Receitas de salada

A mostarda tem um sabor picante característico e é também uma fonte saudável de fibras, tornando-se um ótimo complemento para quem segue uma dieta saudável. Para suavizar o sabor, mas...

Para preparar esta salada festiva ao estilo alemão, batatas e pepinos cozidos são temperados com um molho de creme azedo com mostarda e vinagre de vinho branco e servidos sobre uma cama de água...

Os tenros palmitos são uma base deliciosa para uma salada sofisticada e fácil de preparar. Basta misturá-los com rúcula fresca, aipo picado e cebola roxa, regando com...

Uma salada leve e rica em vitaminas, feita com uma variedade de folhas verdes, é um ótimo e suculento complemento para pratos substanciosos na mesa de festas. Graças a três tipos de folhas verdes — alface romana, radicchio e mostarda — a salada...

O aipo-rábano crocante tem um sabor sutil e característico que combina perfeitamente com um molho de creme azedo com mostarda e suco de limão. Antes de preparar a salada de aipo ralado...

A maneira mais fácil de preparar rúcula como aperitivo para cerveja. O sabor levemente amargo dessa verdura combina perfeitamente com um molho de mostarda picante feito com vinagre de vinho branco e azeite de oliva...

Esta salada Caesar não contém frango nem camarão e é feita como acompanhamento para pratos de carne. É rica em vitaminas e fibras alimentares, encontradas no feijão verde e na couve, e...

Quer preparar uma salada verde leve e rica em vitaminas? Infunda as folhas de alface com sabores vibrantes usando um molho fermentado feito com uma mistura de iogurte, creme de leite e algumas colheres de sopa de maionese com ervas frescas, e...

Este acompanhamento rico em vitaminas utiliza uma mistura de salada de radicchio, alface frisée e endívia. Cada variedade apresenta diferentes formatos e cores, garantindo uma salada verdadeiramente impressionante e exuberante.

Este elegante aperitivo de foie gras, digno de restaurante, será o complemento perfeito para a sua mesa de Natal, e é muito mais fácil de preparar do que você imagina. Uma porção de foie gras rende seis porções...

Uma salada suculenta e rica em vitaminas, feita com vegetais frescos e ervas, é o acompanhamento perfeito para servir com carne em uma mesa farta de festas. Ela inclui couve saudável e abóbora ralada na hora...

Esta salada leva cenouras substanciosas, folhas verdes frescas e suculentas, queijo de cabra para um sabor cremoso e amêndoas torradas para uma crocância irresistível. As cenouras já vêm temperadas...

Uma salada deliciosa: leve, rica em vitaminas, refrescante e uma combinação vibrante de sabores e texturas. O funcho aromático harmoniza perfeitamente com o aipo crocante e suculento e a rúcula levemente amarga. A salada...

Para esta salada vibrante, escolha pimentões em tons quentes: vermelho, amarelo, laranja. Corte-os em tiras longas e finas e refogue-os levemente com alho e cominho para obter uma cor vibrante e intensa.

Esta salada, além dos ingredientes principais da clássica salada do chef — ovos cozidos e alface —, é recheada com os ingredientes típicos de um antipasto italiano, um aperitivo servido antes do prato principal.

Esta salada deliciosa e nutritiva, repleta de ingredientes saudáveis, é servida como prato principal com fatias finas do lombo de porco mais tenro. A salada inclui arroz selvagem cozido,...

Esta salada oferece uma combinação harmoniosa dos benefícios dos vegetais com o sabor indescritível do frango defumado e um delicioso molho de queijo azul. Ela leva espinafre fresco, beterraba cozida e uvas...

Uma salada rápida, porém deliciosa e suculenta, com molho quente. Sua base são folhas de alface. Use folhas vermelhas e verdes para dar um toque especial à entrada. As folhas são regadas com um molho quente feito de...

Um molho ranch feito com maionese, leite azedo, especiarias e ervas frescas adiciona uma riqueza de sabor a este prato. Essa mistura é pincelada no bife de flanco antes de grelhar e também é usada para temperar salada de batata...

Esta salada substanciosa e saudável, de inspiração asiática, é feita com trigo cozido (ou arroz integral), peru grelhado, ervilhas-tortas salteadas com cebolinha e vegetais frescos.

Cada porção é feita com a carcaça de uma truta, aberta, eviscerada, descabeçada, sem barbatanas e desossada. O peixe é regado com suco de limão, assado descoberto no forno e servido com um molho suculento...

Apesar da abundância de frutas nesta salada, ela é servida não como sobremesa, mas como acompanhamento de carne. A doçura da pera e das uvas brancas é perfeitamente equilibrada pelo molho ácido de vinagre e mostarda.

Um molho de mel e hortelã fresca picada transforma esta salada numa sobremesa frutada e saudável que você vai querer repetir sempre. Toranjas brancas e vermelhas são usadas para fazer a salada...

A couve-flor roxa vai iluminar sua mesa de Natal só de olhar para ela, mesmo servida simplesmente como salada. Este aperitivo chama a atenção, e para tornar seu sabor igualmente cativante,...

Sirva a salada de frango de uma forma única e deliciosa, dispondo-a em uma tigela (ou "tigela de Buda"). Esta tigela saudável tem como base espinafre fresco, coberto com camadas individuais de...

Uma generosa porção de folhas verdes suculentas, feijão enlatado, legumes e ovos — uma ótima combinação de ingredientes para uma salada farta para o jantar. Mas não deixe que a palavra "salada" ou a perspectiva de...

Esta salada tem apenas quatro ingredientes principais, mas vai te cativar com seu sabor extraordinário. A base é massa orzo cozida, e a abobrinha refogada adiciona suculência e...

Ao contrário da maioria das saladas de batata com molho de maionese, esta salada francesa é bastante leve e repleta de um aroma refrescante e rico. Batatinhas cozidas...

Uma salada de frutas deliciosa e suculenta é uma sobremesa saudável que você pode saborear sem prejudicar a sua forma física. A combinação de diferentes frutas cria sabores incríveis, e você pode experimentar várias combinações...

A salada consiste em camadas de fatias de tomate regadas com vinagrete Caesar de anchova. Um montinho de agrião fresco é colocado sobre os tomates. Seu sabor levemente amargo...

Esta refrescante salada de rúcula e morango é um ótimo complemento para qualquer cardápio de verão. O sabor cítrico da rúcula é perfeitamente equilibrado pela doçura dos morangos, pelo molho agridoce e pelos pedaços salgados e saborosos...

Quando os vegetais de verão, maduros e saborosos, estão na época, às vezes a melhor maneira de prepará-los é não cozinhá-los, mas sim apreciá-los frescos. Esta salada leva abobrinha crua (abobrinha e amarela...).

Este vinagrete de chalota é perfeito para qualquer salada de folhas ou mix de folhas verdes, infundindo-as com um sabor rico. As chalotas fatiadas são mergulhadas em vinagre quente e deixadas em infusão até...

Se você tiver lagostas vivas, a melhor coisa que você pode fazer com a carne delas é uma salada de lagosta americana com um delicado molho aioli de maionese. Siga as instruções passo a passo da receita para...

Esta salada fica pronta em minutos e se transforma em um aperitivo luxuoso com qualidade de restaurante, que combina de forma interessante o amargor da endívia com a doçura da pera e a textura aveludada do queijo Roquefort com...

A escarola fresca é uma base maravilhosa para saladas leves, suculentas e ricas em vitaminas. Seu amargor picante é uma vantagem quando combinado harmoniosamente com outros ingredientes vibrantes, como maçã (ou...

A salada do chef americano é um prato rápido e delicioso, repleto de vegetais frescos e suculentos, ervas, frios, queijo e ovos. É bastante substanciosa e pode ser servida como prato principal.

Embora o México seja considerado o berço da salada Caesar original, seus ingredientes pouco se assemelham à culinária mexicana tradicional. A receita abaixo é uma variação interessante que...

As saladas de funchoza são a maneira mais rápida de se deliciar com um prato asiático. Esses macarrões cozinham rapidamente e geralmente são combinados com os vegetais disponíveis.

Esta salada suculenta, crocante e rica em vitaminas é um excelente acompanhamento para as carnes das festas de fim de ano. Os floretes de couve-flor, assim como a maçã agridoce, são fatiados bem fininhos e...

Refeições preparadas em uma única assadeira são perfeitas para jantares durante a semana: são rápidas de preparar e sujam pouca louça — o que mais você poderia querer depois de um longo dia de trabalho? Prepare uma salada Caesar de frango em apenas uma...

Esta salada é feita com carne de porco moída e repolho, e uma variedade de temperos vibrantes típicos da culinária do Sudeste Asiático conferem a ela um sabor único. Combine a salada de repolho com um molho feito de...

Esta salada leva bifes de presunto cozido e natural, que precisam apenas de uma leve grelhada para aquecer e absorver ainda mais sabor. Além do presunto...

Nesta salada, pedaços macios e suculentos de abacate complementam perfeitamente o agrião fresco e saboroso e os cogumelos aromáticos, ambos adicionados na hora. O molho da salada é uma mistura de...