Lar » receita » Pratos festivos » Página 61
 

Receitas de Natal


Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - Chef de TV
Costelas de boi cozidas lentamente em vinho tintoVisualizações: 7 218

Costelas de boi suculentas, cozidas lentamente em vinho tinto, são um prato requintado, surpreendentemente fácil de preparar e que agrada a todos. Não é necessário marinar.

Costela bovina, carne bovina, vinho tinto, alho...
Tempo: 3 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Molho para mergulhar de 6 camadasVisualizações: 1.583

Este aperitivo de inspiração mexicana apresenta seis camadas deliciosas que você pode saborear com nachos para uma combinação irresistível. Uma opção perfeita para toda a família...

alho, feijão preto, feijão carioca, tempero para chili, queijo cheddar, abacate, pimenta jalapeño, alface romana, iogurte, coentro, tomates, cebolinha, nachos, chips de milho...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8-10 Conteúdo calórico: 252
Autor: - escritor culinário
Macarrão com 4 QueijosVisualizações: 3.475

Esta versão do famoso macarrão com queijo americano tem um sabor único, e não se deve apenas à mistura de quatro queijos diferentes — Monterey Jack, cheddar forte, ricota e parmesão. O queijo...

Massa, purê de abóbora, leite, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, queijo ricota, mostarda em pó, pimenta caiena moída, farinha de rosca, queijo parmesão...
Tempo: 43 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 393
Autor: - chef
GuacamoleVisualizações: 3.899

Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que vai te deixar com água na boca...

Abacate, suco de limão, cebola, alho, pimenta serrano, coentro...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 colheres de sopa.
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas assada com couveVisualizações: 4.857

Este acompanhamento é marcante, sem perder o sabor delicioso. A combinação de couve-de-bruxelas e couve oferece bastante fibra, vitaminas, minerais e um sabor rico e suculento, perfeito...

Couve-de-bruxelas, couve, queijo parmesão, nozes-pecã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Cupcakes de lavanda e melVisualizações: 2.930

Uma combinação deslumbrante de mel, lavanda e sabores cítricos torna estes cupcakes únicos, diferentes de tudo o que você já provou. A massa é feita com leite azedo (ou kefir) e...

Farinha premium, tangerinas, queijo mascarpone, ovos, leite azedo, lavanda, mel...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 cupcakes
Autor:
Couves-flores assadas com crosta de mostarda e parmesãoVisualizações: 12.096

Este acompanhamento de couve-flor delicioso, bonito e, o mais importante, saudável e rico em fibras, impressionará seus convidados só pela aparência. As cabeças de couve-flor são assadas inteiras no forno...

Couve-flor, alho, mostarda Dijon, salsa, queijo parmesão, limão...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Excelente couve-de-bruxelasVisualizações: 14 014

Para preparar este acompanhamento, as couves-de-bruxelas são cortadas ao meio: assim, elas absorverão melhor o delicioso molho cremoso. As couves-de-bruxelas são primeiro refogadas em frango...

Manteiga, couve-de-bruxelas, caldo, cebolinha, pimentões poblano, pinhões, creme de leite...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas refogadaVisualizações: 62.721

Cozinhar couve-de-bruxelas em uma frigideira não é mais difícil do que assá-las: basta adicionar um pouco de caldo de galinha, tampar, cozinhar em fogo baixo e deixar descansar por meia hora. E então...

Couve-de-bruxelas, manteiga, chalotas, caldo...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - escritor culinário
Lindas couves-de-bruxelas assadasVisualizações: 13.787

Couves-de-bruxelas são assadas em uma única assadeira com abóbora cabotiá e cebola roxa em cubos, depois misturadas com sementes de romã frescas e servidas como acompanhamento. O prato...

Couve-de-bruxelas, abóbora cabotiá, cebola roxa, pimenta em pó, melaço de romã, romã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 16 Conteúdo calórico: 148
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Moussaka com acelgaVisualizações: 1 997
Conteúdo da receita:

A moussaka grega em camadas é uma fusão de sabores e uma combinação deslumbrante de aromas. Esta receita de moussaka é assada com acelga, o que confere suculência e benefícios à saúde ao prato. É preparada...

Carne moída, carne de cordeiro moída, berinjela, batatas, purê de tomate, vinho branco, queijo parmesão, queijo feta, acelga, noz-moscada, orégano, canela, louro, molho de queijo, molho à bolonhesa...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - autor de livros de culinária
Ciambella: Bolo de IogurteVisualizações: 10 262

A ciambella é um bolo italiano fofo e aromático com maravilhosas notas de baunilha e limão. A massa do bolo é feita com iogurte natural sem sabor, e a xícara restante é usada para...

Farinha de trigo, raspas de limão, extrato de baunilha, iogurte, ovos, amido...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 16
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
Biscoitos de açúcar em forma de borboletaVisualizações: 1.461
Conteúdo da receita:

Para fazer esses biscoitos, você precisará de cortadores de biscoito em formato de borboleta de tamanhos variados para que fiquem mais atraentes na hora de servir. Adicione raspas de laranja à massa, dando aos biscoitos um leve sabor cítrico.

farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro, raspas de laranja, ovos, leite...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 60 biscoitos
As melhores receitas para festas de inverno

As melhores receitas para festas de inverno

Seja para uma refeição aconchegante e reconfortante ou para um encontro animado, experimente estas receitas inspiradas em chefs renomados.

Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Batatas assadas em farinha de rosca com limão e parmesão.Visualizações: 7.923

Para preparar este acompanhamento vibrante e delicioso, selecione batatas pequenas vermelhas e amarelas de tamanho semelhante. Sem descascá-las, corte-as ao meio e cozinhe-as até ficarem macias. Em seguida...

Batatas vermelhas, farinha de rosca, raspas de limão, queijo parmesão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor:
Barra de chocolate marmorizada com amêndoas e damascos secos.Visualizações: 1.701

Esta barra de chocolate, com todos os seus confeitos e listras pretas e brancas, tem uma aparência incrivelmente sofisticada e é incrivelmente fácil de fazer. Dois chocolates derretidos — um preto e um branco — são despejados sobre uma folha de papel alumínio e...

Chocolate amargo, chocolate branco, damascos secos, sementes de erva-doce, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Pão de batata recheado com couve e linguiça andouille (acompanhamento)Visualizações: 6.512

O delicioso recheio de pão, ou recheio, é tradicionalmente preparado nos Estados Unidos como acompanhamento do peru de Natal. Mas você pode fazê-lo com qualquer ave ou até mesmo comê-lo sozinho, pois é muito substancioso, não só porque...

Pão branco, couve, aipo, alho-poró, linguiça andouille, sálvia, tomilho...
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Brioche recheado com peras, linguiça italiana e amêndoas (para decorar).Visualizações: 1.550

Você não precisa rechear o peru ou o frango com esse recheio de pão. Basta assá-lo em uma assadeira separada e servir junto com a ave. Dessa forma, você terá um acompanhamento bem maior, suficiente para compartilhar com todos. Em...

Pão brioche, kupaty (salsichas fritas), aipo, peras, sálvia, tomilho, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef
Purê de batatas com cebolinhaVisualizações: 1 188

Prepare um purê de batatas aromático e cremoso para o seu jantar de Natal. As batatas descascadas são cozidas com folhas de louro e depois amassadas ou moídas em um moedor de batatas.

batatas, cebolinha, louro, creme...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Talos de batata na manteiga com alhoVisualizações: 33.225

Esta receita não economiza na manteiga. As batatas, cortadas em rodelas, são assadas no forno em temperatura alta, resultando em uma casca deliciosamente crocante e...

batatas, manteiga, flocos de pimenta vermelha, alho, alecrim...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
5 receitas de ponche e chá gelado para o inverno

5 receitas de ponche e chá gelado para o inverno

Nenhum cardápio de festas estaria completo sem bebidas geladas da estação que saciem perfeitamente a sua sede.

Autor:
Coquetel French 75Visualizações: 2.921

Este coquetel clássico foi inventado na década de 1920 nos Estados Unidos. Dizia-se que o efeito da bebida era semelhante ao de ser disparado por um canhão francês de 75 mm, daí o nome do coquetel...

vinho espumante, suco de limão, gim...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Stracotto com molho de cogumelosVisualizações: 3 172

O stracotto é um guisado tradicional italiano com legumes, incrivelmente macio e delicioso que derrete na boca. Este prato é feito com o ombro e o pescoço do boi, que primeiro são selados inteiros...

carne bovina, cogumelos porcini, vinho tinto, alecrim, tomilho...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Barras de chocolate: opções de preparo

Barras de chocolate: opções de preparo

Surpreenda seus amigos com doces caseiros: esta receita oferece 129.600 combinações!

Sangria: Opções de Preparo

Sangria: Opções de Preparo

Crie uma bebida que combine com o seu paladar com este criador de receitas fácil de usar.

Ovos recheados: um guia de receitas

Ovos recheados: um guia de receitas

Experimente novas variações de aperitivos retrô para festas.

Como decorar biscoitos de açúcar

Como decorar biscoitos de açúcar

Domine a arte de decorar biscoitos passo a passo. Aprenda a criar 6 designs festivos inspirados em chefs renomados.

8 aperitivos fáceis com apenas 3 ingredientes

8 aperitivos fáceis com apenas 3 ingredientes

Transforme três ingredientes simples em um aperitivo divertido para festas.

Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Rolinhos de carne com bacon "Bracciole"Visualizações: 12.558
Conteúdo da receita:

A braciola é um bolo de carne italiano que impressionará seus convidados com sua apresentação e sabor. É fácil de preparar com um recheio que não precisa de cozimento prévio e bife de flanco...

Carne bovina, pinhões, tomates-cereja, ovos, queijo provolone, queijo parmesão, presunto cru, vinho tinto, louro, orégano...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Muffins de pudim de pão com molho bourbonVisualizações: 1.769

Para este bolo, você precisará de uma forma de metal com 12 cavidades para muffins, com forminhas de papel, ou a mesma quantidade de forminhas individuais de 60 ml para muffins. Os muffins são feitos para se assemelharem a mini pudins de pão feitos com...

Pão preto, nozes-pecã, ovos, creme de leite, cidra de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, canela, bourbon...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Autor:
Cassoulet com cordeiro e linguiçasVisualizações: 2 190
Conteúdo da receita:

Um jantar de domingo no inverno é o momento perfeito para presentear seus entes queridos com um cassoulet, um ensopado francês reconfortante e aromático que exige bastante tempo de preparo e se estende por dois dias.

Cordeiro, kupaty (linguiças fritas), pancetta, feijão branco, tomates San Marzano, raspas de laranja, pão de fermentação natural, cravo-da-índia, tomilho, noz-moscada, orégano, canela, pimenta caiena moída, vinho branco, cogumelos porcini, bouquet garni...
Tempo: 5 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor: - escritor culinário
Cosmopolitan GranadaVisualizações: 5.724

Este Cosmopolitan difere da versão clássica por usar suco de romã em vez de cranberry, que combina igualmente bem com os outros ingredientes do coquetel: vodka, licor de laranja e...

Vodka, licor de laranja, suco de romã, suco de limão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 coquetéis
Categorias: Coquetéis, Com gim, .
Xarope de pinho caseiroVisualizações: 2.563

Bons cozinheiros nunca desperdiçam nada, nem mesmo árvores de Natal! Faça xarope com sabor de pinho diretamente com as agulhas da sua árvore. Agulhas de abeto ou pinheiro-de-douglas funcionam bem, mas...

xarope...
Tempo: 3 horas.
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
Coquetel de camarãoVisualizações: 5.439
Conteúdo da receita:

O camarão em conserva é um ótimo aperitivo para qualquer ocasião. Seja um jantar festivo ou uma festa informal em casa, ele sempre faz sucesso. Para preparar um camarão delicioso, cozinhe...

camarão, caldo, folha de louro, tomilho, creme de raiz-forte, ketchup...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Bolo de Ricota com LaranjaVisualizações: 2.389

Este bolo inglês é surpreendentemente rápido e fácil de fazer, perfeito tanto para o dia a dia quanto para festas de chá. Também é uma ótima opção de presente para pessoas queridas. Jada sugere...

Farinha de bolo, raspas de laranja, licor de amaretto, extrato de baunilha, queijo ricota, ovos...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Estrelas de gengibreVisualizações: 1 183

Se você adora o sabor e o aroma do gengibre em bolos e biscoitos, não deixe de experimentar estes biscoitos festivos em formato de estrela, decorados com cristais de açúcar brilhantes. Além da farinha, a massa leva manteiga...

farinha de primeira qualidade, frutas cristalizadas, queijo creme, ovos...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 36 biscoitos
Autor:
Rosquinhas em calda de vinhoVisualizações: 1.330
Conteúdo da receita:

Para fazer esses muffins dourados e fofinhos, você vai precisar de farinha, fermento em pó e um ovo. Adicionar raspas e suco de laranja à massa dará a eles um sabor cítrico refrescante, que é especialmente bom...

Farinha de primeira qualidade, ovos, xarope, vinho tinto, canela, raspas de laranja, folha de louro, cravo-da-índia, romã...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
50 receitas de presentes em potes

50 receitas de presentes em potes

Prepare presentes comestíveis caseiros para gourmets e para quem gosta de doces.

Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Pimentões recheados com ragu italianoVisualizações: 2.300

Pimentões recheados, suculentos e saborosos, podem ser servidos como prato principal, duas metades por porção. Eles têm uma apresentação impressionante e são deliciosos. Use pimentões vermelhos vibrantes e...

Peru moído, vitela moída, pimentão doce, cuscuz, queijo Asiago, queijo Fontina, aipo, cenoura, purê de tomate, passas, vinagre de vinho, alecrim...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 539
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - restaurateur
Coxas de peru glaceadas com xarope de bordoVisualizações: 3.237

Antes de assar, as coxas de peru são marinadas por 24 horas em uma salmoura feita com partes iguais de sal, xarope de bordo e bourbon, além de mostarda em grãos, pimenta-do-reino preta e vermelha, cravo-da-índia,...

Peru, mostarda integral, pimenta-do-reino preta, flocos de pimenta vermelha, alho granulado, tomilho, cravo-da-índia, folha de louro, xarope de bordo, bourbon...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
50 Receitas de Doces Presentes

50 Receitas de Doces Presentes

Prepare guloseimas para amigos e familiares.

Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
peitos de pato laqueadoVisualizações: 34.825

Para preparar um pato laqueado festivo, você pode usar apenas a parte mais carnuda do pato – o peito, que é então cortado em fatias finas, aberto em leque e servido com legumes.

Peito de pato, tempero cinco especiarias, molho hoisin, molho de soja...
Tempo: 45 min. mais o tempo de marinada Complexidade: média Porções: 4
Autor: - chef
Rosbife com molho salmoriglioVisualizações: 1.415

Este assado festivo é feito com um suculento lombo de boi, generosamente temperado com uma mistura de sal e pimenta e assado no forno por algumas horas. Enquanto assa, adicione...

Costela bovina, carne bovina, suco de limão, pimentão doce, azeitonas Kalamata, alcaparras, alecrim, tomilho, pimenta-do-reino, pimenta rosa, batatas...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Costela bovina assada com molho de raiz-forte frescaVisualizações: 1.401

Uma receita simples para uma carne deliciosa de festa que você pode preparar mesmo sem nenhuma experiência em assar. Ela usa um corte grosso de carne bovina — costela premium com osso. Antes de assar...

Costelas de boi, carne bovina, vinagre de vinho, creme azedo, alecrim, sálvia, tomilho...
Tempo: 5 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6

Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar