Receitas de inverno


Categorias: Sopas, Carne, .
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Sopa de cevada com frangoVisualizações: 5.031

Sobras de frango grelhado rendem uma sopa deliciosa, rápida e saudável. Seu sabor e aroma picantes conferem à sopa um gosto único. E é muito fácil de preparar...

Cevada pérola, frango grelhado, aipo, cenouras, alho-poró, couve-de-savóia, creme azedo, endro, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 390
Categorias: Pratos principais, Massa, .
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Macarrão caçarola com linguiçaVisualizações: 2.557

Para esta receita simples de caçarola, use massa oca. Os tubos de massa podem ter tamanhos diferentes, mas devem conter molho suficiente para manter a caçarola úmida e não...

Massa rigatoni, kupaty (linguiças fritas), acelga, tomates, queijo ricota, queijo mussarela, orégano...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 930
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Ensopado de batata e quiabo com carnes defumadasVisualizações: 2.072

O sabor e o aroma deste prato substancioso serão realçados pela mistura de especiarias ao adicionar a linguiça andouille defumada. Frite o frango com ela até dourar, depois adicione as batatas e o quiabo, e regue...

Coxas de frango, linguiça andouille, batatas vermelhas, quiabo, suco de limão, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 397
Categorias: Pratos principais, Massa, .
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Espaguete com molho de carne apimentadoVisualizações: 4 331

O chili é um prato feito com feijão e carne moída. Também pode ser usado como molho para massas. Prepare um jantar com poucas calorias usando espaguete e molho de chili mexicano feito com...

Massa espaguete, carne moída de peru, feijão carioca, tempero para chili, cebolinha, alho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 542
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Macarrão de arroz com carne de porco feito em panela elétricaVisualizações: 5.085

Esta sopa espessa e rica de paleta de porco com macarrão de arroz e bok choy é feita em uma panela de cozimento lento, onde todos os sabores se misturam em fogo baixo e prolongado e...

Carne de porco, acelga chinesa, macarrão de arroz, gengibre, vinho de arroz, molho de soja, açúcar mascavo, anis estrelado...
Tempo: 8 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 718
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Bife de lombo com crosta de ervas provençais e acompanhamento de batata assada.Visualizações: 8.597

O bife de contrafilé é um corte de carne bovina barato e saboroso que pode ser incluído até mesmo em refeições do dia a dia. Esse corte vem do lombo, por isso é baixo em gordura e um pouco mais firme do que outros cortes.

carne bovina, batatas, ervas provençais, cebolinha, mostarda...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 478
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Carne de porco cozida em molho de peixe e vagem refogadaVisualizações: 4.983

A maneira mais fácil de preparar um prato de estilo asiático é refogar legumes e carne usando a técnica de refogado, onde os ingredientes principais são cortados em tiras finas e fritos rapidamente com temperos em...

Carne de porco, arroz jasmim, vagem, pimenta jalapeño, gengibre, açúcar mascavo, molho de peixe, hortelã...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 700
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Bife Salisbury com molho de cogumelosVisualizações: 4.703

O bife Salisbury é um bife falsificado, mas, ao contrário dos cortes de carne premium, é acessível para quase todos. Apesar de ser considerado um bife falsificado, o bife Salisbury...

Carne moída, ovos, biscoitos, molho inglês, cogumelos, salsa, sálvia...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 352
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Bife com batatas recheadas com queijo azulVisualizações: 4.513

Frite um bife na frigideira e sirva com batatas e uma cobertura de queijo gorgonzola. Seu prato ficará ainda mais interessante se você servir as batatas inteiras. Para...

Carne bovina, batatas, chalotas, queijo azul, creme azedo, vinho tinto, cebolinha, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 670
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Lombo de porco com abóbora agridoceVisualizações: 4.886

A abóbora é uma ótima alternativa às batatas tradicionais como acompanhamento para carne de porco. A abóbora é tão nutritiva e saciante quanto as batatas, mas muito mais saudável. Além disso, seu sabor naturalmente adocicado será um ótimo complemento.

carne de porco, abóbora cabotiá, aipo, alcaparras, vinagre de vinho, tomilho, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460
Categorias: Pratos principais, Massa, .
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Massa orzo cremosa com alho-poró e cobertura de cogumelos.Visualizações: 4.683

O orzo é uma massa pequena feita de arroz ou trigo. Cozinhe-o em molho de queijo e sirva com cogumelos assados ​​no forno. Para este prato, não cozinhe a massa separadamente, mas...

Massa orzo, queijo mussarela, queijo fontina, queijo pecorino romano, leite, cogumelos champignon, alho-poró, espinafre, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 710
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Bife macio com crosta picante e acompanhamento de couve refogada.Visualizações: 2.733

Este prato é preparado com um bife tri-tip, um corte da coxa do boi. Embora este corte não seja considerado nobre, não é menos saboroso e macio, com um rico...

Carne bovina, tempero para chili, molho inglês, mostarda Dijon, ketchup, vinagre de maçã, couve, mel...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 407
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Frango ao curry feito na panela elétricaVisualizações: 4.092

O frango ao curry é um prato asiático com um aroma complexo e interessante e um sabor incrível, além de ser extremamente fácil de preparar em casa. Coloque todos os ingredientes em uma panela elétrica, tampe e programe...

Coxas de frango, batatas vermelhas, leite de coco, pasta de curry, molho de peixe, gengibre, suco de limão, capim-limão, amendoim...
Tempo: 7 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 690
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Sopa de frango com nachos feita na panela elétricaVisualizações: 10.588

Esta sopa é repleta de todos os sabores do popular petisco mexicano, os nachos, feitos com chips de milho e servidos com uma variedade de molhos. A sopa inclui tomates, batatas, abobrinha...

batatas, milho, abobrinha, tomates grelhados, peitos de frango, orégano, cominho, coentro...
Tempo: 8 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
5 coberturas requintadas para chocolate quente

5 coberturas requintadas para chocolate quente

Combata a melancolia do inverno com chocolate quente e estas coberturas extravagantes, incluindo marshmallows tostados em um canudo e chantilly com licor.

Receitas para panela de pressão/multicooker

Receitas para panela de pressão/multicooker

Então, você decidiu experimentar a Instant Pot. Aqui estão algumas receitas deliciosas que você pode preparar com este eletrodoméstico moderno e versátil.

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Bolo Coroa de Peras com Trufas de ChocolateVisualizações: 2.292

Esta torta, que lembra uma coroa de Natal, será uma adição bem-vinda à época festiva e também enfeitará a mesa em qualquer outra celebração. Este prato é perfeito para quem deseja surpreender os convidados. Sob...

Vinho tinto, açúcar, canela, anis estrelado, vagem de baunilha, raspas de laranja, peras, massa folhada, farinha, confeitos de chocolate, ovos...
Tempo: 3 horas e 5 minutos Complexidade: média Porções: 6
Autor: - chef
Minestrone de InvernoVisualizações: 5.695

Provavelmente todo mundo já ouviu falar da sopa italiana minestrone. É leve, muito saudável e repleta de vegetais. Mas poucas pessoas sabem que essa sopa tem uma versão de inverno igualmente deliciosa e saudável. Em...

Cebola, cenoura, aipo, pancetta, alho, acelga, batatas, tomates, alecrim, feijão branco, caldo, queijo parmesão, salsa...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Bolo de gengibre de Ano NovoVisualizações: 4 109

Delicie-se com este bolo de gengibre aromático e especiado, incrivelmente fácil de fazer. Seu sabor incrível vem de uma rica mistura de especiarias, gengibre fresco ralado, melaço e...

Farinha de trigo, suco de limão, ovos, açúcar mascavo, melaço, gengibre, canela, cravo, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, frutas cristalizadas...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 18 - 24
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Bolo de merengue com sabor de gemadaVisualizações: 2.969
Conteúdo da receita:

Este bolo único, com camadas de pão de ló e merengue, intercaladas com um creme de queijo sedoso e cobertura de chocolate branco, e polvilhado com amêndoas laminadas, é imperdível neste inverno...

Farinha de trigo, amido, especiarias para torta de abóbora, ovos, açúcar, manteiga, extrato de baunilha, cremor tártaro, amêndoas, chocolate branco, creme de leite, cream cheese, noz-moscada...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 8-10
Autor: - chef
Bolo de maçã com especiarias e cobertura de cream cheeseVisualizações: 3.462
Conteúdo da receita:

Como convém a um verdadeiro pastel de inverno, este bolo é recheado com frutas, frutos secos, nozes e especiarias aromáticas. Além de passas e nozes, misture à massa um purê de...

Manteiga, maçãs, suco de limão, sidra de maçã, farinha de primeira qualidade, canela, noz-moscada, açúcar mascavo, açúcar, ovos, extrato de baunilha, nozes, passas, cream cheese, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
vinho de cidra quenteVisualizações: 10.427

Ao contrário do vinho quente europeu, feito com vinho tinto, frutas e especiarias, nos Estados Unidos é comum preparar vinho quente com sidra de maçã durante as festas de inverno. Também é chamado de sidra quente...

Sidra de maçã, canela, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, laranjas...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 120
Toddy quente com sabor de masala chaiVisualizações: 2.766

O que o masala chai indiano e o hot toddy irlandês têm em comum? Ambos são bebidas à base de chá preto temperado com efeito aquecedor. A combinação do álcool...

Chá masala, leite, anis estrelado, conhaque, brandy, licor, schnapps, biscoitos...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 1
Autor: - chef famoso
Vosail (vinho quente inglês)Visualizações: 4.835

Wassail é uma antiga bebida inglesa tradicionalmente preparada e consumida no Natal. Faça o seu próprio wassail e encha a sua casa com seus aromas quentes e picantes. Use...

maçãs, açúcar mascavo, cerveja, vinho tinto, cravo-da-índia, pimenta-da-jamaica, canela, gengibre em pó, noz-moscada, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Quantidade: 3 litros
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor: - escritor culinário
vinho quente caseiroVisualizações: 4.343

Este vinho quente aromático e reconfortante é feito com sidra de maçã, suco de laranja e vinho tinto. Adiciona-se mel para adoçar. E para um sabor ainda mais especial, um toque tradicional de inverno...

Sidra de maçã, vinho tinto, mel, canela, laranjas, cravos-da-índia, anis-estrelado...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Coquetéis, .
rum quente com manteigaVisualizações: 4.661

O rum quente com manteiga é uma bebida alcoólica temperada muito popular no Ocidente, especialmente nos Estados Unidos, e é mais associada às festas de inverno. O coquetel é feito com...

açúcar mascavo, manteiga, mel, canela, noz-moscada, cravo, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Bebidas, Café, .
Autor:
Chocolate quente com sabor de gengibreVisualizações: 5.375

Melaço, gengibre em pó, canela, pimenta-da-jamaica e noz-moscada conferem a este chocolate quente um sabor reconfortante de pão de gengibre. O cacau em pó equilibra as especiarias, enquanto o leite...

Leite, cacau, açúcar, melaço, gengibre em pó, canela, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, chocolate ao leite, creme de leite, marshmallows...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Aperitivos, Queijo, .
Autor: - chef famoso
Tábua de queijos com compota de frutas secas de invernoVisualizações: 2.425

A compota não é apenas um recheio de frutas para bolos ou uma bebida deliciosa; também pode ser feita com pedaços de fruta em calda, servida como molho ou no lugar de geleia. Compota,...

vinho branco, vinho tinto, maçãs, damascos secos, passas, cerejas secas, peras...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Receitas para panela elétrica

Receitas para panela elétrica

Apresentamos receitas simples e deliciosas para panela elétrica, incluindo sopas, guisados, carnes macias, assados ​​e sobremesas.

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Ensopado de carne ao estilo Tex-Mex na panela elétricaVisualizações: 8.430

Se você brasear carne em uma panela elétrica multifuncional usando a função de panela de pressão, não levará mais de uma hora, especialmente porque esse método requer carnes mais duras da parte do ombro e do pescoço do boi.

Tempero para chili, cominho, coentro, páprica, canela, carne bovina, cebola, pimenta, alho, tomates, vinagre de maçã, coentro fresco, arroz, queijo cheddar, cebolinha, nachos...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
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Vinho quente feito em panela elétricaVisualizações: 5.270

O vinho quente é considerado uma bebida tradicional de inverno na Europa há séculos, aquecendo com seu sabor, aroma picante e espírito festivo. Esta bebida com baixo teor alcoólico é excelente...

Sidra de maçã, vinho do Porto, maçãs, cravo-da-índia, pimenta-da-jamaica, canela, vinho tinto...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Pudim de tâmaras com caramelo feito em panela elétricaVisualizações: 7.748
Conteúdo da receita:

O pudim de caramelo inglês clássico é um bolo úmido e saboroso, com especiarias e um delicioso toque de caramelo, graças à pasta de tâmaras e à cobertura de calda de caramelo. Esta sobremesa...

farinha de amêndoa, tâmaras, pimenta-da-jamaica, gengibre em pó, cravo-da-índia, canela, açúcar mascavo, ovos...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Saladas, Com pão, .
Autor:
Frango à Panzanella de Inverno na Panela ElétricaVisualizações: 2.646

Embora a panzanella italiana seja tradicionalmente considerada uma salada de verão feita com tomates, cebolas, molho e fatias de pão embebidas no próprio suco da salada, sua versão de inverno, com frango e...

pão branco, peito de frango, acelga, tomilho, pancetta...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
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Legumes de inverno ao estilo asiático na panela elétricaVisualizações: 3.464

Mesmo no inverno mais rigoroso, o sabor deste prato irá transportá-lo para as costas eternamente quentes do Sudeste Asiático. E é feito com vegetais da estação, cogumelos e ingredientes asiáticos que podem ser apreciados em qualquer época do ano...

Abóbora cabotiá, batata-doce, cogumelos shiitake, cebolinha, leite de coco, molho de soja, sambal oelek, coentro, amendoim...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
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Biscoitos de Bola de NeveVisualizações: 12.483

Os biscoitos Snowball são biscoitos únicos, cobertos com uma camada de açúcar de confeiteiro branco como a neve, perfeitos para qualquer mesa de Ano Novo graças ao seu formato que lembra mini bolas de neve. E o sabor de gemada...

Farinha premium, amêndoas, açúcar de confeiteiro, noz-moscada, rum, bourbon...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 48 biscoitos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef famoso
Biscoitos de Homem de GengibreVisualizações: 14 147

Com a chegada do frio e a aproximação das principais festas de inverno, os biscoitos de gengibre se tornam uma das guloseimas mais desejadas à mesa. Eles aquecem com seu sabor picante e perfumam a casa com um aroma delicioso...

Farinha premium, gengibre em pó, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, canela...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 72 biscoitos em formato especial
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo de barras de limão e clementinaVisualizações: 4 157
Conteúdo da receita:

Os biscoitos são ricos em sabor cítrico fresco, e os triângulos de laranja por cima completam a sobremesa, tornando-a incrivelmente apetitosa. Talvez seja necessário assar o recheio para que fique mais espesso...

farinha de primeira qualidade, suco de limão, laranjas, leite condensado, ovos, amido...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 50 bolos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
biscoitos de gengibre com especiariasVisualizações: 4.453

Esses biscoitos são envoltos em um incrível buquê de especiarias desde a primeira mordida. O uso do melaço confere à sobremesa uma textura semelhante à do caramelo e uma deliciosa consistência mastigável. O açúcar captura todos os sabores e aromas das especiarias...

Farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro, gengibre em pó, canela, pimenta-do-reino preta, pimenta-da-jamaica, pimenta-caiena em pó, ovos, melaço...
Tempo: 5 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 18 biscoitos em formato especial
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef famoso
Biscoitos de gengibre com gemada e carameloVisualizações: 2.700

No frio do inverno, ansiamos por algo reconfortante, e é por isso que muitos pratos tradicionais das festas de inverno são ricos em aromas de especiarias que aquecem a alma. Um dos pratos de inverno mais populares, ou...

Farinha de trigo, raspas de laranja, gengibre em pó, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, pimenta-caiena em pó, canela, suco de limão, ovos, creme de leite, rum...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 20 biscoitos duplos
Autor:
Pudim de pão de inverno com peras secas feito em panela elétricaVisualizações: 3.993
Conteúdo da receita:

Muitas pessoas têm o costume de fazer tortas de pão nos fins de semana, dando ao pão uma aparência de sobremesa. Quando não há tempo para fazer pão doce, você pode usar pão comprado pronto, coberto com frutas secas e amolecido por...

Pão integral, peras, damascos secos, nozes, pecãs, ovos, creme de leite, noz-moscada, uísque, bourbon, canela...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chef famoso
Bolo de merengue de chocolate "Clima de inverno"Visualizações: 2.247
Conteúdo da receita:

O delicado bolo de chocolate combina perfeitamente com a cobertura leve e aerada. A receita pode ser um pouco trabalhosa, mas o resultado certamente compensa o esforço.

Farinha de primeira qualidade, ovos pasteurizados, vinagre de vinho, café, cacau, chocolate amargo, maionese, xarope de milho, merengue...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 8 - 10
Molho de Cranberry - Uma Coleção de 30 Receitas com Cranberry

Molho de Cranberry - Uma Coleção de 30 Receitas com Cranberry

Nesta coleção de receitas, você aprenderá como adicionar variedade ao tradicional molho festivo.

Autor:
Verdes de inverno lixadosVisualizações: 1.278

A endívia, ou chicória, e a couve são boas fontes de vitaminas e outros nutrientes (vitaminas A e K, folato e fibras). Este prato é perfeito para acompanhar carne ou aves...

couve, chalotas, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - Apresentador de TV
Molho de cerejaVisualizações: 3.170

O relish é um molho feito com pequenos pedaços de legumes ou frutas. Tem origem na culinária indiana, famosa pela sua variedade de molhos e caldos. Embora o relish seja muito popular...

Cereja, molho de legumes, raspas de limão, canela, xarope...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - escritor culinário
Trufas em formato de bola de neve com flocos de cocoVisualizações: 3.331

O nome da sobremesa captura perfeitamente sua semelhança com um doce de inverno e é ideal para um cardápio de festas. Os sabores contrastantes de amêndoa e coco nessas trufas criam...

creme de leite, manteiga, extrato de amêndoa, chocolate branco, açúcar de confeiteiro, flocos de coco...
Tempo: 2 horas e 56 minutos Complexidade: média Quantidade: 16 trufas
Gemada Festiva com EspeciariasVisualizações: 2.504

Um delicioso e reconfortante eggnog é perfeito para entrar no espírito natalino durante a época mais fria do ano. Em muitos países ocidentais, o Natal e o Ano Novo são associados a essa bebida. Em...

Pimenta-do-reino, anis-estrelado, pimenta-da-jamaica, canela, cravo-da-índia, cardamomo, suco de maçã, suco de cenoura, refrigerante de gengibre, açúcar mascavo, raspas de laranja, noz-moscada, ovos, rum, açúcar, conhaque, gemada...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef
Chocolate quente com marshmallows caseirosVisualizações: 5.935

Uma xícara de chocolate quente com marshmallows vai te aquecer num dia frio de inverno e levantar seu astral em qualquer época do ano. Pequenos pedaços de marshmallows caseiros complementam perfeitamente o sabor rico do cacau com...

Leite em pó, canela, açúcar, cacau, chocolate amargo, ovos, açúcar de confeiteiro, gelatina...
Tempo: 14 min. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Beef Wellington com cogumelos e presuntoVisualizações: 6 159

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, cogumelos porcini, presunto curado, presunto cru, massa folhada, batatas, nozes, acelga, radicchio, mostarda integral, romã, vinagre balsâmico, alecrim, sálvia, tomilho, mel...
Tempo: 7 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Padaria, Tortas, Pão, .
Autor:
Torta de Papai NoelVisualizações: 5.934

Torta de apliques com tema de conto de fadas de inverno...

gotas de chocolate (granuladas), ovos, leite, creme de leite, massa de fermento, farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10

Receitas em ordem alfabética

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Unidades de peso alimentar