Esta deliciosa carne festiva é preparada usando um pernil de porco inteiro, com osso e pele. Antes de marinar, faça cortes profundos e paralelos na gordura da pele...
Receitas de Natal
A cobertura clássica de baunilha para donuts é feita com apenas três ingredientes: leite integral, açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha. O açúcar de confeiteiro é misturado ao leite quente até que a cobertura...
Um enorme pedaço de presunto assado é uma iguaria espetacular e deliciosa para uma grande celebração em família. Embora as lojas frequentemente vendam presunto pré-marinado e pré-assado,...
Scrapple é uma gelatina da Pensilvânia semelhante a um bolo de carne, tradicionalmente feita com miúdos de porco moídos, especiarias, fubá e caldo. No entanto, difere do bolo de carne porque...
O stromboli é uma pizza americana incomum, assada em formato de rolo. Fatias finas de vários tipos de queijo (parmesão, etc.) são dispostas em camadas sobre uma massa de pizza de fermento aberta com um rolo.
Esta torta italiana cativa com sua maravilhosa aparência rústica, facilidade de preparo e sabor e aroma requintados. Para fazer a crostata, coloque o recheio no centro de uma massa aberta...
Esses canudos coloridos serão um verdadeiro destaque em qualquer ocasião, seja aniversário infantil, Páscoa ou Ano Novo. Canudos salgados de qualquer espessura, embora os mais grossos sejam preferíveis, são revestidos com chocolate derretido...
Com esta receita, você pode preparar um delicioso carré de cordeiro em casa, igualzinho ao do restaurante. Para garantir que fique suculento e macio, a carne é cozida inteira e depois fatiada em pedaços individuais pouco antes de servir.
Como todos sabemos, bacon frito realça o sabor de qualquer prato, e esta receita não é exceção. O lombo de porco macio é temperado com uma mistura de mostarda em pó, alho, pimenta e...
O caramelo espesso e delicioso dos seus sonhos pode ser feito com muito mais facilidade do que você imagina. A receita é tão simples que você provavelmente nunca mais vai querer comprar caramelo pronto! Ela contém apenas cinco...
Surpreenda seus entes queridos com um café da manhã especial e prepare panquecas fofinhas com gotas de chocolate. Para a massa, você vai precisar de farinha de trigo, manteiga, leite integral, um pouco de açúcar...
Os petit fours são docinhos em miniatura que alegram qualquer ocasião, seja uma celebração em família, um brunch ou uma festa em casa com amigos. Petit fours feitos de acordo com esta receita...
Este aperitivo também é chamado de "bife tártaro". É feito com bife cru, congelado e cortado em pedaços pequenos, temperado com um molho à base de gemas de ovo cruas, vinagre e...
Esses bolinhos de queijo franceses farão sucesso na sua festa em casa. Combinam perfeitamente com bebidas, especialmente vinho, e esgotam rapidinho. Os gougères são assados em...
Este coquetel clássico leva suco de tomate, vodca, suco de limão, molho inglês, sal de aipo, molho Tabasco, raiz-forte e cebola ralada. Todos os ingredientes estão perfeitamente equilibrados, e...
Este glacê de manteiga simples fica pronto em minutos e é perfeito para decorar bolos, cupcakes e outras sobremesas. Ele requer apenas quatro ingredientes: manteiga...
Se você tiver um pedaço de atum fresco, aproveite todos os benefícios deste peixe cru, delicioso e saudável, preparando um aperitivo de tartare. Seus principais ingredientes são atum e abacate. Ambos...
Impressione seus convidados com esta receita exclusiva de caçarola de abacaxi, perfeita para acompanhar um assado de Natal, carne de porco ou frango picante. Abacaxi em conserva fatiado...
Um spritzer de vinho branco é um coquetel refrescante que pode ser apreciado a qualquer hora do dia, seja num brunch de domingo, num jantar romântico ou numa divertida despedida de solteira. Tudo o que você precisa fazer é misturar...
O biryani é um delicioso prato indiano de arroz, semelhante a um pilaf em camadas. Esta receita é muito parecida com a tradicional, exceto que o biryani é cozido no forno em vez de no fogão.
O carpaccio é um prato italiano feito com carne bovina crua que será uma delícia para a sua mesa. O carpaccio é feito com filé mignon fresco e macio, fatiado nas mais finas...
Coquito é um coquetel porto-riquenho tipicamente apreciado no Natal. Seu nome se traduz do espanhol como "coquinho", mas depois de experimentá-lo, você perceberá que coco é tudo menos isso...
Sobremesas de limão da primavera para convidados
O suco e as raspas de limão tornam essas sobremesas perfeitas para uma festa de primavera.
Este bolo de cenoura luxuoso é rápido e fácil de fazer, sendo uma delícia perfeita para as festas de fim de ano. Asse-o para a Páscoa, por exemplo, e seus entes queridos ficarão encantados. As camadas são...
Este bolo rápido e fácil leva menos de uma hora para ficar pronto — perfeito para um chá da tarde qualquer! A massa é feita com farinha, açúcar, ovos, bicarbonato de sódio e uma pequena quantidade de...
Apesar de ser à base de vegetais, este vibrante suflê de cenoura é servido como sobremesa. Além das cenouras cozidas, conhecidas por sua doçura natural, a receita também inclui ovos, açúcar, manteiga...
Esses bolinhos são incrivelmente rápidos e fáceis de fazer, perfeitos tanto para feriados quanto para o chá de domingo em família. A massa é feita com purê de abóbora enlatado e um pouco de...
Servida em metades como acompanhamento, a abóbora bolota tem uma aparência muito original e adquire um sabor incrível quando assada em uma cobertura de açúcar mascavo, manteiga e xarope de bordo.
A abóbora butternut, com seu sabor adocicado natural, é um acompanhamento perfeito para carnes ou aves em festas de fim de ano. Uma das maneiras mais fáceis e deliciosas de servi-la é assada no forno. Fatias de abóbora butternut...
Esses doces divertidos e artesanais são feitos com biscoitos Oreo triturados misturados com cobertura de cream cheese e decorados para se parecerem com coelhinhos da Páscoa. Algumas trufas têm formato de cabeça de coelho, enquanto outras...
A pizza rústica é completamente diferente da pizza tradicional a que estamos acostumados. É uma pizza grande, grossa e fechada, recheada com queijo e frios, tipicamente assada na Itália para a Páscoa. Em...
Comece este presunto festivo com xarope de ruibarbo: misture um pouco com mostarda e use para glacear a carne, e use o restante para fazer uma compota agridoce para acompanhar. Para...
Embora tecnicamente seja um vegetal, o ruibarbo tem notas frutadas e uma acidez refrescante, o que o torna um ótimo recheio para tortas. Nesta receita, são utilizados apenas os talos do ruibarbo. Escolha...
O aspargo é um acompanhamento maravilhoso para a primavera, que alegra qualquer mesa de festa só de olhar. Para apreciar seu sabor e suculência, o aspargo não precisa de muito cozimento. Um dos melhores...
O risoto é um prato italiano elegante que cozinha lentamente, aos poucos, até ficar macio, cremoso e deliciosamente saboroso. Este risoto é feito com aspargos, ou melhor, com caldo de aspargos, que...
Os ingredientes principais desta salada suculenta e rica em vitaminas são a raiz de funcho e os aspargos. Antes de serem adicionados à salada, eles são misturados inteiros em um vinagrete com alho e grelhados até ficarem macios.
Convide seus convidados a experimentar este aperitivo leve e elegante ao estilo italiano enquanto aguardam o jantar festivo. Disponha os aspargos assados com tomilho em uma travessa grande e sirva...
Em vez do tradicional arroz arbóreo, este risoto é feito com cevada pérola, resultando em uma textura mais firme, rica em fibras e com um leve sabor de nozes, além de aspargos frescos, raspas de limão e ervas...
Tudo neste aperitivo é perfeito: a massa leve e crocante, o recheio macio de salmão defumado e cream cheese, e o aspargo que adiciona suculência e deixa o aperitivo com uma aparência...
Geralmente, os aspargos assados são servidos regados com molho e cobertos com uma crosta crocante e ovos picados, mas esta receita oferece o máximo de sabor. Os aspargos branqueados são cobertos com...
Crocante, saboroso e adocicado, o bacon caramelizado é um aperitivo perfeito para festas, cafés da manhã, sanduíches ou simplesmente para petiscar. Também pode ser esfarelado em saladas ou outros pratos para um toque delicioso...
Para preparar este prato, você precisará de costeletas grossas de lombo de porco com osso. Faça um corte na lateral de cada costeleta, formando um bolso, e recheie-o com uma mistura frita de cebola, farinha de rosca, ovo e...
Esta torta inglesa com recheio de frutas secas é tradicionalmente feita para o Natal, mas é tão maravilhosa e aromática que pode ser assada em outras festas, ou mesmo sem nenhuma ocasião especial, apenas para o chá.
Carnitas é um corte de carne de porco assada lentamente ao estilo mexicano, tipicamente usado como recheio para tacos, burritos ou tamales. O pernil de porco é o corte mais frequentemente utilizado. A carne é temperada com uma mistura de especiarias e...
Os tacos mexicanos são uma opção infalível quando você precisa de aperitivos interessantes para festas em casa ou está planejando um jantar familiar informal e divertido. Tudo o que você precisa é...
Uma torta de frango é muito substanciosa, deliciosa e tem uma aparência apetitosa, especialmente quando servida em ramequins individuais. Para tortas individuais, você precisará de 4 ramequins ou recipientes próprios para forno...
A torrada galesa é uma torrada crocante coberta com um rico molho de queijo. Pode ser servida no café da manhã, como lanche ou acompanhamento. Nesta receita, o molho de queijo...
O molho tzatziki grego tradicional é um aperitivo delicioso que pode ser servido com vegetais frescos, chips de pita ou simplesmente com pão fresco. É feito com iogurte grego espesso, pepino,...
Mesmo que você substitua apenas o peito do peru inteiro, o prato ainda terá uma aparência festiva e apetitosa. Antes de assar, o peito inteiro é esfregado com uma pasta de especiarias, tanto por baixo da pele quanto por fora...
O filé mignon é o corte de carne mais macio e caro, exigindo um preparo cuidadoso. Se você decidir cozinhá-lo, certifique-se de usar um termômetro de carne. Filé mignon...























































