Receitas de salada

Antes de serem adicionados à salada, os morangos fatiados são marinados por alguns minutos com chalotas em uma mistura de vinagre de Jerez, açúcar e sal, impregnando-os com seu delicioso sabor...

Para esta salada, recomendamos usar pepinos ingleses de casca lisa que não precisam ser descascados. Corte-os em fatias, tempere com sal e escorra. Em seguida, misture a salada...

A salada é feita com repolho finamente picado, misturado com cebola e cenoura ralada, e temperada com um molho ácido. Para torná-la não apenas deliciosa, mas também bonita, misture...

Uma salada leve e rica em vitaminas, feita com vegetais frescos, deve fazer parte de todas as refeições de verão. Uma das opções mais simples e deliciosas é a salada de tomate e pimentão. Para preparar um aperitivo tão simples...

O prato é rápido e fácil de preparar, mas é delicioso, em grande parte graças ao molho que cobre o peixe frito sobre uma cama de espinafre fresco. A tilápia é empanada na farinha e frita em...

Para preparar esta salada, não é necessário defumar o frango. Os peitos de frango são temperados com páprica defumada e grelhados. Essa páprica confere um delicioso sabor defumado que realça o...

Um prato leve de verão, rápido de preparar e com uma apresentação requintada. O lombo de porco macio é assado inteiro no forno, preservando toda a sua suculência. A carne...

Ameixas grelhadas são um acompanhamento delicioso para frango no verão. Tanto as ameixas quanto o frango são temperados com uma mistura asiática de molho hoisin, vinagre de arroz, gengibre e azeite antes de serem grelhados.

Esta salada refrescante é uma ótima opção para uma entrada leve de verão. A textura crocante e suculenta da melancia e do jicama combinam perfeitamente, e o contraste de seus sabores é simplesmente irresistível...

A salada é feita com uma quantidade generosa de pepinos fatiados, cebola roxa e pimentão. Os vegetais são marinados em um molho feito de vinagre, açúcar, óleo vegetal e especiarias.

A salada de batata-doce é uma ótima alternativa à salada de batata tradicional. Seu sabor adocicado, combinado com um molho de iogurte e maionese, cebolinha, raspas de laranja e um toque de...

Se você hesita em fazer carpaccio com carne crua, fatias finas de rosbife malpassado são uma ótima opção. Disponha as fatias em um prato e sirva com uma salada de...

A costeleta ao estilo marroquino é servida com uma salada leve e suculenta de alface romana, pepino, tomate, cebola roxa e ervas frescas (hortelã ou coentro) com molho de azeite,...

As sardinhas em conserva em óleo conferem a esta salada um sabor vibrante e único. O peixe é desfiado e misturado com massa orzo cozida, talos de aipo e pimenta-do-reino picada.

A receita utiliza filé de alabote, que é regado com suco de limão, pincelado com maionese e assado no forno. Poucos minutos antes de o peixe estar pronto, ele é grelhado até...

Este acompanhamento simples, feito com ingredientes frescos da horta, é perfeito para refeições ao ar livre nos fins de semana. Além da própria massa, inclui legumes da estação. Sinta-se à vontade para adicionar o que estiver cultivando na sua horta...

Embora o ingrediente principal desta salada seja o pêssego, ela não é uma salada de frutas para sobremesa, mas sim um aperitivo interessante e suculento para acompanhar o prato principal. Esta salada é especialmente boa para o verão...

A quinoa é considerada um superalimento, rica em proteínas, vitaminas e micronutrientes essenciais, e pessoas que se preocupam com a saúde em todo o mundo estão adicionando esse grão às suas dietas. Particularmente interessante...

Transforme uma salada Caesar tradicional de um aperitivo leve em uma refeição substanciosa, recheando-a com macarrão fusilli cozido e mini milho. Folhas de alface rasgadas são misturadas com milho fresco,...

Uma receita rápida e fácil para uma deliciosa salada de massa. A massa cozida é coberta com presunto fatiado, pimentões e cebola roxa, e depois regada com um molho cremoso de maionese...

O peito de frango grelhado adiciona um sabor fantástico a esta salada, especialmente se for grelhado em uma churrasqueira a carvão. O frango cozido é cortado em pedaços e misturado com macarrão cavatappi cozido...

Uma salada grega tradicional de tomates, pepinos, azeitonas e queijo feta, combinada com massa cozida, constitui uma refeição completa e satisfatória que pode ser servida sozinha ou como acompanhamento.

O molho para esta salada leva molho barbecue (a receita também está abaixo). Você pode prepará-lo com antecedência ou usar o molho que sobrar depois de cozinhar a carne. Parte do molho...

Esta salada leva três tipos de leguminosas: vagem, feijão-carioca e grão-de-bico. Você pode usar feijão-carioca e grão-de-bico enlatados, o que facilitará bastante o preparo, e a vagem...

A única diferença entre esta salada e a tradicional salada Primavera é que ela é servida fria e temperada com molho ranch. Os vegetais continuam os mesmos: brócolis, tomates-cereja, verduras...

Esta salada de massa, servida com um molho cremoso feito com creme de leite, maionese e suco de limão, é repleta dos ingredientes tradicionais da popular salada americana succotash: feijão-lima,...

Para preparar esta salada de verão, misture em uma tigela massa cozida (de preferência pequena, como campanelle), tomates, vagem e camarões fritos na frigideira. Para preparar a vagem...

Tomates doces e maduros, mussarela fresca e folhas de manjericão aromáticas — essa é a Caprese, o símbolo culinário da Itália. E se você adicionar macarrão fusilli cozido a essa mistura simples, você obtém...

Essa salada é muito popular no sul dos Estados Unidos. Geralmente é feita com sobras de pão de milho, complementadas com ingredientes como milho, feijão enlatado, tomates, pimentões, alho ralado...

Além do abacate, esta salada leve de verão inclui jicama (pode ser substituída por rabanete), manga e abacaxi. Todos esses ingredientes conferem ao prato uma variedade de texturas e sabores contrastantes que...

Apesar da simplicidade desta salada e do número limitado de ingredientes, ela é incrivelmente vibrante, tanto no sabor quanto na aparência. As sementes de papoula estalam agradavelmente em contraste com a delicadeza...

Esta salada de batata serve várias pessoas enquanto você grelha a carne, e é bem diferente das saladas tradicionais feitas com batatas cozidas demais, maionese e...

Para que seus convidados não fiquem com fome enquanto aguardam o prato principal, prepare uma salada de entrada rápida chamada "Antipasto". A massa cozida é misturada com uma variedade de iguarias italianas...

O ptitim é uma massa pequena conhecida como cuscuz israelense devido ao seu formato. É um ingrediente comum em pratos de estilo do Oriente Médio, como esta salada. Por sua...

Esta salada substanciosa, com sabores vibrantes de verão, é feita com massa farfalle cozida (tipo gravatinha), tomates-cereja coloridos, funcho e milho. O milho é pré-assado no forno usando a função grill.

Prepare uma deliciosa salada de batata, fugindo da tradição e temperando-a com o incrível molho de leite fermentado Green Goddess em vez de maionese. Isso elevará sua salada de batata cozida a um novo patamar...

Esta salada de verão é feita com diversas variedades de tomate, que lhe conferem um rico aroma de sabores agridoces, além de cores vibrantes. Os tomates combinam perfeitamente com a delicadeza...

Esta salada rápida e deliciosa é feita com três tipos de leguminosas: vagem, feijão-manteiga e edamame (soja verde). Todos os ingredientes são previamente branqueados. Depois, eles...

Esta salada leve e suculenta começa com uma generosa porção de alface romana e croutons crocantes, e todo o sabor vem de um molho de queijo azul misturado com queijo parmesão ralado,...

Durante a curta temporada de verão, quando as frutas vermelhas e outras frutas silvestres estão em alta e você está ansioso para saborear seus benefícios e sabor, pode aproveitar ao máximo esses ingredientes e não se limitar apenas a sobremesas. Por exemplo, a partir de...

A base de qualquer salada de bistrô é uma quantidade generosa de folhas verdes e alface. Quanto mais variadas as folhas, mais interessante o sabor da sua salada. E ingredientes adicionais como...

Esta salada saudável e deliciosa é feita com aspargos crus, descascados em tiras finas ou fitas, e temperados com uma mistura de suco de limão e azeite. O sabor vibrante e rico...

Apesar do nome sofisticado, esta salada é muito fácil e rápida de preparar, especialmente se você já tiver arroz integral cozido (pode usar arroz congelado comprado no supermercado) e frango grelhado.

Esta salada de batata é feita com tudo o que se pode cultivar na sua horta, mas diferencia-se de outras semelhantes pelo seu excelente sabor e textura, que lhe são conferidos pelo processo de assar no forno até ficar dourada...

Ao contrário da maioria das saladas de batata, esta versão é feita sem maionese. É melhor usar variedades de batata firmes para que as fatias não percam a forma ao serem misturadas e fiquem com uma aparência...

Embora a salada de batata não seja exatamente um prato mediterrâneo, é uma ótima entrada para servir antes do prato principal. Para isso, fatias...

Esta substanciosa salada de batata alemã está repleta dos sabores ricos do bacon frito e dos picles azedinhos. As batatas são cozidas com a casca (que contém muitos micronutrientes benéficos,...

Folhas verdes são um complemento delicioso e saudável para quase qualquer prato. Fatias finas e crocantes de rabanete são uma ótima opção, e para evitar que a salada fique sem graça, adicione...

Prepare uma salada suculenta e saudável, repleta de vitaminas e sabores vibrantes com pedaços de abacaxi doce, agrião picante e jicama crocante. Rodelas finas de jalapeño ardente...

O segredo do sabor excepcional desta salada de batata está na generosa quantidade de picles e na sua salmoura, que realçam ainda mais o sabor da base de maionese. Aipo, salsa...