha misturado com pedaços de balas de menta e coberto com uma generosa camada de...

Esses bolinhos macios podem ficar secos se assados ​​demais, então fique de olho neles enquanto assam. Adicione extrato de hortelã-pimenta à cobertura aos poucos, gota a gota, para...

Com uma base macia de bolo de chocolate e uma camada de marshmallows derretidos, este bolo é basicamente um s'more gigante (marshmallows assados ​​e chocolate sobre um biscoito graham) para sua próxima viagem de acampamento.

Quatro camadas de massa de pizza são empilhadas com queijo e molho pesto, e alguns cortes e torções bem colocados transformam tudo em um aperitivo festivo em...

Balas de hortelã-pimenta trituradas adicionam um sabor agradável e refrescante a esses biscoitos vermelhos e brancos. Os biscoitos são feitos usando uma seringa com uma ponta em formato de guirlanda de Natal. Ao colocar a massa na seringa com uma colher,...

Presunto com um delicioso e cremoso glacê será um belo complemento para sua mesa em qualquer feriado, seja Ano Novo, Natal ou Páscoa. Esta receita permite que você faça um glacê básico e, se desejar,...

Esses suspiros brancos como a neve, leves e delicados como nuvens, são perfeitos para as festas de inverno. Crocantes por fora, encantam com seu interior macio. Uma pitada de açúcar decorativo adiciona um toque especial...

Se você quer assar biscoitos natalinos elaborados que impressionem seus convidados, esta receita é perfeita! Esses biscoitos têm uma aparência e um sabor complexos, mas são muito mais fáceis de fazer do que...

A combinação de biscoitos de chocolate branco com menta e gotas de chocolate amargo é a sobremesa perfeita para as festas de fim de ano. Você receberá uma grande quantidade de biscoitos que poderá quebrar em pedaços e servir...

À primeira vista, estes biscoitos de Natal espetaculares parecem complicados de fazer, mas não são! A massa é dividida ao meio e adiciona-se um pouco de cacau em pó a uma das metades para criar duas...

O chocolate quente perfeito não se resume apenas ao sabor, mas também à textura e à consistência — deve ser sedoso, envolvente e reconfortante. Para alcançar esse resultado, além do cacau em pó, adiciona-se cacau em pó meio amargo ao leite...

Desfrute da combinação de chocolate e menta nesta bebida aconchegante de inverno, cujo sabor certamente criará o clima festivo. Além do cacau, adiciona-se chocolate de verdade ao leite, resultando em um...

Esta casinha de gengibre com menta, polvilhada com açúcar cristal, é tão gostosa quanto bonita e, ao contrário da maioria das outras casinhas de gengibre bonitas, você realmente vai querer comê-la...

Os fãs da combinação de chocolate e manteiga de amendoim vão adorar esses biscoitos recheados em formato de meia-lua com manteiga de amendoim. Asse os biscoitos de chocolate com antecedência e, depois de esfriarem completamente,...

Se você adora biscoitos macios com gotas de chocolate e nozes, vai adorar esta versão em cupcake. Macios e úmidos, eles são feitos com a mesma massa de biscoito e generosamente recheados...

Os bolos da lua são tradicionalmente servidos na China e no Vietnã durante o Festival do Meio Outono, quando as famílias se reúnem para celebrar a colheita e orar por longevidade e boa sorte. Bolos da lua, ou...

"A primeira vez que experimentei pato vegetariano, fiquei muito surpresa com a sua textura e sabor umami", diz a autora da receita, Vivienne Chan. "Tudo graças às finas camadas de fuzhu recheadas com..."

Se você procura o biscoito perfeito para mergulhar no seu café ou chá, não precisa procurar mais: biscotti! Esses biscoitos são assados ​​duas vezes, o que os torna crocantes e deliciosos. Se você planeja servi-los com...